Príroda má magickú moc, ktorá nám pomáha na ceste k zdraviu i prirodzenej kráse. Uvedomujeme si vlastnú existenciu ako živých bytostí, ktoré sú súčasťou prírody, a snažíme sa opäť priblížiť k základom, vyhľadávame prirodzené a naturálne alternatívy a dávame prednosť prírode pred chémiou. Návrat k prírode je čoraz viac aktuálnou témou v zhone výdobytkov modernej doby.
V súvislosti s týmto trendom sa čoraz viac do popredia dostávajú organické BIO prírodné oleje, ktoré sú predĺženou rukou prírody. 100 % prírodné oleje sú určené na starostlivosť o pleť i pokožku celého tela. Sú vhodné aj na citlivú pokožku a stačí zopár kvapiek na hĺbkovú hydratáciu a vyživenie pleti.
Existujú však rozdiely medzi prírodnými olejmi, najmä pokiaľ ide o ich použitie. Rozdiel medzi kozmetickými prírodnými olejmi na tvár a vlasy a prírodnými olejmi na varenie je veľmi malý - väčšinou býva iba v spôsobe výroby oleja. Prírodné oleje na varenie sa pripravujú pod dohľadom bezpečnostných a zdravotných povolení, aby boli vhodné aj na konzumáciu. Naopak, prírodné oleje na tvár od slovenskej prírodnej kozmetiky Bellmedi pokožku hydratujú a vyživujú do hĺbky.
Arganový olej: Tekuté zlato Maroka
Arganový olej, nazývaný aj tekuté či marocké zlato, sa v súčasnosti dostáva čoraz viac do popredia a podľa mnohých môže dokonca svedomito konkurovať aj populárnemu kokosovému oleju. Rovnako ako on, tak aj argánový olej nájde svoje využitie nielen v starostlivosti o pokožku, vlasy či nechty, ale aj pri varení a pečení. Arganový olej je vzácny rastlinný olej získavaný zo semien stromu arganovníka tŕnistého (Argania spinosa L.), ktorý rastie výhradne v juhozápadnom Maroku. Je považovaný za jeden z najcennejších a najdrahších olejov na svete, predovšetkým vďaka svojej vzácnosti a výrazným kozmetickým účinkom.
Arganový olej pochádza z plodov tohto stromu, ktorý je endemický pre juhozápadné Maroko a prežíva v suchých podmienkach už viac ako 80 miliónov rokov. V roku 1998 UNESCO vyhlásilo oblasť, kde rastú arganové stromy, za biosférickú rezerváciu, čo pomohlo chrániť tieto vzácne stromy pred vyhynutím. Tradične sa používa v marockej kuchyni, kozmetike i ľudovom liečiteľstve.
Rozdiel medzi kozmetickým a potravinárskym argánovým olejom
Pokiaľ si chcete zaobstarať tento elixír mladosti, mali by ste vedieť, že existujú dva druhy argánového oleja - potravinársky a kozmetický. Tieto dva druhy sa navzájom líšia predovšetkým svojím použitím, ale aj spôsobom výroby.
Kozmetický argánový olej
Kozmetický argánový olej je určený na starostlivosť o telo, teda na vonkajšie použitie. Vyrába sa zo surových, nespracovaných semien stromu Argánia trnitá, vďaka čomu si ponecháva všetky dôležité živiny. Môže byť mierne sfarbený do zlata a je bez príchute. Býva označovaný aj ako panenský. Lisuje sa za studena a je typický svojou žltkastou až svetlooranžovou farbou. Má jemnú vôňu, ktorá sa skladovaním môže meniť na vôňu podobnú plesňovému syru, čo je spôsobené postupnou premenou prchavých zložiek vône na kyseliny.
Kvalitný kozmetický argánový olej má svetlo žltú farbu, ľahko sa rozotiera a veľmi dobre sa vstrebáva. Vôňa je najdôležitejším ukazovateľom kvality kozmetického oleja. Ak mu chýba akákoľvek vôňa, bola z neho z nejakého dôvodu umelo odstránená.
