Hľadáte rýchly a chutný obed, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte naše kuracie prsia v chrumkavej slaninke! Toto jednoduché jedlo je plné chutí a zvládne ho pripraviť aj začiatočník.
Kurací steak obalený v slaninke je vynikajúci spôsob, ako si vychutnať šťavnaté kuracie mäso s pridanou chuťou a chrumkavosťou slaniny. Tento pokrm je ideálny pre rodinné obedy, večere s priateľmi alebo aj ako špeciálna pochúťka na oslavy. Existuje množstvo receptov, ktoré sa líšia prísadami a spôsobom prípravy, no všetky majú spoločné jedno - neodolateľnú kombináciu chutí.
Objavte jednoduchý, ale výnimočný spôsob, ako obohatiť vaše rodinné oslavy alebo večierky. Naše kuracie rolky zabalené v slanine predstavujú skvelú kombináciu tradičných chutí v netradičnom prevedení. Či už plánujete večeru pre dvoch alebo hľadáte niečo špeciálne na oslavu s priateľmi, tento recept je ideálnou voľbou. Jednoduchosť prípravy spolu s neodolateľnou kombináciou kuracieho mäsa, syra a slaniny z tohto jedla robí naozajstnú lahôdku. Pripravte sa na potešenie vašich hostí týmto úžasným jedlom!
Slaninka dodáva kuracím prsiam neodolateľnú chrumkavosť, zatiaľ čo medovo-citrónová omáčka ich krásne oživí. Pečenie v rúre zabezpečí, že mäso zostane šťavnaté a plné chuti.
Kuracie prsia so slaninou sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. V tomto recepte vám ukážeme, ako pripraviť dokonale šťavnaté mäso s chrumkavou slaninou.
Základný recept: Kuracie prsia v chrumkavej slaninke
Tento recept na kuracie prsia obalené v slanine je ideálny pre každého, kto hľadá rýchly, jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť kuracie mäso. Kuracie prsia v chrumkavej slaninke pečené v rúre sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly, chutný a zároveň zdravý obed.
Ingrediencie:
- 600 gramov kuracích pŕs
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a korenie podľa chuti
- Slanina (na obaľovanie kuracích pŕs)
- 1 polievková lyžica medu
- Šťava z 1 citróna
- 1 čajová lyžička horčice
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 1/4 čajovej lyžičky čili papričky
Postup prípravy:
- Príprava kuracích pŕs: Kuracie prsia narežeme na pásiky a ochutíme soľou a korením z oboch strán. Strúčik cesnaku nakrájame na drobno a jemne vtlačíme do kuracieho mäsa. Kuracie prsia zabalíme v slanine, aby sa počas pečenia nevysušili.
- Príprava omáčky: V malej miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu medu, šťavu z 1 citróna, 1 čajovú lyžičku horčice, 2 čajové lyžičky olivového oleja a 1/4 čajovej lyžičky čili papričky. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Pečenie: Predhrejte rúru na 250 °C. Kuracie prsia so slaninou vložte do pekáča, natrite pripravenou omáčkou a pečte 20 minút. Otočíme, znovu potrieme omáčkou a pečieme ešte 10 minút pri teplote 220°C.
Tip od šéfkuchára:
Kuracie prsia pokrájame na kocky veľkosti 50 g. Každú kocku obalíme plátkom slaninky a napichneme na špíz. Pripravujeme na grile asi 5 minút z každej strany, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.
Tipy:
- Použite kvalitnú slaninu s vyšším obsahom mäsa pre ešte lepšiu chuť.
- Experimentujte s rôznymi bylinkami a koreninami v omáčke. Skúste pridať napríklad rozmarín, tymian alebo štipku kajenského korenia.
- Podávajte s vašou obľúbenou prílohou.
Ďalšie recepty s kuracími prsiami a slaninou
Okrem základného receptu existuje množstvo ďalších variantov, ktoré môžete vyskúšať:
Slávnostné Kuracie Rolky Zabalené v Slanine
Tento jedinečný recept na kuracie rolky zabalené v slanine je skvelým spôsobom, ako pridať trochu slávnostnosti do vašej rodinnej večere alebo priateľskej hostiny. Jednoduchá príprava a bohaté chutné zložky zaručene poteší celú rodinu.
