Elektrické zariadenia počas svojej prevádzky spotrebúvajú elektrickú energiu. Rôzne zariadenia však spotrebúvajú elektrickú energiu rôznym spôsobom, čo sa potom premietne do ceny za spotrebovanú elektrinu. Príkon (v elektrických súvislostiach) predstavuje elektrický výkon, ktorý spotrebuje elektrické zariadenie alebo systém. Tento výkon sa meria v wattoch (W) a vyjadruje, koľko energie elektrické zariadenie spotrebuje za jednu sekundu.
Maximálny príkon je dôležitý pojem, ktorý sa objavuje u všetkých elektrospotrebičov, predlžovacích káblov, elektrických zásuviek a ďalších zariadení napájaných elektrinou. Často sa označuje ako „max. príkon“ alebo „maximálny výkon“ a jeho pochopenie je kľúčové pre bezpečné a efektívne používanie elektrospotrebičov. Maximálny príkon je množstvo elektrickej energie, ktorú zariadenie spotrebuje alebo je schopné spracovať za jednu sekundu, keď pracuje na plný výkon. Udáva sa vo wattoch (W) alebo kilowattoch (kW), pričom platí, že 1 kW = 1000 W. Príkladom je elektrická kanvica s maximálnym príkonom 2000 W. To znamená, že pri jej plnej prevádzke spotrebuje 2000 W elektrickej energie.
Maximálny príkon je zásadný parameter pre bezpečné používanie elektrospotrebičov a elektrických rozvodov. Zamedzenie preťaženia: Každý elektrický rozvod a predlžovací kábel má maximálnu záťaž, ktorú zvládne bez rizika prehriatia alebo skratu. Úspora energie: Pri výbere spotrebiča s nižším maximálnym príkonom môžete znížiť spotrebu energie a tým aj náklady na elektrinu. Kompatibilita s existujúcimi elektrickými inštaláciami: Pred použitím zariadenia s vysokým príkonom (napr. elektrická rúra alebo priamotop) je dôležité skontrolovať, či elektrická inštalácia vo vašej domácnosti tento príkon zvládne. Bezpečnosť predlžovacích káblov: Každý predlžovací kábel má svoj maximálny príkon, ktorý určuje, aké silné zariadenie naň môžete pripojiť. Maximálny príkon zariadenia býva obvykle uvedený na štítku, ktorý nájdete na samotnom zariadení alebo v jeho technickej dokumentácii. Príkon sa pri elektrických spotrebičoch uvádza priamo v jednotkách wattov. Rôzne elektrospotrebiče majú odlišný príkon, ktorý závisí od ich účelu a výkonu. Pripojte spotrebiče k dostatočne silnému okruhu: Skontrolujte, že elektrická inštalácia a zásuvka znesú príkon pripojených zariadení. Vyhnite sa preťažovaniu predlžovacích káblov: Pri používaní predlžovacích káblov skontrolujte, či ich kapacita zodpovedá maximálnemu príkonu pripojených zariadení. Venujte pozornosť špecifikáciám: Pri nákupe nových elektrospotrebičov si prečítajte technické údaje. Maximálny príkon je kľúčový údaj, ktorý vám pomôže správne a bezpečne používať elektrospotrebiče vo vašej domácnosti. Rešpektovanie toho parametra môže zabrániť preťaženiu elektrických rozvodov, znížiť riziko požiaru a prispieť k efektívnemu využívaniu energie.
Výpočet a jednotky
Príkon (P) sa vypočíta ako súčin napätia (U) a prúdu (I) podľa vzťahu: P = U * I. Príkon sa meria vo wattoch (W).
V bežnej sieti je napätie približne 240V a frekvencia 50Hz. Tieto hodnoty sa nemenia. Od typu spotrebiča závisí hodnota aktuálneho prúdu [A]. Vynásobením hodnoty prúdu a napätia dostávame okamžitý príkon [W]. Ale odoberaný prúd a následne príkon sa môže časom meniť.
