Torta Vláčik Tomáš: Sprievodca prípravou a zdobením

Hľadáte originálny a chutný spôsob, ako potešiť svoje dieťa na narodeninovej oslave? Vyskúšajte recept na tortu vláčik! Táto torta je nielen vizuálne atraktívna, ale aj jednoduchá na prípravu a chutí skvele. Torta v tvare vláčika je skvelou voľbou, ktorá poteší každého malého fanúšika vlakov. Populárnou voľbou je aj torta Vláčik Tomáš, ktorá je známa svojimi veselými farbami a jednoduchým dizajnom. Torty s motívom vláčika Tomáša sú veľmi populárne.

Existuje množstvo variácií a prevedení, od jednoduchých až po zložité, detailne prepracované modely. Inšpiráciu môžete nájsť na internete, v knihách o pečení alebo v cukrárňach. Torta v tvare vláčika je klasika, ktorá nikdy nesklame. Môžete ju prispôsobiť záľubám dieťaťa, napríklad vláčik s motívmi obľúbenej rozprávky.

Čokoládová torta Vláčik Tomáš je skvelou voľbou na narodeninovú oslavu pre deti, ktorá nielenže výborne chutí, ale aj zaujme svojím vzhľadom. Torta v tvare vláčika Tomáša alebo Hira je skvelou voľbou pre všetkých malých fanúšikov tejto obľúbenej rozprávky. V tomto článku nájdete inšpiráciu a recepty na prípravu takejto torty.

Recept na tortu Vláčik Tomáš z BB keksov (bez pečenia)

Tento recept je jednoduchý na prípravu a nevyžaduje pečenie, čo ocenia najmä zaneprázdnení rodičia. Torta vláčik z keksov je originálny a hravý spôsob, ako potešiť deti na narodeninovej oslave alebo inej špeciálnej udalosti. Tento typ torty je relatívne jednoduchý na prípravu a umožňuje zapojiť fantáziu pri zdobení.

Potrebné ingrediencie:

• BB keksy (5-6 balení)
• 2x Tvaroh v črievku (najlepšie Agromilk 250g)
• 1x Hera (alebo iný tuk na pečenie)
• 2ks vanilkový cukor
• Milka tender (na trup vláčika)
• Trubičky plnené čokoládou (ako komíny)
• Biskito tmavé (na kolesá)
• Opavia BB sušienky (väčšie kolesá)
• Čokoláda na varenie a stužený tuk (na polevu)
• Kinder čokoláda (na koľajnice, voliteľné)
• Lentilky, cukríky (na ozdobu)
• Kinder čokoláda mini (na okná)
• Kinder chocco bons bons (na predné okná rušňa)

Postup prípravy:

1. Príprava plnky: Vymiešajte maslo, tvaroh a cukor spolu do jednej masy. Dajte do chladničky na max 1 hodinu, aby stuhla. Lepšie sa s tým bude pracovať.
2. Koľajnice: Postavte z Kinder čokolády koľajnice, na ktoré postavíte vláčik (voliteľné).
3. Rušeň - Kabína: Kladte BB keksy a spájajte ich s ďalšími keksami do želanej výšky.
4. Rušeň - Trup: 2 BB keksy vedľa seba spájajte asi 4 ks, na vrch ide Milka tender. Všetko spájajte tvarohovou plnkou a na to prilepte trubičky ako komín.
5. Vozne (2 spôsoby):
   • 1. vozeň (plný): Skladajte BB keksy 2 vedľa seba a ozdobte všetkým, čo doma máte (lentilky, cukríky…). Až keď polejete čokoládou.
   • 2. vozeň (nie plný): Skladajte vedľa seba keks, ale robte bočnice z 2 na seba nalepených keksov. Keď polejete čokoládou, tak dovnútra dajte kopec sladkostí.
6. Detaily: Okná na rušni sú tiež z Kinder čokolády (malé balenie). Predné okna rušňa sú Kinder chocco bon bons, rozkrájané.
7. Spájanie: Rušeň a vozne spájajte s trubičkou a krémom.
8. Dokončenie: Keď pospájate do želaného tvaru rušeň aj vozeň, obtrite ho plnkou, aby bol hladký. Lepšie sa potom polieva čokoládou.
9. Poleva: Polejte tortu čokoládovou polevou.
10. Ozdobenie: Ozdobte tortu lentilkami, cukríkmi a inými ozdobami podľa vlastnej fantázie.

