Internetový portál www.Varecha.sk od svojho vzniku 1. októbra 2009 spája ľudí, pre ktorých je varenie vášňou.
Za svoju históriu zverejnil viac než 70 tisíc receptov, z ktorých si určite vyberiete na každú príležitosť. Varecha je dnes najväčší receptový portál na Slovensku. Okolo neho sa sústredila komunita ľudí, ktorí tu objavujú nové kulinárske inšpirácie a zdieľajú svoje kuchárske skúsenosti.
Na jar 2009 prichádza riaditeľ multimediálneho úseku vydavateľstva PEREX, a. s. (dnes spoločnosť OUR MEDIA SR a.s.) s nápadom vytvoriť receptový web. Bolo niekoľko nápadov na názov webu ako napr. aj "Rúra.sk".
1. októbra 2009 oficiálne štartuje stránka Varecha.sk. Začínali sme s 1500 redakčnými receptami. V súčasnosti máme viac než 70 tisíc receptov zverejnených na webe.
V novembri vzniká aj papierový časopis Varecha, ktorý sa stáva prílohou Denníka Pravda. Varecha.sk sa z nuly vyšvihla na lídra v segmente. Receptový portál Varecha.sk v decembri 2009 pritiahol 93 870 reálnych používateľov (RU).
Varecha postupne prechádza drobnými vylepšeniami, prehľadnejším dizajnom s menším množstvom žltých pásikov.
Varecha sa postupne rozrastala a stala sa najnavštevovanejším receptovým webom na Slovensku. Už v roku 2012 nás navštevovalo viac ako pol milióna návštevníkov každý mesiac.
Takto vyzerala Varecha.sk v roku 2014.
Šikovní grafici z printovej redakcie nášho vydavateľstva nám vytvorili nové modernejšie logo.
Začiatkom roka 2016 modernizujeme stránku Varecha.sk. Stáva sa responzívnou - to laicky znamená, že sa prispôsobuje zariadeniu v akom si pozeráte stránku.
Je to veľmi krásne číslo, ďakujeme za priazeň a sledujte nás ďalej.
17. decembra 2018 začala vysielať internetová televízia Varecha. Je to vlastne internetový videoarchív receptov, ktoré natáčame v našom bratislavskom televíznom štúdiu so slovenskými kuchármi a kuchárkami.
K 1. októbru 2019 pri príležitosti 10. výročia portálu Varecha.sk sme spustili nový dizajn Varechy.
Začína vychádzať nový mesačník Varecha. Prvé číslo vychádza 24. marca 2022.
Čo prinesie budúcnosť? Nevieme, ale dúfame, že ju budeme spoločne užívať dobrým jedlom...
Tematické prílohy časopisu Varecha
Vydavateľstvo Pravda pravidelne prináša špeciálne prílohy s receptami pod názvom Varecha, ktoré pokrývajú rôzne kulinárske témy:
- PRÍLOHA VARECHA 10/2026: Pochutnajte si na krkovičke
- PRÍLOHA VARECHA 9/2026: Z jedného hrnca či panvice
- PRÍLOHA VARECHA 8/2026: Skvelé recepty s kuracinou
- PRÍLOHA VARECHA 7/2026: Pripravené so srdcom (valentínske dezerty)
- PRÍLOHA VARECHA 6/2026: Fašiangy ako sa patrí (sladké fašiangové dobroty)
- PRÍLOHA VARECHA 5/2026: Rezne klasicky aj inak
- PRÍLOHA VARECHA 4/2026: Zázračné modré zrnká (koláče s makom)
- PRÍLOHA VARECHA 3/2026: Čaro mletého mäsa
- PRÍLOHA VARECHA 2/2026: Kyslá kapusta ako pochúťka
- PRÍLOHA VARECHA 1/2026: Chutné jedlá z cestovín
- PRÍLOHA VARECHA 51/2025: Vianoce bez múky