Aktívny a reaktívny príkon
Aktívny príkon (tiež nazývaný skutočný príkon) je ten, ktorý skutočne vykonáva prácu v zariadení, napríklad osvetľovanie svietidla. Reaktívny príkon je príkon, ktorý je potrebný na vytvorenie elektromagnetického poľa v prípade indukčných zariadení, ako sú motory. Tieto dva druhy príkonu môžu byť rôzne, a preto sa meria aj tzv.
Typy spotrebičov podľa príkonu
Z hľadiska príkonu máme dva typy spotrebičov. Prvý typ sú také ktoré majú stále rovnaký príkon ako napríklad žiarovka alebo mixér. Tie spotrebúvajú stále rovnaké množstvo elektrickej energie. Druhým typom sú zariadenia, kde sa buď príkon v čase mení, alebo sa zariadenie počas prevádzky samovoľne zapína a vypína. Napríklad ak pečieme jedlo v elektrickej rúre tri hodiny, tak sa elektrina nespotrebováva celé tri hodiny ale len polovicu času. Pretože ak sa dosiahne požadovaná teplota, tak sa rúra na chvíľu vypne. Ak klesne teplota pod určitú hodnotu, tak sa rúra opäť zapne. Takto sa striedavo zapína a vypína, aby sa udržala nastavená teplota. Podobne fungovali aj staré chladničky, že sa striedavo zapínali a vypínali, aby vnútro ochladili na stanovenú teplotu. Moderné chladničky už majú invertor, ktorý zariadenie nevypína ale zabezpečuje pridávanie a uberanie príkonu počas prevádzky.
Niektoré spotrebiče s premenlivým príkonom majú uvedenú hodnotu príkonu uvedenú na štítku, avšak jedná sa o okamžitý príkon. Spotrebu za určitý čas zistíme len pomocou merača spotreby. Niektoré spotrebiče s premenlivým príkonom majú uvedenú hodnotu priemernej ročnej spotreby [kWh/p.a.]. Skratka p.a. zamená „per annum“ teda za rok. Jedná sa o hodnotu udávanú výrobcom, získanú z laboratórnych meraní.
Príkon vs. Výkon
Ľudia si často zamieňajú pojmy príkon a výkon. Príkon je množstvo elektrickej energie ktorú spotrebič spotrebuje a výkon je práca ktorú spotrebič vykoná. Z hľadiska účinnosti je výkon vždy o niečo menší ako príkon.
Význam v domácnostiach a regulácia
Príkon je dôležitý v domácnostiach, pretože ovplyvňuje energetickú efektívnosť spotrebičov. Regulácia príkonu je dôležitá v priemyselných procesoch, kde je potrebné presne riadiť množstvo spotrebovanej energie.
Niektoré spotrebiče ako napríklad televíziu, si človek zapne, keď ju ide pozerať. Ďalšie spotrebiče ktoré majú síce malý príkon, ale bývajú zapnuté nepretržite aj keď ich práve nevyužívame, sú napríklad wifi router alebo set-top box. Modrý graf zobrazuje cenu za priemernú ročnú spotrebu s ohľadom na to, ako dlho býva spotrebič zapnutý a používaný. Napríklad taký wifi modem má malý príkon ale obvykle býva zapnutý nepretržite. Klimatizácia má veľký príkon. Jej použitie však veľmi záleží od počasia. Niekedy ju stačí pustiť len na chvíľu a inokedy musí bežať na plný výkon celý deň, aby sa človek neuvaril zaživa.
Merač spotreby elektriny
Merač spotreby elektriny je zariadenie, ktoré sa zapojí medzi elektrickú zásuvku a spotrebič. Zariadenie potom zaznamenáva spotrebovanú elektrickú energiu. Merač spotreby preto meria príkon za časový úsek a zobrazuje priemernú hodnotu spotreby [kWh]. Celková spotreba za meraný čas sa zobrazí priamo ako cena [€].
Máme spotrebič s konštantným príkonom 120 W, ktoré bude zapnuté nepretržite 2 dni. Sadzba elektriny pre domácnosti je približne 0,14 €/kWh. Cena = príkon[kW] . čas[hod] . sadzba[€/kWh] = 0,12 . 48 .
