Priemyselné spracovanie zeleniny zahŕňa širokú škálu procesov a technológií, ktoré premieňajú surové produkty na polotovary alebo hotové výrobky. Tieto procesy sú kľúčové pre predĺženie trvanlivosti, zlepšenie kvality, bezpečnosti a nutričnej hodnoty zeleniny, ako aj pre jej efektívnejšie skladovanie a distribúciu.
Čistenie a predpríprava
Základným krokom pri spracovaní ovocia a zeleniny je dôkladné čistenie. Tam, kde sa spracováva ovocie a zelenina, je potrebné rôznorodé čistenie. Pri spracovaní ovocia a zeleniny je hlavne potrebné predchádzať krížovej kontaminácii, povlakom a korózii. Prírodné produkty prinášajú pri dodávke so sebou špinu. S našimi individuálne konfigurovateľnými nosičmi zariadení vyčistíte vonkajšie priestory rýchlo a dôkladne. Vďaka systému rýchlej výmeny bez náradia pre rôzne nadstavbové zariadenia prerobíte svoj zametací stroj obratom ruky na kosačku alebo na použitie počas zimnej údržby. V interiéri môžete na čistenie podláh využiť naše obratné umývacie automaty so sediacou obsluhou. Stierka v tvare V sa tu postará o dôkladne pozbieranie špiny. S optimálnym systémom oplachu nádrže docielite ešte lepšiu hygienu.
Čistenie výrobných zariadení je rovnako dôležité. Čistite a dezinfikujte výrobné zariadenia rýchlo a efektívne s naším bielym hygienickým vysokotlakovým čističom s integrovaným hadicovým bubnom, potravinárskou vysokotlakovou hadicou, sivými kolesami odolnými voči oderu a vhodným príslušenstvom. Môžete si vybrať medzi vysokotlakovým bodovým prúdom, vysokotlakovým plochým prúdom (25°) a nízkotlakovým plochým prúdom (40°). Posledný uvedený je potrebný na nanášanie čistiaceho prostriedku. Vhodným príslušenstvom na napenenie výrobných liniek je penovací nadstavec s nádobou.
Na čistenie sudov, antikorových kontajnerov a IBC kontajnerov máte s naším čističom sudov modulárny systém s čistiacimi hlavami pre prevádzkový tlak až 200 barov, teploty vody až do 90 °C a alkalické alebo kyslé čistiace prostriedky.
Veľké zvyšky zeleniny a ovocia pohodlne odstránite pomocou našich mokro-suchých vysávačov. Pojazdnou hubicou môžete dôkladne povysávať kvapaliny.
Základné technológie spracovania
Varenie a tepelné spracovanie
Elektrický varný kotol s miešacím zariadením a manuálnym vyklápaním je vhodný pre širokú škálu aplikácií v potravinárskej výrobe alebo profesionálnych kuchyniach. Profesionálny varný kotol s miešadlom určený na spracovanie obzvlášť hustých a viskóznych produktov. Ideálne technické riešenie pre výrobu karamelu, sirupov a cukrovej pasty na depiláciu. Nastaviteľná rýchlosť miešadla: 0-35 ot./min.
Priemyselný tlakový hrniec výrazne skracuje čas varenia, zachováva nutričné hodnoty potravín a zvyšuje efektivitu prípravy jedál. Univerzálny kotol s integrovaným homogenizátorom určený na efektívne miešanie, ohrev, varenie a homogenizáciu výrobkov v potravinárskom, farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Cena je uvedená za základnú verziu vákuového reaktora bez voliteľného príslušenstva.
Varné kotle radu Economy pozostávajú z hrubostennej nerezovej nádoby s elektrickým mixérom, namontovaným na rýchloupínacom hornom veku. Konštrukcia umožňuje miešanie a zmiešavanie produktov počas spracovania. Ekonomická verzia je odporúčaná na spracovanie tekutých produktov s nízkou viskozitou.
