Granátové jablko je ovocie s bohatou históriou, ktoré sa po stáročia považuje za symbol zdravia, plodnosti a vitality. Pôvodom z oblasti Blízkeho východu a Perzie, bolo cenené už v starovekých civilizáciách, ktoré ho považovali za zázračný plod. V egyptskej kultúre bolo granátové jablko považované za dar bohov a v Grécku symbolizovalo život a plodnosť. Dnes je toto ovocie stále cenené pre svoje vynikajúce nutričné hodnoty a zdravotné prínosy.
Šťava z granátového jablka, taktiež známa ako Jala Šťava z granátového jablka Bio 1 l, je kvalitný produkt, ktorý ponúka čistú chuť prírody. Táto šťava sa vyrába z vybraných granátových jabĺk pestovaných v bio kvalite, bez pridaných cukrov a konzervačných látok. Má sladkú a mierne kyslú chuť ako čerstvé granátové jablko. Vyrába sa lisovaním za studena z čerstvého, na slnku dozretého bio ovocia, nie z koncentrátu. Šťava je stabilizovaná len pasterizáciou a neobsahuje chemické konzervanty. Šetrná pasterizácia zachováva všetky vlastnosti šťavy, ako aj chuť čerstvo vytlačenej šťavy.
Nutričné bohatstvo granátového jablka
Granátové jablko je bohaté na antioxidanty, ako sú polyfenoly, antokyány a taníny, ktoré chránia telo pred oxidačným stresom a poškodením buniek. Okrem toho je zdrojom veľkého počtu vitamínov a minerálov. Granátové jablko je bohaté na vitamíny skupiny B, najmä B6 a B9 (kyselina listová). Tieto vitamíny sú kľúčové pre metabolizmus energie v tele a podporujú správnu funkciu nervového systému. Vitamín B6 prispieva k pozitívnej nálade a lepšiemu psychickému stavu tým, že podporuje tvorbu serotonínu, známeho tiež ako „hormón šťastia“. Kyselina listová je kľúčová pri tvorbe nových buniek a regenerácii tkanív, užitočná nielen pre fyzické zdravie, ale aj pre psychickú odolnosť. Dôsledkom môže byť vyššia úroveň energie a lepšia adaptabilita na stresové situácie.
Granátové jablko je bohaté na draslík, minerál, ktorý je nevyhnutný pre správnu funkciu nervovej sústavy a svalov. Draslík hrá dôležitú úlohu v regulácii krvného tlaku a udržaní rovnováhy elektrolytov v tele, čo ovplyvňuje ako psychickú, tak fyzickú rovnováhu. Jeho nedostatok môže viesť k podráždenosti, slabosti a rýchlej únave. Adekvátny príjem draslíka pomáha v prevencii hypertenzie (vysokého krvného tlaku), srdcových ochorení a iných kardiovaskulárnych problémov. Pravidelná konzumácia granátového jablka teda prispieva k udržaniu tela v rovnováhe a podporuje stabilné energetické hladiny počas dňa. Okrem draslíka obsahuje granátové jablko tiež horčík a vápnik, ktoré hrajú podpornú úlohu pri uvoľňovaní svalov a relaxácii.
Vitamín C je ďalším významným prvkom v granátovom jablku. Tento vitamín je známy nielen svojou podporou imunitného systému, ale aj tým, že prispieva k zníženiu pocitu únavy a vyčerpania. Vitamín C pomáha telu bojovať proti infekciám a zápalom, čím podporuje celkovú vitalitu a obranyschopnosť organizmu. Keď sa telo cíti silné a odolné, máme tendenciu byť optimistickejší a lepšie naladení. Vitamín C tiež pomáha zmierniť fyziologické reakcie na extrémny fyzický stres.