Elektrické rúry: Spotreba a výber
Elektrická rúra je neodmysliteľnou súčasťou modernej kuchyne. Bez nej by si mnohí z nás nevedeli predstaviť prípravu nedeľného koláča, zapekaných zemiakov či domácej pizze. Len málokto si však uvedomuje, koľko elektriny tento spotrebič počas prevádzky spotrebuje. A hoci ju nepoužívame denne, pri zapnutí patrí k energeticky najnáročnejším zariadeniam v domácnosti.
Porovnanie spotreby rúry a chladničky
Chladnička pracuje nepretržite, no jej príkon sa pohybuje približne 100 až 300 wattov (staršie modely aj viac). Keďže kompresor sa zapína a vypína podľa potreby, ročná spotreba sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí 200-400 kWh. Elektrická rúra má výkon 2 000 až 5 000 wattov (2-5 kW). To znamená, že v čase, keď pečie, odoberá z elektrickej siete niekoľkonásobne viac energie ako chladnička. Reálna spotreba jedného pečenia závisí od teploty a dĺžky - môže ísť približne o 1-2 kWh. Priemerná domácnosť, ktorá rúru používa pravidelne, minie za rok približne 150-250 kWh len týmto spotrebičom. To je porovnateľné s chladničkou, ktorá beží celý rok, no rozdiel je v tom, že rúra čerpá energiu intenzívne počas krátkeho času.
Prečo sa rúra radí medzi náročnejšie spotrebiče
- Vysoký výkon - počas prevádzky spotrebúva viac než väčšina bežných domácich spotrebičov.
- Dlhé pečenie - pečenie pri vysokej teplote počas hodiny a viac spotrebuje viac energie než krátke ohriatie.
- Stály odber malého množstva energie - aj keď rúru nepoužívate, niektoré modely odoberajú elektrinu na chod displeja či hodín.
Ako znížiť spotrebu elektriny pri pečení
Existujú jednoduché triky, ktoré môžu vašu spotrebu znížiť bez toho, aby ste museli prestať piecť:
- Plánujte varenie - keď už rúru zapnete, pripravte naraz viac jedál. Nahriatie je energeticky najnáročnejšie.
- Využite zvyškové teplo - vypnite rúru niekoľko minút pred koncom, jedlo sa dopečie aj bez ďalšieho ohrevu.
- Neotvárajte dvierka zbytočne - každé otvorenie znamená únik tepla a ďalšie dohrievanie.
- Zvážte modernejšie spotrebiče - nové rúry v energetickej triede A+++ dokážu spotrebovať citeľne menej energie.
Pri menších jedlách sa oplatí použiť stolovú mini rúru alebo teplovzdušnú fritézu, ktoré sa nahrejú rýchlejšie a spotrebujú menej.
Energetická úspora sa oplatí každému. V čase, keď ceny energií neustále rastú, oplatí sa sledovať aj také detaily, ako je používanie rúry. Hoci ju zapíname len občas, každé pečenie sa na ročnom vyúčtovaní prejaví. A čo je ešte dôležitejšie - šetrenie energie nie je len o financiách, ale aj o znížení záťaže na životné prostredie. Ak teda chcete mať nižšie účty za elektrinu, stačí robiť malé zmeny: piecť efektívne, vyberať úspornejšie spotrebiče a využívať teplo rozumne.
Typy rúr na pečenie
Na trhu je dostupných niekoľko rôznych typov rúr na pečenie, každá má iný dizajn, ponúka rôzne funkcie, má inú kvalitu a vybavenie. Plynové rúry sú lacné, no manipulácia s nimi je náročná a v súčasnosti sú už na ústupe. Postupne ich nahrádzajú moderné elektrické rúry, ktoré ponúkajú najrôznejšie programy na prípravu mnohých druhov jedál. Okrem nich sa však čoraz častejšie začínajú objavovať aj parné rúry, kde pripravíte jedlo bez straty vitamínov a minerálnych látok. Pre kúpou novej rúry si ale v prvom rade ujasnite, či má byť plynová, elektrická alebo dokonca parná.
