Vedeli ste, že dokonalý čokoládový dezert sa dá pripraviť aj bez jediného gramu múky? Presne takým príkladom je táto výnimočne vláčna a jemná čokoládová torta s bohatou krémovou náplňou. Hoci ide o bezlepkový zákusok, chuťovo vôbec nezaostáva za klasickými múčnymi tortami - práve naopak. Veľkou výhodou tohto receptu je aj fakt, že nie je technicky náročný. Nepotrebujete žiadne špeciálne suroviny ani zložité cukrárske postupy. Stačí dodržať správny pomer ingrediencií a pracovať jemne so snehom z bielkov - práve ten je tajomstvom nadýchaného korpusu.
Prečo sú dezerty bez múky čoraz populárnejšie?
V posledných rokoch rastie záujem o dezerty bez múky nielen medzi celiakmi. Mnohí ľudia ich vyhľadávajú pre ľahšiu stráviteľnosť, nižší obsah sacharidov a často aj nižšiu energetickú hodnotu. Problémom však býva chuť - nie každý „zdravší“ koláč naozaj chutí dobre. Táto čokoládová torta je však dôkazom, že aj bez múky sa dá vytvoriť dezert, po ktorom sa doma len tak zapráši a každý si bude pýtať recept.
Čokoládový korpus bez múky
Základom celej torty je jemný čokoládový korpus. Napriek tomu, že v ňom nenájdete múku ani kypriaci prášok, výsledok je prekvapivo ľahký, vzdušný a zároveň šťavnatý.
Postup prípravy korpusu
Rozpúšťanie čokolády
Vo vodnom kúpeli pomaly roztopte 120 g horkej čokolády spolu s 30 g masla. Keď je zmes hladká, pridajte 30 ml mlieka, premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.
Sneh z bielkov
Zo 4 bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Postupne doň zašľahajte 40 g kryštálového cukru, aby bol sneh lesklý a pevný.
Žĺtkový základ
V druhej mise vyšľahajte 4 žĺtky s 1 lyžičkou vanilkovej esencie alebo 1 balíčkom vanilkového cukru. Do žĺtkovej peny vmiešajte vychladnutú čokoládovú zmes.
Spojenie cesta
Do čokoládovo-žĺtkovej hmoty opatrne po častiach zapracujte vyšľahaný sneh. Miešajte jemne, aby ste zachovali čo najviac vzduchu.
Pečenie
Cesto nalejte na nízky plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 170 °C približne 20 minút. Po upečení korpus vyberte, odstráňte papier na pečenie a nechajte úplne vychladnúť. Potom ho nakrájajte na tri rovnako veľké obdĺžniky, ktoré budete vrstviť.
Kakaový sirup pre maximálnu vláčnosť
Aby bol korpus dokonale šťavnatý, natiera sa jednoduchým kakaovým sirupom.
Postup:
V horúcej vode rozpustite 1 lyžicu horkého kakaa a 2 lyžice cukru. Dobre premiešajte a nechajte sirup úplne vychladnúť.
Jemný čokoládový krém
Krém tvorí srdce celej torty - je lahodný, krémový a krásne sa spája s korpusom.
Vo vodnom kúpeli rozpustite 150 g horkej čokolády a vmiešajte do nej 90 g smotany. Odstavte a nechajte vychladnúť. Z 300 g studenej smotany na šľahanie a 30 g práškového cukru vyšľahajte pevnú šľahačku. Vychladnutú čokoládu opatrne spojte so šľahačkou - vznikne hladký, nadýchaný čokoládový krém.
Skladanie torty
Na prvý plát korpusu naneste pomocou kuchynského štetca kakaový sirup. Potom rozotrite približne tretinu čokoládového krému. Rovnaký postup zopakujte aj pri ďalších dvoch vrstvách. Hotovú tortu vložte aspoň na 3 hodiny do chladničky, aby spevnela a chute sa krásne prepojili.
One Bowl Flourless Chocolate Cake | Preppy Kitchen
Lesklá čokoládová glazúra na záver
Glazúra dodá torte elegantný vzhľad a profesionálny finiš.