- PRÍLOHA VARECHA 50/2025: Vianočné klasiky
- PRÍLOHA VARECHA 49/2025: Najlepšie medové koláče
- PRÍLOHA VARECHA 48/2025: Varíme jednoducho a rýchlo
- PRÍLOHA VARECHA 47/2025: Sladký november s čokoládou
- PRÍLOHA VARECHA 46/2025: Zázvor patrí nielen do čaju
- PRÍLOHA VARECHA 45/2025: Kačacie hody
- PRÍLOHA VARECHA 44/2025: Pochutnajte si na tekvici
- PRÍLOHA VARECHA 43/2025: Zemiaky 9x inak a vždy chutne
- PRÍLOHA VARECHA 42/2025: Najlepšie zákusky jesene
- PRÍLOHA VARECHA 41/2025: Morčacie na tanieri
- PRÍLOHA VARECHA 40/2025: Pochúťky s hubami
- PRÍLOHA VARECHA 39/2025: Skvelé jablkové koláče
- PRÍLOHA VARECHA 38/2025: Mäso 9x kreatívne
- PRÍLOHA VARECHA 37/2025: Figové inšpirácie
Rozmanitosť receptov na Varecha.sk
Portál Varecha.sk ponúka širokú škálu receptov pre každú príležitosť a chuť:
Bezmäsité jedlá
- Viete čo to je? Je to podstate kelová polievka.
- Zmiešame múku so soľou. Pridáme vodu a vypracujeme nelepivé cesto, ktoré na hodinu necháme zakryté...
- Záhradky sa pomaly začínajú plniť dobrotami - uhorka, paradajka, paprika, cuketa, patizón a...
- Jednoducha, lahka vecera na letne horuce dni. prekazil urputny dazd,...
- Zachutili nám zeleninové jedlá, mali sme na večeru ako rýchle a chutné jarné jedlo, môže...
- Tento salát se hodí na léto. Není tak "těžký" jako z brambor a pokud místo majonézy...
- Všetky suroviny v recepte som uviedla len orientačne, nevážila som ich, ale aby ste mali...
- Toto slané a jednoduché pečivo sa hodí na každou slavnostní příležitost.
- Variant s ružičkovým kelom....
- Veľmi rád varím, hlavne pre deti, vnúčence a tých, ktorí si moju snahu i námahu zaslúžia....
- Rád mám recepty s príbehom....
- Dal som sľub, tak považujem za „psiu povinnosť“ ho aj splniť....
- Zbraň na boj s lekármi, bazírujúcimi na vyváženej strave pre štíhlu líniu a dlhý vek....
- Slivková omáčka patrí do našej rodinnej kuchynskej šperkovnice už druhé storočie....
- Variant s využitím situácie na tunajšom trhu s hubami....
- Zabudnite na bujónové kocky. Pripraviť si vlastný základ na polievky, omáčky či rizoto je jednoduchšie,...
- Tenučké cesto plnené jednou z našich najobľúbenejších plniek. Táto plnka je taká dobrá, že na mäso určite nikto nepomyslí!...
- Krémová cibuľová polievka so zemiakmi.
- Koniec nudnej brokolice!
- Tieto pirohy sú dokonalým príkladom toho, ako z jednoduchých surovín vyčarovať kráľovské jedlo....
- Pár surovín a žiadne špeciálne pomôcky, na prípravu obľúbeného cottage syra toho naozaj nepotrebujete veľa...
- Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Kapusta a jablká sú kráľovnami zimnej kuchyne. Využite ich potenciál naplno v tomto sýtom a zároveň ľahkom šaláte....
Bravčové mäso
- Bravčové mäso znova som len skúšala sous vide úpravou pripraviť bravčovú panenku a myslím že sa aj vydarila -aspoň...
- Bravčové mäso
- Priateľ mi stále hovoril: "Urob koložvársku kapustu... " Tak som googlila a všade recepty s mletým mäsom....