Plynová rúra sa stáva minulosťou
Plynové rúry sa dnes už takmer nepoužívajú. Zvyčajne o ich kúpe zvažuje ten, kto kupuje aj nový plynový sporák. Avšak aj tu existuje možnosť zvoliť kombináciu plyn - elektrina, tzn. plynové horáky a elektrickú rúru. Môže sa zdať, že plynová rúra je vhodným riešením pre domácnosť, nakoľko obstarávacie náklady sú nižšie. Problém však vzniká už pri pečení, a to predovšetkým pri nastavení teploty. Pri pečení teplo sála len zospodu a nie je tak rovnomerné. Rozpätie regulovanej teploty sa pohybuje medzi 150-260 °C. Pokiaľ máte obavy z unikania plynu, môžete si na trhu vybrať typ spotrebiča, pri ktorom sa po zhasnutí horáka automaticky vypne prívod plynu. Plynové rúry sa predávajú najčastejšie v kombinácii s plynovými horákmi. Ich cena sa pohybuje už od 160 EUR. Existujú samozrejme aj vstavané spotrebiče, ktoré sú o niečo drahšie. Príkon plynu plynovej rúry vrátane plynových horákov je od 10,5 kWh.
Elektrická rúra pečie úsporne
Moderné elektrické rúry majú vďaka inovačným technológiám menšiu spotrebu elektriny, ako ich predchodcovia. Aj tu platí zásada: „Pokiaľ chcete ušetriť, zvoľte si spotrebič z čo najvyššej energetickej triedy, t. j. A alebo A+“. Na rozdiel od plynových sú oveľa praktickejšie, pretože ich môžete nastaviť od 50 do 250 °C, na rozdiel od plynových rúr, kde ju možno regulovať až od 150 °C. V ich vybavení nechýba ani horné a dolné ohrievacie teleso, gril, otočný ražeň, ventilátor. Na trhu sú k dispozícii rôzne veľkosti elektrických rúr: malé: 12-35l, stredné: 35 - 65 l, veľké nad 65 l. Cena elektrickej rúry závisí od výrobcu, umiestnenia (voľne stojaca, resp. zabudovaná), veľkosti a funkcií. Voľne stojacu elektrickú rúru môžete kúpiť už za 40 EUR (veľkosť 9l) zatiaľ čo obstarávacie náklady vstavaného spotrebiča sú vyššie a pohybujú sa od 140 EUR. Priemerná spotreba energie, za jednu hodinu pri 200 °C, je približne 0,90 kWh. Pokiaľ ale však vlastníte teplovzdušnú rúru, môžete piecť lacnejšie. Cirkulácia vzduchu prostredníctvom teplovzdušného ventilátora zabezpečí účinnejšie pečenie. Dochádza k rovnomernej cirkulácii horúceho vzduchu v celom priestore rúry. To umožní upiecť pokrm už pri 180 ° C, čo je ekonomicky efektívnejšie. Spotreba energie klesne o 0,10 kWh. Úspora energie bude takmer 10%.
Parná rúra usporí energiu, no nie je náhradou klasickej rúry
Jedlo pripravené v pare si zachová vysoké percento vitamínov, minerálov a stopových prvkov, potraviny si zachovajú farbu, konzistenciu a výraznú prirodzenú chuť. Parná rúra funguje vďaka špeciálnemu generátoru, ktorý vyrába vodnú paru. Prenos tepla je veľmi rýchly a automaticky regulovaný proces dusenia zaručuje vysokú kvalitu takto upravených potravín. Priemerná spotreba je približne 0,7 kWh a jej cena je porovnateľná s klasickými spotrebičmi (600 EUR a viac). V parnej rúre je možné pripravovať viacero pokrmov naraz, takže sa znižuje spotreba energie. Do spotrebiču treba pravidelne dolievať vodu, alebo ho napojte priamo na prívod vody. Veľkosť zásobníku vody je rôzna, napríklad na jeden a pol hodinové pečenie potrebujete 1,5 l vody. Spotreba však závisí aj od programu, ktorý zvolíte. Údržba je veľmi jednoduchá, keďže využíva iba čistú vodu a žiaden tuk. Treba však podotknúť, že parná rúra nedokáže piecť, zapekať či grilovať, no potraviny môžete pripravovať v pare, šetrne prihrievať, rozmrazovať, zavárať a sterilizovať. Je vhodným doplnkom pre zdravé stravovanie, no nie je stopercentným ekvivalentom klasickej rúry na pečenie.
