Bulharsko: viac než len slnečné pláže

Keď sa povie Bulharsko, väčšine z nás sa vybaví predovšetkým obraz dlhých pieskových čiernomorských pláží. Bulharsko však ponúka oveľa viac; stredoveké pevnosti ukryté vo vnútrozemí, masívne pohoria Pirin a Rodopy, veľkolepý Rilský kláštor, podmanivé ľadovcové jazerá aj nekonečné Údolie ruží, vápencové útesy a prírodné rezervácie na pobreží Čierneho mora, múzeá plné zaujímavých artefaktov, festivaly a ľudové slávnosti.

Bulharsko sa nachádza v juhovýchodnej Európe na Balkánskom polostrove. S hrebeňmi hôr a zalesnenými kopcami kontrastujú rozľahlé nížiny a údolia riek. Významnými bulharskými pohoriami sú Balkán alebo Stará planina, Rila, Pirin, Vitoša a Rodopy, ktoré sú zaujímavé predovšetkým svojimi jaskyňami. Juhovýchod zeme zaberá Trácka nížina a na severe, kde štátnu hranicu čiastočne tvorí rieka Dunaj, sa nachádza Podunajská nížina. Najvyššou bulharskou horou, ktorá je zároveň najvyššou horou celého Balkánu je Musala s výškou 2925 m n. m.

Bulharsko láka návštevníkov nielen svojou prírodou, ale aj bohatou históriou a kultúrou.

Reliéfna mapa Bulharska

Poľnohospodárstvo: Kukurica a tabak v popredí

Viac ako polovica územia Bulharska sa využíva na poľnohospodárske účely. V južnej časti krajiny, v okolí rieky Marice, sa darí pestovaniu tabaku, ktorý sa následne suší a vyváža. V Bulharsku prevláda rastlinná výroba. Pestovanie pšenice, kukurice, slnečníc, bavlníka, paradajok, paprík, viniča a tabaku. Špecialitou Bulharska je pestovanie ruží a výroba ružového oleja.

Pole s kukuricou v Bulharsku

Bulharské pláže: Raj na pobreží Čierneho mora

Keď sa povie Bulharsko, mnohým sa vybavia dlhé piesočnaté pláže na pobreží Čierneho mora. Počas leta však najviac návštevníkov mieri k Čiernemu moru. Najvyhľadávanejším a zároveň najväčším turistickým strediskom je určite Slnečné Pobrežie. Charakterizuje ho plejáda zrekonštruovaných i novopostavených moderných hotelov, luxusných komplexov a predovšetkým 8 km dlhá a na niektorých miestach takmer 150 m široká pláž, ktorá sa tiahne až k starobylému Nessebaru. O niečo kratšia je pobrežná promenáda s nespočetnými stánkami s rýchlym občerstvením, reštauráciami a vynikajúcimi kaviarňami. V letovisku nechýbajú tenisové kurty, vodné bicykle a skútre, paragliding, rogalo, banán či ihriská pre plážový volejbal a ani možnosť zahrať si minigolf, povoziť sa na elektrických autíčkach alebo na koči. V dvoch vodných parkoch je množstvo zaujímavých atrakcií pre deti aj dospelých. Dopravu v letovisku zabezpečuje turistický vláčik a pravidelné autobusové linky, ktoré spájajú stredisko s Nessebarom, Elenite, Burgasom a Varnou.

Najznámejšie letoviská:

  • Slnečné Pobrežie: Najväčšie a najznámejšie letovisko s množstvom reštaurácií, barov, nočných klubov a atrakcií pre deti aj dospelých.
  • Elenite: Pokojnejšie letovisko s kvalitnými hotelmi a vodným parkom Atlantída.
  • Nessebar: Starobylé mesto rozdelené na starú a novú časť, s bohatou históriou a romantickými uličkami.
  • Pomorie: Kúpeľné stredisko s liečivým čiernym bahnom a kvalitným bielym vínom.
Slnečné Pobrežie v noci

Kultúrne dedičstvo Bulharska: Poklady UNESCO

Bulharsko sa môže pochváliť bohatým kultúrnym dedičstvom. V krajine je 36 kultúrnych rezervácií, 160 kláštorov a približne 40 000 kultúrnych pamiatok, z ktorých 7 je zapísaných v zozname svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Medzi ne patria napríklad Starobylý Nesebar, Rilský kláštor a Trácka hrobka v Kazanlaku. Bulharsko je na 4. mieste v zozname UNESCO čo sa týka počtu kultúrnych a historických pamiatok.