Plynové varné kotly sú vyrábané pre profesionálne kuchyne a iné potravinárske závody. Kapacita je 150 l. Plynový kotol je určený na použitie v potravinárskom, stravovacom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, na varenie, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených výrobkov alebo polotovarov.
VKE 250 je atmosférický varný kotol určený na efektívne miešanie, ohrev a varenie potravinárskych produktov, ako sú džemy, sirupy, omáčky a ovocné šťavy. Tento všestranné zariadenie slúži na efektívne umývanie, drvenie ovocia a zeleniny v jednom procese. Zmiešavacia nádrž VWST je špecializované zariadenie určené na ohrev a miešanie rôznych viskóznych a pastovitých potravín, ako sú čokoláda, maslo, margarin, med, majonéza, kečup, omáčky, cukrárske plnky a ďalšie. Vákuový varič Normit VVK je profesionálne zariadenie na dávkové varenie pri zníženom tlaku.
Vysokorýchlostný homogénny mixér s objemom 330 litrov je navrhnutý na efektívne miešanie emulzií, krémov, cesta, zemiakovej kaše a ďalších produktov. Je vybavený plášťom, ktorý umožňuje ohrev, varenie, chladenie a udržiavanie teploty produktu.
Profesionálny varný kotol navrhnutý pre spracovanie hustých a viskóznych zmesí v prostredí cukrární, pekární či iných gastronomických prevádzok. Funguje na princípe vodného kúpeľa, ktorý zaisťuje rovnomerné a šetrné ohrievanie.
Priemyselná elektrická panvica využíva ako ohrievacie médium termálny olej, a je optimálnym a ekonomickým riešením pre priemyselnú výrobu potravín v menšom rozsahu. Umožňuje nízke náklady na energiu a zároveň zabezpečuje rovnomerný a intenzívny ohrev celej pracovnej misy.
Univerzálny varný systém s nakloneným reaktorom a rámovým miešacím zariadením je určený na spracovanie širokej škály produktov.
Varne na džem sú špecializované zariadenia určené na šetrné varenie ovocia pri výrobe džemov, marmelád, želé a ovocných zmesí.
Fritovanie
Kontinuálna dopravníková fritéza Normit OilDeep je určená na efektívne vyprážanie veľkých objemov rôznych potravín pri presnej regulácii teploty oleja a automatickom udržiavaní jeho hladiny. Kontinuálna fritéza OIL MINI je určená pre gastronómiu a catering. Je ideálna na vyprážanie mäsa, raviol, mäsových guľôčok, morských plodov, hydiny a zeleniny ponorným fritovaním. Zabezpečuje nepretržité fritovania a zároveň stabilné výsledky procesu smaženia.
Sušenie
Kondenzačná sušička na zeleninu, ovocie, lesné plody, huby, bylinky a iné produkty. Kondenzačný spôsob sušenia je energeticky najefektívnejší spôsob na sušenie potravín.
Infračervená sušička IDM je určená na sušenie širokého spektra produktov v potravinárstve, poľnohospodárstve aj v oblasti zdravých pochutín.
Vákuové sušičky sú určené na intenzívne a šetrné odstraňovanie prebytočnej vlhkosti z produktov za vákuových podmienok.
Pre profesionálne kuchyne a caterigové inštitúcie je veľmi dôležité vysušiť akýkoľvek druh zeleniny v priebehu niekoľkých sekúnd, bez poškodenia produktu. Rýchle a efektívne sušenie bez poškodenia produktov.
Mletie, drvenie a krájanie
Kompaktný a efektívny mlyn určený na mletie a drvenie orechov a podobných produktov. Vysoká rýchlosť rotora: 0-3000 ot./min. v základnej verzii, až 6000* ot./min.
Kutter je navrhnutý na vykonávanie výrobných procesov, ako sú rezanie, miešanie, drvenie a emulgovanie rôznych druhov produktov do tekutého stavu.
Normit CUT 150 je univerzálny multifunkčný krájač a mixér určený predovšetkým pre potravinársky priemysel.
Profesionálny kuter mixér s objemom 20 litrov je skvelou voľbou pre kaviarne, hotely či reštaurácie. Ideálny na prípravu jemného pyré, chutného hummusu alebo spracovanie rôznych druhov organických surovín.
