Kačice pižmové, známe aj ako husokačky alebo mulardy, sú atraktívnym doplnkom každého dvora, či už chované na mäso, vajcia, alebo ako pomocníci v boji proti slimákom. Kľúčom k ich zdraviu a produktivite je správna starostlivosť, pričom zabezpečenie vhodného vodného prostredia je pre tento druh obzvlášť dôležité. Tento článok sa zameriava na prípravu jazera pre kačice pižmové s ohľadom na ich špecifické potreby.
Čo sú kačice pižmové (Husokačky)?
Husokačka, odborne Mulard (Oryctolagus cuniculus domesticus), je v skutočnosti hybridným plemenom kačice, ktoré vzniklo krížením samca kačice barbarskej (Anas platyrhynchos) a samice pekingskej kačky (Anas platyrhynchos domesticus). Cieľom tohto kríženia bolo získať jedinca s väčšou pečeňou, čo je základom pre delikatesu známu ako foie gras. Názov "Mulard" je kombináciou francúzskych slov "Mule" a "Canard" (kačica).
Mulardské kačice sú cenené predovšetkým pre svoje mimoriadne mäsité prsia, ktoré patria k najväčším spomedzi všetkých plemien kačíc. Vďaka svojej veľkosti a hmotnosti sa Mulardy využívajú aj na produkciu foie gras. Sú komerčne chované na farmách pre svoje mäso a pečienku.
Charakteristika kačíc pižmových (Husokačiek)
Mulardy si zachovávajú niektoré vlastnosti svojich rodičovských plemien. Vďaka pižmovému pôvodu produkujú chudšie mäso ako pekingské kačice. Samice sa zvyčajne chovajú na mäso, zatiaľ čo samce sú preferované pre produkciu pečene. Na rozdiel od pižmových kačíc, mulardy síce majú pazúry, ale nelietajú a nesedia na vajciach.
Mulardy sú stredne veľké kačice s robustným telom a krátkymi krídlami. Ich perie býva tmavohnedé alebo sivé, často s bielymi alebo svetlými pásmi. Samce môžu vážiť až 6,8 kg a samice okolo 5,4 kg. Často majú biele perie s čiernymi škvrnami na hlave a ružové zobáky s lalokmi, ako aj oranžové chodidlá.
Existujú dva varianty mulardov: klasické mulardy (kríženec samca pižmového a samice pekinskej) a hinnies (kríženec samca pekinského a samice pižmovej).
Výber a nákup plemena kačíc
Mulardy sú vďaka svojej obľube ako zdroj potravy pomerne bežným plemenom, komerčne chovaným po celom svete, najmä vo Francúzsku. Sú pomerne zdravé a najlepšie sa im darí v teplom podnebí.
Pre malochovateľov, ktorí hľadajú kačice na mäso, môžu byť mulardy náročnejšie, keďže sa nedokážu samy rozmnožovať. Je potrebné kupovať oplodnené vajcia alebo mláďatá z liahní. Mulardy tiež vyžadujú o niečo viac starostlivosti, sú citlivé na chlad a potrebujú teplé prostredie.
Kačice môžete získať prostredníctvom inzertných portálov alebo na burzách hydiny. Pre chov a rozmnožovanie je ideálny nákup na jeseň, kedy sú mladé zvieratá dostupné za prijateľné ceny.
Príprava jazera pre kačice pižmové (Husokačky)
Kačice pižmové milujú vodu a ako dobrí plavci trávia radi čas kúpaním sa v rybníkoch či jazerách. Pri príprave jazera pre ne je potrebné zohľadniť niekoľko kľúčových aspektov:
- Veľkosť a hĺbka jazera: Veľkosť jazera by mala zodpovedať počtu chovaných kačíc, aby mali dostatok priestoru na plávanie a potápanie. Hĺbka by mala byť dostatočná na bezpečné potápanie, ale nie príliš veľká, aby sa predišlo riziku utopenia, najmä u mláďat.
- Čistota vody: Udržiavanie čistej vody je nevyhnutné pre zdravie kačíc. Pravidelné čistenie jazera a výmena vody, prípadne použitie filtrov a čerpadiel, pomôžu udržať kvalitu vody. Kačice potrebujú neustály prístup k čistej vode na pitie aj kúpanie.
- Bezpečnosť: Jazero by malo byť ohradené, aby sa zabránilo úniku kačíc a zároveň chránilo pred predátormi. Ohrada by mala byť dostatočne vysoká, aby ju kačice nemohli preletieť. Mladé jedince môžu preletieť nízky plot, preto je vhodné použiť husté hydinové pletivo.
- Rastlinstvo: Vysadenie vhodných rastlín okolo jazera poskytne kačiciam tieň a úkryt. Rastliny tiež prispievajú k čistote vody absorpciou živín a obmedzením rastu rias.
- Dno jazera: Dno jazera pokryté vrstvou piesku alebo štrku zabráni tvorbe bahna a uľahčí čistenie.
Starostlivosť o kačice pižmové (Husokačky)
Okrem vhodného vodného prostredia potrebujú kačice pižmové aj teplé a bezpečné miesto na spanie, kde môžu hľadať chutné pochúťky.
- Prístrešok: Zabezpečte im kačín z pevného a ľahko čistiteľného materiálu. Odporúča sa 1 m² podlahy pre 4 menšie kačky alebo 3 väčšie kačky. V kačíne nesmie chýbať podstielka (napr. suché piliny) a pravidelné čistenie je nevyhnutné.
- Kŕmenie: Kačice sú pomerne nenáročné na stravu a radi sa pasú. Pre optimálny rast a výkrm však pasenie nestačí. Prvé tri týždne podávajte mokrú zmes šrotov, uvareného vajíčka a nasekanej zelenej stravy. Od štvrtého týždňa prejdite na kŕmnu zmes pre kačice alebo brojlery s postupným pridávaním šrotovanej pšenice a kukurice. Kačky rýchlo rastú a za dva mesiace môžu dosiahnuť veľkosť dospelých jedincov, pričom na výkrm spotrebujú až 10 kg krmiva.
- Zdravie: Hoci sú mulardy odolné voči chorobám, je dôležité monitorovať ich zdravotný stav a dodržiavať preventívne opatrenia, najmä správnu hygienu chovného priestoru a zabezpečiť prístup k čistej vode.
Chov husokačky ako príležitosť
Chov husokačiek je obľúbený najmä medzi drobnými chovateľmi, ktorí hľadajú nenáročné a rýchlo rastúce plemeno na mäso. Mulardy dosahujú jatočnú hmotnosť 4 kg a predstavujú tak zaujímavú príležitosť pre tých, ktorí chcú získať kvalitné mäso z pomerne nenáročného chovu.
Záhradné jazierko - 6 dôležitých vecí pred stavbou jazierka www.jazierkasimcak.sk
Kačice sú nenáročné a užitočné zvieratá, ktoré môžu obohatiť váš dvor. Či už ich chováte na mäso, vajcia, alebo ako biologickú ochranu pred slimákmi, správna starostlivosť je kľúčom k ich zdraviu a produktivite.
Tabuľka: Porovnanie plemien kačíc
| Plemeno | Hmotnosť | Znášanlivosť vajec | Špecifické vlastnosti |
|---|---|---|---|
| Indický bežec | 1,5 - 2 kg | Vysoká | Nenáročné na chov, požiera slizniaky |
| Pižmová kačica | 3 - 5 kg | Stredná | Tichá, plodná, stará sa o káčatá |
| Mulard | 4 kg (jatočná hmotnosť) | Nízka (hybrid) | Rýchly rast, výkrmový hybrid |