Starobylé mesto Nesebar

Bulharsko disponuje vďaka bohatej histórii obrovským kultúrnym dedičstvom. V krajine je 36 kultúrnych rezervácií, 160 kláštorov, približne 40 000 kultúrnych pamiatok, z nich 7 je zapísaných v zozname svetového kultúrno-historického dedičstva UNESCO. Zachovali sa početné pamiatky z rôznych historických období: prehistorické nálezy, trácke hrobky, archeologické nálezy z helénskeho, rímskeho a byzantského obdobia. Aj historické monumenty z čias Prvého a Druhého bulharského cárstva a obdobia národného Obrodenia, architektonické súbory vo veľkých mestách, ako aj celé osídlené miesta so zachovalou autentickou atmosférou a architektúrou.

Bulharské tradície: Od pohanských zvykov po modernú kultúru

Bulhari sú hrdí na svoju bohatú históriu a tradície. V minulosti boli v ľuďoch hlboko zakorenené pohanské zvyky, ktoré sa zachovali v maškarných sprievodoch (kukeri), oslavách vína (Trifon Zarezan) a tradičných oslavách plodnosti a prírodných síl (nestinárstvo). Ľudová hudobná tvorba bola ovplyvnená izoláciou od zbytku Európy v období tureckej nadvlády a nesie orientálne a byzantské prvky.

Bulharská kuchyňa: Korenisté jedlá a lahodné vína

Bulharská kuchyňa je korenistá, výdatná a veľmi chutná. Obed je spoločenskou udalosťou a v mnohých reštauráciách je spojený s tancom. Medzi tradičné jedlá patria:

  • Tarator: Studená jogurtová polievka s uhorkou.
  • Kebapcheta: Malé, silne korenené rolky z mletého mäsa.
  • Šopský šalát: Miešaná zelenina s nastrúhaným ovčím syrom.
  • Kjufteta: Mleté mäso vyprážané na oleji alebo grilované.
  • Djuveč: Zmes mäsa, zeleniny a ryže.
  • Banica: Lístkové cesto plnené syrom a vajcom.

V Bulharsku narazíte na širokú ponuku ovocia a zeleniny, ktoré sú mimoriadne lacné po celý rok. Obľúbené sú aj sladké a slané žemle plnené syrom alebo ovocím, domáca pizza, sladké oblátky, varená kukurica a zmrzlina.

Šopský šalát

Výlety v Bulharsku: Spoznajte krásy krajiny

Počas pobytu v Bulharsku môžete absolvovať rôzne výlety a spoznať krásy krajiny.

  • Sozopol / Ropotamo: Celodenný výlet do malebného historického mestečka, v ktorom sa zachovali pôvodné drevené domy, úzke uličky a zvláštne malé kaplnky. Výlet je spojený s možnosťou potápania sa v mori medzi skalnatými útesmi pod vedením skúseného inštruktora, príp. plavbou po rieke Ropotamo v rovnomennej prírodnej rezervácií.
  • Nessebar: Večerný výlet autobusom alebo poldenný lodný výlet do historického mestečka, zapísaného v zozname UNESCO. Obdiv si zaslúžia zachovalé kamenné budovy, drevené domčeky, mestské divadlo, starý prístav, mohutné hradby, vykopávky z gréckeho i byzantského obdobia a veľa kostolov napr. Kostol Sveti Stefan či Sveta Bogorodica, v ktorom sa ukrýva nádherná zbierka ikon.
  • Varna / Delfinárium: Celodenný výlet do jedného z najstarších a najväčších miest na čiernomorskom pobreží. Centrum mesta ukrýva katedrálu Sveta Bogorodica, Archeologické múzeum, Astronomické observatórium a planetárium, Rímske kúpele, Vojenské námorné múzeum, Akvárium s jedinečnou expozíciou morských organizmov, sladkovodných i tropických rýb a Delfinárium.
  • Bulharský večer: Večerný výlet do bulharskej dedinky Bata spojený s posedením v miestnej ľudovej reštaurácii, ukážkou Nestinarského tanca (na žeravej pahrebe) a programom pre deti a dospelých v rôznych svetových jazykoch. Zoznámite sa s bulharskými zvykmi, folklórnym tancom a hudbou, nechýba ani tradičná bulharská večera s neobmedzeným množstvom výborného sudového vína či rakije a tanečná zábava.
  • Istanbul: Jednodňový výlet do tureckého mesta, ktoré je bránou na Blízky východ a rozkladá sa na dvoch kontinentoch.

