Banánové Striešky: Jednoduché a Chutné Recepty

Hľadáte recept na koláč, ktorý je jednoduchý na prípravu, rýchly a zároveň chutný? Potom je tento článok plný inšpirácie pre vás! Ponúkame vám množstvo receptov na banánové a tvarohovo-pudingové zákusky, ktoré sú ideálne pre každú príležitosť a potešia každého, kto má rád sladké. Či už preferujete pečenie alebo nepečené varianty, s našimi receptami si zaručene pochutnáte.

Prečo práve banánový zákusok?

Banány sú veľmi obľúbeným ovocím, z ktorého sa dá pripraviť množstvo vynikajúcich dezertov. Keďže sú banány dostatočne sladké, nie je potrebné pridávať množstvo cukru či ďalších sladidiel. Navyše, skvele sa s nimi pracuje a vo väčšine domácností sú vždy poruke. Sú vynikajúce v pečených aj nepečených dezertoch. Banány sa dajú dobre kombinovať s iným ovocím, ako sú jahody alebo čučoriedky.

Chutné spojenie s tvarohom vytvárajú aj zrelé banány. Vďaka ľahkej kyslosti osviežia a bohatosť tvarohu zase zabezpečí dostatok krémového maškrtenia. Tvarohovo-banánový koláč je obľúbený dezert, ktorý kombinuje lahodnú chuť s nutričnými benefitmi. Tvaroh dodáva koláču krémovú textúru a je bohatý na bielkoviny, zatiaľ čo banány prispievajú k sladkosti a vláčnosti.

Klasická Banánová Strieška: Rýchly a Jednoduchý Recept

Nepečené zákusky sú veľmi populárne. Ich výhodou je, že sú nenáročné a hlavne rýchle na prípravu. Napríklad, keď vás prekvapí návšteva, alebo proste dostanete chuť na nejakú maškrtu a nechce sa vám vypekať. Zvládne ich každá gazdinka, aj neskúsená, ktorá si pri príprave dezertov príliš neverí. Nepečená banánová strieška vás určite nesklame a pochutí si na ňom celá rodina. Na jeho prípravu budete potrebovať len niekoľko surovín, ktoré môžete podľa chuti zamieňať. Základom plnky je tvarohový termizovaný krém.

Ingrediencie:

• BB keksy
• Mlieko (na potretie keksov)
• Banány
• Čokoládová poleva

Plnka:

• Termizovaný tvarohový krém (vanilkový alebo iný obľúbený)
• Smotana na šľahanie
• Práškový cukor (podľa chuti)

Postup:

1. Pripravíme si tácku alebo plech. Odstrihneme si dva pásy potravinovej fólie (alebo alobalu) s dĺžkou približne 40 centimetrov. Prvý pás položíme na tácku a na prvý pás dáme druhý.
2. Na fóliu naukladáme vedľa seba BB keksy, 3 rady po 7 keksov. Jemne ich potrieme mliekom.
3. Z mlieka, Zlatého klasu a vanilkového cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
4. Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny a po častiach pridáme vychladnutý puding.
5. Do misky dáme 1 a ½ balenia smotany na šľahanie. Pridáme 1 PL práškového cukru. Ak nechceme príliš sladký krém, tak cukor nepridávame. Smotanu vyšľaháme a keď je šľahačka hotová, pridáme k nej 2 tvarohové termizované krémy. Vybrali sme si vanilkovú príchuť, ktorú máme všetci radi.
6. Z plnky si bokom odložíme 2 PL. Zvyšok krému si rozdelíme na dve polovice. Prvú navrstvíme na keksy a rozotrieme.
7. Do stredného radu uložíme olúpané banány. Môžeme si ich prekrojiť na menšie kusy.
8. Pomocou fólie vytvarujeme z keksov tvar striešky, a to tak, že protiľahlé strany oproti sebe zdvihneme a spojíme do striešky.
9. Vrchnú časť striešky ešte natrieme 2 PL krému, ktorý sme si odložili bokom.
10. Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Do kastróla dáme ½ smotany na šľahanie. Zahrejeme ju na bod varu, vypneme a do horúcej smotany pridáme nasekanú čokoládu. Metličkou miešame do hladkej polevy. Môžeme pridať 1 KL masla.
11. Polevu nalejeme na striešku a necháme stuhnúť v chladničke aspoň 3 hodiny. Pokrájame na rezy a podávame.