Potravinársky argánový olej
Potravinársky argánový olej sa na rozdiel od oleja na pleť vyrába z jemne pražených semien Argánie. Praženie semien dodáva oleju hnedú farbu a jemnú sladkú chuť pripomínajúcu orechy. Obsahuje minerály i vitamín E a A, a tiež nasýtené mastné kyseliny. Vzhľadom na to, že ide o spracovaný olej, má oproti kozmetickému argánovému oleju dlhšiu trvanlivosť. Používať ho možno v kuchyni podobne ako olivový olej.
Pri príprave potravinárskeho arganového oleja sa semená najskôr pražia, aby sa zbavili horkastej chuti. Vďaka tomu je tento olej charakteristický svojou tmavšou farbou, orieškovou chuťou a vôňou po pražených orechoch. Ak je kvalitný, nemal by mať žiadny kyslý zápach, no jemný zákal by mal byť v poriadku.
Využitie argánového oleja
Arganový olej je mimoriadne všestranný a nájde svoje uplatnenie v mnohých oblastiach.
Starostlivosť o pleť a telo
Arganový olej je vynikajúci hydratačný prostriedok pre všetky typy pleti. Vďaka svojim protizápalovým a antimikrobiálnym vlastnostiam môže zmierniť prejavy akné. Hydratuje pokožku celého tela, upokojuje podráždenú pokožku, dodáva pružnosť a spomaľuje starnutie. Vďaka vysokému obsahu vitamínu E a antioxidantov je cenený v tradičnej medicíne. Pomáha tiež pri kožných problémoch ako ekzémy či psoriáza, znižuje začervenanie, svrbenie a zápal.
Zloženie Arganového Oleja a jeho účinky:
- Vitamíny E a A: Ochraňujú bunky pred voľnými radikálmi i starnutím, majú protizápalové a antioxidačné účinky, rozjasňujú pokožku a zlepšujú jej textúru.
- Vitamín F: Zahŕňa esenciálne mastné kyseliny, ktoré pomáhajú spomaľovať starnutie pleti, posilňujú ju a hydratujú.
- Skvalen: Účinný pri liečbe rôznych kožných ochorení a pôsobí aj ako prevencia proti rakovine kože.
- Karotenoidy a steroly: Pomáhajú znižovať cholesterol a ochraňujú srdce (predovšetkým pri arganovom oleji na varenie).
Čistý arganový olej je veľmi všestranný a dá sa použiť niekoľkými spôsobmi:
- Ako hydratačný krém na tvár: Po vyčistení a tonizácii naneste niekoľko kvapiek čistého arganového oleja na tvár a krk. Olej odporúčam nanášať na navlhčenú pleť. Olej s vodou vytvoria optimálnu emulziu, ktorá zaručí hydratáciu pleti a zároveň na pleti vytvorí film, ktorý zabráni následnému odparovaniu vody z pokožky.
- Ako telový olej: Aplikujte čistý arganový olej na vlhkú pokožku po sprche pre hydratáciu celého tela. Pre zvláčnenie pokožky tela je najlepšie naniesť arganový olej po kúpeli ešte na vlhkú pokožku, kedy sú póry čisté a otvorené.
Starostlivosť o vlasy
Arganový olej prospieva nielen pokožke, ale aj vlasom. Odstraňuje poškodenie vlasov, redukuje štiepenie končekov a dodáva lesk a hladkosť. Je obzvlášť vhodný na suché a lámavé vlasy. Aplikujte pár kvapiek oleja na končeky vlasov, kým sú vlasy po umytí ešte trochu vlhké, alebo ho vmasírujte do pokožky hlavy. Jemnou masážou prekrvíte pokožku a živinami v oleji podporíte rast vlasov.
Arganový olej je ozajstný balzám na rozštiepené a suché končeky. Stačí naniesť pár kvapiek oleja na suché vlasy alebo na mokré vlasy po umytí pred ich vysúšaním. Ochránite tak vlasy pred poškodením horúcim vzduchom a žehličkou. Než arganový olej na (mokré či suché) vlasy nanesiete, najskôr ho rozotrite v dlaniach, aby sa zohrial.