12 najlepších pláží v Bulharsku, 2025

Burgas má atmosféru mesta, ktoré sa nepotrebuje na nič hrať. Zastav sa v kostole sv. Burgas je ako stvorený na streetfood objavy - najmä ak ti chutí jednoduchá, ale výrazná kuchyňa. Na jedlo sa oplatí zájsť aj do rybárskej dedinky Čengene Skele, vzdialenej len pár kilometrov - ryby tu chytia aj ugrilujú rovno pred tebou. Hoci Burgas nie je letovisko ako Slnečné pobrežie, pláže má priamo v meste - a často len s miestnymi. Ak máš chuť na výlet, sadni na vlak alebo bus a o hodinu si v Sozopole - malebnom mestečku s drevenými domami a úzkymi uličkami. Alebo zamier do Nessebaru, historickej perly UNESCO, ktorá je síce známejšia, no stále očarujúca. Ak chceš zážitky, ktoré nie sú len o pláži a mori, Burgas ponúka viac. Burgas nie je klasické dovolenkové letovisko - a práve v tom je jeho čaro. Mieša v sebe autentickosť Balkánu, pohodu Čierneho mora a prekvapivo pestrý kultúrny život.

Ak by ste hľadali mesto, kde sa miešajú staré grécke legendy, balkánsky temperament a vôňa čerstvo grilovaných rýb, bulharský Sozopol je presne to miesto. Tento starobylý prímorský klenot na pobreží Čierneho mora má všetko: úzke kamenné uličky, ruiny starovekých chrámov, divoké pláže a reštaurácie, kde vám každé jedlo prinesú s úsmevom a rakijou navyše. Aj preto si nenechám ujsť návštevu Sozopolu a južných bulharských pláží vždy, keď som v Bulharsku. Sozopol nie je len ďalšie letovisko na pobreží Čierneho mora. Je to miesto, kde história vystupuje z každého kúta - či už v podobe starých múrov, gréckych nápisov na kameňoch alebo vône rýb, ktorá sa tu drží už tisíce rokov.

Sozopol

Od Apollónie po Sozopol

Sozopol je jedno z najstarších miest na bulharskom pobreží, s históriou dlhšou ako väčšina európskych metropol. Založili ho v 7. storočí pred Kristom grécki kolonisti z Milétu a nazvali ho Apollónia Pontiké na počesť boha Apollóna. Mesto vďaka svojej strategickej polohe prekvitalo. Apollónia mala taký význam, že tu stála obrovská 13-metrová bronzová socha Apollóna, ktorú však v 1. storočí pred Kristom ukoristili Rimania a odviezli do Ríma. Samotné mesto bolo zničené, ale ako správny námorník sa vždy dokázalo vrátiť späť. V neskorších storočiach ho ovládali Byzantínci, Bulhari a neskôr aj Otomani, pričom každý tu zanechal svoju stopu. V stredoveku už nieslo dnešné meno Sozopol, čo znamená „mesto spásy“. Iróniou je, že jeho obyvatelia museli o prežitie bojovať neustále - či už proti pirátom, ktorí sem často zavítali, alebo proti nepriateľským vojskám.

