Ako vyčistiť elektrický gril

S letom prichádza aj obdobie posedení na záhrade a grilovania. Po horúcom dni dobre padne vymeniť sporák v rozhorúčenej kuchyni za gril na terase. Lenže grilovanie nie je len o všetkých šťavnatých dobrotách, ktoré si pripravíte, ale aj o následnom čistení a údržbe grilu.

Čistenie elektrického grilu je dôležité nielen pre jeho dlhšiu životnosť a bezchybnú funkčnosť, ale predovšetkým pre zdravie. Nahromadená mastnota a zvyšky jedla môžu obsahovať patogény, ktoré nielen pokazia chuť vašich pokrmov, ale môžu spôsobiť aj zdravotné problémy. Preto sa odporúča čistiť elektrický gril po každom použití.

Ako často čistiť gril?

Ideálne je gril čistiť po každom použití. Vtedy by ste mali vyčistiť minimálne rošt, na ktorom môžu byť pripálené zvyšky jedál. Takéto čistenie vám zaberie najviac 10 minút a je skutočne potrebné, inak hrozí, že pri najbližšom grilovaní jedlo pozmení chuť, bude sa pripaľovať, no môže byť aj zdravotným rizikom. Okrem toho je potrebné raz za čas vyčistiť gril aj hĺbkovo, teda venovať sa častiam, ku ktorým sa bežne nedostanete.

Čo potrebujete na čistenie elektrického grilu?

Na čistenie grilu nepotrebujete žiadne drahé náradie, aj keď v špecializovaných predajniach určite nájdete hŕbu náradia a prostriedkov určených práve na čistenie grilu. Základom je drôtená kefa, môže ísť o kefu na rošt, ktorou odstránite väčšie zvyšky pripáleného jedla, avšak ako náhrada poslúži aj hliníková fólia skrčená do guľôčky. Potrebná je tiež špongia, najlepšie obojstranná s mäkšou a drsnejšou stranou, ktorá poslúži na čistenie delikátnejších častí grilu. V prípade, že je váš gril z nehrdzavejúcej ocele, použiť môžete aj handričku z mikrovlákna a špeciálny čistiaci prípravok na nehrdzavejúcu oceľ. Ak chcete, môžete si zakúpiť špeciálny čistiaci prípravok na gril. Tieto prípravky sú účinné proti ťažko odstrániteľnej mastnote a pripáleninám, no keďže je taktiež potrebné nechať ich niekoľko minút pôsobiť, rovnako dobre si poradíte aj s obyčajným prípravkom, ak necháte rošt najprv odmočiť vo vode.

Z náradia padne vhod škrabka, buď to špeciálna škrabka na gril, alebo obyčajná špachtľa, ktorou odstránite zvyšky uhlia a popola.

Potrebné pomôcky:

• Utierky z mikrovlákna
• Mierne čistiaci roztok (teplá mydlová voda)
• Špongia (obojstranná s jemnejšou a drsnejšou stranou)
• Plastová škrabka alebo špachtľa
• Handrička
• Ocot (voliteľné, na dodanie lesku)
• Jedlá sóda (voliteľné, na odolné škvrny)

Ako vyčistiť elektrický gril

Čistenie kontaktného elektrického grilu je podobné ako čistenie grilu na uhlie, no nemusíte sa zaoberať prácnym čistením popola. Pred čistením je dôležité gril nielen vypnúť, ale ho aj vytiahnuť zo zástrčky, kvôli zvýšeniu bezpečnosti.

Elektrický gril umývajte po každom použití, podobne ako napr. toustovač, no vždy pár minút počkajte, aby gril vychladol. Špongiou (aby ste ho nepoškriabali) potom z roštu odstráňte zvyšky pripálených jedál. Rošt následne vyčistite obyčajnou handričkou a vodou so saponátom, umyte a nechajte vyschnúť.

Pozornosť venujte aj miske pod roštom, do ktorej steká masť a padajú malé kúsky jedla. Tie najprv odstráňte stierkou a nádobu dobre umyte vodou so saponátom. Tiež ju môžete nechať odmočiť, ak je špina ťažko odstrániteľná.

Ak nemáte čistiaci prípravok na pripáleniny, môžete použiť vodu so saponátom, octom a sódou bikarbónou. Povrchu vonkajšej strany venujte pozornosť nakoniec, ale všímajte si v prvom rade materiál, z ktorého je vyrobený. Ak ide o sklo alebo nehrdzavejúcu oceľ, nepoužívajte drsnú špongiu, ale skôr handričku z mikrovlákna a vodu so saponátom.