Tip: Ak nemáte banány, môžete ich nahradiť iným ovocím. Odporúčame čerstvé maliny, čučoriedky, jahody alebo aj mandarínkový kompót.

Ďalšie Recepty na Tvarohovo-Banánové Koláče

Existuje množstvo variácií na tvarohovo-banánový koláč, ktoré sa líšia ingredienciami, spôsobom prípravy a nutričnou hodnotou.

Tvarohové Rezy, Roláda a Strieška

Napríklad v týchto troch fantastických dezertoch:

• Tvarohové rezy: Tento zákusok je vlastne sypaný koláč, ktorý sa po upečení dobre vychladí a pôsobí ako osviežujúce pohladenie.
• Tvarohová roláda: Milujeme jednoduché rolády a táto je extra nenáročná na prípravu, a pritom vynikajúca a krásna v reze.
• Tvarohová strieška: A do tretice kúsok nostalgie. Starší z nás túto dobrotu určite poznajú, mladší by ju určite mali vyskúšať.

Zdravý Banánový Koláč s Tvarohom a Proteínom

Zase mi zostalo pár prezretých banánov, ktoré som nechcela vyhodiť, tak som premýšľala, kam by som ich vrazila tentoraz. A napadol ma zdravý, rýchly a jednoduchý banánový koláč, v ktorom som navýšila bielkoviny tvarohom a proteínovým práškom a dotunila ho čokoládou. Vďaka banánom, tvarohu aj jablkovému pyré je tento fit koláč krásne vláčny a pritom nepotrebuješ žiadny tuk ani cukor. Použitím ovsenej múky je prirodzene bezlepkový a skvele zasýti vďaka bielkovinám a vláknine.

Upravený Recept na Banánový Koláč

Tento recept som objavila pred časom na internete, ale upravila som ho podľa seba čo sa týka pomeru a použitých ingrediencií. Napríklad ja som do neho nepridala žiaden ďalší cukor, med ani nič podobné, nakoľko banány a hrozienka sú samé o sebe veľmi sladké.

Postup:

1. Banány rozpučíme na kašu spolu s tvarohom.
2. Pridáme vajíčka a hrozienka. Všetko spolu dobre premiešame.
3. Tortovú formu, alebo pekáč vystelieme papierom na pečenie a cesto naň vylejeme.
4. Koláč dáme piecť do rúry cca na 35 - 40 min, ale ja sa vždy orientujem podľa jeho farby.
5. Po vybratí z rúry ho necháme chladnúť, aby nebol úplne horúci.

Tento koláčik určite oceníte, pretože je to plná náhrada super dezertu.

Banánový Koláč s Tvarohom a Malinami

Postup:

1. Vajíčka oddelíme na bielky a žĺtky a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2. Banány, žĺtka a kokos spolu zmixujeme.
3. Pridáme sneh, premiešame a cesto pečieme na plechu vystlaným papierom na pečenie na 200 stupňov asi 15 minút (samozrejme kontrolujeme).
4. Vychladené cesto oddelíme od papiera na pečenie a rozkrojíme na tri rovnako hrubé pásy. Každý pás tvorí jedno poschodie.
5. Plníme ich plnkou z tvarohu a malín.

Banánový Koláč s Pudingom a Krémom

Tento koláčik spája všetko, čo na sladkých dezertoch máme radi - smotanovo-pudingový krém, kakaové cesto a sladké banány. Mňam!

Potrebujeme:

Cesto:

• 4 vajcia
• 100 g kryštálového cukru
• 120 g hladkej múky
• 1 bal. vanilkového cukru
• ½ bal. prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• Podľa hustoty môžeme pridať niekoľko lyžíc mlieka do cesta
• 150 ml mlieka na preliatie cesta

Krém:

• 2 čokoládové pudingy
• 1 liter mlieka
• 6-7 lyžíc kryštálového cukru
• 2 bal. želatíny v prášku
• 200 ml hustého bieleho jogurtu
• 6 banánov
• 4 lyžice obľúbenej marmelády
• 150 ml smotany na šľahanie

Postup:

