Denné menu je skvelou možnosťou, ako si počas pracovného týždňa vychutnať chutný a cenovo dostupný obed. Reštaurácie často ponúkajú špeciálne obedové menu, ktoré sa skladá z polievky a hlavného jedla. V tomto článku sa zameriame na ponuku denných menu v reštaurácii Viki, vrátane rôznych možností polievok a hlavných jedál, ako aj informácií o alergénoch a špeciálnych ponukách.
Široká ponuka polievok
Každý deň si môžete vybrať z niekoľkých druhov polievok, ktoré sú súčasťou denného menu. Medzi obľúbené polievky patria:
- Hlivová s melencami (1,3,9)
- Fazuľová na kyslo, chlieb (1,7,9)
- Vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)
- Hrachová s údeným, chlieb (1,9)
- Zelerový krém, krutóny (1,7,9)
- Brokolicová krémová (1,7)
- Hovädzí vývar zo špikových kostí so zeleninou a rezancami (1,3,9)
- Zeleninová
- Paradajková číra polievka, enoki huby, ligurčekový olej
- Hráškový krém
- Krémová zemiakovo-bryndzová polievka s pažítkou (1,3,7)
- Slepačia polievka (1,3,9)
- Kulajda s hubami, vajíčkom a rožkom (1,3,12)
- Silný vývar z domáceho kohúta s mäsom, zeleninou a slížami (1,3,9,12)
Polievky sú dostupné aj samostatne v 0,4l alebo 0,3l objeme.
Hlavné jedlá pre každý vkus
Denné menu ponúka rôznorodé hlavné jedlá, ktoré uspokoja aj náročnejších stravníkov. Medzi tradičné a obľúbené jedlá patria:
Možnosti z rôznych dní:
- Cestoviny s rôznymi prílohami (špekáčka, slanina, klobása, zemiaky) (1,3,9)
- Rezeň, zemiaková kaša, mix šalát (1,3,7)
- Zapekaná cestovina so šunkou a syrom (1,3,7,9)
- Jedlá s kapustou a parenou knedľou (1,3,7,9,15)
- Sladké cestoviny s kokosovou náplňou (3,7)
- Kuracie prsia plnené brokolicou, dusená ryža, šalát (9)
- Gnocchi so šampiňónmi a špenátom (1,3,7,9)
- Bravčové čevapčiči, varené zemiaky, cibuľka a horčica (1,3,9,10)
- Jedlá s kuracím mäsom, ryžou a šalátom
- Bryndzové halušky so slaninou (1,3,7,12)
- Bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a cibuľkou (1,3,7,12)
- Špenátový prívarok s vareným vajíčkom a maslovými zemiakmi (1,3,7)
- Vyprážaný syr s prílohou podľa dennej ponuky (1,3,7)
- Kuracie teriyaki s čerstvou zeleninou, ryžou a listovým šalátom (6,9,12)
Ďalšie možnosti z rôznych ponúk:
- Kurací steak s grilovanou zeleninou a bylinkovým maslom, ryža (7)
- Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom (1,3,4,7,10,12)
- Vyprážaný kurací „Černohor“, strúhaný syr, príloha na výber, šalát (1,3,7,12)
- Hovädzie varené s chrenovou omáčkou, domáca knedľa (1,7,12)
- Hovädzí burger, hranolky, tatárska omáčka (1,5,8,12,13,14)
- Dusený špenát, varené vajíčko, varené zemiaky (3,7)
- Vyprážaný syr, príloha na výber, tatárska omáčka (1,3,7,12)
- Kuracie zapečené šunkou a syrom, ryža, kyslé uhorky (1,7,12)
- Špenátové lasagne s mozzarellou (1,3,7)
- Vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň, hranolky, tatárska omáčka, zemiakový šalát (1,3,7,10)
- Vyprážaný syr, Vyprážaný oštiepok, Vyprážaný encián, Grilovaný encián, Grilovaný oštiepok, hranolky, tatárska omáčka alebo brusnice (1,3,7,10)
- Kurací rezeň v jogurtovo-bylinkovom cestíčku s dusenou ryžou a cviklou (1,3,7)
- Domáce fašírky so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou (1,3,7)
- Pstruh na masle, pohánka, yuzu beurre blanc, baby špenát (4,7)

Systém označovania alergénov
Pri každom jedle je uvedené číslo, ktoré zodpovedá konkrétnemu alergénu podľa nasledujúcej legendy:
- 1 - obilniny
- 2 - kôrovce
- 3 - vajcia
- 4 - ryby
- 5 - arašidy
- 6 - sójové zrná
- 7 - mlieko
- 8 - orechy
- 9 - zeler
- 10 - horčica
- 11 - sezamové zrná
- 12 - oxid siričitý a siričitany
- 13 - vlčí bôb
- 14 - mäkkýše
Je dôležité sledovať tieto označenia, najmä ak máte potravinové alergie alebo intolerancie.
Špeciálne ponuky a business lunch
Reštaurácia Viki ponúka aj špeciálne obedové menu, ako je napríklad trojchodové menu v lounge bare, ktoré je dostupné v pracovných dňoch od 12:00 do 14:00. Môžete si vybrať z možností ako SPEED LUNCH alebo PREMIUM LUNCH. Po obedoch je k dispozícii aj à la carte menu.
Okrem toho reštaurácia Viki často ponúka aj ďalšie akcie, napríklad možnosť získať 0,2 l domáceho ľadového čaju zdarma k hlavnému jedlu s polievkou, alebo obedové menu s rôznymi cenovými úrovňami.
Ďalšie informácie
Denné menu sa zvyčajne podáva v čase od 11:00 do 14:00 alebo do vypredania zásob. Reštaurácia si vyhradzuje právo na zmenu jedálneho lístka.
Ak hľadáte chutný a cenovo dostupný obed v príjemnom prostredí, denné menu v reštaurácii Viki je skvelou voľbou. Vďaka širokej ponuke polievok a hlavných jedál, ako aj jasnému označeniu alergénov, si môžete byť istí, že si vyberiete presne podľa vašich predstáv.
Príklady kombinácií z rôznych ponúk:
| Deň / Typ Menu | Polievka | Hlavné Jedlo 1 | Hlavné Jedlo 2 |
|---|---|---|---|
| Príklad 1 | 0,33l Hlivová s melencami (1,3,9) | 150/100/220g Cestoviny (1,3,9) | 400g (špekáčka, slanina, klobása, zemiaky) (1,9) |
| Príklad 2 | 0,33l Fazuľová na kyslo, chlieb (1,7,9) | 150/220/050g Rezeň, zemiaková kaša, mix šalát (1,3,7) | 400g Zapekaná CESTOVINA so šunkou a syrom (1,3,7,9) |
| Príklad 3 | 0,33l Vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9) | 150/200/160g Jedlo s kapustou, domáca parená knedľa (1,3,7,9,15) | 380g Cestoviny s kokosovou náplňou, preliate maslom, posypané cukrom (1,3,7) |

tags: #restauracia #viki #denne #menu