Začiatok znášky vajec u sliepok a inej hydiny

Chov sliepok je obľúbená činnosť mnohých ľudí, ktorí si chcú zabezpečiť čerstvé vajcia priamo z vlastného dvora. Jednou z najčastejších otázok chovateľov je, kedy vlastne sliepka začne znášať vajcia. Odpoveď na túto otázku nie je jednoznačná, pretože závisí od viacerých faktorov.

Faktory ovplyvňujúce začiatok znášky

Začiatok znášky u sliepok ovplyvňuje niekoľko kľúčových faktorov:

• Plemeno alebo hybrid: Rôzne plemená a hybridy sliepok majú rôzne obdobia dospievania. Všeobecne možno očakávať prvé vajíčka u znáškových hybridov sliepok v 18.-21. týždni, u znáškových plemien o čosi neskôr.
• Strava: Sliepka musí byť dobre vyvinutá, aby mohla začať znášať vajcia. Kvalitná strava je základom pre správny vývoj.
• Zdravotný stav: Zdravotný stav sliepok úzko súvisí so stravou, teplotou, prítomnosťou parazitov a celkovými podmienkami chovu.
• Obdobie vyliahnutia: Sliepky sú veľmi citlivé na svetlo a dĺžku svetelného dňa.

Najskôr začínajú znášať kurice ľahkého typu - po 5. mesiaci ich veku. Približne o mesiac neskôr môžete očakávať znášku u stredne ťažkých plemien. Po 8. mesiaci u ťažkých plemien, u bojových po 9. mesiaci. U zakrpatených a zdrobnelých plemien záleží na konkrétnom plemene. Začiatok znášky sa u nich môže pohybovať v rozmedzí po 5. - 7. mesiaci.

Pri znáške nehrá dôležitú úlohu iba jej intenzita, teda veľkosť znášky za určité obdobie, hodnotenie podlieha aj hmotnosť a kvalita vajec. Rozdielne posúdenie sa stanovuje u konzumných vajec a u násadových vajec. Znáška jednotlivej hydiny je značne rozdielna. Nielen v intenzite, ale aj veľkosti vajíčok. V priebehu fáz znáškového cyklu kolíše aj kvalita vajec. Prvé vajíčka od kuríc sú malé a nehodia sa ako násadové vajcia. U starých sliepok sa objavujú vajcia s dvoma žĺtkami a nízkym podielom bielka. Nosnice bývajú využívané spravidla na dve znáškové obdobia. V prvom roku znášajú najväčšie množstvo vajec.

Plemená sliepok a ich znáška

Existuje mnoho druhov sliepok, ktoré sa od seba líšia vzhľadom, farbou peria, charakterom, či účelom chovu sliepok. Poznáme čistokrvné alebo hybridné plemená sliepok - tie boli vyšľachtené hlavne pre maximálnu produkciu vajec alebo mäsa. Každé plemeno sliepok má svoje výhody aj nevýhody. Ktoré si teda vybrať? Najlepším spôsobom, ako zistiť, ktoré plemeno je pre vás najvhodnejšie, je pozrieť sa na to, čo od svojich sliepok očakávate.

Ak chcete chovať sliepky na vajcia, treba si uvedomiť, že množstvo produkcie vajec sa odvíja hlavne od plemena sliepok a následne od podmienok, ktoré im počas chovu zabezpečíte.

Hybridky vynikajú veľkosťou ročnej znášky nad ostatné plemená sliepok, keď znesú aj cez 300 vajec ročne. Znáša teda takmer jedno vajce denne, takže pri ich chove rozhodne nebudete mať v kuchyni problém s ich nedostatkom. Znáškový cyklus sliepok, je znáška daná množstvom, veľkosťou a kvalitou znesených vajec za určité časové obdobie. Prvé vajce znesie sliepka približne okolo 20. až 22. týždňa života.

Čistokrvné plemená sliepok, ktoré nie sú vyšľachtené na čo najväčšiu produkciu vajec, ročne znesú menej vajec (asi 200 v závislosti od konkrétneho plemena), ale zase ich znášajú výrazne dlhšie a dožívajú sa vyššieho veku. Čistokrvné sliepky dosahujú dobré znášky zhruba po dobu 4 rokov, kedy sa priblíži koniec produkcie vajec. Počítajte s tým, že s každým rokom sa produkcia vajec o niečo zníži. Najviac ich môžete očakávať v prvom roku života po tom, čo nosnica začne okolo 20. týždňa života znášať prvé vajcia.

