Bratislava, ako hlavné mesto Slovenska, ponúka široké spektrum pracovných príležitostí. Hľadanie práce v Bratislave môže byť efektívne vďaka rôznym online platformám a agentúram. Prehľad aktuálnych ponúk zamestnania alebo brigád nájdete na viacerých webových stránkach, ktoré sa zameriavajú na trvalý pomer, dohodu alebo prácu na doma.
Úrad práce sociálnych vecí a rodiny (ÚPSVaR) zverejňuje voľné pracovné miesta v Bratislave prostredníctvom webu ISTP (Internetový sprievodca trhom práce). Toto je tiež jeden z najbohatších zdrojov ponúk pre ZŤP. Inzeráty z Bratislavského okresu s ponukou zamestnania nájdete na najobľúbenejšom inzertnom portáli Bazoš. Na inzerovanie brigád je zameraný web Brigada. Pomerne bohatú ponuku práce na dohodu má aj Profesia.
Pri hľadaní brigády v Bratislave pre študentov (ale nie len pre nich) môžete skúsiť spolupracovať aj s niektorou z pracovných agentúr, ktoré majú v meste svoju kanceláriu a špecializujú sa na tento druh pracovného pomeru, napríklad INDEX NOSLUŠ, P.J.Servis, agentúra brigádnici.sk, pracovná agentúra Študentský servis, atď.
Pre niektoré profesie nie sú potrebné žiadne špeciálne vedomosti alebo zručnosti. Napríklad s vodičským preukazom skupiny B alebo aj C sa viete pomerne rýchlo zamestnať ako vodič. Môže tak pracovať ako taxikár, kuriér (pre UPS, DHL atď.), či robiť rozvoz (tovaru, donáška pizze a pod.). Ďalšie príležitosti ponúkajú napríklad logistické centrá a sklady, kde sa môžete zamestnať buď ako skladník, alebo ako vodič VZV. Vo výrobných podnikoch zasa rýchlo nájdete zamestnanie ako operátor výroby. V niektorom z obchodov zasa môžete pracovať ako člen SBS, alebo ako predavač.
Ženy nájdu široké uplatnenie aj v zdravotníctve, a školstve. V zdravotníctve ako zdravotné sestry, lekárky, či farmaceutky, avšak tu sa už jedná o kvalifikované profesie. Medzi najväčšie zdravotnícke zariadenia v hlavnom meste patrí Fakultná nemocnica s poliklinikou, Detská fakultná nemocnica s poliklinikou v Bratislave, a ďalšie. V školstve, sa ženy môžu uplatniť ako vyštudované učiteľky a profesorky, ale aj ako upratovačky. V materský, základných, stredných a vysokých školách.
Potravinárstvo zastupujú veľké firmy Mondelez Slovakia (pôvodne Kraft Foods Slovakia) - čokoládovňa Figaro, vyrábajúca čokoládu a cukrovinky, výrobca rastlinných olejov a tukov PALMA-TUMYS, pivovar Heineken Slovensko (administratíva), či veľký slovenský výrobca mliečnych výrobkov, mliekareň Rajo. Ak chcete pracovať na stavbe, v stavebníctve pôsobí veľká spoločnosť Doprastav, či Eurovia.
Za zmienku stojí aj bratislavské letisko M. R. Pri hľadaní zamestnania môžete využiť aj služby pracovných agentúr.
Pizza Mizza a výzvy v gastronómii
Jozef Šétaffy, spoluvlastník siete pizzerií Pizza Mizza, hovorí o problémoch, ktorým čelia reštaurácie v Bratislave. "Evidujeme tento problém asi rok. Predovšetkým je veľká fluktuácia. Ľudia, samozrejme, cítia, že na trhu je nedostatok pracovných síl, a tak sa snažia polepšiť si. Pokiaľ im niekto ponúkne niečo lepšie, tak nemajú problém zmeniť miesto. Sme blízko Rakúska, blízko Viedne. Ak je kuchár alebo čašník čo len trochu šikovnejší, a ovláda jazyky, tak nepracuje v Bratislave, ale niekde v Burgenlande, pri Neusiedlersee, alebo vo Viedni. Tam dostane rádovo, možno aj násobne, vyšší plat ako u nás."
"Ja zvyknem s iróniou hovoriť, že tí dobrí sú vonku, a s tými ostatnými musíme pracovať my. Preto aj gastronómia u nás vyzerá tak, ako vyzerá. Riešime to. To nie je len tak, ako si myslí pán Danko, že treba dať trináste a štrnáste platy. Ja by som veľmi rád zvýšil platy, aj rozdával vyššie odmeny, ale z čoho? Žijeme medzi dvomi limitmi. Na jednej strane môžeme zaplatiť len toľko, koľko zarobíme. Je síce pravda, že sa postupne dvíhajú ceny, ale nemôžeme ich dvíhať svojvoľne. Tlačí nás konkurencia. Keby sme zdvihli ceny neprimerane ku konkurencii v našej gastronomickej triede, tak k nám ľudia prestanú chodiť. Malo by to opačný efekt, a nie že by sme viac zarobili. Náklady na energie a suroviny sa zvyšujú tiež."
Dá sa povedať, že vo všetkých komoditách a sortimentoch sa zvyšujú ceny. Platy sa nedá len tak zvyšovať. Navyše, neviem, ako mám zvýšiť platy, sú ľudia, ktorým žiadny plat nie je dosť veľký, a zvýšiť mzdy na úroveň Rakúska je absolútne nemysliteľné.