Rezačka zeleniny EasyCut je profesionálny stroj určený na efektívne a rýchle rezanie rôznych druhov zeleniny a ovocia. S možnosťou nastavenia hrúbky rezu podľa použitého disku ponúka vysokú flexibilitu a prispôsobenie potrebám používateľa.
Rezačka zeleniny Normit EasyCut je profesionálne zariadenie určené na efektívne krájanie rôznych druhov zeleniny a ovocia. Vďaka nastaviteľnej hrúbke rezu a výmene diskov je ideálna pre spracovanie surovín rôznej tvrdosti a veľkosti. Zariadenie ponúka vysoký výkon, jednoduchú obsluhu, rýchlu výmenu čepelí a nízke nároky na údržbu.
100 a 120 litrové kuter mixéry sú ideálne pre náročné potreby potravinárskeho priemyslu, farmaceutických firiem a testovacích laboratórií.
Tento profesionálny kuter mixér je ideálny pomocník pre vašu kuchyňu. Je navrhnutý tak, aby zvládol prípravu širokej škály jedál - od lahodného hummusu a bylinných olejov až po zahusťovadlá, majonézu, omáčky, polievky, dezerty či pyré. S jeho pomocou jednoducho pripravíte kvalitné a jemné zmesi, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších zákazníkov.
Laboratórny vákuový kuter je špeciálne navrhnutý na efektívne mletie, emulgáciu a miešanie rôznych zmesí, ako sú potraviny, kozmetika, farmaceutické produkty a chemikálie, pričom môže pracovať s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí.
Nová konštrukcia univerzálnej rezačky s gravitačným miešaním slúži na výrobu hustých a pastovitých výrobkov.
Profesionálny mlýnkoodstopkovač určený na efektívne oddeľovanie stopiek od hrozna a následné drvenie. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a je vybavené šnekom pre lepší posuv suroviny.
Rozvlákňovací odkôstkovací stroj je špecializované zariadenie určené na súčasné odkôstkovanie a rozdrvenie ovocia, pričom pracuje v kaskádovej polohe pre maximálnu efektivitu spracovania. Zariadenie je vhodné na spracovanie širokej škály ovocia vrátane marhúľ, sliviek, čerešní, jabĺk, broskýň, nektáriniek, čučoriedok, malín a ďalších druhov.
Krémovačka medu model CUT je inovatívne zariadenie určené na výrobu krémového medu pomocou technológie gravitačného miešania a mechanického mletia.
Miešanie a homogenizácia
Univerzálny homogenizátor AHU je kompaktná inline jednotka určená na emulgovanie, miešanie, homogenizáciu a dispergáciu kvapalných a polokvapalných produktov. Univerzálny homogenizátor s objemom 300 L je určený na intenzívne miešanie, disperziu a homogenizáciu kvapalných, polokvapalných a viskóznych potravinárskych výrobkov.
Vákuový homogenizátor je ideálnym riešením pre výrobu potravinárskych produktov, ako sú napríklad majonézy, omáčky alebo krémové zmesi. Vákuová homogenizačná jednotka predstavuje riešenie pre priemyselnú výrobu omáčok, pást, emulzií a disperzií. Zariadenie je určené na miešanie prísad s vysokou viskozitou v podmienkach vákua, a to v horizontálnom aj vertikálnom smere.
Mixér s objemom 400 litrov je určený na spracovanie kvapalných, hustých aj viskóznych zmesí pri atmosférickom tlaku.
Atmosferický mixér kuter 150L je ideálny pre stredne veľké výrobné procesy. S jeho pomocou dosiahnete vynikajúce výsledky v miešaní, drvení a emulgovaniu, pričom si zachováte vysokú kvalitu a konzistenciu výrobkov.
Inline homogenizátory sú zariadenia určené na kontinuálne miešanie a jemnú disperziu kvapalných zložiek s cieľom vytvárať stabilné emulzie a suspenzie.
