Predstavte si vôňu čerstvo namletého korenia, ktorá naplní vašu kuchyňu a pridá vašim jedlám úplne novú dimenziu chuti. S klasickým dreveným mlynčekom, ktorému nikdy nedôjdu baterky, to ide takmer samo. Drevené mlynčeky na korenie sú skvelým pomocníkom v kuchyni. Tieto veľké štýlové mlynčeky prinášajú autentický zážitok z mletia korenia a soli. Vychutnajte si čerstvosť a chuť mletého korenia a soli priamo v okamihu, keď ich potrebujete.
Čo robí drevené mlynčeky tak výnimočnými?
Drevené mlynčeky na korenie s kľukou spájajú funkčnosť s estetickou hodnotou. Ich klasický dizajn evokuje tradíciu a dodáva kuchyni útulný vzhľad. Materiál drevo je nielen ekologický, ale aj príjemný na dotyk a zaručuje dlhú životnosť.
Mechanizmus mletia a jeho výhody
Bez použitia batérií a iba pomocou mechanického pohybu vytvoríte jemný prášok alebo hrubšiu štruktúru. Kvalitný kovový mechanizmus zaistí rovnomerné mletie a dlhú životnosť mlynčeka. Mechanický mlynček z olivového dreva s kvalitným mlecím mechanizmom vám pomôže dochutiť každý pokrm.
Historické korene a moderné prevedenia
Značka Peugeot, ktorá má dlhoročnú tradíciu vo výrobe mlynčekov, predstavuje unikátne riešenia. Patentované presné mlecie systémy a mechanizmy, odolné voči opotrebovaniu, podporené doživotnou zárukou, ponúkajú unikátne mletie korenia, ktoré zahŕňa skôr rezanie ako drvenie, čím dokonale vytiahne arómu korenia pri plnej kontrole stupňa mletia. Na druhej strane mlynčeky na soľ majú mechanizmus odlišný od mlynčekov na korenie, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii, špeciálne prispôsobený tvrdým kryštálom soli, ktoré ich melú na presne zvolenú hrúbku, aby oživili chuť vaše jedlá podľa vašich preferencií a chuti.
Ako rozlíšiť mlynčeky Peugeot:
- Mlynčeky na korenie s valcovými frézami sú určené na čierne korenie, biele červené korenie, koriandrové semienka, zmiešané alebo homogénne semená. Je dôležité, aby ich priemer nepresahoval 6 mm. Pre ostatné druhy korenia (sezam, bylinky, ľan atď.) použite iné špeciálne mlynčeky Peugeot.
- Mlynčeky na soľ s kónickými otrepmi sú určené hlavne na hrubozrnnú kamennú soľ. Tieto mlynčeky nepoužívajú morskú soľ alebo inú soľ vysušenú odparovaním vlhkej soli. Je dôležité, aby boli kryštály soli suché a zostali menšie ako 4 mm. Na morskú soľ, mokrú soľ a iné druhy soli použite špeciálny mlynček Peugeot.
Vývoj mlynčekov Peugeot v priebehu času
História značky Peugeot siaha až do začiatku 19. storočia. V roku 1810 Bratia Peugeotovci Jean Pierre a Jean Frédéric premenil zdedenú oceliareň po predkoch mlynárov na oceliareň. Odvtedy je valcovaná oceľ srdcom podnikania Peugeot.
- 1840: Vytvorený prvý mlynček na kávu - Peugeot Saveurs Model R, vyrobený z dreva a plechu, dostupný v 10 rôznych veľkostiach.
- 1850: Symbol leva sa objavil na všetkých pílových listoch vyrobených Peugeotom.
- 1874: Vznikol prvý model kultového mlynčeka na korenie, Model Z - prvý model stolového mlynčeka na korenie Peugeot.
- Koncom 19. storočia: Výroba bola systematicky dopĺňaná o nové modely brúsok pre rôzne aplikácie.
- 2004: Predstavený a patentovaný jedinečný systém U-SELECT, ktorý umožňuje získať presný požadovaný stupeň mletia.
- 2011: Éra mlynčeky vstupuje do senzorickej technológie podporovanej LED osvetlením s elektrickým mlynčekom Elis Sense.
Súčasťou celého sortimentu mlynčekov Peugeot sú aj mlynčeky na špeciálne úlohy: mlynčeky na syr, mokrú soľ, morskú soľ, perzskú soľ, Kalahari, Havaj, Zanzibar, mlynčeky na bylinky a špeciálny mlynček, ktorý bol vytvorený na mletie ľanových a sezamových semienok.
Drevený mlynček na korenie čierny 25x5 cm
Praktické rady pre skladovanie korenia
Skladovanie korenia, ktoré práve nepotrebujete pomlieť mlynčekom, je dôležité pre zachovanie jeho chuti a arómy. Korenie a bylinky preto uchovávajte na suchom a chladnom mieste (v izbovej teplote), ktoré nie je vystavené priamemu slnku, ale ani zdroju tepla alebo vlhka. Korenie skladujte buď v uzatvárateľných vrecúškach alebo v sklenených koreničkách.
Drevené mlynčeky na korenie s kľukou sú nielen funkčným, ale aj štýlovým doplnkom do každej kuchyne. Ponúkajú autentický zážitok z mletia a dodávajú jedlám jedinečnú chuť a vôňu.
