Zdravé polievky môžu mať nekonečne veľa variácií bez ohľadu na to, či ide o vývary, krémové polievky alebo polievky studené. Zelenina, mäso, strukoviny - to všetko môže byť súčasťou chutnej a zdravej polievky, ktorá by mala byť súčasťou zdravého jedálnička. Napriek tomu, že ide o tekutý pokrm, dokáže polievka zasýtiť aj dodať organizmu potrebné živiny.
Po dlhom a náročnom dni je to posledné, na čo máme chuť, tráviť hodiny v kuchyni. Chceme však zjesť niečo teplé, zdravé a ľahké. Rýchla zeleninová polievka so šošovicou môže byť ideálnym riešením. Toto jedlo je nielen jednoduché na prípravu, ale je aj výživné a dokonale zahreje.
Tento recept reaguje na potreby ľudí, ktorí dbajú na zdravú stravu, ale nechcú stráviť príliš veľa času varením. Kľúčovou ingredienciou je tu červená šošovica. Ako bohatý zdroj bielkovín a vlákniny, je skvelá na podporu organizmu, najmä pri únave.
Príprava tejto polievky trvá menej ako 20 minút a vďaka jednoduchým surovinám si môžete takmer kedykoľvek vychutnať domáce, zdravé jedlo. Šošovica dodáva kľúčové živiny a zelenina dopĺňa jedlo o dôležité vitamíny.
Široký výber rýchlych a zdravých polievok
Prinášame vám inšpirácie na rýchle a zdravé polievky, ktoré môžete pripraviť do 30 minút. Vymeňte mrazené polievky za domáce zdravé obedy, ktoré si jednoducho pripravíte sami doma. Prinášame vám až 24 inšpirácií.
Výživné strukovinové polievky
Strukovinová polievka so zeleninou je výživná polievka plná chutí a vôní. Skvelá voľba pre chladné dni, ktorá zasýti aj zahreje. 🥣🌿 Hrachová, šošovicová alebo fazuľová polievka je skvelým zdrojom vlákniny aj aminokyselín.
Krémové zeleninové polievky
Batatová polievka s kokosovým mliekom je perfektnou voľbou nielen pre vegánov na ľahký obed, večeru alebo počas hektického dňa ako 1 rýchle plnohodnotné jedlo. Lahodná krémová karfiolová polievka je plná chutných živín a je jednoduchá na prípravu, hotová do 60 minút! Fantastická krémová cuketová polievka so špenátom a kešu orieškami je veľmi rýchla a jednoduchá, zdravá a hotová za 40 minút. Jemná krémová cibuľová polievka so zemiakmi a smotanou, plná jemných chutí a hrejivých korenín - ideálna do jesenných dní.
Krémová, zdravá polievka plná zázvoru, kurkumy a kokosového mlieka, ktorá zahreje a povzbudí v chladných dňoch. Zázvorová polievka s kurkumou pripravená v Luli Chef Midi je ideálnou voľbou pre chladné dni.
Tradičné a exotické chute
Poctivý kurací vývar s celozrnnými nitovkami je tým pravým domácim „liekom“, ktorý zahreje, posilní a poteší dušu. Poctivý hovädzí vývar s pečeňovými haluškami je klasika, ktorá nikdy nesklame. Ezogelin čorba - Turecká polievka s bulgurom a šošovicou je tradičná turecká polievka plná chuti a vône. Bulgur, červená šošovica a mätová aróma vytvárajú dokonalú harmóniu chutí. Thajská kokosová polievka s kuracím mäsom a rezancami je plná exotických chutí a jemných thajských korenín. Rýchla a chutná!
Rýchle varianty pre každú príležitosť
Rýchla paradajková polievka hotová za 15 minút! Ideálna na rýchly obed alebo večeru po dlhom dni. Fantastická studená (alebo teplá) hrášková polievka ponúka famóznu chuť v dvoch prevedeniach. Špargľová polievka s ricottou a mandľami je krémová jarná polievka, ktorá ťa dostane jemnosťou aj sviežosťou.
Zeleninová polievka s mäsovými guľkami je hrejivá polievka s jemnými kuracími guľkami, ryžovými rezancami a voňavým vývarom. Ideálna na sýty a výživný obed pre celú rodinu.
Klasická paradajková polievka, rýchly recept
Polievky pre špeciálne príležitosti
Pôstna kapustnica aj pre vegánov a vegetariánov je skvelou alternatívou k tradičnej kapustnici. Plná chuti vďaka kyslej kapuste, údenému tofu, sušeným hríbom a vegetariánskej klobáse.
Polievky ako hlavné jedlo
Husté polievky sú vhodné aj ako hlavné jedlo. Napríklad taká fazuľová polievka je skvelým zdrojom vlákniny a proteínov. Niektoré polievky, ako napríklad hovädzí vývar s pečeňovými haluškami, sú tak sýte, že nahradia aj hlavné jedlo.
Pri chudnutí môžeš bez problémov konzumovať chutné polievky. Koniec koncov dôkazom sú aj tieto fit recepty.
Vyberte si z jedál v obľúbených kuchárskych knihách z produkcie Supershape. Nájdete tu recepty na krémové polievky vrátane obľúbenej tekvicovej polievky z hokkaido tekvice.
Teplá polievka ťa dokáže zahriať a pokiaľ si ju dáš ako predjedlo, zostaneš dlhšie zasýtený. Okrem toho si týmto jedlom aj doplníš tekutiny.
Skvelou voľbou môže byť aj polievka s cestovinami.