Ingrediencie: 350 g kuracích pŕs, 250 g syra mozzarella, 1 mrkva, červená paprika, tymián, soľ, korenie, 200 g jogurtu, 3 kusy cesnaku, 200 g slaniny, 2 PL olivového oleja, kôpor.
Postup prípravy: Kuracie mäso umyte a nakrájajte na 6 tenkých plátkov.
Kuracie Rolky Plnené Slaninou, Šunkou a Syrom
Tento recept je skvelý spôsob, ako pridať slávnostný nádych rodinnej večeri alebo priateľskej hostine. Jednoduchá príprava a bohaté chutné zložky zaručene poteší celú rodinu.
Ingrediencie: 650 g kuracích pŕs, 8 plátkov slaniny, 8 plátkov šunky, 8 plátkov syra (Prosciutto), soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Postup: Kuracie mäso umyte a nakrájajte na 6 tenkých plátkov. Plátky mäsa osoľte, okoreňte a položte na ne plátok slaniny, šunky a syra. Zrolujte a zabaľte do plátku prosciutta. Opečte na panvici alebo upečte v rúre.
Kuracie Prsia Obalené v Slaninke so Šampiňónovou Plnkou
Tento recept kombinuje šťavnaté kuracie prsia s bohatou a aromatickou šampiňónovou plnkou, všetko obalené v chrumkavej slanine.
Ingrediencie: 4 kuracie prsia, 5 plátkov slaniny, šampiňóny, olej na vyprážanie.
Postup: Slaninu nakrájajte na malé kocky a osmažte na panvici. Šampiňóny očistite, nakrájajte na plátky a pridajte k slanine. Kuracie prsia umyte, osušte a narežte na väčšie pláty. Mäso zakryte fóliou a mierne naklepte. Plnku rozdeľte na štyri časti a položte na plátky mäsa. Zvinieme do rolky a zopneme špáradlom. Každú rolku obalíme slaninou. V panvici zohrejeme olej a rolky z každej strany opečieme. Podávame so zemiakovým pyré alebo s ryžou.
Kuracie Kebaby v Slanine
Tento recept je ideálny na grilovanie a ponúka zaujímavú kombináciu mletého kuracieho mäsa a slaniny.
Ingrediencie: Kuracie prsia, cibuľa, krupica polenta alebo kuskus, plátky slaniny.
Postup: Kuracie prsia nakrájajte na veľké kusy, pridajte cibuľu a rozmixujte v mixéri na mleté mäso. Pridajte krupicu polentu alebo kuskus a premiešajte. Navlhčenými rukami rozdeľte mleté mäso na porcie a navlečte na drevené špajle. Omotajte pásik slaniny po celej dĺžke kebabu. Vložte na 30 minút do mrazničky. Pečte na papieri na pečenie.
Kuracia Pečeň Obalená v Slanine
Pre milovníkov pečene je tu recept na kuraciu pečeň obalenú v slanine, ktorá je rýchla, jednoduchá a plná chutí.
Ingrediencie: Kuracia pečeň, plátky slaniny (ideálne prerastené), tuk na smaženie.
Postup: Kuraciu pečeň umyte a osušte. Každý kúsok pečene obalte plátkom slaniny. Smažte na panvici na tuku, kým slanina nie je chrumkavá a pečeň prepečená. Podávajte s cibuľovými zemiakmi alebo inou obľúbenou prílohou.
Varianty receptu na kuraciu pečeň:
- Kuracia pečeň po gazdovsky: Pečeň obalenú v slanine naukladajte do misy, pričom niektoré kúsky môžete obaliť len v múke, aby neboli príliš mastné.
- Kuracia pečeň restovaná na slanine a šalotke s paprikou: Pečeň restujte na slanine s pridaním šalotky a papriky pre bohatšiu chuť.
- Kuracia pečeň v trojobale: Pred obalením v slanine obaľte pečeň v múke, vajci a strúhanke.