- Bravčové mäso Včera sme od mojich rodičov doniesli tohtoročnú kyslú kapustu, takže hneď ju bolo treba okúsiť a...
- Bravčové mäso Tento pokrm mám nesmierne rada. Pripravovali ho moji rodičia. Je jednoduchý na prípravu, netreba...
- Bravčové mäso Je to môj vlastný recept, akákoľvek podobnosť s inými podobnými receptami je čisto náhodná...
- Bravčové mäso Tento recept mám od svojej maminky a pripravujem ho vždy vtedy, keď máme na záhrade žltú...
- Bravčové mäso Dnes som varil na počesť mojej vnučky....
- Bravčové mäso Tento deň som naštartoval 16. rok na našej „Vareške“.
- Bravčové mäso Chuťovka a navyše jednoduchá a rýchla. Dielo vzniklo čistou náhodou....
- Bravčové mäso Možno by som tento recept mal nazvať „segedínsky guláš s väčším pomerom mäsa“....
- Bravčové mäso Kto obľubuje mäsá pripravované s hubami, príde si na svoje....
- Bravčové mäso Možno by som tento recept mal nazvať „segedínsky guláš s väčším pomerom mäsa“....
- domácej zabíjačke....
Kuracie mäso
- Kuracie mäso Ľahké jedlo pre každého.
- Kuracie mäso Trošku prácne, ale úžasná chuť výsledného diela stojí za trošku námahy!...
- Kuracie mäso Kuracie mäso je v súčasnosti ľahko dostupné, pripravuje sa na mnoho spôsobov a hlavne je ľahko stráviteľné....
- Kuracie mäso Tento obed som pripravil na základe osobnej objednávky môjho krajšieho JA....
- Kuracie mäso Teším sa na každý recept s nepreverenou technológiou prípravy a s novým chuťovým obohatením....
- Kuracie mäso Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie a najčastejšie používané i v našej domácej kuchyni....
- Kuracie mäso Môj variant na obľúbenú kuracinu s oštiepkom z krásneho Liptova....
- Kuracie mäso Variant spočíva v prílohe a nie v mäse....
- Kuracie mäso Veľa ľudí sa domnieva, že s mojou „prišahanou“ máme alergickú reakciu na morčacie (po vihodňarski puľkové) mäso. pravda....
- Pečené bataty s kuracími stehnami a bylinkami.
Koláče
- Koláče ja viem na takéto koláče sú tu asi x receptov ale ja vám sem aj tak napíšem...
- Koláče Máme radi sladké. a toto je ozaj vydarené. Rýchle, voňavé, lacné. Je to lacná...
- Koláče Lístkové cesto si vyvaľkáme na tenký plát. Na jeden širší okraj cesta dáme lekvár a...
- Koláče Hľadáte recept, ktorý na Veľkú noc zožne všetky komplimenty?...
- Koláče Žiadne zložité šľahanie, len miska, vareška, poctivé suroviny a výsledok, ktorý si zamiluje celá rodina....
- Koláče Valentínske blondies v tvare srdca pripravené z našej celozrnnej pohánkovej múky....
- Koláče Fašiangy nemusia byť len o šiškách a vyprážaní. ružovej čokolády je to pravé....
- Koláče Pre jedného slimáky, pre druhého osie hniezda. Plnené so smotanovo-tvarohovou plnkou....
Dezerty
- Dezerty Vnučke som piekla jablkový zákusok. Vybrala som si tento recept. Možno už tu je ale...
- Dezerty Blížia na vianočne sviatky a tak som sa rozhodla prispieť receptom pre bezlepkáčov. Receptík je pred...
- Dezerty V hrnci zohrejeme smotanu, tesne pod bod varu. Čokoládu nalámeme na menšie kúsky, vložíme...
- Dezerty Sladkého bolo dosť, ale lievance so strúhanými jablkami prišli ku zeleninovej polievke medzi sviatkami, ako na zavolanie....