Detailný postup s pečeným korpusom

Tento postup je zložitejší a vyžaduje pečenie korpusu, ale výsledok je vizuálne pôsobivejší a chuťovo bohatší.

Príprava korpusu

Na tortu Vláčik Tomáš je vhodné použiť mramorový, vanilkový alebo kakaový korpus.

• Mramorový korpus: Kombinácia svetlého a tmavého cesta dodáva torte zaujímavý vzhľad a chuť.
• Vanilkový korpus: Klasická voľba, ktorá sa hodí k rôznym plnkám a zdobeniam.
• Kakaový korpus: Intenzívna čokoládová chuť pre milovníkov čokolády.

Príprava plnky

Na plnenie torty môžete použiť rôzne krémy, džemy, ovocie alebo kombinácie týchto ingrediencií.

• Šľahaná plnka nad parou (z 15 vajec): Ľahká a nadýchaná plnka, ktorá dodáva torte jemnosť.
• Punčová plnka: Odrezky z korpusov sa rozdrvia na malé kúsky a zmiešajú s práškovým cukrom, kakaom, lekvárom, roztopenou čokoládou a rumom. Táto plnka dodáva torte intenzívnu chuť a vôňu.
• Marhuľový džem: Klasická voľba, ktorá sa hodí k vanilkovému aj kakaovému korpusu.
• Čokoládová plnka s čučoriedkami a jahodami: Kombinácia čokolády a ovocia dodáva torte sviežosť a zaujímavú chuť.
• Jahodová plnka s jahodami: Svieža a ovocná plnka, ktorá je ideálna pre letné oslavy.
• Malinový džem a mascarpone krém: Kombinácia sladkého džemu a jemného krému vytvára lahodnú plnku.

Postup skladania a tvarovania torty

Dopredu si nakreslite bočný, predný a horný pohľad na vláčik, kde bok a predok rozrastrujte na hrúbky korpusov a plnky. Korpus rozrežte na rovnomerne hrubé pláty. Pri skladaní na seba jednotlivých plátov použite ako dočasnú plnku plastové tabuľky, ktorými vymedzíte korpusy. Každú vrstvu korpusu rozmerajte a obrežte na daný tvar - zatiaľ hrubé proporcie. Prvú vrstvu (napr. kakaový korpus) natrite marhuľovým lekvárom, naplňte krémom, uložte druhý (napr. vanilkový) korpus, naplňte krémom, uložte kakaový korpus, vrch potrite tenkou vrstvou krému a naplňte punčovou hmotou, uhlaďte a natrite tenkou vrstvou krému, uložte vanilkový korpus, natrite marhuľovým lekvárom a postupne striedajte vrstvy až po vrch vláčika. Celú tortu stabilizujte špajdlami a dajte do chladničky. Po stuhnutí tortu obrežte na hotový stav a potrite zostatkom maslového krému.

Poťahovanie a zdobenie torty

Na poťahovanie torty môžete použiť rôzne poťahovacie hmoty, napríklad Smartflex Velvet, K2 alebo White Icing. Zafarbite poťahovaciu hmotu na požadované farby (modrá, červená, čierna, žltá). Najprv potiahnite hlavnú časť modrou farbou + blatníky, potom čiernou kotol rušňa a strechu + urobte výrez pre uhlie do zadnej kabíny a naložte palivo na cestu. Nasleduje červená poťahovka na stredný nárazníkový rám a čiernou potiahnite podvozok rušňa. Po potiahnutí vláčika urobte finálne úpravy - červené zdobenie - bočné lemy a horné pásy, čiernou - okná na kabíne, spodné rebrá pod kotol, komín je z orieškovej trubičky - potretie maslovým krémom + poťah čiernou hmotou. Žltou olemujte okná na kabíne, číslo oslávenca a píšťalky rušňa. Kolesá rozvaľkajte na 7 mm hrúbku a vykrojte pomocou vykrajovača a vytvarujte. Ako posledné vymodelujte tvár rušňa.

Alternatívne plnky a korpusy

Ak chcete tortu obzvláštniť, môžete experimentovať s rôznymi plnkami a korpusmi. Napríklad:

• Mramorový korpus s čokoládovou plnkou a čučoriedkami.
• Čokoládový korpus s malinovým džemom a mascarpone krémom. Na vrch môžete pridať maliny, jahody a lesné ovocie.