Medzi najlepšími chovanými nosnicami stojí za zmienku určite Isabrown, Leghorn, Plymutka, Sussex alebo Dominant. Dnešné vyšľachtené nosnice znášajú v priebehu celého roka. Veľkosť znášky v závislosti od plemien sa udáva od 30 do 200 vajec. Oproti tabuľkovým hodnotám sa znáška v reáli častokrát líši. Záleží, aké podmienky sliepku poskytnete, čím ju nakŕmite a či bude dostávať aj nejaké tie vitamíny. Ľahké a stredne ťažké plemená boli pre znášku špeciálne vyšľachtené.

Chovatelia, ktorí siahnu po dobrých nosniciach, si často vyberajú plemeno aj podľa farby škrupiny vajíčok, ktoré nesú. A samozrejme aj podľa veľkosti vajec.

Niektoré plemená sliepok a ich charakteristika:

• Leghorn: Toto talianske plemeno patrí medzi najznámejšie plemená sliepok na svete a ide pravdepodobne aj o to najobľúbenejšie. Pri optimálnych podmienkach dokáže tento druh sliepok ročne zniesť v priemere až 280 vajec, ich produkcia sa však dokáže vyšplhať aj na 300 až 320 kusov ročne. Lenghornky sa často využívajú ako základné plemeno na vytvorenie vysoko produktívnych hybridov na produkciu vajec.
• Minorka: Minorky patria medzi najväčšie sliepky medzi ľahkými plemenami. Pochádzajú zo španielskeho ostrova Menorca. Sú temperamentné a pohyblivé, mali by mať preto väčší výbeh. Zväčša majú čierne sfarbenie peria a výrazný červený, listový hrebeň, rovnako aj výrazné biele, hladké ušnice (tvaru mandle). Minorky sú citlivé na chlad a vlhkosť. Hrebeň na hlave im môže omrznúť, nekrotizovať a odpadnúť, rovnako sú citlivé aj ich laloky. Takéto omrzliny sú pre sliepky veľmi bolestivé a môžu ovplyvniť aj ich znášku. V zime je ich preto dobré držať v zateplenom a vetrateľnom kurníku a nepúšťať von.
• Vlaška: Opäť druh, ktorý sa radí medzi ľahké plemená sliepok. Vďaka malému vzrastu - na rozdiel od väčších plemien, ktoré nemajú toľko energie - sú tiež temperamentné a prelietavé. Aj v tomto prípade môže problémy s prelietavosťou minimalizovať dostatočne veľký výbeh. Vlašky sú známe pre svoje rôznorodé sfarbenie, existuje až okolo 20 farebných druhov vlašiek. Pôvodom sú z Talianska, po celom svete bolo však vyšľachtených niekoľko druhov (anglický, nemecký, americký). Vlašky sú príbuzné lenghornkám, v niektorých krajinách ich volajú “nemecký typ leghornky”. Patria medzi stredne ťažké plemená a aj v tomto prípade bola vyšľachtená ich zdrobnená podoba.
• Hempšírka: Hempšírky sú obľúbené hlavne u malých domácich chovateľov, nakoľko ide o nenáročné plemeno. Ročná znáška je približne 180 až 200 vajec s hnedou škrupinou.
• Plymutka: Plymutky sú pokojné a veľmi prispôsobivé plemeno sliepok. Sú preto vhodné pre chovateľov začiatočníkov, bez doterajších skúseností s chovom sliepok. Pokiaľ majú plymutky väčší výbeh, pomerne veľkú časť potravy si obstarajú samé. Uznaných je niekoľko farebných kombinácii tohto plemená, najčastejšie sa u nás vyskytujú sivé s bielymi pásikmi alebo biele. Ročne znesú v priemere okolo 200 vajec a sú tiež vysoko mäsité - vhodné aj na chov na mäso. Známe sú dobrou znáškou aj v zimných mesiacoch, kedy sa pri väčšine plemien produkcia vajec oproti letným mesiacom zníži.
• Sussex: Toto stredne ťažké plemeno bolo vyšľachtené v anglickom grófstve Sussex. Sliepky sussex začínajú znášať vajíčka až približne v 30. týždni ich života, ich znáška je však vysoká - aj 250 vajec ročne a v dobrých chovov môže toto číslo narásť aj na 350 kusov ročne. Obľúbené sú nielen pre svoju vysokú znášku a dvojakú úžitkovosť (ich mäso má vynikajúcu chuť), ale aj pre ich pekné sfarbenie.