Sozopol a more sú tu od pradávna

Sozopol by bez mora neexistoval. Od staroveku boli jeho obyvatelia rybármi, obchodníkmi a námorníkmi. Grécke lode odtiaľto vozili obilie, med, víno a privážali keramiku či olivový olej. Ochutnali ste už čerstvo vysmážané rybky priamo z móla? Každé ráno môžete vidieť rybárov, ktorí sa vracajú do prístavu s čerstvými úlovkami. Reštaurácie potom ponúkajú všetko od drobných šprotov až po gigantické morské potvory, ktoré vyzerajú, akoby prišli z inej planéty. Úmerne k tomu však aj stoja. Pri pobreží sa našli desiatky potopených lodí, amfor a kotiev, ktoré dokazujú, že mesto bolo rušným prístavom už pred tisíckami rokov. Archeologické múzeum na kraji mesta stojí za to. Keď som tam bol minulý rok, práve prerušili výstavbu autobusovej stanice. Pri kopaní základov totiž narazili na pohrebisko, o ktorom storočia nikto netušil. A potom je tu legendárny relikviár svätého Jána Krstiteľa, ktorý miestni prezentujú s takou hrdosťou, že máte pocit, že svätec bol ich rodinný známy. Či je pravý alebo nie, nikto nerieši - hlavné je, že turisti prídu a hodia nejaký ten lev do pokladničky.

Dnešný Sozopol

Sozopol má dve tváre: Staré mesto na polostrove s historickou atmosférou a Nové mesto, stále vo výstavbe, kde to cez leto pulzuje životom a v zime tu pes skapal. Staré mesto s drevenými domami z 18. a 19. storočia pôsobí, akoby sa tu zastavil čas, zatiaľ čo Nové mesto žije letnou turistikou, festivalmi a nočným životom. Developeri okolie Sozopolu za tie roky doslova zabetónovali apartmánmi. Pri prehliadke Starého mesta neobíďte komplex južných opevnení s vežou, starobylé kostoly a prístav. Nadchla ma galéria súčasného umenia s dielami bulharských autorov. A potom je tu skalný výbežok Skamni s pozostatkami kláštora sv. Apoštolov. Čo dodať, ochutnajte figový džem, skvelé bulharské víno a najmä tiché uličky tohto jedinečného (na rozdiel od Nesebaru) ešte turisticky tak nezničeného mesta. Každý rok sa tu koná festival Apollónia, bohužiaľ nikdy nie vtedy, keď som tu ja. 🙂

Pláže Sozopolu

Ak sa chcete vykúpať, centrálna pláž (Kharmanite beach) s nádherným pieskom je OK. Ale neužijete si pokoj, musíte prísť skoro ráno alebo mať trpezlivosť Budhu a toleranciu k tomu, že vás každých desať minút niekto osloví s ponukou kukurice, nafukovačiek alebo masáže. Ak však chcete objavovať a máte dobrodružnú povahu, choďte ďalej na juh.. Tu nájdete Iba 7 km od Sozopolu (pri kempe Kavatsi) Duni Beach. Jednu z najčistejších a najkrajších pláží Bulharska. Je 4,5 km dlhá a 100 m široká a najmä, bez davov. Chodí tam zo Sozopolu vláčik. Ak máte auto určite stojí za to objaviť aj južnejšie miesta: Alepu Beach, Arkutino, Primorsko a Kiten. Pláže sú tu divoké a diskrétne, plné jemného piesku a dún, od pokojných zátok až po Primorsko s hlučnými piesočnými bojiskami, kde sa deti predbiehajú v stavaní hradov a dospelí v spotrebe piva. Tu sa zabudnete ponáhľať.

Aj keď sa Sozopol od čias Apollónie veľa zmenil, jeho spojenie s morom a históriou zostáva rovnaké. Stačí sa prejsť po prístave, kde rybári opravujú svoje siete, alebo si sadnúť na hradby s výhľadom na more. Ľudia tu sedávali a pozorovali more po tisícročia. Sozopol je dokonalou kombináciou histórie, mora a letnej pohody. Mesto, kde si môžete ráno prezrieť archeologické vykopávky, na obed si dať čerstvú rybu, popoludní si zdriemnuť na pláži a večer popíjať víno s výhľadom na more. A čo je na tom najlepšie? Nikto sa nikam neponáhľa. Možno aj preto, že po rakiji a víne sa aj tak chodí pomalšie. A zopár tipov navyše: Chcete zažiť niečo mimoriadne? Navštívte kaštieľ Ravadinovo. To si nevymyslíte. Z Burgasu chodí do Sozopolu zo stanice juh od rána do večera za pár drobných pravidelný autobus.