Ako vybrať rúru na pečenie
Pri výbere elektrospotrebiča sa riaďte energetickým štítkom. Nachádzajú sa na ňom údaje o:
- type spotrebiča
- energetická trieda
- objem
- spotreba energie, ktorá je odvodená od veľkosti rúr, tzn. čím väčšia rúra, tým väčšia spotreba energie. Rozdiel medzi veľkou a malou rúrou môže byť v spotrebe až 25 %.
- Spotreba elektrickej energie kWh pre funkciu pečenia, teda pri konvenčnom alebo vnútornom prúdení vzduchu alebo horúcej pary pri štandardnej záťaži. Samozrejme, že skutočná spotreba závisí od toho, ako často rúru používate.
- hlučnosť: Elektrické rúry bez teplovzdušného ventilátora sú veľmi tiché, s nepostrehnuteľnou hladinou hluku. Pri využití ventilátora by hlučnosť nemala presiahnuť 55 dB.
Okrem informácii na energetickom štítku sa ďalej zaujímajte o cenu a funkcie, ktoré daný typ rúry ponúka:
- niektoré spotrebiče sú vybavené programami, ktoré počas pečenia automaticky zmenia nastavenie teploty, vypnú alebo zapnú niektoré výhrevné teleso
- teplovzdušná príprava pokrmov
- grill využíva jedno, resp. dve výhrevné telesá. Dokážete tak zapekať sendviče alebo pripravovať pečivo.
- rozmrazovanie
- čistenie, resp. samočistenie
Štandardné vybavenie obsahuje osvetlenie rúry, hlboký aj plytký plech na pečenie, rošty, ovládací panel a termostat, ktorý informuje o dosiahnutí nastavenej teploty v rúre. Špeciálne vybavenie závisí od výrobcu, môže ísť napríklad o držiak na prenášanie horúcich plechov, úchytku na utierku, teleskopické koľajničky pre bezpečné vysunutie roštu, detskú poistku, vyšší komfort vám zaručí aj elektronické ovládanie rúry. Samozrejme, pokiaľ ňou vaša rúra nedisponuje, aj tu dbajte na bezpečnosť. Sklo rúry by malo byť niekoľkovrstvové, aby nevzniklo riziko popálenia.
Každá z rúr na pečenie má svoje klady a zápory. Pri výbere sa orientujte podľa informácií na energetickom štítku, no závisí aj od vašich osobných preferencií a požiadaviek. Nepredhrievajte, ak nemusíte, ušetríte až 17 % energie. Neotvárajte zbytočne dvierka, pretože pri každom otvorení sa stráca 20 % tepla.
Mikrovlnné rúry
S mikrovlnnou rúrou je život jednoduchší. Ušetrí čas a miesta veľa nezaberie. Možno sa snažíš ju nahradiť ohrievaním na sporáku, ale časom zistíš, že s mikrovlnkou je to najlepšie. Mikrovlnka vás presvedčí svojou rýchlosťou ohrevu jedla, minimom použitia riadu, minimálnou spotrebou energie a kompaktnými rozmermi, vďaka ktorým sa zmestí všade a nebude vám prekážať.