Rýchly Recept na Kuracie Prsia so Slaninou na Panvici
Hľadáte rýchly a chutný recept na kuracie prsia? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na šťavnaté kuracie prsia obalené v slanine, ktoré pripravíte na panvici za pár minút. Ideálne jedlo pre rodinný obed alebo večeru!
Ingrediencie: 400 g kuracích pŕs, 150 g slaniny (plátky), štipka soli (ak máte veľmi slanú slaninu, soľ môžete vynechať), čierne korenie podľa chuti, sušený cesnak podľa chuti, sladká červená paprika podľa chuti, trocha oleja na smaženie.
Postup prípravy: Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou. Mäso nakrájajte na podlhovasté prúžky hrubé približne 3 cm. Kuracie prúžky jemne ochuťte sušeným cesnakom, čiernym korením a sladkou červenou paprikou.
Šťavnaté kuracie prsia - Ako urobiť kuracie prsia aby sa nevysušili? Recept na kuracie prsia
Kuracie mäsko naplnené chutnou plnkou pozostávajúcou zo slaninky, šunky a syra.
Príprava zemiakov: Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na plátky. Cesnak očistíme a nakrájame na plátky. Zemiaky spolu s cesnakom varíme v osolenej vode cca 15 až 20 minút. Potom scedíme.
Príprava mletého mäsa: Prsia nakrájajte na veľké kusy, nakrájajte cibuľu, vložte všetko do mixéra, rozmixujte na mleté mäso. Mäso dajte do veľkej misy. Pridajte krupicu polentu alebo kuskus. Mleté mäso premiešajte do homogénnej zmesi, dajte krupici čas na napučanie. Navlhčenými rukami rozdeľte mleté mäso na porcie, potom ho navlečte na drevené špajle ako kebab, omotajte pásik slaniny po celej dĺžke kebabu.
Ako si predstavujete chutný a výdatný obed? Mal by obsahovať kúsky mäsa, zeleninu a ako prílohu ryžu či cestoviny? Máme dnes pre vás skvelý tip na vynikajúci obed. Kuracie prsia so slaninou a smotanovými cestovinami si vás získajú svojou chuťou a rozmanitosťou.
Ako na to: Kuracie prsia si umyjeme a nakrájame pozdĺž na rezne. Na rozpálenú veľkú panvicu pridáme na kocky nakrájanú slaninu a opražíme ju do chrumkava. Opraženú slaninu opatrne vyberieme z panvice a k masti pridáme trocha oleja, na ktorom sprudka opražíme kuracie mäso z oboch strán. Mäso podlejeme vývarom alebo bielym vínom a dusíme na miernom ohni približne 10 minút. Medzitým si pripravíme väčší hrniec, ktorý si naplníme vodou, osolíme a necháme zovrieť. Hotové kuracie kúsky vytiahneme z panvice a do šťavy pridáme dusiť hrášok. Primiešame tiež smotanu, slaninu a deravou naberačkou do panvice postupne primiešame aj cestoviny. Ak je to potrebné, pridáme trochu vody, v ktorej sa varili cestoviny a všetko dochutíme soľou prípadne korením. Krémové cestoviny rozdelíme do hlbokých tanierov a na vrch poukladáme kúsky kuracieho mäsa.
Postup prípravy:
- Kuracie filé umyte, osušte. Petržlenovú vňať umyjeme, vytrasieme z nej vodu a nasekáme nadrobno.
- Každé prsíčko potrieme grilovacím korením. Ak používate hotové koreniace zmesi, určite si prečítajte zloženie na obale. Každé prsíčko potom obalíme dvoma plátkami slaniny. Ak slanina dobre nedrží môžete ju zaistiť špajdľou.
- Kuracie prsia obalené slaninou poukladáme do olejom vymastenej zapekacej misy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút. Hotové prsia posypeme nasekanými bylinkami a podávame.
Postup:
- Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na plátky. Cesnak očistíme a nakrájame na plátky. Zemiaky spolu s cesnakom varíme v osolenej vode cca 15 až 20 minút. Potom scedíme.
- Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na tenšie plátky. Jemne naklepeme. Plátky mäsa osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Na každý plátok mäsa dáme plátok slaniny, šunky a syra. Zvinieme a zabalíme do plátka prosciutta.