Vykrajovače na torty: Jednoduché cesty k profesionálnym dekoráciám

Pri príprave dezertov, najmä tort, je dôležité nielen to, ako chutia, ale aj ako vyzerajú. Ozdobiť tortu alebo fondán nemusí byť zložité, ak máte správne kuchynské vybavenie. Jedným z takýchto pomocníkov sú vykrajovače na fondán, ktoré vám pomôžu vytvoriť vizuálne podmanivé dezerty.

Prečo používať vykrajovače na torty?

• Jednoduchosť použitia: S vykrajovačkami sa pracuje veľmi dobre a nepotrebujete žiadny cukrárenský talent.
• Úspora času: Ušetria vám množstvo starostí v kuchyni.
• Vizuálny efekt: Vytvoríte vizuálne podmanivé dezerty, ktoré bude škoda zjesť.
• Dostupnosť: Aj tie najdrahšie vykrajovačky sa dajú kúpiť za rozumnú cenu.

Vykrajovače sú skvelým nástrojom pre každého, kto chce svojim domácim zákuskom dodať profesionálny vzhľad bez zbytočnej námahy. Či už pripravujete tortu na oslavu, alebo len chcete potešiť svojich blízkych, vykrajovače vám otvoria dvere k nekonečným možnostiam zdobenia.

Druhy vykrajovačov a ich využitie

Existuje množstvo rôznych vykrajovačov, ktoré sa dajú použiť na rôzne účely. Niektoré sú špecificky navrhnuté na prácu s fondánom a marcipánom, zatiaľ čo iné poslúžia na prípravu ovocia, zeleniny či cesta.

Vykrajovače na fondán a marcipán

• Vykrajovačky UH krájká na marcipán 6ks: Z prúžkov marcipánovej hmoty Vám pomôžu vytvoriť ozdobný lem po bokoch torty.
• Forma na marcipánové ozdoby silikón: Pomôže ľahko vytvoriť zaujímavé motívy, ktorými potom ozdobíte tortu, zákusky.
• Vykrajovačky na marcipán - 4 ks: Pomôžu vytvoriť krásne plastické listy na zdobenie torty, zákuskov.
• Vykrajovačky na marcipán LIST: Pomôžu vytvoriť krásne plastické listy na zdobenie torty, zákuskov.
• Vykrajovačky UH na marcipán KVET 3ks: Pomôžu vytvoriť krásne plastické kvety na zdobenie torty, zákuskov.
• Vykrajovačky UH na marcipán RUŽA 3ks: Pomôžu vytvoriť krásne plastické ruže na zdobenie torty, zákuskov.
• Vykrajovačky UH na marcipán BABY 4ks: Pomôžu vytvoriť krásne plastické tvary na zdobenie torty, zákuskov.
• Vykrajovačky na marcipán (brečtanové listy): Pomôžu vytvoriť krásne plastické brečtanové listy na zdobenie tort, zákuskov.
• Vykrajovačky UH 4 tvary: Pomôžu vytvoriť krásne plastické tvary na zdobenie torty, zákuskov, na vytvorenie čajového pečiva aj vianočného pečiva.
• Vykrajovačky UH krájká na marcipán 6ks: Z prúžkov marcipánovej hmoty Vám pomôžu vytvoriť ozdobný lem po bokoch torty.
• Vykrajovačky na marcipán - 8 nástavcov + násada: Veľmi jednoducho a pohodlne vykrojíte ozdobné tvary z marcipánovej hmoty, môžete tak vytvárať nekonečné množstvo zdobených tort, zákuskov.
• Forma na srdce 3 z marcipánu silikón: Vynikajúca na ľahkú prípravu ozdôb v tvare srdiečok z marcipánu, cukrárskych hmôt, čokolády, mydla, sadry a ďalších hmôt a materiálov.
• Forma na kvietky z marcipánu silikón: Veľmi ľahká, rýchla a pohodlná práca s marcipánom.

Univerzálne vykrajovače a špecializované nástroje

Okrem vykrajovačov na fondán existuje široká škála univerzálnych nástrojov, ktoré vám uľahčia prácu v kuchyni a pomôžu pri príprave rôznych pokrmov.