Bulharsko vždy patrilo medzi vyhľadávané destinácie vďaka priaznivým cenám pre každú peňaženku. Cestovná kancelária Aeolus ponúka širokú paletu hotelov s all inclusive, polpenziou alebo raňajkami.

Mapa bulharského pobrežia Čierneho mora

Keď sa povie Bulharsko, väčšine z nás sa vybaví predovšetkým obraz dlhých pieskových čiernomorských pláží. V dvoch vodných parkoch je množstvo zaujímavých atrakcií pre deti aj dospelých. Dopravu v letovisku zabezpečuje turistický vláčik a pravidelné autobusové linky, ktoré spájajú stredisko s Nessebarom, Elenite, Burgasom a Varnou.

Asi 10 km severne od Slnečného Pobrežia leží neustále sa rozširujúce stredisko Elenite. Radi ho navštevujú tí, ktorí uprednostnia pokojné prostredie pred ruchom veľkých letovísk. Nájdu tu kvalitné hotely a hotelové komplexy, vodný park Atlantída, pekné pieskové i kamienkové pláže. Za nákupmi či zábavou treba zájsť do Slnečného Pobrežia; autobus premáva každých 20 - 30 minút a cesta trvá asi pol hodiny. Len dva kilometre južne od Slnečného Pobrežia leží Nessebar (foto vľavo), ktorý kvalitou hotelov za inými letoviskami nijako nezaostáva a navyše ponúka úžasnú atmosféru starobylého mesta dnes rozdeleného na starú a novú časť. Starý Nessebar sa rozkladá na malom skalnatom polostrove. S pevninou je spojený len úzkou šijou, na začiatku ktorej stojí drevený veterný mlyn. Mesto sa pýši bohatou históriou, ktorá siaha do 6. storočia p. n. l.. Celé hodiny sa môžete prechádzať po kľukatých, kameňmi vydláždených romantických uličkách, obdivovať jednoduchú krásu drevených domov či zvyškov pôvodných hradieb a chrámov, poprehŕňať sa v tovare miestnych obchodníkov alebo sa len tak kochať pohľadom na starý rybársky prístav. Pobrežie polostrova je lemované originálnymi reštauráciami, ktoré lákajú k ochutnaniu čerstvo ulovených a lahodne pripravených morských špecialít, bulharského vína i rakije. Typickú dovolenkovú atmosféru nájdete na pevnine, v novej časti mesta. Pozdĺž pieskovej pláže tu boli postavené moderné hotelové komplexy, penzióny, reštaurácie a športoviská. Mestečko Pomorie, ktoré vyrástlo 20 km severovýchodne od Burgasu a 18 km južne od Slnečného Pobrežia, si ešte stále uchováva svoj provinčný šarm. Jeho základy boli položené na brehoch Pomorijského jazera na skalnatom, asi 2,5 km dlhom a 500 m širokom polostrove. Pôvodne vyzeralo ako starý Nessebar, avšak po rozsiahlych požiaroch v roku 1906 bola väčšina drevených domčekov úplne zničená. Pomerne pokojné turistické mestečko je dnes známe ako kúpeľné stredisko povestné liečivým čiernym bahnom. Do povedomia návštevníkov sa tiež zapísalo kvalitným bielym vínom a ťažbou morskej soli; o obchode so soľou, o histórii ťažby a spôsobe spracovania sa viac dozviete z expozície Múzea soli, ktoré sa nachádza na okraji mesta. V stredisku sú tri pláže; jedna z nich je pokrytá čiernym pieskom. V požičovniach si môžete prenajať slnečníky a lehátka, vodné bicykle, skútre a surfy. Reštaurácie a stánky okolo pláží ponúkajú široký sortiment jedál a nápojov. Príjemným spestrením letných dní i večerov sú prechádzky po malom parku a pešej zóne v centre mesta. Nájdete tu dostatok obchodov, reštaurácií, kaviarní, diskoték a rôznych atrakcií pre deti. Pomorie sa neustále rozrastá smerom na pevninu - na 400 m dlhej pieskovej pláži dnes stoja nové luxusné hotelové komplexy, moderné apartmány a ďalšie pribúdajú.

