Aj pri redukcii hmotnosti si môžeme dopriať sladkosti, no ideálne také, pri ktorých vieme, čo sa nachádza v zložení. Tento koláčik má málo kalórií a celkom slušný obsah bielkovín. Na víkend či desiatu/olovrant cez týždeň je ako stvorený. Nezabudni si recept odložiť k obľúbeným a vráť sa k nemu aj v lete. S čerstvým sezónnym ovocím to bude mňamka na nezaplatenie.
Nepečené dezerty ako cheesecake sú veľmi obľúbené aj preto, že ich príprava je jednoduchá, netrvá dlho (v našom prípade len 20 minút) a výsledkom je výživný a svieži koláč. Máme pre vás aj podobný fotorecept na tvarohový cheesecake, doplnený nektarínkami a banánmi.
Ingrediencie a postup
Na cesto:
- V mise zmiešame múku, maslo, cukor a vajíčko.
- Vypracujeme hladké cesto.
- Cesto nemusíme vaľkať, ale roztlačíme ho rovnomerne do okrúhlej formy s priemerom 30 cm.
- Popicháme vidličkou a vložíme do vyhriatej rúry na 200 ˚C.
- Pečieme 7 minút a vyberieme.
Maslo roztopíme a pridáme k rozmixovaným lupienkom. Odložíme do chladu aspoň na cca 20 minút. Malý tip od nás: Tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie tak, že ju otočíme a podľa dna vystrihneme kruh. Na boky vystrihneme dlhé pásy. Keď si formu vyložíme papierom, cheesecake sa nám pekne oddelí.
Na plnku:
- V druhej mise zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, vajíčka, med a puding.
- Vylejeme do formy s cestom.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ˚C a pečieme cca 1 hodinu.
Na dokončenie:
- Zatiaľ si v panvici zohrejeme ovocie s medom.
- Po upečení koláč vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
- Po vychladnutí dáme na vrch ovocie a môžeme podávať.
Hotovo! Nepečený tvarohový cheesecake bez lepku.
TROJZLOŽKOVÁ ČUČORIEDKOVÁ OMÁČKA: Jednoduchá čučoriedková omáčka na cheesecake alebo akýkoľvek dezert!
Výživové hodnoty
Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 80 g):
| Makroživina | Hodnota |
|---|---|
| Kalórie | Nízky obsah |
| Bielkoviny | Slušný obsah |
Verím, že si pochutíš. Ak budeš cheesecake skúšať, nezabudni ho odfotiť a pochváliť sa napr. na instagrame a označiť nás hashtagom #fitshakerfamily. Polej cheesecake ešte troškou Fitnutky a povznes ho na novú úroveň:
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Vyskúšajte tento skvelí recept. Dobrú chuť.
Prajeme vám veľa šťastia, aby cheesecake od nás vyšiel podľa predstáv!
tags: #rychly #tvarohovy #cheesecake