Mnoho vecí, ktoré sa zdajú byť na prvý pohľad odpadom, v skutočnosti môžeš ešte využiť. Namiesto toho, aby si vyhodil škrupiny od vajíčok do koša, tak ich môžeš využiť ako prírodné hnojivo. Vedz ale, že ich môžeš využiť. Vajíčka bývajú súčasťou jedálničky väčšiny domácností na Slovensku. Sú nielen zdrojom bielkovín, ale poslúžia aj po tom, čo ich zjeme. Hádžete škrupiny od vajíčok do koša? Tak s tým hneď prestaňte, pretože aj ten najmenší vaječný čriepok môže byť užitočný.
Škrupiny ako prírodné hnojivo
Škrupiny vajec sú totiž skvelým zdrojom vápnika pre rastliny. Vaječné škrupiny obsahujú až 95 % uhličitanu vápenatého, ktorý je dôležitý pre zdravý rast rastlín. Pridaj ich do pôdy alebo do kompostu. Rozdrvením na jemný prášok a zapracovaním do pôdy môžete obohatiť substrát o vápnik, čo pomáha predchádzať problémom ako je hniloba kvetného konca u paradajok či paprík. Vaječné škrupiny sú prirodzeným zdrojom vápnika, železa, zinku, kremíka, síry a fluóru. Regulujú hladinu pH rastlín, čím vyrovnávajú kyslú reakciu pôdy. Takéto hnojivo dobre poslúži paradajkám, cuketám, kapuste, levanduli, fazuli, cyprusom, hroznu, papradiam a čučoriedkam.
Skvelým príkladom sú rajčiny. Ak si ich niekedy pestoval a na ich spodku si vidieť niečo, čo pripomínalo šupinu či škvrnu, tak ti rajčiny nikdy nedozreli. Ide o znak, že nemajú dostatok vápnika. V tomto prípade ti stačí pridať škrupiny od vajíčka do pôdy. Paradajky budú vďaka prísunu vápnika chránené pred hnilobou. Hniloba na konci kvetu je častým problémom paradajok. Je to spôsobené nedostatkom vápnika v rastline. Skúsení záhradníci často kladú vaječné škrupiny do zeminy pri presádzaní svojich paradajok, aby pomohli v boji proti tomuto problému.
Ak kompostujete, pridanie vaječných škrupín môže obohatiť kompost o vápnik a ďalšie minerály. Pred pridaním do kompostu je vhodné škrupiny rozdrviť, aby sa rýchlejšie rozložili. Škrupiny sa môžu pridávať aj do kompostu, ale buďte opatrní. Rýchlo sa rozkladajú a poskytnú pôde dávku vápnika spolu s draslíkom, horčíkom a ďalšími stopovými prvkami, výsledkom čoho bude kvalitný kompost.
Pre rýchlejšie dodanie vápnika rastlinám môžete pripraviť vápnikový roztok. Rozdrvené a vysušené škrupiny zalejte octom v pomere 1:10 a nechajte zmes odstáť niekoľko dní. Po scedení získate roztok, ktorý môžete zriediť vodou a použiť ako postrek na listy rastlín. Rozdrvené škrupiny z 5 až 6 vajec zalejte 3 litrami vody. Nechajte lúhovať, kým roztok nenadobudne charakteristický zápach. Následne aplikujte ako zálievku na záhony.
V omelete ich vidíme neradi, ale v záhrade sú viac než vítané. Môžete ich použiť ako organické hnojivo v okrasných aj zeleninových záhonoch a tiež ako ochranu pred škodcami, ktorí vám znehodnocujú úrodu. Pre hnojenie vždy použite škrupinu zo surových vajec. Aby sa vám hnojenie nepredražilo, vyhľadajte si najlepšie ceny na vajcia v obchodoch s potravinami. Ideálne je začať so zberom škrupín ešte v zimnom období, kedy je škrupina odolnejšia a obsahuje viac vápnika.
Hnojivo z vaječných škrupín sa dá vyrobiť aj pečením. Vezmite škrupiny, rozlomte ich na menšie kúsky, položte na plech s papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 250 °C po dobu 30 minút. Po vychladnutí ich rozomelte na prášok. Toto hnojivo nie je vhodné pre rastliny, ktoré potrebujú kyslejšiu pôdu, ako napríklad hortenzie, azalky, gardénie a orchidey.