História Bulharska siaha až do antických dôb. Obzvlášť pozoruhodná bola prítomnosť starobylých Trákov na tomto území (6. - 3. storočie pred Kristom), ktorých hrobky a zlaté poklady možno v súčasnosti vidieť na rôznych miestach - v Kazanlaku, Panagjurišti, Vraci, Lukovitu, Sveštaroch, Starosele, Letnici, Valčetrane a Plovdive. V polovici 7. storočia si kočovní Bulhari podrobili usadené slovanské obyvateľstvo a časom s ním splynuli vrátane jazyka. Roku 681 bola založená 1. bulharská ríša, ktorá dosiahla maximálneho rozmachu (takmer celý Balkánsky polostrov) v 10. stor., ale neskôr bola pohltená Byzantskou ríšou. Ani 2. bulharská ríša z 12. - 14. storočia neudržala samostatnosť a bola obsadená Osmanskou ríšou. V dôsledku rusko-tureckej oslobodzovacej vojny, dňa 3. marca 1878, bola podpísaná San Stefanska mierová zmluva, ktorou sa končí turecké jarmo. Úplná nezávislosť zeme bola vyhlásená roku 1908. Bulharské územné zisky boli po 2. balkánskej vojne redukované a ostal len úzky pruh egejského pobrežia. Nasleduje obdobie Tretieho bulharského cárstva, prerušené v r. 1944, kedy bol zbavený moci neplnoletý cár Simeon a bola vyhlásená ľudová republika s komunistickým systémom vládnutia.

V rokoch 1985 - 1989 prebehla silná bulharizácia a 300 000 Turkov emigrovalo. Komunistický režim padol v roku 1989 a tým sa aj rozbehol turistický ruch v modernejšej a kvalitnejšej podobe.

Bulharčina je zo slovanských jazykov najviac príbuzná ruštine, bulharské písmo sa od ruskej azbuky odlišuje len detailami. Pre Bulharov je dôležitá duchovná stránka života a sú hrdí na svoju bohatú históriu i svoj národ. Muži sú často veľmi galantní. Hostiteľovi sa zavďačíte malým suvenírom z vašej krajiny - nedávajte mu však peniaze. Prejavom ľudových zvykov a tvorby sú ľudová poézia a piesne, ľudové slávnosti (dodnes miestami udržiavané) a tradičné kroje a ďalšie umelecké artefakty. Je však zrejmé, že v ľuďoch boli dlho hlboko zakorenené pohanské zvyky. Znaky pohanských tradícií sa zachovali napríklad v maškarných sprievodoch (kukeri), oslavách vína (Trifon Zarezan) či tradičných oslavách plodnosti a prírodných síl tzv. neštinárstva, kde staré ženy v tranze tancovali bosé na žeravých uhlíkoch.

Práve tento zvyk je ukážkou naplnenia pohanských zvykov kresťanským obsahom. Dátum sa kryje s dňom sv. Konstantina a súčasťou zvyku je oslava ikon, ktoré sa nosia k prameňom. Ľudová hudobná tvorba bola ovplyvnená izoláciou od zbytku Európy v dlhom období tureckej nadvlády. Nesie orientálne a byzantské prvky, rytmus je veľmi rozmanitý a pre nás netradičný. Tradičné tance sú choro a račenica. Sú pomerne zložité na vnímanie rytmu a často vyžadujú náročné pohyby tela, zodpovedajúce temperamentu južných národov. Do ľudovej tvorby patria tiež ručne tkané koberce (kelimy), farebná keramika, rezbárske práce, ikonografia, predmety z tepaného kovu a podobne.

V Bulharsku narazíte na širokú ponuku ovocia, ktoré je mimoriadne lacné po celý rok. Na uliciach miest navštevovaných turistami nájdete množstvo stánkov s rýchlym občerstvením, ktoré je rôznorodejšie ako u nás: v ponuke sú najrôznejšie sladké i slané žemle plnené syrom alebo ovocím, domáca pizza, sladké oblátky, varená kukurica či zmrzlina. Po celej krajine je aj mnoho reštaurácií v ľudovom štýle. Počas svojho pobytu určite zistíte, že bulharská kuchyňa je odlišná od tej našej, pretože obsahuje viac zeleniny, syrov, a niektoré typické korenie, napr. čubrica. Špecialitou je tzv. mastný jogurt - kyslé mlieko, ktoré v teplých letných dňoch príjemne osvieži, odstráni žalúdočné a črevné potiaže a zároveň je výborný na spálenú pokožku.

