Svätojánsky chlieb a jeho využitie pri refluxe u dojčiat

Reflux u dojčiat, odborne nazývaný gastroezofageálny reflux (GER), je stav, kedy sa obsah žalúdka vracia späť do pažeráka. Tento jav je bežný u dojčiat a malých detí, no ak je príliš častý alebo intenzívny, môže spôsobiť podráždenie sliznice tráviacej trubice a pálenie záhy. V takýchto prípadoch je potrebné hľadať spôsoby, ako reflux zmierniť. Jednou z možností je použitie svätojánskeho chleba, známeho aj ako karob, ako prírodného zahusťovadla stravy.

Je celkom normálne, keď bábätko po jedle grcká malé množstvo stravy. Niektoré bábätká ale grckajú väčšie množstvo stravy, ako je zvyčajné alebo sa množstvo zvyšuje. V tomto prípade sa poraďte vždy s lekárom na vhodnom postupe.

Čo je reflux a ako sa prejavuje u detí?

Gastroezofageálny reflux je opakovaný spätný návrat žalúdočného obsahu do pažeráka. U dojčiat do troch mesiacov postihuje takmer polovicu bábätiek a prejavuje sa grckaním, vracaním, dráždivosťou a zažívacími ťažkosťami. Príznakmi refluxu u dojčiat je vracanie po jedle, pálenie záhy, plynatosť, bolesť bruška, podráždenosť dieťaťa, „zakuckávanie“ sa pri dojčení a odťahovanie od prsníka, časté čkanie, dieťa sa dožaduje častého kŕmenia, ale papá krátko, počas kŕmenia vypína chrbátik, má kyslasté odgrgnutie alebo nepríjemný zápach z úst.

Príčiny refluxu u dojčiat

Grckanie u dojčiat je často spôsobené nezrelosťou tráviaceho traktu, kedy spojenie medzi pažerákom a žalúdkom nie je dostatočne pevné. Ďalšími faktormi môžu byť dedičnosť, neznášanlivosť kravského mlieka, nízka pôrodná hmotnosť, neurologické ochorenia, poruchy svalového napätia, chronické ochorenia dýchacích ciest, zvýšený vnútrobrušný tlak, užívanie niektorých liekov a nevyzretá koordinácia satia a hltania.

Komplikácie a dôsledky refluxu

Ak je reflux u detí príliš častý, môže viesť k zápalu sliznice pažeráka, poruchám rastu a ochoreniam dýchacích ciest. V klinických príznakoch dominuje dráždivosť, apnoe a vývratky s prímesou krvi. Reflux často vyvoláva kašeľ a môže spôsobovať dýchacie alebo tráviace problémy.

Dôsledkom môžu byť opakujúce sa infekcie uší, nosa alebo krku, a to najmä vtedy, ak sa grckanie objavuje počas spánku, o čom by mal vedieť ošetrujúci lekár.

Možnosti liečby refluxu

Existuje viacero spôsobov, ako zmierniť prejavy refluxu u dojčiat:

• Zmena polohy pri spánku: Ideálna je poloha na chrbte s podložkou v uhle 30 až 40 stupňov.
• Úprava stravovania: Zahustenie stravy pomocou karobovej gumy (svätojánskeho chleba) alebo špeciálnych antirefluxných mliek.
• Správna poloha pri dojčení: Po ukončení dojčenia neklaďte dieťa na vodorovnú plochu, ale snažte sa, aby hlava bola vyššie.
• Úprava jedálnička u starších detí: Vylúčenie niektorých negatívnych druhov potravín a nápojov.
• Podporné prostriedky a lieky: Využitie voľne dostupných produktov a liekov, hlavne z kategórie antacíd.
• Konzultácia s lekárom: V prípade dlhodobého alebo intenzívneho refluxu, ktorý nezaberá na spomínané opatrenia.

Pri kŕmení držte dieťa vždy v náručí. Nenechávajte dieťa bez dohľadu.

Svätojánsky chlieb (karob) ako pomocník pri refluxe

Karob, známy aj ako svätojánsky chlieb, je struk stromu rohovníka obyčajného. Používa sa ako prírodné zahusťovadlo stravy a je vhodnou alternatívou kakaa a čokolády.

Ako karob pomáha pri refluxe?

Karob obsahuje karobovú gumu, ktorá je prírodným zahusťovadlom. Vďaka nej je výživa hustejšia a potrava zostáva dlhšie v žalúdku. To znižuje návrat potravy do pažeráka (reflux) a tým aj vracanie. Múka z karobovej gumy je hodnotná prírodná vláknina, ktorá môže zmeniť konzistenciu stolice - stolica môže byť mäkšia.