1. Bielky oddelíme od žĺtkov, žĺtky ušľaháme s oboma druhmi cukru do peny.
2. Postupne do hmoty pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Do cesta môžeme primiešať aj niekoľko lyžíc mlieka.
3. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do žĺtkovej zmesi.
4. Formu na pečenie (40×30 cm) vymastíme tukom a vysypeme múkou.
5. Navrstvíme cesto a vložíme do vyhriatej rúry na 25 minút pri teplote 180 stupňov.
6. Hotový korpus vyberieme z rúry a ešte teplé cesto prelejeme mliekom.
7. Z pudingových práškov, mlieka a cukru uvaríme hustý puding - necháme vychladnúť, ale občas premiešame, aby sa na pudingu nevytvorila koža.
8. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a potom ju vmiešame ju do pudingu. Keď puding vychladne, vmiešame doň jogurt a vyšľaháme, aby sme získali hladký krém.
9. Na korpus natrieme džem a uložíme kúsky banánov prekrojené na polovice.
10. Na banány navrstvíme pudingový krém a koláč vložíme do chladničky, alebo na studené miesto stuhnúť.
11. Nakoniec na vrch navrstvíme ušľahanú šľahačku.

Obrátený Banánový Koláč s Karamelom

Potrebujeme:

Cesto:

• 1 a ½ šálky hladkej múky
• 100 g zmäknutého masla
• 1 vajce
• 2 lyžice hnedého cukru
• 125 g kyslej smotany
• 1 lyžičku prášku do pečiva
• štipku soli

Na karamel:

• 100 g hnedého cukru
• 50 g masla
• 4 zrelé banány

Postup:

1. Z ingrediencií na cesto vypracujeme hladké a homogénne cesto.
2. Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút do chladničky.
3. Medzitým pripravíme karamel. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cukor. Za stáleho miešania varíme cca 5 minút - mali by sme získať zlatohnedý karamel.
4. Karamel rýchlo prelejeme do pripravenej podlhovastej formy na pečenie, pretože začne rýchlo tuhnúť.
5. Na karamel uložíme kúsky banánov a nakoniec navrstvíme cesto, pričom okraje jemne zatlačíme smerom do vnútra.
6. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 35 minút.
7. Formu vyberieme a rýchlym pohybom ihneď obrátime.

Nepečené Banánové Zákusky

Ak preferujete rýchle a jednoduché dezerty, ktoré nevyžadujú pečenie, tieto recepty sú pre vás ideálne.

15-minútový Banánový Dezert

Rýchlejší dezert by ste len ťažko hľadali. Vyskúšajte skvelý banánový dezert s lahodným krémom a čokoládovou polevou.

Potrebujeme:

• 300 g maslových sušienok
• 3 bal. vanilkového pudingu
• 8-9 lyžíc kryštálového cukru
• 1 liter mlieka
• 200 g masla
• 1 lyžičku vanilkovej arómy (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)
• 4 lyžice kyslej smotany
• 5 zrelých banánov
• 200 ml smotany na šľahanie 33%
• Na vrch: Čokoládová poleva, čerstvé ovocie, sušienková drť

Postup:

1. Formu na pečenie vymastíme maslom a sušienky nalámeme na menšie kúsky.
2. Z mlieka, pudingových práškov a cukru uvaríme hustý puding.
3. Puding necháme chvíľu vychladnúť a kým je ešte teplý, vmiešame doň maslo, vanilkovú arómu a kyslú smotanu.
4. Zo smotany ušľaháme šľahačku a tiež ju vmiešame do vanilkového krému.
5. ½ krému navrstvíme do formy a uložíme naň kolieska banánov. Potom navrstvíme aj druhú polovicu krému a uhladíme.
6. Na vrch navrstvíme čokoládovú polevu z masla a horkej čokolády. Necháme stuhnúť a môžeme podávať.

Druhý tip na prípravu: Vyložiť formu maslovými sušienkami a zvyšné sušienky nalámať a vmiešať do krému.