Typy mikrovlnných rúr
Záleží na tom ako máte usporiadanú kuchyňu. Vstavaná mikrovlnná rúra je ideálna do kuchýň, ktoré sú vybavené predovšetkým vstavanými spotrebičmi. Je potrebné mať v kuchyni špeciálnu skrinku, do ktorej mikrovlnku vložíte a zabudujete. Voľne stojacu mikrovlnnú rúru môžete dať kamkoľvek uznáte za vhodné. Stačí mať iba v blízkosti zásuvku, inak ju môžete postaviť na kuchynskú linku, skrinku alebo si ju môžete nechať v špajze či komore, ak nie ste vybavení veľkou kuchyňou.
Vstavané mikrovlnky aj niektoré voľne stojace sú vybavené funkciou grilu, ktorá využíva kombináciu mikrovlnného ohrevu a grilovania. Rúra s mikrovlnkou KTV4544 je ideálnym pomocníkom do malých kuchýň, do ktorej sa už samostatná mikrovlnka nevojde.
Parametre pri výbere mikrovlnnej rúry
Mechanické ovládanie sa vyznačuje tlačidlami alebo otočnými gombíkmi, ktoré je treba otočiť na potrebný program a čas. Aké parametre sledovať pri výbere? Výkon je informácia, ktorá vám hovorí, za ako dlho sa váš pokrm ohreje. Príkon vám oznamuje celkovú spotrebu energie pri prevádzke. Hodnota sa väčšinou pohybuje okolo 1050-1450 W. Veľkosť taniera je dôležitým parametrom pre tých, ktorí plánujú v mikrovlnke ohrievať väčšie pokrmy, ako je pizza, koláč apod. Vnútorná kapacita sa bude odvíjať od vašej preferencie.
Vzhľad a materiály
Vzhľad mikrovlnných rúr je väčšinou minimalistický, aby sa hodil do každej domácnosti. Materiál je nerez a farebne sú ladené do čiernej alebo bielej farby. Niektoré mikrovlnky spadajú do designových línií, aby váš výber spotrebičov bol po designovej stránke jednoduchší. Mikrovlnné rúry nájdete vo všetkých designových líniách - BLACK, WHITE, TITANIA a SINFONIA.
Bezpečnostné pokyny
Zabudnite na kovové veci, alobal alebo riad s kovovým, zlatým či strieborným zdobením. Antialergénny program umožňuje plákanie horúcou vodou, ktorá odstráni zbytky pracích prostriedkov. Tiež nevkladajte čerstvé ovocie, ktoré stratí po ohriatí vitamíny, a predovšetkým neohrievajte hroznové víno. To vám začne praskať a prilepí sa vám ku stenám mikrovlnky.
Príklady spotrebičov
Beko BBIM14300WMS
- Veľkosť rúry: Stredná
- Typ rúry: Elektrická rúra
- Celková vnútorná kapacita rúry: 72 L
- Umiestnenie spotrebiča: Vstavaný
- Farba: Biela
- Systém ovládania: Otočné, Dotyk
- Typ hodín: Elektronický
- Typ časovača: Digitálny
- Trieda energetickej účinnosti: A
- Spotreba energie (konvenčná): 0,88 kWh
- Spotreba energie (s vynútenou konvekciou): 0,81 kWh
Gorenje BSA6747A04BGWI
- Veľkosť rúry: Veľká
- Typ rúry: Elektrická rúra
- Čistý objem rúry: 77 L
- Umiestnenie spotrebiča: Vstavaný
- Farba: Čierna
- Systém ovládania: Tlačidlá, Otočné
- Typ hodín: Elektronický
- Typ časovača: Digitálny
- Trieda energetickej účinnosti: A+
- Trieda energickej účinnosti rúry 2: A+++
- Stupnica energetickej účinnosti: A +++ až D
Gorenje BOS67372CLI
- Veľkosť rúry: Veľká
- Typ rúry: Elektrická rúra
- Celková vnútorná kapacita rúry: 77 L
- Umiestnenie spotrebiča: Vstavaný
- Farba: Béžová
- Systém ovládania: Otočné
- Režimy časovača: Časomiera
- Trieda energetickej účinnosti: A
- Spotreba energie (konvenčná): 0,97 kWh
- Spotreba energie (s vynútenou konvekciou): 0,82 kWh