Nápoje:

Silno sladená káva je veľmi populárna. Ďalšími obľúbenými nápojmi sú odvary z horských rastlín a sušených listov, hlavne z bazy. Z bielych vín sú to Karlouski Misket, Tamianka a Evksinograde. Medzi ťažké červené vína patria Trakia a Mavroud. Medzi miestne špeciality patrí mastika, ktorá vonia ako fenikel a pije sa zmrazená na drobné kryštáliky.

Bulharsko leží v juhovýchodnej Európe na Balkánskom polostrove. Povrch krajiny je hornatý. S hrebeňmi hôr a zalesnenými kopcami kontrastujú rozľahlé nížiny a údolia riek. Významnými bulharskými pohoriami sú Balkán alebo Stará planina, Rila, Pirin, Vitoša a Rodopy, ktoré sú zaujímavé predovšetkým svojimi jaskyňami. Juhovýchod zeme zaberá Trácka nížina a na severe, kde štátnu hranicu čiastočne tvorí rieka Dunaj, sa nachádza Podunajská nížina. Najvyššou bulharskou horou, ktorá je zároveň najvyššou horou celého Balkánu je Musala- meria 2925mnm.

Bulharsko má najnižší prírastok obyvateľstva na svete od začiatku 50. rokov 20. storočia. Hlavnou príčinou je obrovská emigrácia z krajiny. Od 80. rokov 20. storočia je prírastok obyvateľstva negatívny, na čom sa okrem rozsiahlej emigrácie Turkov a neskôr i Bulharov podieľala od 90. rokov 20. storočia aj nízka pôrodnosť.

Národnostné zloženie obyvateľstva:

  • Bulhari 83,9%
  • Turci 9.4%
  • Rómovia 4,7%
  • Iní 2%

Náboženstvo v Bulharsku:

  • Pravoslávie 82,6%
  • Islam 12,2%
  • Katolicizmus 0,5%
  • Iné 4,7%

Bulharsko je na 4. mieste v zozname UNESCO čo sa týka počtu kultúrnych a historických pamiatok: Bojanský kostolík, Skalné kláštory pri dedine Ivanovo, Trácká hrobka v Kazanlaku, Maďarský jazdec, Starobylý Nesebar, pohorie Pirin, Rilský kláštor, ďalšia Trácká hrobka a prírodná rezervácia Srebarna. V Čiernom mori v hĺbke viac ako 150 m neexistuje žiadny život, pretože tam neprenikajú slnečné lúče. Bulharská príroda je tak rozmanitá, že si v rámci dvoch dní môžete zalyžovať v horách a zaplávať v mori. Sofia je jediným hlavným mestom v Európe, kde v tesnej blízkosti stojí pravoslávny, protestantský, evanjelický a katolícky kostol, synagóga a mešita. Centrálna oblasť Bulharska okolo mesta Kazanlak (tzv. Ružové údolie) má najpriaznivejšie podnebie na svete pre pestovanie ruže olejnatej, z ktorej sa už od dôb osmanskej nadvlády vyrába svetoznámy ružový olej- dôležitá surovina pre parfumériu a kozmetiku. Bulhari, na rozdiel od iných národov, na znamenie nesúhlasu kývajú hlavou hore dolu a na znamenie súhlasu vrtia hlavou zboka nabok. Aby to bolo ešte zložitejšie, niektorí sa už „poeurópštili“. Známy šopský šalát je tradičné jedlo „Šopov“- etnografickej skupiny ľudí žijúcich v okolí hlavného mesta Sofie.