Nepečený Banánový Dezert

Oslaďte si všedné popoludnie výnimočným dezertom plným sladučkých banánov a lahodného vanilkového krému. Vďaka jednoduchej príprave ho zvládne skutočne každý! :-)

Potrebujeme:

• 5-6 ks banánov nakrájaných na kolieska
• 1 bal. detských piškót
• 250 g mascarpone alebo jemného tvarohu
• 250 ml mlieka
• 250 g Salka (nevareného)
• 1 bal. vanilkového pudingu bez varenia (Crème Olé)
• 300 ml smotany na šľahanie 33%
• 1 bal stužovača do šľahačky
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu

Postup:

1. Dezert môžeme pripravovať v klasickej forme na pečenie príp. v alobalovej forme na grilovanie.
2. Detskými piškótami vyložíme dno pripravenej formy a na piškóty uložíme kolieska banánov.
3. Mascarpone preložíme do väčšej misky a vyšľaháme pri nízkych otáčkach. Potom k mascarpone pridáme salko.
4. Pudingový prášok ušľaháme v studenom mlieku, kým hmota nezhustne. Potom vmiešame do zmesi mascarpone a salka. Nakoniec do zmesi pridáme vanilkovú esenciu.
5. Zo smotany na šľahanie a stužovača ušľaháme tuhú šľahačku a opatrne ju vmiešame ju do mascarpone krému.
6. Takto pripravený krém navrstvíme na kolieska banánov a uhladíme. Na vrch opäť uložíme vrstvu piškót.
7. Hotový koláčik vložíme stuhnúť do chladničky, ideálne na celú noc.

Luxusný Jogurtovo-Banánový Koláč

Ak si chcete pochutnať na vynikajúcom dezerte s rýchlou prípravou, tento lahodný dezert z pudingu, banánov a grahamových keksov je ideálnou voľbou. Pripravíte ho skutočne rýchlo - už za neuveriteľných 15 minút.

Potrebujeme:

• 2 bal. vanilkového pudingu
• 600 ml mlieka
• 250 ml bieleho jogurtu
• 4-5 lyžíc kryštálového cukru
• ½ lyžičky vanilkovej arómy
• Grahamové sušienky (cca 30 ks)
• 3 zrelé banány
• Poleva: 60 g čokolády na varenie, 30 ml smotany na šľahanie, 1 lyžicu masla

Postup:

1. Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme hustý puding.
2. Necháme vychladnúť a potom do pudingu vmiešame biely jogurt. Podľa chuti môžeme pridať ešte cukor.
3. Formu na pečenie (20×20 cm) vyložíme grahamovými sušienkami.
4. Na sušienky navrstvíme ½ krému, uložíme kolieska banánov a pokryjeme grahamovými sušienkami.
5. Nasleduje opäť vrstva krému, kolieska banánov a grahamové sušienky.
6. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a smotanou. Následne túto polevu navrstvíme na grahamové sušienky.
7. Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme servírovať.

Smotanovo-Banánový Domček

Dezert bez pečenia s vanilkovým krém, piškótami a sladučkými banánmi.

Potrebujeme:

• 2 bal. vanilkového pudingu
• 600 ml mlieka
• 7 lyžíc kryštálového cukru
• 250 g masla
• 24 dlhých piškót
• 100 g práškového cukru
• 100 ml mlieka na namáčanie
• 3 banány
• Strúhanú čokoládu alebo kakao na ozdobu

Postup:

1. Pudingový prášok rozmiešame v mlieku a pridáme kryštálový cukor. Ostatné mlieko preložíme na plameň a necháme zovrieť. Potom pridáme rozmiešaný puding s cukrom a uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť.
2. Maslo zmiešame s práškovým cukrom a potom postupne - lyžicu po lyžici vmiešame do vychladeného pudingu.
3. Piškóty zľahka namočíme do mlieka a uložíme na dlhší plech alebo tácku - začneme vrstviť do tvaru strechy. Naskladáme 3 piškóty na šírku a 4 na dĺžku.
4. Na vrstvu piškót nanesieme plnku a uložíme krájané banány. Potom opäť nanesieme krém a do stredu krému uložíme piškóty - 2 kusy na šírku a 4 na dĺžku.
5. Následne opäť nanesieme krém a krájané banány, krém a poslednú vrstvu piškót - 1 ks na šírku a 4 na dĺžku (takýmto vrstvením nám vznikne tvar strechy).
6. Vrch potrieme zvyšným krémom, posypeme strúhanou čokoládou, alebo kakaom a vložíme na chvíľu stuhnúť do chladničky.