V tabuľke uvádzame prehľad ročnej znášky vajec u rôznych druhov hydiny:

Vysoko produktívne, dobre kŕmené sliepky môžu znášať až 300 ks vajec za rok. Je to preto, že vytvorenie každého vajcia trvá približne 24 hodín a každá sliepka počas toho roka potrebuje istý čas na zotavenie sa a preperenie, potom môže opäť v znáške pokračovať.

Ako dosiahnuť vysokú znášku?

Kuriatka nesmú predčasne pohlavne dospieť a dbáme o to, aby nadmerne nestučneli. Keď využívame na kŕmenie kuchynské zvyšky, dávame pozor na vysoký obsah soli a tiež tuku, preto im od 11. týždňa podávame v krmive väčší podiel balastu. Od 16. týždňa nosniciam najviac rastie vajcovod a vaječníky, preto ak sme im predtým krmivo obmedzovali, začneme ich kŕmiť ad libidum. Najneskôr od 18. týždňa potrebujú opäť viac bielkovín, prejdeme preto na krmivo pre nosnice (koncentrované krmivá 2/3, objemové krmivá 1/3). V čase znášky má zmes pre nosnice tvoriť aspoň 50 % dávky. Najkoncentrovanejšia dávka by mala byť až do vrcholu znášky; vtedy sa podávajú aj tukové kŕmne zmesi; granulovaného krmiva nosnice prijímajú viac ako sypkého. Asi od 30. znáškového týždňa už nie je vhodné podporovať zvýšený príjem krmiva, aby sliepky nestučneli. Dôležité je, aby sliepky mali každý deň dostatok čerstvej vody, lebo stačí jeden deň bez vody a môžu prerušiť znášku aj na viac dní. Na zvýšenie znášky stimulujeme ich pohlavné orgány umelým predĺžením svetelného dňa najmä v zimných mesiacoch, a to už od 18. týždňa odchovu - postupne z 8 až 10 hodín až na 15 hodín za deň. Veľmi dôležité je, aby sliepky neboli stresované hlukom, ani vyrušovaním a aby mali pocit istoty a pokoja.

Životný a znáškový cyklus sliepok

Životný a znáškový cyklus sliepok prechádza viacerými fázami, ktoré ovplyvňujú ich zdravie a produktivitu. Sliepky začínajú svoj život ako vajíčka, ktoré sa po približne 21 dňoch liahnu na kuriatka. Po vyliahnutí je kuriatko veľmi malé a zraniteľné. Kuriatka rýchlo rastú a začínajú vytvárať svoje prvé perie. Tieto malé a zraniteľné kuriatka rýchlo rastú a približne po šiestich týždňoch sa menia na mladé sliepky. Sliepky prechádzajú do obdobia rýchleho rastu a menia sa na mladé sliepky. Sliepky začínajú znášať vajcia vo veku 5-6 mesiacov. Vo veku okolo 5 až 6 mesiacov dosahujú pohlavnú dospelosť a začínajú znášať vajcia, pričom prvé dva roky sú najproduktívnejšie, s produkciou až 250-300 vajec ročne. Prvé 1-2 roky sú zvyčajne najproduktívnejšie obdobie pre znášanie vajec. Po dosiahnutí vrcholu znášania začne produkcia vajec postupne klesať. Vo veku 4-5 rokov produkcia vajec výrazne klesá. Po tomto období začína ich znáška klesať, pričom staršie sliepky znášajú menej vajec. Proces pierkovania (molting), počas ktorého strácajú a opäť narastá perie, tiež dočasne znižuje ich znášku.

Molting, je to prirodzený proces, kedy sliepky strácajú a opäť naberajú (narastá) svoje perie. Počas moltingu, ktorý trvá niekoľko týždňov.

Pravidelná produkcia vajec vašich nosníc je známkou toho, že je o ne dobre postarané. Väčšina sliepok znesie svoje prvé vajíčko približne vo veku 20 týždňov, a potom tak pokračuje takmer pravidelne každý deň. Takmer každý chovateľ si sliepky zaobstaráva hlavne kvôli čerstvým domácim vajíčkam a jediné, čo ho niekedy zaujíma je počet znesených vajec.

