V súčasnosti sa čoraz viac ľudí obracia k prírodným spôsobom, ako podporiť svoje zdravie a imunitný systém. Jedným z najúčinnejších prírodných prostriedkov je šípková tinktúra, ktorá sa vyrába z plodov šípky - rastliny známej pre svoj vysoký obsah vitamínu C a ďalších cenných látok. Šípky sú jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C, kľúčovej zložky pre posilnenie imunity. Vitamín C pomáha nášmu telu bojovať proti vírusom a baktériám, podporuje produkciu bielych krviniek a chráni bunky pred oxidačným stresom. Preto pitie šípkového čaju posilňuje imunitu. V chladnom počasí je to nielen chutný, ale aj veľmi zdravý nápoj.
Okrem vitamínu C však šípky obsahujú aj ďalšie dôležité látky:
- Vitamín A: Podporuje zdravie pokožky a slizníc, čím vytvára prirodzenú bariéru proti infekciám.
- Flavonoidy: Sú to silné antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením a podporujú regeneráciu tkanív.
- Minerály: Železo, draslík a horčík sú dôležité pre správne fungovanie tela.
Vďaka tomuto unikátnemu zloženiu je šípka prírodným bojovníkom proti nachladnutiu, chrípke a iným infekciám. Vynikajúce účinky majú však i vo forme octu či oleja - napríklad proti kašľu či na popraskanú kožu.
Šípková tinktúra: Koncentrovaná sila pre imunitu
Šípková tinktúra je koncentrovaný výluh z plodov šípky, ktorý v sebe uchováva všetky dôležité živiny a aktívne látky. Tinktúra sa vyrába z kvalitných, zrelých plodov a liehu, čo umožňuje extrahovať maximum účinných látok. Tinktúry slávia svoj návrat a nájdete ich v ponuke viacerých značiek. Sú obľúbené na vnútorné použitie, pretože dokážu telo ochrániť pred rôznymi ochoreniami a pomôcť aj pri existujúcich chorobách.
Pripravme si tinktúru zo šípok!
Výroba šípkovej tinktúry doma je veľmi jednoduchá a stačí vám niekoľko základných surovín.
Ingrediencie na domácu šípkovú tinktúru:
- 200 g čerstvých alebo sušených šípok
- 500 ml kvalitného alkoholu (vodka alebo lieh)
- Sklenenú nádobu s uzáverom
Postup:
- Ak používate čerstvé šípky, dobre ich umyte a odstráňte stopky. Môžete ich nechať vcelku alebo ich jemne narezať, aby sa z nich lepšie uvoľnili účinné látky. Alternatívne je možné šípky umyť a vydlabať z nich semienka alebo ich rozmixovať v mixéri.
- Šípky vložte do sklenenej nádoby a zalejte alkoholom tak, aby boli úplne ponorené.
- Nádobu uzavrite a umiestnite na tmavé a chladné miesto. Nechajte macerovať minimálne 4 týždne.
- Počas macerácie je dôležité obsah nádoby každý deň pretrepať, aby sa účinné látky lepšie uvoľňovali.
- Po uplynutí doby macerácie tinktúru preceďte cez jemné sitko alebo plátno a prelejte do tmavej sklenenej fľaše.
Ako užívať šípkovú tinktúru?
Na posilnenie imunity sa odporúča užívať 20 až 30 kvapiek šípkovej tinktúry denne, rozpustených v malom množstve vody alebo čaju. Môžete ju užívať ráno nalačno alebo večer pred spaním. V období zvýšeného rizika infekcií alebo pri pocite nachladnutia môžete dávku mierne zvýšiť.
Alternatívne dávkovanie tinktúry podľa Jarmily Jovankovičovej: Ak namáčate šípky do dvojnásobného množstva liehu, tinktúru potom užívajte v množstve priamo úmernom vašej hmotnosti - jedna kvapka na kilogram denne. „Čiže ak vážite napríklad 60 kíl, dáte si trikrát denne po 20 kvapiek.
Ďalšie spôsoby využitia šípok
Okrem tinktúry existujú aj iné spôsoby, ako využiť liečivé účinky šípok:
- Šípkový čaj: Sušené šípky zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať.
- Šípkový džem: Vynikajúci na posilnenie imunity a ako sladká pochúťka.
- Šípkový ocot: Proti kašľu a pri chrípke. Potrebujeme 1 diel šípok, 2 diely jablčného octu, najlepšie domáceho, a dobre tesniacu sklenenú nádobu. „Najskôr šípky dobre umyte, usušte a zbavte ich prípadných poškodených častí. Potom každý plod prekrojte alebo rozmixujte, následne dajte do octu,“ vysvetľuje Jarmila. Takto by malo postáť dva týždne a - liečivý ocot je hotový. „Po precedení máte hotový prostriedok na kašeľ, na imunitu a pri chorobách, pri ktorých na uzdravenie potrebujete vysoké dávky vitamínu C ako chrípka či prechladnutie,“ dodáva. Šípkový ocot sa konzumuje každé ráno jedna čajová lyžička, pridaná do pohára s vodou.
Hálky na šípkach: Nečakaný zdroj zdravia
Objavili ste na šípkach guľovité útvary? Tieto veľmi zaujímavé útvary spôsobuje škodca ruží známy ako hrčiarka ružová (Diplolepis rosae). Ide o drobnú osičku, ktorá kladie svoje vajíčka na ruže. V podstate ide o guľovito zdeformovaný konárik, z ktorého trčia stovky vlasovitých lístkov.
Hálky obsahujú vysoké množstvo fenolytických látok, ktoré likvidujú voľné radikály v tele. Skúste si z pozbieraných hálok radšej urobiť tinktúru.
Tinktúra zo šípkových hálok:
- 50 g šípkových hálok
- 7 dl pálenky alebo lekárskeho liehu
- 7 dl pohár
Postup: Hálky rozstrihajte na menšie kúsky. Biele larvy osičiek z nich odstráňte. Kúsky natlačte do sklenej fľaše a zalejte ich čistým alkoholom až po vrch. Nechajte lúhovať 1 mesiac, potom prefiltrujte cez gázu. Užívajte denne 2x za deň 10 kvapiek - dokopy 20 dní. Malým deťom dávajte tri kvapky priamo do horúceho čaju, tak sa alkohol odparí a to liečivé tam zostane.
Vyrobme si sérum s príchuťou šípok!
Šípková tinktúra je jednoduchý a účinný spôsob, ako podporiť svoju imunitu a celkové zdravie. Je to prírodný produkt, ktorý si môžete ľahko vyrobiť doma a zaradiť ho do svojej každodennej rutiny.
| Potravina | Obsah vitamínu C (mg na 100 g) |
|---|---|
| Šípky | 1200 |
| Čierne ríbezle | cca 180 |
| Rakytník | cca 200-800 |
| Kapusta | cca 50 |
| Citrusové plody (pomaranč) | cca 50 |
Benefity šípkovej tinktúry:
- Posilňuje imunitný systém
- Pomáha pri prechladnutí a chrípke
- Pôsobí ako silný antioxidant
- Podporuje zdravie pokožky
- Pomáha pri tráviacich problémoch
- Znižuje cholesterol v krvi
- Brzdí zanášanie ciev
- Zastavuje krvácanie