Ochrana rastlín pred škodcami
Možno by ťa to nenapadlo, ale niečo také drobné a na prvý pohľad „bezbranné“, ti môže pomôcť ochrániť rastliny od škodcov. Hrubšie rozdrvené škrupiny môžu poslúžiť ako mechanická bariéra proti slimákom a iným mäkkým škodcom. Ich ostré hrany sú pre tieto živočíchy nepríjemné, čo ich odradí od prístupu k rastlinám. Ostré kúsky škrupín môžu odradiť slimáky a iné škodce, ktoré napádajú tvoju záhradu. Vaječné škrupiny sú tvrdé a pri rozdrvení vytvárajú malé, ostré kúsky, ktoré môžu jemne, ale účinne odstrániť nečistoty alebo usadeniny bez poškodenia povrchu. Funguje to vďaka abrazívnym vlastnostiam škrupín. Vaječné škrupiny sa používajú najmä v boji proti slimákom v záhrade. Na rozdiel od chemických postrekov predstavujú bio riešenie. Umyté a vysušené vaječné škrupiny v tomto prípade rozdrvte na väčšie kúsky a nahrubo nimi zasypte okolie záhonov. Pre slimákov tým vytvoríte ťažko prekonateľnú prekážku. Priebežne, ako budete v domácnosti spotrebovávať vajcia, zásyp škrupín dopĺňajte.
Ak sa počas leta stávate častou obeťou bodnutí hmyzom, je tu babský recept, ako si pripraviť efektívny roztok zmierňujúci opuchy: drvené škrupiny od vajec nasypte do menšieho sklíčka na zaváranie a zalejte jablčným octom. Uzavrite a nechajte odležať na suchom a tmavom mieste niekoľko dní. Roztokom potom potierajte svrbiace miesta po bodnutiach.
Využitie pri čistení
Vaječné škrupiny svojou abrazívnou štruktúrou narušia štruktúru špiny, mastnoty či usadenín, a tým ich uvoľnia. Rovnako môžeš použiť škrupiny od vajíčok na vyčistenie drezu. Najprv rozdrvíš škrupiny na malé kúsky, ktoré sa stanú abrazívnym materiálom. Následne nanes túto zmes na drez a začni ho jemne drhnúť pomocou hubky či handričky. Vaječné škrupiny sú prirodzene abrazívne bez obsahu nebezpečných chemikálií, ktoré sa nachádzajú v komerčných čistiacich prostriedkoch. Vďaka týmto vlastnostiam sú vynikajúcim viacúčelovým čistiacim prostriedkom v domácnosti. Jeho výroba je super jednoduchá. Vaječnými škrupinami vyčistíte škvrny od kávy, či čaju na obľúbených hrnčekoch. Jednoducho ich rozdrvte, vložte do hrnčeka s trochou vody a nechajte cez noc stáť. Ak máte doma zájdené vázy alebo hrnčeky zafarbené od čaju, využite na ich umytie škrupiny od vajec. Škrupinky totiž riad zbavia vodného kameňa aj ďalších usadenín: podrvené škrupinky nasypte do nádoby, zalejte ich citrónovou šťavou a nechajte niekoľko dní pôsobiť. Drvené vaječné škrupiny skvele fungujú na umývanie panvíc a hrncov.
Ďalšie zaujímavé využitia
Polovice vaječných škrupín môžu poslúžiť ako biologicky rozložiteľné kvetináče pre sadenice. Stačí ich naplniť zeminou a zasadiť semienka. Keď sadenice vyrastú, môžete ich spolu so škrupinou presadiť do väčšieho kvetináča alebo záhona. Pre prípravu nedeľnej praženice vezmite niekoľko vajíčok a rozbite ich tak, že “naťuknete” vrchnú časť vajíčka. Postupne vylúpte otvor do takej veľkosti, aby ste mohli do škrupiny nasypať zeminu. Nakoniec v spodnej časti škrupiny urobte malý otvor. Nasypte zeminu, vložte semienka a pokropte vodou. Takto pripravené kvetináče z vajíčok vložte späť do kartónu. Keď semienka začnú klíčiť a vyrastú vám rastlinky, môžete ich priamo i so škrupinou umiestniť do väčšieho kvetináča alebo do vašej záhrady. Takéto škrupinové kvetináče sú i veľmi peknou dekoráciou, a to napríklad na Veľkú noc.