Banánová Strecha s Mascarpone: Klasika v Novom Šate

Banánová strecha je nepečený zákusok, ktorý kombinuje sušienky, krém, banány a čokoládovú polevu. Tento recept obohatený o mascarpone prináša do klasiky nový rozmer.

Ingrediencie:

• Alobal
• BeBe sušienky (svetlé a tmavé)
• 250 g hladkého tvarohu
• 250 g mascarpone
• 150 g práškového cukru
• 130 g masla
• 2 banány
• 200 g čokolády na varenie
• Farebná cukrárenská posýpka (voliteľné)

Postup:

1. Príprava krému: Tvaroh, mascarpone, práškový cukor a zmäknuté maslo zmiešajte dohromady, aby ste vytvorili hladký krém. Mascarpone môžete vymiešať aj s vanilkovou esenciou a cukrom.
2. Vrstvenie: Na alobal rozložte svetlé BeBe sušienky v radoch 3 x 6 alebo 3 x 7. Na sušienky opatrne rozotrite polovicu krému.
3. Druhá vrstva: Na krém poukladajte tmavé BeBe sušienky a rozotrite druhú vrstvu krému.
4. Banány: Do stredu uložte dva banány v celku.
5. Tvarovanie strechy: Opatrne nadvihnite alobal z oboch strán a spojte sušienky tak, aby vytvorili striešku.
6. Chladenie: Dajte stuhnúť do chladničky aspoň na 6 hodín, ideálne cez noc.
7. Poleva: Vyberte z chladničky a polejte roztopenou čokoládou zmiešanou s trochou mlieka. Opäť dajte stuhnúť do chladničky.
8. Servírovanie: Na druhý deň krájajte na úhľadné rezy a podávajte.

Ďalšie varianty Banánovej Strechy

Existuje mnoho variácií na tento recept. Tu je jeden z nich:

Ingrediencie:

• Maslové sušienky
• Maslo
• Cukor práškový
• Rum
• Puding (Zlatý klas)
• Banány
• Čokoládová poleva

Postup:

Maslo izbovej teploty ... Zmiešame si tvaroh s vanilkovým cukrom, podľa toho aké to chcete mať sladké... Potom si na alobal rozložíme bebe kekse, na striedačku mliečny a kakaový do 7 radov po 3 keksíky. Polovicu tvarohu zmiešaného s vanilkovým cukrom rozotrieme na bebe keksíky. A potom nato poukladáme znova bebe keksíky na striedačku mliečny a kakaový do 7 radov po 3 keksíky. Rozotrieme zvyšnú polovicu tvarohu. Na vrch(do stredu) uložíme banány. Nakoniec bočné keksíky zvdihneme do striešky :) Zabalíme do alobalu a dáme na pár hodín stuhnúť do chladničky.

Staň sa najlepším hostiteľom! Pokiaľ plánuješ doma zorganizovať vianočný večierok a návštevu chceš ohúriť neodolateľným dezertom, máme pre teba skvelý tip. Obľúbenou banánovou strieškou v zdravšej verzii nepochybne ulahodíš každému hosťovi.

Bohatá tvarohová plnka, sladký banán a poleva z horkej čokolády je kombinácia, ktorej odolá len málokto. Tento zákusok je ľahký a svieži, no zaroveň plný proteínu, čo ocenia všetci fanúšikovia zdravého životného štýlu a cvičenia.💪🏼 Hlavné benefity bielkovín:stavebný materiál celého tela,podpora imunitného systému,obnova tkanív,zdroj energie.

🍪 Zapoj aj malých pomocníkov

Banánová strieška je extrémne jednoduchá na prípravu. Keďže cesto v tomto recepte nahrádzajú BeBe kekse, do celého procesu môžeš zapojiť aj detičky, ktoré bude ukladanie sušienok na plech nepochybne baviť.

🥜 Máš vo svojom okolí milovníkov Snickers? Priprav im aj tieto nepečené guličky plné arašidov.

Na hrubší alobal porozkladáme BeBe kekse v troch radoch po sedem kusov. Na puding rozložíme ďalšiu vrstvu keksov. Pomocou alobalu priložíme k sebe kekse do tvaru trojuholníka. Smotanu na šľahanie zohrejeme v malom hrnci, ale nevaríme. Pridáme nalámané kúsky čokolády a necháme rozpustiť.

tags: #bananove #striesky #recept