Postup:
9 g želatíny v prášku zmiešajte s 45 ml studenej vody a nechajte asi 10 minút napučať. V menšom hrnci zmiešajte 115 g cukru, 50 g kakaového prášku, 85 ml vody a 85 g smotany. Priveďte k varu a krátko povarte, aby sa cukor rozpustil. Odstavte z ohňa a do horúcej zmesi vmiešajte napučanú želatínu. Glazúru preceďte cez jemné sitko, aby bola úplne hladká, a dajte ju približne na 1 hodinu do chladničky. Vychladenú glazúru nalejte na tortu a nechajte ešte krátko stuhnúť v chlade.
Výsledok, ktorý očarí každého
Táto čokoládová torta je dôkazom, že bez múky sa dá upiecť dezert hodný cukrárne. Je nadýchaná, bohatá na chuť, elegantná na pohľad a vhodná aj pre ľudí s intoleranciou na lepok. Ideálna voľba na oslavy, sviatky aj ako luxusný dezert ku káve.
Ak máte chuť na niečo čokoládové, upečené za pár minút a len zo štyroch ingrediencií, mám pre vás nápad. Fantastickú, jednoduchú, bezlepkovú a hlavne čokoládovú tortu!!! A všetko čo na ňu potrebujete sú vajcia, cukor, maslo a čokoláda.
Rúru dám zohriať na 180°C horný a dolný ohrev. Čokoládu rozlámem na menšie kúsky a roztopím ju vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke na 600W asi na 2-3 minúty. Niekoľkokrát ju počas roztápania premiešam, aby bola hladká a tekutá. Do horúcej čokolády pridám nakrájané maslo aby sa roztopilo. Vymiešam 2 celé vajcia a 4 žĺtky so 100g cukru na hustú žĺtkovú penu. Do peny jemne vmiešam vychladnutú rozpustenú čokoládu. Vo veľkej mise vyšľahám 4 bielky do jemnej peny a potom postupne pridávam 100g cukru, kým vznikne nadýchaný bielkový sneh. Hotové čokoládové cesto nalejem do tortovej formy, uhladím povrch stierkou a pečiem asi 30 minút v rozohriatej rúre. Koláč nechám vychladnúť vo forme na mriežke, potom formu odstránim. Po vychladnutí stred koláča spadne a vytvorí priehlbinu, ktorú naplním vyšľahanou šľahačkou a poprášim kakaom.
Ak ste milovníkom sladkého a radi jete zdravo, pripravte si sladké pokušenie bez použitia múky. Čokoládová torta bez múky je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu klasických tort. Tento článok vám ponúkne niekoľko receptov na vynikajúce čokoládové torty bez múky, ktoré sú vhodné pre rôzne príležitosti a chute.
Čokoládová torta s mandľami: Jednoduchý recept len z 5 surovín
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú rýchlu a jednoduchú tortu len z 5 surovín, kde namiesto múky použijete mandle. Tie dokonale, ako sa hovorí, zlepia cesto.
Ingrediencie:
- Čokoláda
- Maslo
- Vajíčka
- Cukor
- Mleté mandle
Postup:
Čokoládu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli, odstavíme ju a necháme vychladnúť. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme mleté mandle a nakoniec čokoládovú zmes. Cesto vylejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180°C prvých 5 minút. Potom teplotu znížime na 170°C a pečieme ešte 20-25 minút. Tortu zbytočne nevysušujeme, mala by byť v strede vláčna. Ozdobíme ju ovocím, práškovým cukrom alebo prípadne čokoládovou polevou.
Tip na zdobenie:
Na celú tortu položte čipkovanú deku, ktorú posypte práškovým cukrom (cez sitko) a opatrne deku stiahnite. Vyzerá to skvele.
Ak hľadáte recept na luxusnú čokoládovú tortu, ktorá je nielen bez múky, ale aj úplne bez pečenia, ste na správnom mieste! Táto božská delikatesa je hotová za chvíľu a jej prípravu zvládnu aj začiatočníci. Jednoducho neodolateľná!