Na poťahovanie je vhodný Snow White Lemon alebo Smartflex Velvet.

Inšpirácia pre tortu Vláčik Tomáš

Torty s motívom vláčika Tomáša sú veľmi populárne. Na internete nájdete množstvo inšpirácií pre rôzne prevedenia tejto torty. Môžete si vybrať jednoduchšiu verziu, kde je vláčik Tomáš len namaľovaný na torte, alebo zložitejšiu, kde je vláčik vytvorený ako 3D model. Pri zdobení torty vláčik sa môžete nechať uniesť svojou fantáziou. Použite farebné polevy, lentilky, cukríky a iné ozdoby, ktoré tortu oživia a spravia ju atraktívnou pre deti. Môžete tiež pridať figúrky ďalších postavičiek z rozprávky Tomáš a jeho priatelia.

Torta z Be-Be keksíkov

Pre tých, ktorí nemajú čas na pečenie, je tu možnosť pripraviť tortu z Be-Be keksíkov v štýle metrového koláča. Je to rýchle a jednoduché riešenie, ktoré poteší každého.

Veľkosť torty a počet porcií

Počty porcií sú len orientačné a závisia od bohatosti zdobenia a tvaru torty. Hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia. Bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti.

Ak si tortu objednávate, je dôležité vedieť:

• Torta veľkosti 1 kg nemôže byť poschodová.
• Torta do 3 kg môže mať maximálne jedno poschodie.
• Jednotlivé poschodia môžu mať rôzne príchute.

Ak si želáte bezlepkový/bezlaktózový variant tejto torty, stačí ak to uvediete v poznámke. Počítajte prosím s navýšením ceny o 10%. Chuť torty - to je naša najväčšia pýcha :) - krémy na základe talianskeho MASCARPONE a 35% živočíšnej smotany, pravá čokoláda ... u nás dostanete len to najlepšie.

Dovozcovia upozorňujú, že počty porcií sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia). Taktiež si Vás dovoľujeme upozorniť, že bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti.

Pozor pri vyšších tortách - ostatné rozmery sa samozrejme zmenšujú.

Termín dodania budete vypĺňať v ďalších krokoch. Upozorňujeme, že dodacia doba sú minimálne 2 pracovné dni, avšak naše kapacity môžu byť vyčerpané aj skôr, preto odporúčame objednávať týždeň vopred.

V prípade poschodovej torty:

• Torta veľkosti do 2,5 kg nemôže byť poschodová - bude teda pripravená bez poschodia, aj keď ju vidíte na obrázku ako poschodovú.
• Torta veľkosti do 4 kg môže byť maximálne s jedným poschodím - bude teda pripravená bez vyšších poschodí, aj keď ich vidíte na obrázku.
• Jednotlivé poschodia môžete mať v rôznych chutiach - stačí jednotlivé chute napísať do poznámky.
• Punčová plnka nie je vhodná do poschodových tort.

V nasledujúcich krokoch (po kliknutí na „Pridať do košíka“ a následne „Pokračovať do košíka“) si taktiež určíte požadovaný nápis, spôsob dopravy a platby. Prípadné ďalšie požiadavky môžete umiestňovať do kolónky poznámka.

Moderné torty a jedlé obrázky

Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri. Potrebujete takto ozdobiť vašu tortu? Cena zahrňa 1 oblátku (fondánový papier) vo formáte A4. Využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm. Ak plánujete štandardnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer je 20 cm. Menej sa dá.

Predávame len marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier). Je to omnoho jednoduchšie dať na tortu, pevnejšie a krajšie. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier. Naša spoločnosť poskytuje len predaj čistej oplátky. Tlač na jedlú oplátku na základe objednávky (požiadavky) vám zabezpečíme bezplatne do 1 pracovného dňa.

Skladovanie a aplikácia jedlých obrázkov:

1. Skladovanie: Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote.
2. Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
3. Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek. Položiť a pritlačiť na tortu.
4. V prípade krémových tort je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.
5. Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uvedte to do poznámky aby sme orezali obrázok do kruhu! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok. Uvedte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
6. Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.
7. Doručenie: kuriérom trvá 1-2 prac. dni.
8. Použitie oplátky na krém: Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oplátky, bubliny a podobne. Zákazníčky použili oplátku na čokoládové torty. Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gel (modecor gel) na oddelenie oplátky a krému.

tags: #torty #vlacik #tomas #postup