Ako dlho mi bude sliepka znášať? Často kladená otázka, ktorá sa sprvu javí ako jednoduchá, ale jednoducho sa na ňu žiaľ odpovedať nedá. Neexistuje totiž žiadna priama odpoveď, vždy záleží na množstve premenných, ktoré sa v chove vyskytnú. Najväčším faktorom, ktorý produkciu ovplyvňuje je samozrejme výber plemena. Je ale treba podotknúť, že žiadna sliepočka nie je stroj na vajcia, a aj ona potrebuje v istom slova zmysle odpočinok.

Pamätá sa aj vy na vaše, reps. vašich sliepok, prvé znesené vajíčko a na tú radosť okolo toho? Sliepky môžu začať svoju znášku skôr aj vďaka dobre premyslenému zloženiu stravy, ktorú im budete poskytovať. Netlačte ale na pílu. Predčasné znášanie sliepkam nesvedčí, prejavuje sa na ich zdraví a vajcia nedosahujú patričnú veľkosť.

Výber sliepok vhodných pre znášku

Výber sliepok vhodných pre znášku je často diskutovanou témou. Aj medzi čistokrvnými plemenami sú výborné nosnice. Okrem toho, že na „čistokrvnú“ hydinu je pekný pohľad, môžeme si vybrať plemeno podľa zamerania a podmienok a môžeme tiež predvídať ich správanie. Tiež je veľká pravdepodobnosť, že vlastnosti rodičov budú prenesené na potomstvo. Pre znášku bola vyšľachtené ľahké a stredne ťažké plemená. Pri ľahkých je výhodou nižšia hmotnosť nosníc a tým nižšia spotreba krmív; výhodné sú v tomto ohľade i zdrobnené plemená.

Na jednotlivé plemená majú rôzny vplyv poveternostné podmienky, napr. pri niektorých plemenách veľmi klesá znáška v zime, iné citlivo reagujú na vysoké letné teploty. Existuje mnoho pôvodných plemien, ktoré sa znáškou blížia pôvodným kurám, tie však znášajú vajcia len v reprodukčnom období. Predpokladaná ročná znáška sliepok plemien zaradených do Vzorníka plemien hydiny sa pohybuje od 30 do 200 vajec.

Pokiaľ chcete sliepky pre znášku, nezaobstarávajte si plemená, ktoré nie sú šľachtené pre znášku. Pri nákupe sliepok sa tiež treba informovať o znáške a aj podmienkach chovu pri pôvodnom chovateľovi.

Nosné hybridy

Sľubovaná znáška pri nosných hybridoch nie je v podmienkach extenzívnych chovov väčšinou dosiahnuteľná. Navyše, po kúpe nosníc často prudko klesá, alebo sa zastavuje kvôli stresu zo zmenených podmienok. Ďalšou nevýhodou je, že hybridy bývajú menej vitálne a aj vnímavejšie na choroby.

Na druhej strane, žiaľ, sú ľahšie prístupné najmä tým, ktorí z akýchkoľvek dôvodov nechcú odchovávať kurčatá. Odrastené kuričky nosných hybridov ponúka veľa firiem. V niektorých prípadoch sú hybridy označované i názvami plemien, napr. sasexky alebo vlašky. Hoci sa týmto plemenám v mnohom podobajú, líšia sa svojimi vlastnosťami. Nie sú vhodné do čistokrvných chovov a ani výstavy. Pre chov na vajcia sú nevhodné tiež brojlery - mäsové hybridy.

Na našich dvoroch sú časté kríženia rôznych plemien alebo hybridov. Vlastnosti krížencov a ich správanie možno len veľmi ťažko predvídať, pokiaľ nevieme z akých plemien vzišli. Ich úžitkovosť býva obvykle nižšia, určiť nemôžeme ani to, ako sa budú chovať. Tiež sa neodporúča liahnuť kurčatá z vajec hybridov. Hybridy sú už sami o sebe kríženci a pri ich ďalšom krížení sa potomkovia rôznia. Pri ďalšom krížení krížencov sa bude úžitkovosť pravdepodobne znižovať. Pri cielenom krížení ale môžeme dosiahnuť i lepšiu úžitkovosť a životaschopnosť, než pri čistokrvných plemenách.