Tajomstvo tejto nepečenej torty spočíva v geniálnej kombinácii rozdrvených čokoládových sušienok s maslom, ktoré tvoria základ aj predelové vrstvy, a bohatého krému zo smotanového syra a lahodnej kávovo-čokoládovej zmesi. Vrstvenie je jednoduché a výsledkom je elegantná torta, ktorá sa po stuhnutí v chladničke krásne krája a ešte lepšie chutí. Pripravte sa na explóziu čokoládovej rozkoše, ktorá si vás podmaní!
Základné informácie:
- Čas prípravy: cca 30 minút
- Čas chladenia: minimálne 3-4 hodiny (ideálne cez noc)
- Počet porcií/kusov: 1 torta (z okrúhlej formy priemeru 18-20 cm, zodpovedá cca 8-10 kúskom)
- Náročnosť: Jednoduchá
Ingrediencie:
Na sušienkový základ a vrstvy:
- 440 g kakaových sušienok (napr. Bebe kakaové, Derby, alebo iné obľúbené)
- 180 g zmäknutého masla (izbovej teploty)
Čokoládový krém:
- 75 ml plnotučné mlieka
- 50 g sladeného kondenzovaného mlieka
- 7-10 g kvalitnej práškovej instantnej kávy (cca 2-3 ČL)
- 100 g kvalitnej horkej čokolády (s obsahom kakaa aspoň 50-60%, nalámanej na menšie kúsky)
- 500 g čerstvého smotanového syra (typ cream cheese, napr. Philadelphia alebo Mascarpone, izbovej teploty)
Na zdobenie:
- cca 30 g horkej čokolády (na nastrúhanie, môže byť zvyšok z väčšieho balenia alebo extra kúsok)
Postup prípravy:
Príprava sušienkovej zmesi:
Kakaové sušienky (440 g) vložte do kuchynského robota (food processora) a rozmixujte ich na jemný prášok. Ak nemáte robota, môžete sušienky vložiť do pevnejšieho uzatvárateľného vrecka a rozdrviť ich valčekom na cesto. Rozdrvené sušienky presypte do väčšej misy a pridajte k nim zmäknuté maslo (180 g) izbovej teploty. Rukami alebo vareškou dôkladne premiešajte a spracujte, kým sa maslo úplne nespojí so sušienkami a nevznikne jednotná, vlhká a drobivá hmota.
Príprava čokoládového krému:
Pripravte si tortovú formu s odnímateľným dnom (s priemerom približne 18-20 cm) alebo menšiu štvorcovú formu (napr. 18×18 cm). Pre ľahšie vyberanie môžete dno aj boky formy vyložiť papierom na pečenie alebo potravinárskou fóliou. Približne jednu tretinu (⅓) pripravenej sušienkovej zmesi rovnomerne utlačte na dno formy. Použite na to dno pohára alebo lyžicu, aby bol povrch čo najhladší a najpevnejší. V menšom hrnci zmiešajte plnotučné mlieko (75 ml) s práškovou instantnou kávou (7-10 g). Postavte na mierny plameň a za občasného miešania zahrievajte približne 1 minútu, kým sa káva úplne nerozpustí. Zmes by nemala vrieť. Do teplej kávovej zmesi pridajte sladené kondenzované mlieko (50 g), premiešajte a pridajte na menšie kúsky nalámanú horkú čokoládu (100 g). Za stáleho miešania zahrievajte na veľmi miernom ohni (alebo odstavte a miešajte mimo ohňa) ďalšie približne 2 minúty, alebo kým sa čokoláda úplne nerozpustí a nevznikne hladká, lesklá kávovo-čokoládová zmes. Odstavte z tepla a nechajte mierne vychladnúť (aby nebola horúca pri miešaní so syrom). Ak si chcete odložiť čokoládu na zdobenie z tejto dávky, urobte to teraz (cca 1-2 kocky), inak použite extra čokoládu na zdobenie. Vo väčšej mise metličkou alebo na nízkych otáčkach elektrickým šľahačom jemne rozmiešajte smotanový syr (500 g) izbovej teploty. K smotanovému syru postupne prilievajte pripravenú a mierne vychladnutú kávovo-čokoládovú zmes. Dôkladne, ale jemne premiešajte alebo krátko rozmixujte ponorným mixérom dohladka, kým nevznikne jednotný čokoládový krém.
