SOHO, moderný koncept ázijskej reštaurácie, má populárnu prevádzku v nákupnom centre Aupark v Bratislave na Slovensku. Táto pobočka je súčasťou reťazca SOHO, známeho svojím súčasným poňatím ázijskej, najmä thajsky ovplyvnenej kuchyne. SOHO Aupark ponúka možnosť stravovania priamo na mieste, jedlo so sebou a donáškové služby prostredníctvom hlavných slovenských platforiem ako Wolt, Bolt Food a Bistro.sk.
Reštaurácia SOHO Aupark je otvorená denne, v čase od 11:00 do 21:00. Nachádza sa v Auparku, vedľa eskalátorov. V ponuke nájdete letnú záhradu, ktorá je vítaným bonusom počas teplejších mesiacov. Dizajn interiéru je charakteristický jednoduchými drevenými stolmi a stoličkami, s decentnou výzdobou v podobe vázičky s kvetom a nádobky s hnedým cukrom. Reštaurácia vyniká zeleňou, drevenými prvkami a moderným dizajnom doplneným o vkusné umelecké diela.
Jedálny Lístok a Ponuka
Bistro SOHO síce nemá niekoľkostranový jedálny lístok, no za to budete mať čo robiť, aby ste si vybrali len jedno jedlo. Jedlá v Bistro SOHO sú inšpirované jednoduchou ázijskou kuchyňou a veľkým oblúkom sa vyhýbajú čomukoľvek, čo obsahuje glutaman. Hlavné jedlá sú rozdelené na skupiny - buď sú podávané s jasmínovou ryžou a čerstvou zeleninou, alebo sú to šaláty s mangovou zálievkou, kari či rezance.
Predjedlá a Nápoje
Ako predjedlo si môžete vybrať Edamame fazule, ktoré sú pekne ostré. Sú to celé struky, z ktorých sa konzumuje vnútorná časť, teda samotné fazuľky. Určite vyskúšajte aj niektorú z domácich limonád, ktoré sú pripravované v rôznych špeciálnych príchutiach. „Najlepšia limonáda je melón s lychee. Síce je celkom dosť sladká, no aj tak je osviežujúca a chuťovo veľmi zaujímavá,“ prezradila Anička, ktorá s priateľom vyskúšala už všetky druhy limonád.
Polievky
Na Laurinskej aj v Auparku si môžete vybrať z dvoch druhov polievky. No už v samotnom jedálnom lístku vás upozorňujú na to, že je to poriadna porcia, ktorá v pohode vystačí ako hlavné jedlo. „Miesto vám po nej zostane už len na náš koláčik,“ píše sa v ňom.
- Kokosová polievka s tofu, banánom a thajskou bazalkou: Jemne pikantná polievka s ryžovými rezancami, tofu a banánom, ozdobené klíčkami a thajskou bazalkou (0,6l, 18,17 €/1l).
- Kokosová polievka s kuracím mäsom: Jemne pikantná polievka s ryžovými rezancami, kuracím mäsom, ozdobené klíčkami, koriandrom a mladou cibuľkou (0,6l, 18,17 €/1l).
Hlavné Jedlá
Niektoré z obľúbených jedál zahŕňajú Rezancový šalát s kuracím mäsom a arašidovou omáčkou, Hovädzie so zelenými fazuľkami a čili, či Kuracie s kokosovým mliekom. „Všetky jedlá sú pikantné, avšak niektoré vieme pripraviť aj bez čili,“ informuje reštaurácia na svojom lístku. Inak vedeli ste, že jedným z najlepších neutralizátorov štipľavej chuti je žltý melón? V SOHO o tom vedia, preto plátok melóna dostanete automaticky ku každému jedlu, ktoré obsahuje čili.
Špeciality z Menu v SOHO Aupark
- PINEAPPLE CHICKEN: Grilované kuracie prsia s ananásom, baby špenátom a pečenými kešu orieškami. Podávané s ryžou. (350g, 9,45 €)
- ŠALÁT S KURACÍMI PRSIAMI A WASABI DRESINGOM: Mix listového šalátu s mungo klíčkami, bielou reďkovkou, wasabi-sezamovým dresingom a grilovanými kuracími prsiami (300g, 9,10 €)
- POKÉ S GRILOVANÝM LOSOSOM: Miska sushi ryže s opáleným lososom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou, hubami shitake, wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (350g, 9,95 €)
- BUN GA NAM BO: Šalát z ryžových rezancov s čerstvou zeleninou, preliaty thajskou bun bo zálievkou s grilovanými kuracími prsiami. (300g, 8,90 €)
SOHO v Auparku sa od iných prevádzok líši napríklad dvomi špecialitami, ktoré tu nájdete. Veľa ľudí si ich na prvý pohľad nevšimne, pretože nie sú napísané na jedálnom lístku, ale iba vonku na tabuli.
Denné Menu
Ďalej menu obsahuje denné menu, ktoré ponúka polievku a hlavné jedlo za zvýhodnenú cenu. Reštaurácia si vyhradzuje právo na zmenu jedál a dezertov v dennom menu.
Hodnotenia a Recenzie Zákazníkov
Zákazníci hodnotia Soho Aupark rôzne. Spokojní zákazníci vyzdvihujú najmä príjemnú a rýchlu obsluhu, pekné prostredie a primerané ceny, ktoré zodpovedajú kvalite jedla. Medzi najobľúbenejšie jedlá patria hovädzie rebro, ktoré je opísané ako mäkučké a výborne dochutené, a rezance s kuracím mäsom a arašidovou omáčkou. Chválená je aj kokosová polievka s kuracím mäsom, ktorá bola označená ako skvelá.
Na druhej strane, niektorí zákazníci vyjadrili sklamanie. V jednom prípade boli rezance prevarené a lepili sa k sebe, pričom arašidovej omáčky bolo menej ako zvyčajne. Porcia bola označená ako suchá a kusy mäsa prekvapili veľkosťou. V inom prípade bolo jedlo označené ako ničím výnimočné, skôr nižší priemer. Občas sa objavuje aj kritika obsluhy, ktorá v niektorých prípadoch nebola dostatočne prozákaznícka.
Napriek niektorým negatívnym skúsenostiam, celkové hodnotenie reštaurácie SOHO Aupark na Google je 4,4 hviezdičky z viac ako 1 100 recenzií, čo svedčí o všeobecnej spokojnosti zákazníkov.
Dokonalá gastronomická prehliadka Cubao🇵🇭 20 najlepších jedál na Cubao QC za 24 hodín!
Ceny a Konkurencia
Ceny v SOHO Aupark sú vnímané ako primerané kvalite a chuti. Aj keď niektorí zákazníci zaznamenali nárast cien v priebehu rokov (napríklad hovädzie s fazuľkami a chilli zdraželo z 6,70 € na 12,30 €), celkovo považujú cenu za zodpovedajúcu. Najdrahšou položkou v menu je víno Juraj Zápražný - Rulandské šedé (0,75l), ktoré stojí 29,25 €.
SOHO konkuruje iným rýchlym občerstveniam a moderným ázijským reštauráciám v okolí Auparku, ako sú WokKER Aupark, Udon Aupark, Bamboo Restaurant alebo Green Buddha.
Zhrnutie
SOHO Aupark predstavuje modernú ázijskú reštauráciu s príjemnou atmosférou, ktorá ponúka široký výber jedál inšpirovaných thajskou kuchyňou. Napriek občasným negatívnym recenziám, väčšina zákazníkov oceňuje kvalitu jedla, milú obsluhu a dobrý pomer ceny a výkonu. Je to obľúbené miesto na obed či večeru v nákupnom centre Aupark.