Miešacia nádrž ACM 2060 je určená na chladenie, ohrev, temperovanie a skladovanie hustých a viskóznych potravinárskych produktov.
Odšťavovanie a lisovanie
Pásový lis MGBP je plne automatizované zariadenie na extrakciu ovocných štiav s kapacitou 300 až 1400 kg/h. Vysoký výťažok až 75 %, jednoduché čistenie a minimálna údržba sú jeho hlavné výhody.
Hydraulický lis FRP je najjednoduchším a najrýchlejším riešením na lisovanie rôznych druhov drveného ovocia.
Pásový lis na ovocie a zeleninu je zariadenie určené na efektívne a kontinuálne lisovanie surovín, pričom šťava prúdi do zberných táckach pod lisom. Vďaka automatickému ovládaniu, flexibilnej montáži a možnosti jednoduchého čistenia je ideálny pre prevádzky s požiadavkou na rýchle spracovanie ovocia a zeleniny.
Lisy a odšťavovače na ovocie a zeleninu sú ideálnym riešením na efektívnu extrakciu šťavy z rôznych druhov ovocia a niektorých druhov zeleniny.
Muštárenské technológie predstavujú základ moderného a efektívneho spracovania ovocia na kvalitný mušt. Ponúkame kompletné muštárenské linky aj samostatné stroje, ktoré zabezpečujú vysokú výťažnosť, šetrné spracovanie ovocia a zachovanie prirodzenej chuti a nutričných hodnôt muštu.
Muštárenské stroje a technológie umožňujú efektívne spracovanie ovocia pri minimálnych stratách a s dôrazom na kvalitu výsledného produktu. Vďaka modulárnemu riešeniu je možné technológie prispôsobiť konkrétnym požiadavkám prevádzky.
Mobilné muštárne predstavujú praktické a flexibilné riešenie pre výrobu ovocného muštu mimo pevnej prevádzky.
Lisy na ovocie sú kľúčovým zariadením pri výrobe čerstvého muštu, štiav alebo pri ďalšom spracovaní ovocných zložiek.
Odparaovacie a koncentračné technológie
Kompaktná jednotka na vákuové vyparovanie, ktorá vám umožňuje koncentrovať roztoky, zmesi a rôzne produkty odparovaním rozpustenej zmesi. Cena je stanovena za základní verzi vakuové odpařovací jednotky se základním ovládáním (spínač motoru míchadla) a bez dalších možností. Řídicí jednotka je přizpůsobena na základě individuálních požadavků zákazníka.
Vákuová odparka cirkulačného typu patrí do hybridnej variácie odparovacieho systému, ktorá využíva výhody rôznych typov na zvýšenie účinnosti odparovania a to najmä tým, že výrazne skracuje čas koncentrácie.
Vákuová odparovacia jednotka je špeciálne navrhnutá na zahusťovanie hustých potravinárskych produktov v priemyselných množstvách.
Ponúkame široký sortiment odparovacích zariadení pre širokú škálu výrobkov. Odparovanie pri nízkych teplotách umožňuje spracovanie citlivých látok, ako sú ovocné zmesi a liečivá, bez poškodenia ich nutričných hodnôt a arómy.
Kontinuálna tepelná úprava a filtračná jednotka je vhodná na spracovanie produktov rôznej viskozity, ako sú med, džem, detská výživa, omáčky, kečup, paradajková polievka a mnoho ďalších produktov.
Vákuové kotly sú určené pre použitie v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a menších výrobných prevádzkach.
Vákuové varenie je moderná technológia, ktorá umožňuje prípravu potravín pri nižšej teplote, čím sa zachovávajú dôležité živiny, farba a prirodzená chuť. Vákuový varný kotol je ideálny pre výrobu džemov, omáčok, pyré či štiav a je využiteľný v potravinárstve, kozmetike aj farmácii.