Vrstvenie a chladenie torty:
Približne jednu tretinu (⅓) pripraveného čokoládového krému rovnomerne rozotrite na sušienkový korpus vo forme. Povrch uhlaďte. Na vrstvu krému opatrne a rovnomerne nasypte druhú tretinu rozmixovanej sušienkovej zmesi. Jemne ju lyžicou alebo pohárom uhlaďte a zľahka utlačte. Na túto sušienkovú vrstvu rozotrite ďalšiu tretinu čokoládového krému a opäť uhlaďte. Vrstvenie zakončite poslednou tretinou čokoládového krému, ktorú rovnomerne rozotriete po celej ploche torty. Na záver povrch torty posypte najemno nastrúhanou horkou čokoládou (cca 30 g, ktorú ste si odložili alebo použite extra). Pripravenú čokoládovú tortu bez múky prikryte potravinárskou fóliou (tak, aby sa fólia nedotýkala povrchu krému) a vložte ju do chladničky stuhnúť minimálne na 3-4 hodiny, ideálne však cez noc. Čím dlhšie bude torta chladnúť, tým lepšie stuhne a chute sa krajšie prepoja. Pred podávaním opatrne odstráňte bok tortovej formy (a prípadnú fóliu z bokov).
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu kávovú arómu v kréme niekedy použijem namiesto práškovej instantnej kávy malé množstvo (cca 30 ml) silného, čerstvo uvareného espressa, ktoré pridám do mlieka spolu s kondenzovaným mliekom a čokoládou.
- Ak chcem mať sušienkový základ a medzivrstvy extra chrumkavé, môžem časť (približne 50 g) kakaových sušienok nahradiť najemno nasekanými a na suchej panvici opraženými vlašskými orechmi alebo lieskovcami.
- Pri vrstvení torty do formy sa mi osvedčilo krém nanášať pomocou cukrárskeho vrecka bez špičky (alebo s veľkou okrúhlou špičkou) - vrstvy sú potom rovnomernejšie, úhľadnejšie a celková práca je o niečo čistejšia.
- Táto luxusná nepečená čokoládová torta je vynikajúca aj vtedy, ak ju pred samotným podávaním ozdobím čerstvým sezónnym ovocím, napríklad malinami, plátkami jahôd alebo čučoriedkami, ktoré dodajú krásny farebný kontrast a sviežu chuť k bohatej čokoláde.
Fit višňovo-čokoládová nepečená torta 🍫🍒 (bez múky a cukru)
Fantastická torta bez múky s banánmi
Fantastická torta bez múky, ktorú si dcéra osvojila ako jej narodeninovú už keď mala 4 roky. Odvtedy pravidelne robíme a stále je rovnako lahodná - špeciálne na druhý či tretí deň. Navyše, neobsahuje múku a väčšinu cukru alternujú banány, takže ju môžeme považovať za zdravú.
Postup prípravy:
Dáme rozohriať rúru na 190 stupňov Celzia. Žĺtka samostatne vyšľaháme s cukrom do peny. K žĺtkovej hmote pridáme preosiate kakao a premiešame. Následne jemne vmiešame sneh. Cesto do pripravenej tortovej formy, ktorej dno sme vyložili papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 190 stupňov asi 15 minút. Popučený banán pridajte k čokoláde a premiešajte. Na to poukladajte nakrájaný banán. Smotanu zahrejte a ešte, kým začne vrieť ju odstavte z ohňa. Nechajte niekoľko hodín chladiť a tuhnúť, potom môžete podávať.
Ďalší recept na korpus bez múky
Postup:
Pripravíme si ingrediencie na cesto, k tomu štipku soli. Bielky oddelíme od žĺtkov, s cukrom a soľou vyšľaháme tuhý sneh. Do snehu vmiešame žĺtky, kakao premiešame s kypriacim práškom a postupne preosejeme do cesta. Rúru predhrejeme na 190 stupňov - pečieme 20 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť a stiahneme papier na pečenie. Boky korpusu upravíme, pozdĺžne prerežeme na 4 rovnaké časti. Ovocie umyjeme, necháme odkvapkať. Smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme cukor práškový, vanilkový, kôru z citróna, premiešame a nakoniec vmiešame tvaroh. Ingrediencie na plnku. Krémom potrieme každý diel korpusu a stáčame do rolády. Trocha krému necháme na potretie vrchu torty. Stočené dáme na podnos a opakujeme s každým dielom. Spevnime tortovou formou, aspoň na 1 hodinu dáme stuhnúť do chladničky. Vrch torty potrieme krémom. Urobíme čokoládovú polevu: Čokoládu si nastrúhame alebo polámame na menšie kúsky, smotanu ohrejeme do horúca, zalejeme čokoládu a necháme rozpustiť , občas premiešame, aby sa rozpustila. Vrch polejeme polevou a ozdobíme ovocím podľa seba.