Kým začnete gril čistiť, mal by byť ešte trochu teplý. Pomocou gumenej špachtle alebo neabrazívnej drôtenky opatrne zoškrabte zvyšky jedla a mastnotu z povrchu mriežky. Na dosiahnutie optimálnych výsledkov zvážte zoškrabanie pozdĺž hrebeňov povrchu grilu. Na odstránenie odolných škvŕn, mastnoty a nečistôt pripravte teplý roztok mydlovej vody a naneste ho na povrch mriežky handričkou z mikrovlákna alebo akoukoľvek inou neabrazívnou špongiou.

Po vyčistení povrchu zvážte jeho utretie čistou vlhkou handričkou, aby ste odstránili akýkoľvek čistiaci roztok alebo zvyšky. Odoberte ponorný tanier z mriežky a vyberte zberač tuku. Ak sa tam nahromadí nejaký tuk, opatrne ho zlikvidujte a vyčistite teplým mydlovým roztokom a špongiou. Pred ich opätovným nasadením na mriežku sa uistite, že sú úplne suché. Zvážte aj čistenie oblasti pod mriežkou, kde je umiestnená odkvapkávacia miska. Nahromadená mastnota v tejto oblasti môže predstavovať nebezpečenstvo požiaru, ak sa pravidelne nečistí.

V prípade nepoddajnej mastnoty a špiny, ktoré sa nevyčistí teplou mydlovou vodou, môžete zvážiť použitie pasty z jedlej sódy. Po vyčistení dôkladne opláchnite panvicu veľkým množstvom vody, aby ste sa uistili, že v nej nezostali žiadne stopy po mydle alebo sóde bikarbóne. Po opláchnutí osušte panvicu suchou utierkou. Roštu môžete nechať sušiť na vzduchu, ale ak nemáte dostatok času, môžete ju utrieť dosucha.

Na ochranu mriežky pred hrdzou a koróziou použite papierovú utierku na nanesenie tenkej vrstvy rastlinného oleja na povrch.

Pri čistení elektrického grilu sa vyhýbajte drsným čistiacim prostriedkom a drôtenkám, ktoré môžu poškodiť nepriľnavý povrch. Vždy používajte mäkké, neabrazívne utierky a špongie.

Ako zabrániť mastnote a pripáleným zvyškom jedla na grile

Pri grilovaní sa vyhnúť mastnote či zvyškom jedla nedá. Našťastie, proces čistenia si môžete výrazne uľahčiť, ak ešte pred grilovaním na mriežke grilu vytvoríte nelepivú vrstvu. Prekrojte zemiak na polovicu a potrite s ním gril. Nemáte zemiaky? Gril môžete potrieť aj slnečnicovým či olivovým olejom alebo polovicou citróna. Predídete tak prilepeniu mäsa či zeleniny a ušetríte čas pri čistení.

Náš TIP: Grilovaciu mriežku zbavenú nečistôt zľahka potrite čistým jedlým olejom pred každým grilovaním.

Pravidelná údržba elektrického grilu

Pravidelná údržba je kľúčom k udržaniu vášho elektrického grilu v optimálnom stave a predĺženiu jeho životnosti.

• Vyčistite po každom použití: Čistenie mriežky po každom použití pomáha predchádzať nadmernému usadzovaniu mastnoty a nečistôt, ktoré sa neskôr ťažko odstraňujú.
• Pravidelne kontrolujte napájací kábel: Mali by ste pravidelne kontrolovať napájací kábel elektrickej platničky, či nemá rozstrapkané, prerezané alebo odkryté káble. Ak zistíte akékoľvek poškodenie, okamžite vymeňte kábel, aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom.
• Vyhnite sa vareniu extrémne mastných jedál: Vyhnite sa vareniu príliš mastných jedál na panvici, pretože čistenie môže byť náročné a môže viesť k usadzovaniu zvyškov.
• Griddle okoreniť: Aby ste dosiahli optimálne výsledky s nepriľnavým povrchom, pravidelne dochucujte svoju elektrickú panvicu podľa pokynov výrobcu na dochucovanie, čo je zvyčajne nanesenie tenkej vrstvy oleja a jej zahriatie.
• Skladujte správne: Pred uskladnením mriežky na dlhšiu dobu sa uistite, že je dôkladne vyčistená a úplne suchá.
• Dávajte pozor na elektrické komponenty: Navlhčiť elektrické komponenty nikdy nie je dobrý nápad. Takže pri čistení elektrickej varnej dosky dávajte pozor na jej elektrické komponenty. Snažte sa ich nenamočiť.
• Pravidelne vyprázdňujte odkvapkávaciu misku: Pravidelne kontrolujte a vyprázdňujte odkvapkávaciu misku, aby vám panvica nepretiekla. Zvážte jej dôkladné vyprázdnenie a vyčistenie, aby ste odstránili nahromadenú mastnotu alebo špinu, keď sa nepoužíva.

Dodržiavaním týchto jednoduchých krokov zabezpečíte, že váš elektrický gril bude vždy pripravený na ďalšie chutné grilovanie.

tags: #ako #vycistit #elektricky #gril