Bábovka je obľúbený koláč, ktorý sa často pripravuje v slovenských domácnostiach. V tomto článku sa pozrieme na nutričné hodnoty bábovky, aby ste mali lepší prehľad o tom, čo konzumujete.
Zloženie a nutričné hodnoty bábovky
Pri konzumácii bábovky je dôležité mať na pamäti jej energetickú hodnotu a obsah cukrov a tukov. Aj keď chutí výborne, je vhodné ju konzumovať s mierou.
Bábovka z pekárne Apumondta je pripravovaná podľa tradičnej žitnoostrovskej receptúry. Tu sú nutričné hodnoty pre 340 g bábovky:
Výrobca: Apumondta pekárstvo, Harmonia Dun. Streda, s.r.o., Ádorská 48, 929 01, Dunajská Streda
Spôsob spracovania: Pečené pri teplote cca 200 °C, 20 min.
Alergény: Pšeničná múka, vajcia, maslová aróma
Bezlaktózové
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Nutričné hodnoty na 340g:
- Energetická hodnota: 500 kcal / 2 094 kJ
- Bielkoviny: 4,6 g
- Sacharidy: 53,1 g
- Cukry: 31 g
- Tuky: 30,1 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 4,8 g
- Vláknina: 0,2 g
- Soľ: 1,3 g
- PHE: 230 mg
Zloženie nutričných hodnôt na 340g:
- Bielkoviny: 4,6 %
- Sacharidy: 53,1 %
- Cukry: 31 %
- Nasýtené mastné kyseliny: 4,8 %
Ďalšie nutričné hodnoty bábovky (na 100g):
- Energetická hodnota: 366 kcal / 1 532 kJ
- Bielkoviny: 8,8 g
- Sacharidy: 54 g
- Cukry: 20 g
- Tuky: 11 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 3,5 g
- Vláknina: 7,8 g
- Soľ: 0,6 g
- PHE: 440 mg
Zloženie nutričných hodnôt na 100g:
- Bielkoviny: 8,8 %
- Sacharidy: 54 %
- Cukry: 20 %
- Nasýtené mastné kyseliny: 3,5 %
Je dôležité si uvedomiť, že nutričné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a použitých surovín. Preto je vždy dobré pozrieť sa na zloženie a nutričné hodnoty uvedené na obale výrobku, alebo si vypočítať hodnoty pre domáce recepty.
Spríjemnite si (nielen) nedelné popoludnie bábovkou z pekárne Apumondta.
Bábovka ke kafíčku, vláčná, nadýchaná, klasický recept! Vyzkoušejte! Lahodný TV
Pre ilustráciu, tu sú nutričné hodnoty pre inú, zrejme čokoládovú alebo orechovú verziu bábovky (na 100g):
- Energetická hodnota: 506 kcal / 2 118 kJ
- Bielkoviny: 7,55 g
- Sacharidy: 51,07 g
- Cukry: 45,81 g
- Tuky: 30,09 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 21,53 g
- Cholesterol: 80 mg
- Vláknina: 1,33 g
- Soľ: 0,07 g
- Vápnik: 20,4 mg
- Sodík: 0 g
- PHE: 377,3 mg
Zloženie nutričných hodnôt (percentuálne vyjadrenie):
- Bielkoviny: 7,55 %
- Sacharidy: 51,07 %
- Cukry: 45,81 %
- Nasýtené mastné kyseliny: 21,53 %
Je dôležité si uvedomiť, že nutričné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a použitých surovín. Preto je vždy dobré pozrieť sa na zloženie a nutričné hodnoty uvedené na obale výrobku, alebo si vypočítať hodnoty pre domáce recepty.