Asi hovorím za viacerých, keď poviem, že nie je nič lepšie ako čokoládová torta. Je to môj víťaz medzi tortami a pochutia si na nej všetci milovníci čokolády. Tento recept je ideálny pre všetkých, čo sa neradi trápia s pečením. Skvelé je, že nemôžete urobiť žiadnu chybu pri príprave a jediné čo by ste mali urobiť, je venovať pozornosť kvalite samotných výrobkov. Smotana by mala obsahovať čo najviac podielu tuku a horká čokoláda by mala byť čo najkvalitnejšia, preto radšej nesiahajte po tej, ktorá je určená na varenie. V hrnci si zmiešajte kondenzované mlieko a smotanu a pridajte čokoládu. Miešajte až kým sa čokoláda dokonale neroztopí a nevznikne vám konzistentná hmota. Keď začne zmes vrieť, odstavte ju z plameňa a nalámte do zmesi maslové sušienky. Pripravte si kruhovú tortovú formu a na spodok pridajte sušienky zmiešané s čokoládovou hmotou. Aby ste vytvorili penu, resp. krém, zmiešajte v hrnci smotanu s pudingom a postupujte ako pri príprave klasického pudingu. Kondenzované mlieko pridajte až na záver. Pudingovú hmotu pridajte na vrstvu sušienok s čokoládou a taktiež uhlaďte. Zatiaľ si môžete pripraviť polevu. Čokoládu, maslo a smotanu zmiešajte v hrnci na miernom plameni a celú hmotu nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Po hodine vyberte formu z mrazničky a na vrch nalejte čokoládovú polevu. Tortu umiestnite do chladničky, kde ju nechajte odstáť ďalšiu hodinu, prípadne aj dlhšie. Dobrú chuť. Táto torta je šťavnatá, plná čokolády a je aj poriadne kalorická. Čo na tom, vy si to predsa môžete dovoliť.
Táto nepečená čokoládová torta je splneným snom. Je bez múky a vajec. Jej príprava trvá len 15 minút. Tajomstvo je v lyžici jogurtu, vďaka ktorej sa korpus tejto nepečenej čokoládovej torty pri krájaní nedrobí.
Luxusná penová plnka sa spája s lesklou ganache polevou. Je to dezert ako z drahej cukrárne. Chcete vedieť, ako na korpus, ktorý je vláčny a nie tvrdý?
Ako správne pripraviť nepečenú čokoládovú tortu?
Rozdrvte sušienky, pridajte kakao, roztopené maslo a lyžicu jogurtu. Utraste korpus. Mlieko zohrejte a rozpustite v ňom čokoládu. Vychladnutú zmes vmiešajte do šľahačky. Nalejte na korpus a nechajte stuhnúť.
Základné informácie
- Čas prípravy: 15 min
- Čas varenia/pečenia: 10 min (+ 5-6 hod chladenie)
- Počet porcií: 12 rezov (forma 20 cm)
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 350 kcal/rez
- Trend: Nepečené / Bez múky / Bez vajec / Rýchly dezert
Potrebujeme
Sušienkový základ
- 100 g sušienok (maslových alebo kakaových)
- 1 PL kakaa (horkého)
- 40 g masla (rozpusteného)
- 1 PL bieleho jogurtu (kľúčová surovina)
Čokoládová pena (Mousse)
- 125 ml mlieka
- 180 g horkej čokolády (ideálne 70 %)
- 180 ml smotany na šľahanie (osladenej, napr. rastlinnej)
Ganache poleva
- 150 ml smotany na šľahanie (osladenej)
- 100 g čokolády (horkej alebo mliečnej)
Postup prípravy
Sušienky v mixéri rozdrvte na jemný prášok. Prášok presypte do misky a pridajte kakao. Prilejte roztopené (nie horúce) maslo a premiešajte. Kľúčový trik: Pridajte lyžicu jogurtu. Hmota bude vláčna a nebude sa drobiť. Zmes utlačte pohárom na dno tortovej formy (priemer 20 cm). Dajte chladiť.