Môžeš použiť škrupiny od vajíčok aj ako zdroj vápnika pre kosti a zuby. Maj ale na pamäti, že ich treba poriadne umyť, ako ich začneš spracovávať. Môžu byť totiž prenášačom napríklad salmonely. Ideálne by si ich mal prevariť, aby si sa zbavil rôznych škodlivých zárodkov a baktérií. Škrupiny z vajec si vložte do veľkej misy. Potom ich naparte, aby ste ich dezinfikovali a nechajte vysušiť. Rozdrvte ich na prášok a nasypte ich do želatínových kapsúl. Škrupiny z vajec namočte do citrónovej šťavy a vložte na niekoľko týždňov do chladničky. Pridávajte si túto zmes do obľúbených nápojov pre doplnenie minerálov. Mleté vaječné škrupiny sú skvelou alternatívou a môžu byť dokonca prospešnejšie, ako kupované tablety. Škrupina z jedného vajíčka totiž obsahuje 2 g vápnika, čo je viac ako dvojnásobok dennej potreby vápnika pre dospelých. Jemne pomleté vaječné škrupiny môžete pridať napríklad do ovocných štiav, smoothies, či rôznych jedál. Užitočné sú dokonca aj pre domácich miláčikov a preto budú skvelým doplnkom pre psy a mačky.
Ak chováte sliepky, vďaka vaječným škrupinám zabezpečíte ich dobré zdravie. Sliepky totiž potrebujú veľa vápnika, aby mohli produkovať vajcia s hrubou škrupinou. Pridajte rozdrvené škrupiny do ich obvyklého krmiva a nasypte. Dávajte však pozor, aby ste im nedávali celé vaječné škrupiny. Nakŕmte nimi svoje sliepky. Zvýšte príjem vápnika pre vaše sliepky rozdrvenými škrupinami. Nosnice potrebujú veľa vápnika a škrupiny z vajec ho obsahujú enormne veľa. Rozdrvte ich na malé kúsky a zmiešajte z bežnou stravou, ktorú podávate sliepkam.
Možno by ťa to nenapadlo, ale škrupiny od vajíčok môžeš využiť aj ako prírodný filter na kávu. Samozrejme, predtým, ako tak spravíš, tak je ich najprv potrebné zbaviť všetkých baktérií a nečistôt. Následne ich stačí pridať do kávového filtra, alebo pridaj malé množstvo rozdrvených škrupín (asi polovicu škrupiny na 1 šálku kávy) k mletej káve v kávovare. Škrupiny pomáhajú neutralizovať kyslosť kávy a zjemnia jej chuť. Funguje to na princípe toto, že škrupiny vysoký obsah vápnika, ktorý má zásadité vlastnosti. Keď ich pridáš do kávy, vápnik z vaječných škrupín reaguje s kyselinami v káve, čím pomáha neutralizovať jej kyslosť. Pridajte škrupiny do kávy. Vaječné škrupiny sú zásadité, zatiaľ čo káva kyslá. Po pridaní do kávy vaječné škrupiny odstránia väčšinu horkosti a zjemnia chuť. Pridajte malé množstvo škrupín do kávy a pripravte si ju ako obyčajne. Nepoužívajte škrupiny z uvarených vajec.
Membrána škrupiny ako prírodný obväz. Uvádza sa, že membrána škrupiny pomáha podporovať hojenie rezných rán a škrabancov. Olúpte tenkú bielu blanu a použite ju ako pomôcku pri hojení. Pomáha pri akýchkoľvek rezných ranách a škrabancoch, zarastených nechtoch alebo vredoch. Používa sa aj pri čistení čiernych bodiek v okolí nosa, kedy sa priloží na miesto a nechá vysušiť. Pri odlupovaní berie zo sebou aj nežiadúce čierne bodky. Takýmto spôsobom sa dá vytiahnuť aj trieska či kúsok skla.
STALE DOBRI _ VYUZITIE VAJECNYCH SKRUPIN V ZAHRADE
Vaječné škrupiny môžu poslúžiť aj ako výživa pre kefírové zrná. Do vodného kefíru pridajte počas varenia len 1/4 čistej vaječnej škrupiny.
Viete, ako sa dajú šikovne využiť škrupiny z vajec? Pozrite si 25 perfektných nápadov, ktoré vám nedovolia ich vyhodiť!