- Dezerty Recept je naozaj veľmi jednoduchý a určite sa podarí každej aj začínajúcej kuchárke.
- Domáci orieškový krokant.
- Dezerty Čo robí profesionálne torty a zákusky takými návykovými? oriešky, ktoré dodajú každému sústu neodolateľnú textúru....
- Dezerty Chcete dezert, ktorý povie „ľúbim ťa“ ešte skôr, než ho ochutnáte?...
- Dezerty Nestarnúcu klasiku, akou sú horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, sme posunuli ešte o level...
- Dezerty Týmto nadýchaným vyprážaným šiškám s bohatou porciou lekváru doma nikto neodolá....
- Dezerty Milujete pohyb, ale nechcete sa vzdať sladkého? Presne pre vás je tu fit verzia pudingu LIANA....
- Dezerty Domáce želatínové cukríky sú rýchla a jednoduchá pochúťka, ktorú si pripravíte z bežných surovín, ktoré máte doma....
- Dezerty Sladkosť, ktorá vás zasýti a dodá skutočnú energiu bez múky a rafinovaného cukru....
- Dezerty Ak máte radi svieže, ovocno-smotanové dezerty, tento bezlepkový čučoriedkový rez si určite obľúbite....
Ostatné kategórie
- Hlavné jedlá Obľúbene jedlo nášho syna ale on slaninku nemusí nevie o čo prichádza.
- Hlavné jedlá Chceli sme si urobit na obed nieco co bezne nejeme a tak sme hladali kacku... V...
- Torty Pridávam ešte jeden výborný recept na korpus torty, ktorý tiež veľmi rada robievam a aj sľúbený...
- Prílohy Dlho mi chute dráždili a dráždia pojmy, o ktorých som ani nechyroval....
- Večera Restovaná pečeň vždy bola a je podnes pochúťka nad pochúťky....
- Večera 13. októbra bude rok, čo od nás „odišiel“ brat a švagor Lacko † 81....
- Pečené hrebenatky - mušle sv.
- Hlavné jedlá Dnes som ich podával s pečenými zemiakmi a ľahkým šalátom....
- Cestoviny Veľmi vďačný variant využitia surovín „ČSDN“ (Čo Sa Doma Nájde), alebo už mnoho razy prekladaných v chladničke....
- Hovädzie mäso Variant môjho perkeltu z hovädzieho mäsa z krku s párkami, doplnený vždy dostupnou zeleninou.... najrýchlejšie, najjednoduchšie a maximálne 7 surovín“....
- Chlieb Objavte kúzlo skyru v domácom pečení! biele pečivo....
- Torty Narodeninová torta bez klasického korpusu a bez lepku? Presne tak. zbytočného stresu....
- Trasený kávový koláč z jednej misy.
- Nápoje Zostala vám pri domácej výrobe syra či tvarohu srvátka? Máme pre vás tip, ako túto superpotravinu...
- Nátierky Hľadáte spôsob, ako vylepšiť svoje ranné menu? Táto krémová avokádová nátierka so slaninkou a vajíčkom vás dostane....
- Torty Túto tortu z lístkového cesta s rýchlym vanilkovým krémom pripravíte naozaj expresne....
- Návod, ako za pár minút vyrobiť domáci cottage syr. Pozrite sa, aké je to jednoduché!
- Slané chuťovky Poznáte klasickú vaječnú tlačenku? efektný vzhľad....
- Cestoviny Vývar vonia po celom dome, ale v špajzi chýbajú tie správne cestoviny? Nič sa nedeje!...
- Extra krémové francúzske zemiaky.
- Hlavné jedlá Existuje niečo lepšie ako vôňa zapečených zemiakov s klobáskou?...
- Máte doma prezreté banány?
Varecha.sk je miesto, kde nájdete nielen recepty, ale aj komunitu ľudí, ktorí zdieľajú svoju lásku k vareniu a gastronomickým zážitkom.