Čokoládová pena:
Mlieko (125 ml) zohrejte tesne pod bod varu. Odstavte. Nalámte doň 180 g horkej čokolády. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. V miske vyšľahajte dotuha 180 ml osladenej smotany na šľahanie. Do šľahačky pomaly (stierkou) vmiešajte vychladnutú čokoládovú zmes. Penu nalejte na sušienkový korpus a zarovnajte.
Poleva (Ganache):
Zohrejte 150 ml smotany tesne pod bod varu. Zalejte ňou 100 g čokolády a vymiešajte dohladka. Vychladnutú polevu nalejte na penovú vrstvu.
Tipy na záver
- Trik s jogurtom: Nevynechajte jogurt v korpuse. Zabezpečí, že sa základ pri krájaní nebude lámať a ostane vláčny, nie tvrdý ako betón.
- Sladená smotana: Recept počíta s osladenou smotanou (často rastlinnou). Ak použijete klasickú 33% (neosladenú), torta bude veľmi horká.
Jednoduché variácie
- Ovocná torta: Pred naliatím polevy poukladajte na krém čerstvé maliny.
- Kávová pena: Do horúceho mlieka (v kroku 6) rozpustite lyžičku instantnej kávy.
Časté otázky (FAQ)
- Prečo je moja torta horká? Pravdepodobne ste použili horkú čokoládu (70 %) a zároveň neosladenú 33 % smotanu. V tom prípade treba krém prisladiť.
- Môžem použiť mliečnu čokoládu? Áno, ale torta bude podstatne sladšia. Odporúčame ponechať 70 % čokoládu pre vyváženú chuť.
- Prečo sa mi korpus drobí pri krájaní? Vynechali ste jogurt alebo ste dali príliš málo masla. Práve jogurt robí tento korpus vláčnym.
Tortu krájajte horúcim nožom pre dokonale čisté rezy. Skladujte v chladničke, kde vydrží čerstvá 3-4 dni.
Recept vychádza z verzie od ricette arabe, upravila a osobne ho otestovala redakcia Varíme s Láskou. Prajeme dobrú chuť! Vyskúšajte aj ďalšie overené recepty z našej kuchyne: Najlepšia jahodová pena podľa tradičného receptu.
Zázrak. Bielka poriadne vyšľaháme dotuha. Tak 20 minút. Postupne prisýpame cukor. Vyšľaháme veľmi hustú penu. Do nej opatrne varechou zapracujeme nasekanú čokoládu, orechy a rum. Masu dáme do tortovej formy. Nevymastíme ju. Na dno dáme papier na pečenie, boky ostanú suché. Pečieme na 180 stupňov asi 50 minút. Trúbu neotvárame najmenej pol hodinu. Necháme 10 minút vo vypnutej otvorenej rúre. Necháme vychladiť, najlepšie dole hlavou na dvoch varechách. Bielka, keď ich šľaháme na sneh, sa nezrazia. Nebojte sa, poriadne ich vyšľahajte. Aj 20 minút. Vyzerá slávnostne a chutí božsky! Je šťavnatá a zvládne ju pripraviť aj začiatočník.
- Vo väčšej miske zmiešam pudingové prášky s práškom do pečiva a cukrom.
- Postupne pridávam vajcia, prilejem alkohol a olej.
- Cesto natriem na papierom na pečenie vystlanú tortovú formu a uhladím. Dám piecť na maximálne 20 minút do rúry pri teplote 160 stupňov.
- Počas pečenia cesta si pripravím plnku: maslo vymiešam s cukrom do penista a postupne primiešavam jednotlivé tvarohy.
- Cesto vyberiem z rúry a nechám vychladnúť.
- Spodnú časť potriem bohato krémom a navrch poukladám časť ovocia.