Ako vyzerá dobrá nosnica?

Na znášku by sme mali vyberať len sliepky so znakmi dobrých nosníc. Dobrá nosnica je silnej, prípadne jemnej konštitúcie. Má priestorný trup, dobre vyvinutú jemnejšiu kostru, harmonickú telesnú stavbu. Prsia má plné, široké, dobre klenuté, vyvinuté je i brucho. Vzdialenosť lonových kostí od seba je na 2 - 3 prsty, vzdialenosť lonových kostí od prsnej kosti aspoň na 3 prsty. Kloaka je pri hmate voľná, vlhká. Ďalšie znaky nájdeme na hlave. Patria k nim dobre vyvinutý a prekrvený hrebeň, jasné oči, dobre prekrvená obličaj a skôr kratší zobák.

Dobre nosnice v znáške nepatria práve k najkrajším, pretože sú ovplyvnené znáškou. Niektoré mávajú čiastočne odfarbené oči, zobák a pri žltonohých plemenách svetlé beháky. Znáška sa prejaví i na kvalite peria, ktoré často býva polámané a menej lesklé. Temperament je vyrovnaný, primeraný plemenu.

Zlé nosnice

Pri zlých nosniciach býva trup menej priestorný, prsia plochejšie, užšie a brucho menej vyvinuté. Na prvý pohľad pôsobia sliepky s nižšou znáškou „zachovalejšie“ než dobré nosnice. Hlava býva pretiahnutá, hrubšia, dlhšia, hrebeň menší a niekedy málo prekrvený. Zobák, beháky i koža sú i v období znášky dobre vyfarbené. Vzdialenosť lonových kostí od seba je menšia než dva prsty, menšia je i vzdialenosť výčnelkov lonových kostí od hrudnej kosti.

Za znak zlej nosnice možno považovať hrubú kostru, mohutne vyvinuté kĺby, hranaté telesné tvary a vyššiu hmotnosť, alebo naopak nízku hmotnosť, slabo vyvinutú kostru a nedostatočné osvalenie. Patria tu i chyby kostry a jej deformácie, chybné postoje, odchýlky v utváraní operenia alebo nedostatok pohlavného výrazu.

Dĺžka života sliepok

Pri chove sliepok sa možno pýtate, ako dlho vlastne sliepka žije. Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Vždy to závisí od viacerých faktorov - niektoré môžete ovplyvniť, niektoré, bohužiaľ, nie. V prvej fáze sa samozrejme vyliahnu kurčatá. Trvá niekoľko týždňov, kým sa z kurčiat stanú sliepky. Po dosiahnutí pohlavnej dospelosti sa potom zviera nazýva nosnica, ktorá má zvyčajne okolo 18 týždňov.

Zvyčajne začína nosnica znášať vajcia medzi 17. a 22. týždňom života. Najvyššiu znášku majú sliepky v malých chovoch od 7 až 10 mesačnej sliepky, keď je aj najmenšia pravdepodobnosť, že ochorejú. Okrem toho má sliepka v tomto období najlepšie materské inštinkty a vajcia sa často používajú na liahnutie mláďat. Sliepky staršie ako dva roky začínajú mať problémy - znášajú málo vajec a môžu mať reprodukčné problémy. Ak má sliepka štyri roky alebo viac, bohužiaľ, už toho veľa nezostáva.

Samozrejme, veľkú zásluhu na dlhovekosti svojich sliepok má vždy chovateľ. Dôležité je samozrejme kvalitné kŕmenie. Vždy sa držte toho, pre aký vek je krmivo určené, pretože nosnica má iné potreby ako kurča. Nezabúdajte z času na čas dať sliepkam aj zeleninu, trávu alebo doplnky. Sliepka potrebuje veľa pohybu, aby bola zdravá. Dôležitá je aj primeraná hygiena. Ak necháte sliepky v špinavom prostredí, zvyčajne sa to zle prejaví na ich zdraví. Pravidelne preto čistite všetko vybavenie a priestory, ktoré sliepky používajú - kurník, výbeh, napájadlo a kŕmidlo.

Aj keď sa to tak môže zdať, život sliepky sa nemusí skončiť s ukončením znáškovej fázy. V priemere sa sliepky dožívajú približne štyroch až piatich rokov, ale samozrejme, vždy to závisí nielen od vyššie uvedených faktorov, ale aj od plemena.