Varný kotol a vákuový mixér na periodické odvzdušňovanie produktov ako majonézy, kečupy, rôzne omáčky, krémy, gély a pasty. Ide o jednu z modifikácií vákuového reaktora a vákuovej odparky. Prítomnosť vákuového systému umožňuje vytvoriť vákuum po procese varenia a vykonať vysávanie (odvzdušnenie), aby sa odstránili vzduchové bubliny s potenciálnymi nečistotami a získal sa produkt s hustejšou štruktúrou.
Pasterizácia
Pasterizátory sú zariadenia určené na šetrné tepelné ošetrenie ovocných štiav, muštu, sirupov a ďalších tekutín.
Pasterizátor s vodným kúpeľom má odnímateľné rukoväte, ktoré sa ľahko čistia. Súčasťou pasterizátora sú dve hrubé oceľové police, ktoré umožňujú dvojúrovňové ukladanie pohárov. Pasterizátor je vybavený hrubými oceľovými policami. Zariadenie má ploché dno, ktoré zaisťuje stabilnú polohu na sporáku a rovnomerný prenos tepla.
Rúrkový pasterizátor je určený na efektívnu a šetrnú pasterizáciu tekutých a polotekutých produktov rôznych viskozít.
Pasterizátor SB 750 je robustné zariadenie určené na pasterizáciu nápojov a produktov balených v sklenených fľašiach, oceľových sudoch a iných tepelne odolných obaloch.
Odkôstkovanie
Kompaktný, praktický odkôstkovač ovocia. Určený na odkôstkovanie čerešní, marhúľ alebo sliviek. Zobrazená cena je pre odkôstkovacie zariadenie na čerešne.
Odkôstkovače sú nevyhnutným pomocníkom pri spracovaní kôstkového ovocia, ako sú čerešne, višne, slivky, marhule alebo broskyne.
Špeciálne technológie a zariadenia
Čerpadlá a dopravníky
Čerpadlo určené na šetrný prenos hustých produktov ako sú krémy, čokoláda, maslo alebo zemiaková kaša. Šnekové čerpadlo sa používa na prepravu „nečerpateľných“ výrobkov.
Zubové čerpadlo, známe aj ako rotačné objemové čerpadlo, patrí medzi zariadenia určené na čerpanie kvapalín a viskóznych produktov v potravinárskom priemysle.
Progresívne dutinové čerpadlá MNP sú vybavené nerezovou násypkou z ocele AISI 304. Na prenos produktu využívajú princíp rotora z nehrdzavejúcej ocele, ktorý tlačí na gumený stator.
Čerpadlo s eliptickým rotorom je určené na šetrné prečerpávanie odstopkovaného hrozna, ovocia a produktov s obsahom pevných častí. Vďaka tlakovému prenosu namiesto odstredivého sa minimalizuje poškodenie šupiek a jadier.
Zariadenie je určené na jemné a efektívne dopravovanie hroznových výliskov, kváskovín a stoniek po odkôstkovaní.
Hidrostalové čerpadlá sa vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam používajú v mnohých komunálnych a priemyselných odvetviach. Rôzne kvapaliny a materiály čerpajú jemne a energeticky úsporne. Naši špecialisti vyberú vhodné kombinácie materiálov a individuálne prispôsobia každé čerpadlo miestnym podmienкам.
Skrutkové odstredivé čerpadlá Hidrostal s obežným kolesom sú mobilné vysoko výkonné jednotky, ktoré sa vyznačujú robustnosťou a praktickosťou. Naše ponorné čerpadlá sú vybavené jedinečným skrutkovým odstredivým obežným kolesom Hidrostal.
Zaplaviteľné skrutkové odstredivé čerpadlá Hidrostal je možné trvalo používať s rovnakým výkonom v suchom prostredí, úplne alebo čiastočne ponorené.
Skrutkové odstredivé obežné koleso Hidrostal je ideálne pre axiálne čerpadlá. Axiálne čerpadlá sú určené na dopravu veľkých objemov vody pri nízkych výtlakoch.
Vertikálne turbínové čerpadlá sú odstredivé čerpadlá alebo čerpadlá so zmiešaným prietokom. Sú určené na dopravu vody z podzemného vrtu alebo nádrže.
