Pečené koleno je obľúbená pochúťka, ktorá si získala popularitu po celom Slovensku. Vychutnajte si túto neodolateľnú klasiku, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a navodí príjemnú atmosféru. V útulných a štýlovo zariadených pivárňach a reštauráciách si môžete vychutnať pečené koleno podľa tradičných receptúr.
Koleno, pred ktorým by nejeden hladoš pokľakol. Koleno, ktoré aj s prílohami váži neuveriteľných 1000 gramov. Koleno v Pizza Pazza! Pečené koleno s kosťou sa servíruje s tradičnými prílohami! Čerstvý chlieb, horčica, chren a kyslá obloha pre zdôraznenie všetkých chutí!
V niektorých ponukách nájdete až 1200 g pečené údené koleno aj s chrenom, kyslými uhorkami, feferónkami, horčicou a zeleninovou prílohou. Chren, kyslé uhorky a feferóny sú tradičné prílohy, ktoré dopĺňajú chuť mäsa. Horčica a zeleninová príloha dodávajú jedlu sviežosť. K tomu všetkému 12 ks chleba.
Značná porcia chutného a jemného mäsa je pripravená pre 3 až 4 osoby. V Astra Pube v Ružinove si môžete vychutnať skvelé posedenie pri kvalitnom jedle a pive. Ponúkajú bavorské pečené koleno pre 2 osoby, ktoré je doplnené uhorkami, baraními rohmi, feferónkami, chrenom a košíkom čerstvého chleba.
V ponuke nájdete aj 2 kg Pečené bavorské koleno (s kosťou), 100 g Baranie rohy, 100 g Kyslé uhorky, 60 g Chren, 60 g Horčica a 600 g Chlieb - cca 8 krajcov (16 kúskov). Táto ponuka je skvelá pre väčšiu skupinu priateľov alebo rodinu.
Kde si môžete vychutnať pečené koleno?
Piváreň Predná Hora v Humennom je príjemným miestom so štýlovou atmosférou, kde si môžete vybrať túto celoslovensky obľúbenú pochúťku. Pre hostí je k dispozícii aj terasa. Česká Hospoda v Košiciach je štýlovo zariadený podnik, kde si môžete dopriať mega porciu voňavého mäska na bavorský spôsob, skvelo doplnenú ostrou prílohou.
Penzión Irenka, nachádzajúci sa v malebnom údolí pod hradom Strečno, je vychýrený svojou kvalitnou domácou kuchyňou. Hodujte na pečenom bravčovom kolene s kyslou oblohou, chrenom, horčicou a chlebom. Reštaurácia Koníček, ktorá má prevádzky v Hlinách a Hájiku, sa nachádza vo Veľkom Šariši neďaleko Šarišského hradu, na ktorý budete mať krásny výhľad.
Podnik South 31 v Košiciach je ideálny na sledovanie športových podujatí na LCD obrazovke, alebo pomocou veľkoplošnej projekcie. Priestory sú vhodné na usporiadanie rôznych spoločenských akcií - firemných alebo súkromných. Reštaurácia sa nachádza v centre Prešova a ponúka svoje priestory aj na organizáciu osláv, firemných večierkov či svadieb.
Recept na Bavorské Pečené Koleno
Ak si chcete vychutnať pečené koleno v pohodlí domova, môžete si ho pripraviť podľa vlastného receptu. Tu je inšpirácia, ako na to:
Ingrediencie:
- Bravčové koleno (cca 750g - 1500g)
- Čierne pivo
- Soľ
- Korenie
- Cesnak
- Cibuľa
- Horčica
- Chren
- Kyslá obloha (uhorky, baranie rohy, feferónky)
- Chlieb
Postup:
- Koleno umyte a osušte.
- Potrite ho soľou, korením a pretlačeným cesnakom.
- Vložte koleno do pekáča, pridajte nakrájanú cibuľu a podlejte čiernym pivom.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 160-180 °C približne 2-3 hodiny, alebo kým mäso nie je mäkké a oddeľuje sa od kosti.
- Počas pečenia koleno pravidelne polievajte výpekom.
- Podávajte s horčicou, chrenom, kyslou oblohou a chlebom.
Niektoré reštaurácie ponúkajú aj špeciálne úpravy pečeného kolena, ako napríklad bavorské koleno v čiernom pive alebo zadné pečené bavorské koleno. Môžete si tiež vybrať, či preferujete koleno s kosťou alebo bez nej. K pečenému kolenu sa tradične podáva kyslá obloha, ktorá zahŕňa uhorky, baranie rohy a feferónky. Nezabudnite na chren a horčicu, ktoré dodajú jedlu pikantnú chuť. Ak máte radi pikantné jedlá, môžete si k pečenému kolenu pridať feferónky alebo štipľavú papriku.
PEČENÉ KOLENO - RECEPT NA BAVORSKÉ PEČENÉ KOLENO
Dôležité informácie
Upozornenie: Niektoré ponuky platia len na konzumáciu priamo v reštaurácii. Pri rezervácii je potrebné nahlásiť využitie voucheru obsluhe vopred - pri objednávke. Trvanie prípravy jedla môže byť cca 15 minút. Tip: Ak si objednávate jedlo so sebou, môže byť účtovaný príplatok za balenie.
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. - organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií.
Využite body zo zamestnaneckých programov a vychutnajte si pečené koleno za zvýhodnenú cenu. Na túto ponuku môžete využiť body benefitných spoločností.