Iné druhy hydiny a ich znáška

Okrem sliepok existuje aj iná hydina, ktorá znáša vajcia:

• Prepelice: Japonské nosné prepelice začínajú znášať už vo veku 6 týždňov, ale stáva sa, že prvé vajíčka nájdeme aj po 5. týždňoch. Pokiaľ majú vhodné podmienky, znáška sa pohybuje okolo 300 vajec za rok. Ich hmotnosť býva od 10 do 12 g (päťkrát ľahšie než slepačie), čo predstavuje asi 10 % hmotnosti prepelice. Znášku vajec znižuje nevyhovujúca teplota prostredia; optimálna teplota je 18 až 24 °C. Veľkosť a množstvo znesených vajec závisí i od dĺžky svetelného dňa. Základom kŕmenia by mala byť kŕmna zmes pre nosnice alebo morky, doplnená o zdroje bielkovín (šrotovaný hrach, lucernová múčka). Prepelice sú pomerne náročné na doplňovanie vápnika, napr. vo forme drvených škrupín. Ak ho majú nedostatok, mení sa štruktúra i farba škrupiny. Takéto vajcia sa nehodia k liahnutiu a znižuje sa doba ich skladovateľnosti.
• Perličky: Z hľadiska znášky sú pre kulinárske použitie zaujímavé i vajcia perličiek. Ich vajcia majú silnú škrupinu a vďaka tomu dlhšiu trvanlivosť (uvádza sa až 11 mesiacov) a menšie riziko poškodenia škrupiny. Tá býva svetlohnedá s tmavšími škvrnkami. Vajcia majú hmotnosť 40 až 50 g; vo vode sa varia 3 až 5 minút a majú veľmi jemnú chuť. Perličky môžu znášať až 170 vajec ročne, radi ich však zanášajú. Príčinou môžu byť i vonkajší cudzopasníci. Pokiaľ sa objavia, perličky radšej než na hradoch sedávajú na stromoch. Dospelé perličky možno kŕmiť zmesou pre nosnice; potrebný je obsah vápnika. Pokiaľ majú dostatočne veľký výbeh a môžu si nazbierať dostatok potravy, prikrmujú sa iba navečer zmesou obilnín. V dobe prípravy na znášku a v znáškovom období je vhodné časť obilnín podávať naklíčených.
• Kačice: Nezanedbateľná je znáška niektorých plemien kačíc. Svojou znáškou sú zaujímavé kampbelky (anglické nosné plemeno kačice domácej), ale i pekinské kačice americké, ktoré znesú 120, ba niekedy až 200 vajec (orpingtonka 150 - 200 vajec, pižmovka 35 - 60 vajec). Kačacie vajcia obsahujú viac proteínov, vápnika, niektorých vitamínov, tukov a cholesterolu oproti slepačím vajciam. Pre ľudskú výživu sa neodporúčajú kvôli zvýšenému riziku výskytu salmonel. Pokiaľ ich konzumujeme, tak úplne čerstvé a varia sa aspoň 15 minút. Zloženie kŕmnej dávky treba prispôsobiť plemenu a znáške.
• Husi: Husacie vajcia sa používajú na liahnutie; na konzum len veľmi zriedka. Majú totiž olejnatú príchuť. Pokiaľ chceme, aby znáška husí bola čo najvyššia a kvalita násadových vajec čo najlepšia, musíme tomu prispôsobiť kŕmnu dávku. Tá by mala aspoň 4 týždne pred začiatkom znášky (od konca decembra) a v priebehu znášky obsahovať viac dusíkatých látok. Husi by sa mali dostať do kondície - výživa má podporiť znášku a pohlavnú aktivitu, ale husi nesmú stučnieť. V zime možno pridávať i sušenú lucernu, ďatelinové či iné kvalitné seno, ale aj kŕmnu repu, mrkvu, nastrúhanú či mierne sparenú červenú šalátovú repu. Zo zrnín je vhodný naklíčený ovos.
• Morky: Vajcia moriek sa svojim zložením podobajú slepačím vajciam. Vajcia, ktoré sa nepoužijú k liahnutiu, možno použiť v kuchyni, len dobu varu treba prispôsobiť ich veľkosti. Pri morkách sa od 29. týždňa do konca znášky používa zmes s obsahom dusíkatých látok a vápnika. Vhodný je prídavok kýšky alebo mletých kostí; v zime možno pridať parené zemiaky a lucernovú múčku. Chovné moriaky sa od 17. týždňa kŕmia zmesou s nízkym obsahom dusíkatých látok a vysokým obsahom energie, mikroprvkov a vitamínov. Dosiahne sa tým zníženie príjmu krmiva a redukcia hmotnosti v dospelosti.