Podnikateľom v gastronómii by veľmi pomohlo, keby sa znížili dane a odvody. Pomohlo by to aj k turistickému ruchu na Slovensku. Ľudia kritizujú nízku úroveň reštaurácií, ale je to úroveň, akú si zaplatia. Áno, sú aj drahšie koncepty. Niektorí ľudia na Slovensku sa v takýchto podnikoch najčastejšie objavia iba na príležitostnej akcii, ktorú zaplatí nejaký organizátor alebo sponzor.
V sieti Pizza Mizza máte okolo 160 zamestnancov. Všeobecne, a toto platí pre všetky gastronomické prevádzky s chýbajúcimi ľuďmi, personál nie je na požadovanej úrovni. Skutočne vyučených ľudí v gastronómii je málo a za danej situácie sme nútení brať tých, ktorí sú k dispozícii.
Počas obedov, keď je reštaurácia plná, tak sa všetci ľudia na rajóne musia venovať obsluhe. Majú toľko práce, že sú radi, keď stihnú v primeranom čase obslúžiť hostí, ktorí tam netrpezlivo čakajú na obed. Máme to zdravé jadro, ktoré som vám spomínal, a to sa nemení. Potom je časť personálu, kde je vysoká fluktuácia. Problémom je, že na to, aby sme si vychovali čašníka podľa našich predstáv, treba minimálne pol roka.
Podnikatelia v gastronómii potrebujú, aby sa zlepšil akútny stav nedostatku pracovnej sily. Je potrebné nejakým spôsobom uvoľniť možnosť príchodu pracovníkov zo zahraničia.
Pri ich prijímaní prebieha zjednodušené konanie. Vybavovanie pracovného povolenia trvá aj pol roka. Museli by sme zamestnať jedného administratívneho pracovníka, ktorý by nerobil nič iné, iba vybavoval povolenia. Samozrejme, preto zaškolenie trvá dlhšie na rajóne ako v kuchyni. Kuchár buď vie, alebo nevie variť. Tam stačí, keď sa naučí naše receptúry.
Mali sme jedného veľmi šikovného, ďalší mal trochu výbušnejšiu povahu, ale pracovití sú. Pamätám sa na jedného chlapca, ktorý robil vedúceho v jednej našej prevádzke. Oni si ubytovanie našli sami. Ale inak je ubytovanie ďalšia vec, ktorú sme práve začali riešiť. Prenajali sme byt neďaleko jednej našej prevádzky v Starom Meste. Zariadili sme ho nábytkom, je to štandardný byt. Ten byt sme otvorili druhého januára, a už ho máme obsadený. Získali sme ľudí z východného Slovenska. Viete, aké sú ceny prenájmov bytov v Bratislave. Ale keď sú tam dvaja, traja, tak sa to oplatí. Každého to vyjde na vyše 100 eur.
Chceli by sme však otvárať nové prevádzky, no máme obavy, že sa nám ich nepodarí personálne zabezpečiť. Mám známeho, ktorý si koncom roka otvoril reštauráciu v Bratislave. Majú otvorené sedem dní v týždni, a na to potrebujete dve zmeny. V Bratislave. Už sme napríklad takmer podpísali zmluvu na prevádzku v pasáži Trnavského mýta, ktoré práve rekonštruujú. To mal byť koncept street food: jeden až tri stolíky, taký, v ktorom si ľudia kupujú jedlo so sebou. Nemohol som pre tú prevádzku nájsť franchisanta. Problém bol aj v tom, že nám nevyhovovalo, aby bola prevádzka otvorená sedem dní v týždni.
Pri manažérskych pozíciách sme nadviazali odmeny na výsledky prevádzky. Pri bežných zamestnancoch by to ekonomicky nevychádzalo. Čašníci na rajóne sú nepriamo zainteresovaní na kvalite svojej práce cez tringelty. Určite dáte rád sprepitné čašníčke, ktorá sa na vás usmeje, prípadne poradí pri výbere jedál či nápojov. Platí to ešte aj pri kuriéroch, keď sa usmeje, zažartuje, je ochotný, tak mu niečo dáte do vrecka.
Nedostatok ľudských zdrojov v Bratislave, ale aj vo viacerých iných mestách pociťujú podnikatelia nielen zo segmentu gastronómie. Treba však zdôrazniť, že najmä v oblastiach služieb, cestovného ruchu a hotelierstva je situácia naozaj kritická. Nepriaznivú situáciu zapríčinil okrem toho aj súhrn faktorov súvisiacich s priebežným zhoršovaním podnikateľského prostredia a rôznych nových predpisov, ktoré komplikujú podnikateľom život.
Pracovné príležitosti v Piešťanoch a okolí
Práca Piešťany, Vrbové a okolie. Aktuálne ponuky zamestnania alebo brigády pre mužov a ženy v regióne. Zaujíma vás práca na doma? Chcete si nájsť prácu mimo Slovenska? Úrad práce sociálnych vecí a rodiny (ÚPSVaR) zverejňuje voľné pracovné miesta v Piešťanoch cez web ISTP (Internetový sprievodca trhom práce) na tejto stránke. Inzeráty z Piešťanského okresu s ponukou zamestnania nájdete na najobľúbenejšom inzertnom portáli Bazoš. Mali by ste si vystačiť so sledovaním týchto portálov. V určitých prípadoch sa vám ale môžu hodiť aj ďalšie. Na inzerovanie brigád je zameraný web Brigada.