Systém miešania čerpadiel HidroMix spoločnosti Hidrostal je praktickou alternatívou k bežným ponorným motorovým a plynovým miešadlám.
Najlepší mobilný čerpací systém na trhu. Mobilný čerpací systém SuperBetsy, špeciálne navrhnutý pre najnáročnejšie aplikácie.
Plávajúce čerpacie stanice Hidrostal sú integrálne čerpacie riešenia používané v nádržiach, lagúnach a riekach.
Kompaktné skrutkové odstredivé čerpadlá Hidrostal sú prenosné vysoko výkonné jednotky, ktoré sa vyznačujú robustnosťou a praktickosťou. Naše ponorné čerpadlá sú vybavené jedinečným skrutkovým odstredivým obežným kolesom Hidrostal. Zaplaviteľné skrutkové odstredivé čerpadlá Hidrostal je možné s rovnakým výkonom trvalo používať v suchom prostredí, úplne alebo čiastočne ponorené.
Skrutkové odstredivé obežné koleso Hidrostal je ideálne pre čerpadlá s axiálnym smerom prúdenia. Axiálne stĺpcové čerpadlá boli vyvinuté na dopravu veľkého množstva vody pri nízkych výtlakoch. Vertikálne turbínové čerpadlá sú odstredivé čerpadlá alebo čerpadlá so zmiešaným prietokom. Sú určené na dopravu vody z podzemného vrtu alebo nádrže.
Najlepší mobilný čerpací systém na trhu. Plávajúce čerpacie stanice Hidrostal sú integrálne čerpacie riešenia, ktoré fungujú v nádržiach, lagúnach a riekach.
Čerpadlo je schopné spracovávať kvapaliny s vysokým podielom pevných látok, médiá obsahujúce vlákna alebo viskózne médiá. Robustná konštrukcia čerpadla SuperBetsy umožňuje jeho prevádzku v najrôznejších projektoch, aplikáciách a prostrediach. Vynikajúce odhlučnenie zaisťuje mimoriadne tichú prevádzku.
Hidrostalové skrutkové odstredivé čerpadlo môže byť použité na prepravné úlohy v takmer každej oblasti procesu, od suroviny - drevnej štiepky - až po hotovú buničinu na výrobu papiera.
Vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam umožňuje čerpadlo Hidrostal pri šetrnej manipulácii rovnomernú prepravu a to bez zmeny stavu média.
Čerpanie problematických, citlivých kvapalín je vlastnou konštrukciou skupiny Hidrostal. Dodnes sú naše riešenia čerpania optimalizované pre neprekonateľnú schopnosť nezapchávať sa.
Vďaka svojej vynikajúcej schopnosti čerpať kvapaliny s veľmi vysokým obsahom pevných látok bez upchávania je možné bez problémov čerpať aj triesky. Hidrostalové skrutkové odstredivé čerpadlá sú pre túto úlohu ideálne. Prečerpávanie potrubnými systémami je priestorovo úsporný a veľmi efektívny spôsob dodávania materiálu vytvoreného počas obrábania.
V tomto segmente, kde sa často vyskytujú extrémne drsné podmienky prostredia, je skrutkové odstredivé čerpadlo Hidrostal schopné zvládnuť takmer neobmedzený počet čerpacích úloh.
Vďaka našej vlastnej sieti zlievarní sme schopní dodávať širokú škálu materiálov v stálej kvalite. Okrem toho ponúkame bezkonkurenčne širokú škálu možností mechanických upchávok, ochranných senzorov, konektorov a typov káblov.
Skrutkové odstredivé čerpadlá Hidrostal s obežným kolesom sú mobilné vysoko výkonné jednotky, ktoré sa vyznačujú robustnosťou a praktickosťou. Naše ponorné čerpadlá sú vybavené jedinečným skrutkovým odstredivým obežným kolesom Hidrostal. Zaplaviteľné skrutkové odstredivé čerpadlá Hidrostal je možné trvalo používať s rovnakým výkonom v suchom prostredí, úplne alebo čiastočne ponorené. Skrutkové odstredivé obežné koleso Hidrostal je ideálne pre axiálne čerpadlá. Axiálne čerpadlá sú určené na dopravu veľkých objemov vody pri nízkych výtlakoch. Vertikálne čerpadlá do záchytných nádrží sú odstredivé alebo zmiešané čerpadlá určené na čerpanie vody z hlbokej studne alebo nádrže.