• Tescoma Vykrajovač univerzálny PRESTO: Vynikajúci na prípravu guliek z ovocia, zeleniny, mletého mäsa a pod.
• Tescoma Tvorítko na ravioli PRESTO: Vynikajúce na prípravu talianskych cestovín ravioli.
• Tescoma Vykrajovač PRESTO: Na ľahkú tvorbu dutiniek a prípravu plnených cukiet, zemiakov, uhoriek, tvrdších paradajok, koreňovej zeleniny.
• Tescoma Vykrajovač jablčných jadrovníkov PRESTO: Na ľahké odstraňovanie jadrovníkov z jabĺk, hrušiek a pod.
• Tescoma Vykrajovač na cukety PRESTO: Na ľahké vykrojenie mäkkého stredu cukiet, uhoriek a pod.
• Tescoma Vykrajovač jahodových stopiek PRESTO: Ľahko a rýchlo odstráni z jahôd zelené stopky.
• Tescoma Vykrajovací nôž na papriku PRESTO: Na ľahké a bezpečné čistenie malých aj veľkých strukov na prípravu plnených paprík, zeleniny.
• Tescoma Vykrajovač guličiek PRESTO CARVING: Na vykrajovanie guličiek z mrkvy, bielej reďkovky, uhoriek, cukiet, jabĺk, hrušiek.
• Tescoma Vykrajovač na plnené zemiaky PRESTO: Na vykrajovanie otvorov do zemiakov pri ich plnení plnkou a na prípravu vyprážaných alebo pečených zemiakov.
• Tescoma Vykrajovač univerzálny GrandCHEF: Vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele.
• Tescoma Univerzálny vykrajovač PRESIDENT ø 30 mm: Vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele.
• Tescoma Nôž vykrajovací PRESTO 8 cm: Špeciálne tvarované a brúsené pre maximálny účinok a bezpečné použitie.
• Tescoma Radlo PRESTO: Vynikajúce na ľahké krájanie cesta.
• Vykrajovačka na šišky a sušienky: Pohodlne vykrája z cesta štvorčeky, ktoré môžete naplniť mäsovou alebo syrovou zmesou alebo ovocím, džemom.
• Vykrajovač na šišky okrúhly: Pohodlne vykrája z cesta kolieska potrebnej veľkosti.
• Vykrajovače na jednohubky 5ks UH: Súprava 5 ks, na vytvorenie zaujímavých slaných i sladkých jednohubiek.
• Forma-tvorítko nerez+piest priemer 8 cm: Okrúhle nerezové tvorítko priemerom 8 cm pre vykrajovanie dezertov, zákuskov, ale i pre moderné servírovanie príloh.
• Vykrajovače nerez MIX LETO 6 ks: Formičky na vykrajovanie mini - súprava 6 ks sú ideálne na vykrajovanie ozdôb na jednohubky aj na prípravu ozdôb na tortu.

Pomôcky na prípravu prúžkov z ovocia a zeleniny

Pre prípravu ozdobných prúžkov z ovocia a zeleniny môžete použiť špeciálne škrabky a krájače:

• Tescoma Škrabka julienne PRESTO Expert: Na prípravu jemných julienne prúžkov z mrkvy, zeleru, bielej reďkovky, zemiakov a pod.
• Tescoma Krájač širokých rezancov PRESTO CARVING: Určený na prípravu širokých ozdobných rezancov z uhoriek, mrkvy, bielej reďkovky apod.

Tabuľka: Prehľad typov vykrajovačov a ich použitia

Okrem týchto špecifických vykrajovačov existujú aj univerzálne nože a radlá, ktoré sa dajú použiť na krájanie cesta a iných surovín. Pre lepšiu predstavu o rôznych typoch vykrajovačov a ich využití, pozrite si nasledujúcu tabuľku.

Okrem vykrajovačov môžete použiť aj ďalšie pomôcky na zdobenie tort, ako sú vrecká na zdobenie, špičky a formy na marcipánové ozdoby.

• Vrecko na zdobenie UH: Využijete pri zdobení torty, zákuskov, cukroviniek krémom aj šľahačkou.
• Špička zdobiaca súpr.: Súprava zdobiacich špičiek Vám pomôže pri zdobení torty a zákuskov krémom.

S týmito nástrojmi a trochou kreativity môžete vytvoriť naozaj pôsobivé dezerty, ktoré potešia nielen chuťové poháriky, ale aj oči.

tags: #vykrajovac #pruzkov #na #tortu