Vitajte v reštaurácii Zvarik, kde si môžete vychutnať široký výber jedál, od tradičných slovenských špecialít až po moderné kulinárske kreácie. Ponúkame vám detailný prehľad nášho jedálneho lístka, aby ste si mohli vopred vybrať to pravé pre váš gurmánsky zážitok.
Predjedlá
- Sedliacky nárez (Oravská slanina, údený syr, cibuľka) - 100g (7): 4,00 €
- Hrianka „Labužník“ (Hrianka, volské oko, syr) - 50g (1,3,7): 2,90 €
- Pečená šunka s vajcom - 150g (3): 6,50 €
Polievky
- Podľa dennej ponuky - 0,3l: 3,90 €
- Domáca kapustnica - 0,4l: 4,90 €
Jedlá z rýb
- Pstruh na masle (nadváha 1dkg 0,40€) - 100g (4): 5,00 €
Jedlá na objednávku
- Černohorský rezeň (kurací alebo bravčový) - 100g (1,3,7): 8,90 €
- Vyprážaný bravčový rezeň - 150g (1,3,7): 8,90 €
- Košovská pochúťka (soté z bravčovej panenky, horčica, kyslá uhorka) - 150/30g (10): 10,40 €
- Medailónky z bravčovej panenky, hríbová omáčka - 150g (1,7): 10,40 €
Slovenská klasika
Reštaurácia Zvarik si zakladá na tradičných slovenských jedlách, ktoré potešia každého milovníka slovenskej kuchyne.
- Bryndzové halušky so slaninou - 400g (1,3,7): 9,90 €
- Gazdovské halušky (bryndza, klobása, syr, slanina) - 400/40/50g (1,3,7): 10,90 €
- Strapačky s kyslou kapustou a slaninou - 380g (1,3): 9,00 €
- Pirohy plnené bryndzou so smotanou a opraženou cibuľkou - 320g (1,3,7): 9,50 €
Hydina
- Vyprážané kuracie prsia - 150g (1,3,7): 8,90 €
- Kurací steak s hríbovou omáčkou - 200g (1,7): 9,90 €
- Kuracie soté s nivovou omáčkou - 150g (7): 8,90 €
Detské menu
Špeciálne menu pre našich najmenších hostí.
- Prírodné kuracie rezančeky - 100g (1): 5,20 €
- Vyprážané kuracie nugetky, kečup - 90g (1,3,7): 5,20 €
Špeciality našej kuchyne
Vyskúšajte jedinečné kreácie našich kuchárov.
- Pikantná zámocká pochúťka s plackou (kur. soté, šampiňóny, feferónky) - 100/30g (1,7,10): 13,50 €
- Bravčová grilovaná panenka prekladaná oštiepkom - 150/150g (7): 10,90 €
- Soté z bravčovej panenky so slaninou a šampiňónmi - 150g (10): 10,90 €
Bezmäsité jedlá
- Vyprážaný syr, tatárska omáčka - 100g (1,3,7): 7,90 €
- Zemiakové šúľance s makom - 320g (1,3,7,13): 8,00 €
- Grilovaný encián, brusnicová omáčka - 120g (7): 7,90 €
Zeleninové šaláty
- Zeleninový šalát (čerstvá zelenina, olivový olej) - 300g: 5,90 €
- Zeleninový šalát šéfkuchára, toast (čerstvá zelenina, gril. kur.prsia, olivový olej, cesn.dresing) - 400/80g (1,7): 9,50 €
Dezerty
- Palacinky s džemom a šľahačkou - 180g (1,3,7): 5,90 €
- Palacinky s nutelou a šľahačkou - 180g (1,3,7): 5,90 €
- Štrúdľa (jablkovo - orechová) - 180g (1,3,7,8): 3,90 €
- Čokoládový fondant - 110g (1,3,7): 4,50 €
Prílohy
V ponuke máme široký výber príloh k Vašim obľúbeným jedlám.
| Príloha | Hmotnosť | Cena (€) |
|---|---|---|
| Varené zemiaky | 180g | 2,70 € |
| Americké zemiaky | 150g | 2,70 € |
| Hranolky | 180g | 2,70 € |
| Opekané zemiaky | 180g | 2,70 € |
| Dusená ryža | 150g | 2,70 € |
| Zemiaková placka | 150g (1,3,7) | 3,50 € |
| Chlieb | 40g (1,3,7) | 0,30 € |
Omáčky a doplnky
- Tatárska omáčka - 40g: 1,20 €
- Kečup - 40g: 1,20 €
- Zákvas - 0,2l: 1,00 €
- Uhorky - 50g: 1,00 €
- Volské oko - 1 ks: 1,00 €
- Slanina - 30g: 1,50 €
- Bryndza - 80g: 3,00 €
- Jogurtový dressing - 20g: 1,20 €
- Omáčky (hríbová, nivová) - 40g (1,7): 3,00 €
- Zeleninová obloha - 100g: 3,00 €
- Kompót - 120g: 2,00 €
Eva Krížiková a František Zvarik
Dôležité informácie
Pri objednávke polovičnej porcie jedla Vám bude účtované 70% z celkovej ceny jedla. Všetky ceny sú uvedené vrátane DPH. Jedálny lístok zhotovil: Dajana Kytková. Platí od 30.mája 2025.
Hmotnosti jedál uvádzané v jedálnom lístku: mäsité jedlá a syr = váha mäsa(syra) v surovom stave, bezmäsité jedlá = váha hotového výrobku celkom.