Odstraňovanie vlhkosti a odvzdušňovanie
Vákuový odvzdušňovač sa často používa v potravinárskom priemysle na odstraňovanie plynov z produktov, ktoré môžu po spracovaní obsahovať nejaké zadržané bubliny. Okrem toho sa prietokový odvzdušňovač používa na minimalizáciu penenia výrobkov, čím sa zabezpečuje hustejšia štruktúra, najmä pred balením. Vákuové odvzdušňovače zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní rôznych pachov z produktov, napríklad pri výrobe štiav, pyré a bylinných nápojov.
Odvzdušňovač sa používa na odstránenie vzduchových bublín z pyré, ktoré vznikajú počas jeho rozvlákňovania.
Kombinácia elektronických a mechanických snímačov vo vákuovej komore monitoruje úroveň základnej náplne v systéme a aktivuje vývevu iba v prípade potreby. Výveva SuperBetsy je k dispozícii v rade veľkostí s výtlakom od 100 do 1 100 m³/h.
Tavenie a ohrev
Zariadenie Fastmelter je určené na efektívne tavenie zmrazených blokov živočíšneho a rastlinného tuku. Umožňuje udržiavať tuk v kvapalnom stave pri nastavenej teplote a je vybavené pokročilou dvojúrovňovou mriežkou a cirkulačným systémom pre urýchlené tavenie.
Ďalšie špecializované zariadenia
Kontinuálna tunelová pec je kompaktné a univerzálne zariadenie určené na pečenie falafelu, pizze a rôznych druhov občerstvenia.
Polosautomatická linka na spracovanie jabĺk slúži na umývanie, drvenie, odkamenovanie a filtráciu ovocia. Vhodná pre výrobcov štiav, pyré alebo iných ovocných produktov.
Stroj na uzatváranie fliaš a pohárov.
TEPF je pneumatický dávkovač pre dávkovanie viacerých druhov výrobkov.
Euro vozíky z nehrdzavejúcej ocele sú ideálne pre prepravu mäsa a potravín v potravinárskom priemysle.
Výklopné zariadenia na ovocie a zeleninu - Efektívne riešenie pre automatizované vyprázdňovanie plastových a drevených prepraviek.
Plniace zariadenia sú určené na presné, rýchle a hygienické plnenie hotových produktov do fliaš, pohárov, bag-in-boxov alebo iných obalov.
Blanšírovanie zeleniny a iných potravín pomocou zariadenia CombiBlanch slúži na rýchle tepelné ošetrenie, ktoré pomáha zachovať vitamíny, nutričné vlastnosti a prirodzený vzhľad výrobku.
Polievací blanšírovač ShowerBlanch je navrhnutý pre šetrné tepelné spracovanie širokej škály produktov, ktoré vyžadujú minimálny mechanický zásah počas blanšírovania alebo varenia.
Blanšírovač AQ je priemyselné zariadenie určené na rýchle a šetrné tepelné spracovanie rôznych druhov potravín. Umožňuje blanšírovanie veľkých objemov produktov v krátkom čase, pričom si potraviny zachovávajú farbu, chuť, štruktúru a výživové hodnoty.
Odstredivka COVM je priemyselné zariadenie určené na efektívne odstredenie, separáciu a sušenie rôznych potravinárskych produktov.
Zásobníky na džúsy sú určené na hygienické a bezpečné skladovanie ovocných a zeleninových štiav pri atmosférickom tlaku, pričom zachovávajú ich čerstvosť a kvalitu.
Má kapacitu 2500-3000 kg za hodinu a je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť. Stroj je vybavený bezpečnostnými mriežkami a spínačmi pre ochranu obsluhy a jednoduchým čistiacim systémom.