Šťava z granátového jablka obsahuje organické kyseliny a antokyány (polyfenoly), 15 rôznych aminokyselín, rad vitamínov (A, B1, B2, B3, B9, C, E, P), fosfor, železo, vápnik, mangán, meď, kremík, zinok a magnézium. Granátové jablko sa vyznačuje nízkym obsahom nasýtených tukov a cholesterolu. Obsahuje až 48% odporúčanej dennej dávky vitamínu C a 58% ODD vitamínu K. Šťava obsahuje 14-16% prírodných sacharidov a 1,8-2,4% organických kyselín, s pH 3-3,2%. Vďaka šetrnému spracovaniu si šťava zachováva všetky organoleptické vlastnosti čerstvo vytlačenej granátovej šťavy a všetky pôvodné biochemické vlastnosti granátového jablka.
| Zložka | Hodnota (na 100 ml) |
|---|---|
| Energia | 26,0 kcal (114,0 kJ) |
| Bielkoviny | 0,7 g |
| Sacharidy | 16,7 g (z toho cukry 14-16%) |
| Tuky | 0,6 g |
| Vitamín C | 48% ODD |
| Vitamín K | 58% ODD |
| Organické kyseliny | 1,8-2,4% |
| pH | 3-3,2% |
Zdravotné účinky šťavy z granátového jablka
Šťava z granátového jablka je výborným prostriedkom na udržanie si zdravia. Podporuje zdravie srdca a ciev vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Prispieva k lepšiemu tráveniu, obsahuje vitamín C a vitamíny skupiny B, má protizápalové účinky a obsahuje minerály ako vápnik, fosfor, železo, horčík, sodík aj draslík. Granátové jablko je silný antioxidant a je veľmi cenné z hľadiska medicíny. V starovekej Perzii sa používalo na podporu liečby cukrovky, hypertenzie, žalúdočných problémov a kožných chorôb. Tiež sa používalo na liečbu neplodnosti a menopauzových symptómov vzhľadom na prirodzený obsah fytoestrogénov.
Šťava z granátového jablka je tiež vynikajúcim prírodným prostriedkom na podporu zdravia srdca. Výskumy ukázali, že pravidelná konzumácia tejto šťavy môže pomôcť znižovať krvný tlak a zlepšovať hladiny cholesterolu, čo sú dva kľúčové faktory pre zdravé srdce. Polyfenoly, ktoré sú prítomné v granátovom jablku, majú protizápalové účinky a môžu pomôcť znižovať riziko srdcových chorôb. Preukázal sa pozitívny vplyv ako na ženský, tak aj na mužský organizmus. Napomáha zlepšiť sexuálny život a obnovuje hormonálnu rovnováhu. Antioxidanty odstraňujú voľné radikály, ničia zápal a ochraňujú bunky pred poškodením.
Vďaka vitamínu A a antokyánu, zlepšuje videnie, keďže sa aktivujú metabolické procesy v tkanivách oka. Obsahuje veľa organických kyselín - citrónovú, šťaveľovú, jablčnú a ďalšie, ktoré napomáhajú odstrániť starecké škvrny a akné. Zlepšenie trávenia zabezpečuje vysoký obsah tanínu. Granátové jablko napomáha vylučovaniu toxínov.
Pre tých, ktorí hľadajú prírodné riešenia pre svoju pleť, je šťava z granátového jablka ideálnou voľbou. Vysoký obsah antioxidantov a vitamínov v tejto šťave pomáha chrániť pleť pred starnutím, znižovať výskyt vrások a podporovať zdravý a žiarivý vzhľad pokožky. Okrem toho granátové jablko má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť akné a iné kožné problémy. Granátové jablko je cenenou zložkou v kozmetike vďaka vysokému obsahu antioxidantov a vitamínov, ktoré pomáhajú chrániť pokožku pred starnutím a zlepšovať jej pružnosť. Extrakt z granátového jablka sa často používa v pleťových krémoch, sérach a maskách, kde podporuje regeneráciu buniek, rozjasňuje pleť a zmierňuje prejavy unavenej a mdlej pokožky. Jeho hydratačné a upokojujúce vlastnosti tiež pomáhajú pri starostlivosti o citlivú pleť a môžu zmierniť drobné podráždenia.