Využitie karobu v dojčenskej výžive

Karob sa pridáva do špeciálnych dojčenských výživ, ako je napríklad HiPP Anti-Reflux, ktorá je určená na diétny režim pri výžive dojčiat, ktoré grckajú. Táto výživa je nutrične kompletná a môže sa podávať od narodenia ako výlučná výživa pre dojčatá, ktoré nemôžu byť dojčené, ako aj od ukončeného 6. mesiaca ako súčasť zmiešanej stravy.

Špeciálna dojčenská výživa s karobom:

• Zahusťuje stravu, čím znižuje riziko refluxu a vracania.
• Obsahuje mliečne kultúry L. fermentum, ktoré sa vyskytujú v materskom mlieku.
• Je vynikajúcim zdrojom vápnika, ktorý je dôležitý pre kosti, srdce, nervy a svaly.
• Podporuje správne fungovanie tráviaceho systému tým, že eliminuje črevné toxíny a slúži ako prevencia pred šírením škodlivých baktérií.
• Udržiava vyrovnané hladiny krvného cukru, čo je bezpečná voľba pre pacientov s cukrovkou.
• Má vysoký obsah vlákniny, ktorá sa zúčastňuje procesov vstrebávania a spracovania sacharidov, spomaľuje trávenie a zvyšuje pocit sýtosti.
• Obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, ktoré znižujú oxidačný stres a zabraňujú poškodeniu buniek.

Dôležité upozornenie: Dojčenie je pre vaše dieťa to najlepšie. Pokiaľ budete chcieť použiť špeciálnu dojčenskú výživu, poraďte sa, prosím, s lekárom alebo osobou kvalifikovanou v oblasti výživy, farmácie alebo starostlivosti o matku a dieťa. Špeciálnu dojčenskú výživu podávajte len na odporúčanie lekára a pod lekárskym dohľadom.

Spôsob použitia HiPP Anti-Reflux

Pri príprave je potrebné dodržiavať odporúčania na obale výrobku. Výživa sa pripravuje bezprostredne pred každým kŕmením čerstvá a ihneď sa podáva na konzumáciu. Na prípravu sa použije čerstvo prevarená a následne ochladená voda na teplotu cca 40-50 °C. 2/3 pripravenej vody sa nalejú do fľašky. Odmerka sa naplní výrobkom a opačnou stranou noža sa zarovná. Odmerané množstvo výrobku sa pridá do fľašky, dôkladne pretrepe a doplní vodou. Neskonzumovaná pripravená výživa už nie je vhodná k použitiu.

Fľašu a všetky jej súčasti vždy starostlivo vymyte. Nepoužívajte mikrovlnnú rúru na ohrev (nebezpečenstvo obarenia).

Upozornenia pri používaní karobu v dojčenskej výžive

HiPP AR nie je vhodná pre deti ohrozené alergiami, nepoužívajte pri alergii na mliečne bielkoviny; pokiaľ sa nedostaví zlepšenie po niekoľkých dňoch. Rovnako, ako materské mlieko, obsahujú dojčenské výživy sacharidy, ktoré sú dôležitou súčasťou výživy detí. Častý alebo trvalý kontakt zubov so sacharidmi môže spôsobiť vznik zubného kazu. Nenechávajte vaše dieťa piť z fľaše dlhodobo a naučte ho čo najskôr piť z pohára. Venujte pozornosť vyváženej strave a zdravému spôsobu života vášho dieťaťa.

Otvorené balenie ihneď po odobratí výrobku dobre uzatvoriť, uchovávať v suchu a pri teplote do 25°C a spotrebovať do 3 týždňov od prvého otvorenia.

Čo je karob?

Karob (Ceratonia siliqua) je strukovina patriaca do čeľade bôbovitých. Strom rohovníka dorastá do výšky až 12 metrov a má tmavoružové kvety. Plody majú tvar struku, ktorý obsahuje približne 15 tvrdých hnedých semien. Zrelé struky rohovníka sa sušia a melú na jemný prášok, ktorý sa často používa ako zdravšia alternatíva kakaa.

Prečo sa nazýva "Svätojánsky chlieb"? Podľa legendy boli plody rohovníka potravou svätého Jána Krstiteľa počas jeho pobytu v púšti. Preto sa karobu hovorí aj "Svätojánsky chlieb".

Karob vs. Kakao

Karob je často porovnávaný s kakaom, pretože oba prášky majú podobný vzhľad a používajú sa v podobných receptoch. Avšak, existujú aj významné rozdiely:

Karob má sladšiu chuť ako kakao, takže pri príprave receptov s karobom je často potrebné menej cukru. Okrem toho, karob neobsahuje kofeín, teobromín ani alergény, čo ho robí vhodnou alternatívou pre deti, osoby citlivé na tieto látky a alergikov.

tags: #svatojansky #chlieb #reflux