Ako získať vajcia na liahnutie kuriatok?

Najskôr sa pozrime ako získame vajíčka na liahnutie kuriatok a kedy ich sliepky znášajú. Sliepky znášajú vajcia zvyčajne každý deň. Rôzne plemená sliepok majú rôznu znášku. Sliepky začínajú znášať vajcia zvyčajne vo veku 20-24 týždňov. Znáška je najintenzívnejšia v prvom roku života sliepky. Sliepky potrebujú správnu výživu, aby mohli znášať vajcia. Dĺžka svetelného dňa ovplyvňuje znášku sliepok. Teplota ovplyvňuje znášku sliepok. Sliepky zvyčajne znášajú vajcia ráno.

Vajcia, ktoré sa hodia na liahnutie, sú vajcia, ktoré sú oplodnené a zdravé. Oplodnené vajcia pochádzajú od nosnice, ktorá bola spárená s kohútom. Hmotnosť: vajcia by mali mať primeranú hmotnosť. Ak chcete skontrolovať, či sú vajcia oplodnené, môžete použiť lupu. Ak uvidíte malý, tmavý bod v strede žĺtka, je to zárodočný terčík.

Násadové vajce je vajce, ktoré je určené na liahnutie. Zvyčajne sú to vajíčka z plemena hydiny, ktoré sú známe svojou dobrou liahnivosťou. Násadové vajcia sa zbierajú každý deň alebo dva, aby sa skontrolovalo, či sú oplodnené. Násadové vajcia by sa mali skladovať v chladnej, tmavej miestnosti pri teplote 15 až 18 stupňov Celzia. Vajcia by sa mali skladovať špicatou stranou nadol a mali by sa pravidelne otáčať, aby sa zabránilo prilepeniu žĺtka na škrupinu.

Presvecovanie vajec

Presvecovanie vajec je proces, pri ktorom sa vajíčka kontrolujú, aby sa zistilo, či sú oplodnené a zdatné na liahnutie. Presvecovanie vajec sa zvyčajne vykonáva pomocou lampy na skúmanie vajec. Je to špeciálny zdroj svetla, ktorý umožňuje vidieť vnútro vajíčka. Pri presvedčovaní vajec sa vajce umiestni pod lampu a svetlo preniká cez škrupinu. Ak je vajíčko oplodnené, je možné vidieť zárodočný terčík, ktorý je zodpovedný za vývoj embrya. Presvecovanie vajec sa vykonáva zvyčajne v 5. až 6. deň liahnutia. Ak sa pri presvedčovaní vajec zistí, že je vajíčko neoplodnené, je potrebné ho z liahne odstrániť.

Liaheň

Liaheň je zariadenie, ktoré udržiava správnu teplotu a vlhkosť pre liahnutie. Mala by byť ľahko ovládateľná a udržiavateľná. Manuálne liahne sú najlacnejšie, ale aj najnáročnejšie na obsluhu. Pri výbere liahne je dôležité zvážiť, koľko vajec chcete vyliahnuť a aké funkcie sú pre vás dôležité. Ak chcete vyliahnuť malé množstvo vajec, postačí vám manuálna alebo poloautomatická liaheň.

Teplota a vlhkosť v liahni

Teplota: pre väčšinu druhov vtákov, ako sú kurčatá, sa odporúča teplota v liahni približne 37,5 až 38 °C.

Vlhkosť: by mala byť v rozmedzí približne 50 až 60 % počas väčšiny inkubačného obdobia a mala by sa zvýšiť na približne 65 až 70 % v posledných dňoch pred vyliahnutím.

