Každá moderní kuchyně by měla být vybavena kvalitními nástroji, které usnadní přípravu pokrmů. Mezi takové pomocníky nepochybně patří různá struhadla a mlýnky na maso. Ať už potřebujete nastrouhat sýr na těstoviny, připravit domácí strouhanku nebo namlít čerstvé maso na lahodné karbanátky, tyto kuchyňské spotřebiče vám ušetří čas i námahu.
Různorodost struhadel pro každou potřebu
Na trhu existuje široká škála struhadel, od klasických ručních až po elektrické varianty. Každé má své specifické využití a výhody.
Klasická ruční struhadla
Klasické čtyřhranné struhadlo z nerezové oceli je univerzálním pomocníkem do každé kuchyně. Díky čtyřem různým struhacím plochám umožňuje jednoduché zpracování ovoce, zeleniny i sýrů - od jemného struhání až po krájení.
Nerezové mini struhadlo je vyrobené z prvotřídního materiálu, který je snadno umývatelný. Malé nerezové struhadlo je ideálním pomocníkem na jemné struhání surovin přímo při vaření. Díky malým rozměrům je praktické na každodenní použití a skvěle se hodí na muškátový oříšek, česnek, citronovou kůru či zázvor.
Kvalitní kuželové struhadlo s dřevěnou rukojetí je praktickým nástrojem. Má různé velikosti struhacích ploch - na sýr, zeleninu, koření, brambory i čokoládu. Jednoduše se používá i čistí.
Elektrická struhadla a kuchyňské roboty
Pro ty, kteří hledají efektivnější řešení, jsou k dispozici elektrická struhadla a multifunkční kuchyňské roboty. Elektrický strúhač na zemiaky Migiris s příkonem 250W je skvělým pomocníkem pro rychlou přípravu bramborových pokrmů. Některé mlýnky na maso, jako je Zelmer ZMM5802P, jsou vybaveny i nástavcem na strouhání, což z nich činí multifunkční zařízení.
Příslušenství pro roboty Alba RE-22, jako jsou struhače, kráječe a kotouče, rozšiřují možnosti využití těchto kuchyňských spotřebičů. Tyto nástavce umožňují zpracování zeleniny, jako je zelí, mrkev, okurky, cuketa či červená řepa.
Mlýnky na maso: Od klasiky po moderní stroje
Mletí masa je klíčovým krokem při přípravě mnoha oblíbených jídel. Mlýnky na maso se liší výkonem, velikostí a funkcemi.
Tradiční mlýnky na maso
Klasický ruční mlýnek na maso, jako je například Porkert 22, je osvědčenou klasikou. Tyto mlýnky, často vyrobené z litiny, jsou odolné a spolehlivé.
Existují i elektrické mlýnky na maso, které nabízejí vyšší rychlost a pohodlí. Například mlýnek na maso Fimar TR12B je profesionální stroj určený pro náročnější provozy. Některé modely, jako je kuchyňský mlýnek na maso s napájením 380V, mají i levý a pravý chod pro efektivnější mletí.
Mlýnky na strouhanku a ořechy
Pro přípravu domácí strouhanky a mletí ořechů slouží speciální mlýnky. Mlynček na orechy a strúhanku MAKRO je praktickým pomocníkem vyrobeným z kombinace kovu a plastu. Tento mlýnek je ideální na zpracování ořechů i ztvrdlého pečiva a je snadný na ovládání i údržbu.
Ruční mlýnek na maso PORKERT v praxi
Tipy pro výběr a údržbu
Při výběru struhadla nebo mlýnku na maso zvažte:
- Materiál: Nerezová ocel je odolná, snadno se čistí a je hygienická.
- Velikost a kapacita: Zvolte velikost odpovídající vašim potřebám.
- Funkce: Některé struhadla nabízejí různé nástavce pro různé druhy strouhání.
- Údržba: Preferujte modely, které se snadno rozebírají a čistí.
Pravidelná údržba, jako je mytí v neutrálním čisticím prostředku a důkladné osušení, prodlouží životnost vašich kuchyňských pomocníků.