Ďalším významným benefitom šťavy z granátového jablka je jej pozitívny vplyv na mozog a kognitívne funkcie. Antioxidanty prítomné v tejto šťave chránia mozgové bunky pred poškodením a môžu zlepšiť pamäť a koncentráciu. Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že pravidelná konzumácia šťavy z granátového jablka môže znižovať riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba.
Ak trpíte bolesťami kĺbov alebo artritídou, šťava z granátového jablka môže byť pre vás veľkým prínosom. Protizápalové účinky tejto šťavy môžu pomôcť zmierniť bolesť a zápal v kĺboch, čím sa zlepšuje vaša pohyblivosť a celková kvalita života. Pravidelná konzumácia môže tiež podporiť regeneráciu tkanív a znižovať opuchy.
Šťava z granátového jablka je tiež skvelým nástrojom na detoxikáciu tela. Pomáha čistiť pečeň a podporuje jej správnu funkciu, čo je kľúčové pre odstránenie toxínov z tela. Pravidelná konzumácia tejto šťavy môže zlepšiť trávenie a podporiť zdravú črevnú mikroflóru, čo prispieva k celkovému zdraviu a pohode.
Pre tých, ktorí sa zaujímajú o alternatívnu stravu a doplnky výživy je šťava z granátového jablka ideálnou voľbou. Je to prírodný produkt bez pridaných cukrov a konzervantov, čo znamená, že získavate všetky zdravotné benefity bez nežiaducich látok. Je vhodná pre vegetariánov a vegánov a môže byť súčasťou každodennej zdravej výživy.
Jak vyrobit džus z granátového jablka
Spôsob užívania a skladovania
Naša šťava z granátového jablka je ideálna na každodenné osvieženie. Je skvelá na raňajky, ako súčasť smoothie alebo ako základ pre rôzne koktaily a nápoje, ale aj do šalátových dresingov. Môžete ju použiť aj do dezertov, ktorým dodá jedinečnú mierne kyslastú ovocnú chuť. Šťavu je možné podávať neriedenú, zriedenú s vodou alebo s inou ovocnou šťavou. Odporúčaná denná dávka 100% šťavy z granátového jablka je 150-300 ml denne. Skúste ju konzumovať riedenú s vodou alebo ochutenú niektorým zo sirupov. Odporúčaná denná dávka je 100 - 200 ml. Pred každým použitím pretrepte.
Aby šťava z granátového jablka zostala čo najdlhšie čerstvá a svieža, skladujte ju v chladničke v uzavretej fľaši, aby ste zabránili kontaktu so vzduchom. Skladujte pri teplote do 27 °C. Po otvorení uchovávajte v chladničke do + 6 °C a spotrebujte do 14 dní. Chráňte pred priamym svetlom a mrazom. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní. Môže obsahovať prírodné usadeniny.
Ak budete konzumovať zvýšené množstvo štiav naraz, môže vám to spôsobiť laxatívne účinky. 100% šťavy odporúčame piť po jedle, nie na lačný žalúdok.
Pri výrobe lahodnej 100% šťavy sa používajú zrelé plody granátového jablka prémiovej kvality. Tajomstvo unikátnej chuti a kvality spočíva v oblasti, kde sa pestujú granátové jablká. Ide o oblasť v Azerbajdžane, ktorá vyniká svojou mikroklímou a zložením pôdy, ktoré sa nevyskytuje nikde inde na svete. Prípadná usadenina je prirodzenej povahy a nie je vadou výrobku. Farba a chuť jednotlivých šarží sa môže líšiť. Balenie v skle zaručí vždy čerstvú šťavu, pričom pri maximálnom odporúčanom dávkovaní (50 - 100 ml) ju vypijete do 7 dní.
Zloženie: 100% šťava z granátového jablka bio. Nie je vyrobené z koncentrátu.
tags: #stava #z #granatoveho #jablka #jala