Starostlivosť o nechty
Slabé, lámavé nechty, popraskaná koža v ich okolí, zádery - aj s týmto si pri pravidelnej aplikácii veľmi dobre poradí argánový olej. Na posilnenie nechtov si môžete pripraviť kúru z argánového oleja a citrónovej šťavy, do ktorej namočíte nechty na približne 10 až 15 minút. Taktiež sa ho oplatí používať na pokožke tela i tváre.
Arganový olej v kuchyni
Arganový olej má svoje nezastupiteľné miesto aj v marockej kuchyni. Používa sa ako dochucovadlo do šalátov, kuskusu alebo ako dip k pečivu. Má jemnú orechovú chuť a je bohatý na zdravé tuky, čo z neho robí výživný doplnok stravy. Odporúčané denné dávkovanie sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí 15 - 30 ml (t.j. 24 - 28 g) denne počas 3 - 4 týždňov, avšak pre presné odporúčania je vhodné poradiť sa s lekárom alebo nutričným terapeutom.
Na prípravu jedál a konzumáciu je potrebné vybrať produkt určený na konzumáciu, kde sa proces výroby líši od oleja určeného na kozmetické účely. Pri príprave potravinárskeho arganového oleja sa semená pražia, aby sa zbavili horkastej chuti, čo mu dodáva charakteristickú orieškovú chuť a vôňu.
Rozdiel v spôsobe výroby
Hlavný rozdiel medzi kozmetickým a potravinárskym arganovým olejom spočíva v spôsobe spracovania semien. Kozmetický olej sa vyrába lisovaním za studena zo surových, nespracovaných semien, čím sa zachovávajú všetky cenné živiny. Potravinársky olej sa vyrába z jemne pražených semien, čo mu dodáva špecifickú chuť a vôňu.
Proces získavania arganového oleja je náročný a vyžaduje značnú ručnú prácu. Na jeden liter oleja je potrebných až 30 kg plodov a celý postup zaberie až 20 hodín. Zahŕňa niekoľko krokov - najprv sa plody zbierajú a sušia, potom sa ručne odstraňuje dužina, aby sa získali tvrdé orechy, ktoré obsahujú olejnaté jadrá. Tieto orechy sa rozbíjajú pre dostatočné uvoľnenie oleja. Konečným krokom je lisovanie jadier za studena, čo umožňuje zachovanie všetkých dôležitých živín a bioaktívnych látok.
Cena a kvalita
Arganový olej je vo svete považovaný za jeden z najvzácnejších a najdrahších rastlinných olejov. Jeho vyššia cena je odôvodnená náročným procesom výroby, obmedzeným rastom stromu a ručným zberom plodov. Aj v Maroku platí, že najlacnejší arganový olej býva tiež ten najmenej kvalitný. Pri výbere je dôležité hľadať 100% čistý arganový olej bez prídavkov, ideálne v tmavej sklenenej fľaši, ktorá chráni olej pred svetlom.
Kvalita arganového oleja má zásadný vplyv na jeho účinky. Pri výbere si všímajte cenu, farbu (svetlo žltá až svetlooranžová pre kozmetický, hnedá pre potravinársky) a vôňu (jemná oriešková pre potravinársky, jemne orechová až bez výraznej vône pre kozmetický). Kvalitný arganový olej by nemal byť slizovitý, lepivý, či vodnatý.
ARGÁNOVÝ OLEJ NA PLEŤ A VLASY | DR DRAY
Potenciálne benefity arganového oleja v skratke:
- Vysoký obsah bioaktívnych látok (vitamín E, esenciálne mastné kyseliny).
- Antioxidačné a protizápalové vlastnosti.
- Podpora zdravia srdca.
- Zníženie známok starnutia pleti.
- Podpora liečby niektorých kožných ochorení.
- Podpora hojenia rán.
- Hydratácia pokožky aj vlasov.
Čo si z toho odniesť? Arganový olej je vzácny rastlinný olej získavaný zo semien aranovníka, je známy pre svoje výnimočné kozmetické účinky. Môže byť skvelým doplnkom vašej každodennej starostlivosti o telo, pleť, vlasy aj nechty, a rovnako tak aj obohatením vašej kuchyne.