Je dôležité poznamenať, že tieto hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od špecifických požiadaviek rôznych druhov vtákov. Preto je vhodné konzultovať odporúčania pre konkrétny druh, ktorý sa chystáte inkubovať. Ideálna teplota a vlhkosť v liahni sú dôležitými faktormi pre úspešné liahnutie kurčiat. Teplota je dôležitá pre správny vývoj a rast embrya. Príliš vysoká teplota môže spôsobiť rýchlejší vývoj, čo môže viesť k vyliahnutiu kurčiat skôr, než sú plne pripravené na opustenie vajec. Vlhkosť je tiež dôležitá pre správny vývoj embrya. Správne hydratovaná škrupina vajca zabezpečuje, že embryo nie je vystavené dehydratácii. Zvýšená vlhkosť v posledných dňoch liahnutia pomáha zmäkčiť škrupinu vajca, čím uľahčuje kurčatám vyliahnutie.

Ventilácia v liahni pri liahnutí je dôležitá pre udržanie zdravého prostredia pre embryá. Ventilácia v liahni sa zvyčajne zabezpečuje pomocou ventilačných otvorov alebo ventilátorov. Ventilačné otvory sú zvyčajne umiestnené v hornej a dolnej časti liahne. Množstvo a typ ventilácie, ktorý je potrebný v liahni, závisí od typu liahne a počtu vajec, ktoré sa v nej liahnú.

Existuje niekoľko dôvodov, prečo ľudia liahnu vajíčka v liahni. Jedným z hlavných dôvodov je, že to umožňuje kontrolovať podmienky liahnutia. V liahni je možné udržiavať konštantnú teplotu a vlhkosť, čo je dôležité pre správny vývoj embryí. Ďalším dôvodom je, že liaheň umožňuje liahnutie vajec, ktoré by kvočka nevyliahla. Napríklad kvokačky sa často nesnažia o liahnutie neoplodnených vajec alebo vajec, ktoré sú poškodené. Liaheň môže byť tiež použitá na liahnutie vajec z rôznych druhov hydiny, ako sú kačice, husi alebo perličky. Nakoniec, liaheň môže byť použitá na liahnutie vajec v priemyselnom meradle.

Otáčanie vajec v liahni je dôležité pre rovnomerný vývoj embryí. Otáčanie vajec sa začína tretí deň liahnutia a pokračuje až do 18. dňa. Ak máte manuálnu liaheň, budete musieť vajcia otáčať ručne. V manuálnych liahniach sú zvyčajne k dispozícii špeciálne vaječné košíky, ktoré uľahčujú otáčanie vajec.

Sliepka a vysedenie vajec

Áno, sliepka dokáže vysedieť vajíčka mimo liahne. V skutočnosti je to prirodzený spôsob liahnutia vajec. Sliepka sediaca na vajciach udržuje konštantnú teplotu a vlhkosť, čo je dôležité pre správny vývoj embryí. Vajíčka sa zvyčajne vyliahnu za približne 21 dní.

Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu ovplyvniť, či sliepka bude sedieť na vajciach. Jedným z najdôležitejších faktorov je plemeno sliepky. Niektoré plemená sliepok sú prirodzene kvokavejšie ako iné. Ďalším faktorom je vek sliepky. Staršie sliepky sú zvyčajne kvokavejšie ako mladšie sliepky. Nakoniec môže ovplyvniť aj prostredie, v ktorom sa sliepka nachádza.

Ak chcete, aby sa vaša sliepka vysedela, môžete jej vytvoriť vhodné hniezdo. Hniezdo by malo byť umiestnené na tmavom a tichom mieste. Malo by byť tiež dostatočne veľké, aby sa doň sliepka mohla pohodlne zmestí. Ak vaša sliepka začne sedieť na vajciach, je dôležité, aby ste jej poskytli pokoj a nerušenie.

Starostlivosť o kuriatka

Teplota: kuriatka potrebujú teplo, aby sa mohli udržať v teple a vyvíjať sa správne. Po vyliahnutí kuriatka nechajte chvíľu oddýchnuť. Kuriatka umiestnite do odchovne, ktorá je vyhrievaná na 32 °C.

Kŕmenie: kuriatka sa rodia slepé a bezmocné. Prvý deň nepotrebujú kŕmiť, pretože ešte majú živiny zo žĺtkového vaku. Kuriatka kŕmte špeciálnym krmivom pre kurčatá.

Svetlo: kuriatka potrebujú svetlo, aby mohli vidieť a rozvíjať sa.

Hygiena: odchovňa by mala byť čistá a suchá, aby sa zabránilo šíreniu chorôb. Odchovňu udržujte čistú a suchú.

Kuriatka zabezpečte prístup k čistej vode.

tags: #vlasky #zaciatok #znasky #vajec