VÝLETY

SOZOPOL / ROPOTAMO

Celodenný výlet do malebného historického mestečka, v ktorom sa zachovali pôvodné drevené domy, úzke uličky a zvláštne malé kaplnky, v ktorých zvyčajne býva len malý svätý obrázok. Výlet je spojený s možnosťou potápania sa v mori medzi skalnatými útesmi pod vedením skúseného inštruktora, príp. plavbou po rieke Ropotamo v rovnomennej prírodnej rezervácií.

NESSEBAR

Večerný výlet autobusom alebo poldenný lodný výlet do historického mestečka, zapísaného v zozname UNESCO. Obdiv si zaslúžia zachovalé kamenné budovy, drevené domčeky, mestské divadlo, starý prístav, mohutné hradby, vykopávky z gréckeho i byzantského obdobia a veľa kostolov napr. Kostol Sveti Stefan či Sveta Bogorodica, v ktorom sa ukrýva nádherná zbierka ikon.

VARNA / DELFINÁRIUM

Celodenný výlet do jedného z najstarších a najväčších miest na čiernomorskom pobreží. Centrum mesta ukrýva katedrálu Sveta Bogorodica, Archeologické múzeum, Astronomické observatórium a planetárium, Rímske kúpele, Vojenské námorné múzeum, Akvárium s jedinečnou expozíciou morských organizmov, sladkovodných i tropických rýb a Delfinárium.

BULHARSKÝ VEČER

Večerný výlet do bulharskej dedinky Bata spojený s posedením v miestnej ľudovej reštaurácii, ukážkou Nestinarského tanca (na žeravej pahrebe) a programom pre deti a dospelých v rôznych svetových jazykoch. Zoznámite sa s bulharskými zvykmi, folklórnym tancom a hudbou, nechýba ani tradičná bulharská večera s neobmedzeným množstvom výborného sudového vína či rakije a tanečná zábava.

ISTANBUL

Jednodňový výlet do tureckého mesta, ktoré je bránou na Blízky východ a rozkladá sa na dvoch kontinentoch. Návšteva jeho historických a kultúrnych pamiatok (Hagia Sofia, Topkapi a i.) je kombinovaná s nákupmi.

*Vezmite prosím na vedomie, že z každého letoviska sa organizujú iné výlety a tento popis je len orientačný.

Pamiatky Bulharska:

Každé veľké mesto má historické či etnografické múzeum. Sedem pamiatok bolo zapísaných do Zoznamu svetového kultúrneho a prírodného dedičstva UNESCO - hrobka ...

Primorsko

S Prímorskom máme výborné skúsenosti a to tiež s hotelom Queen Nelly, ktorý je cenovo dostupný a ponúka komfortné vybavenie.

Na jednom námestíčku sú každý večer vystúpenia. My sme boli ubytovaní v cosyatke a pozerali sme na to z balkóna 🙂 Keď sme nechceli ísť do reštaurácie, tak sme si kúpili grilované kurča stojí okolo 7 leva (3,50 €). Nekupujte si na pláži kukuricu od tých v predavačov, lebo je drahšia a nie je taká chutná! Ale to na všetko prídete za pár dní 🙂 Je tam skutočne úžasne! My sme boli autom (s tromi deťmi, čiže 5 ľudí) dovolenka nás vyšla na 1000 € s cestou, ubytovaním, stravou aj nákupom tam 🙂 Nám zase chutila tá kukurica od tých predavačov ... ale je pravda že bola drahšia ... ale pri mori chutila ... Čo ja radím vyskúšať je jazda na mori ... nám sa strašne páčilo to koleso ... na to banán sa bojím... Na to námestíčko sme boli pozrieť aj my, zrovna vtedy tam bol folklor čo my môžeme ... Najesť sa tam dá všade ak budete chcieť slovenskú kuchyňu tak v penzióne Vasima varia... a myslím že je tam aj česká, ale v tej sme my neboli... Pred dvoma rokmi tam bolo aj 5D kino, čo sa nám páčilo, minulý rok sme ho nemohli nájsť.

Ubytovanie v Primorsku

S Prímorskom máme výborné skúsenosti a to tiež s hotelom Queen Nelly, ktorý je cenovo dostupný a ponúka komfortné vybavenie. Ahojte, chcela by som sa spytat, ake mate skusenosti s dovolenkou v Primorsku bez cestovnej kancelarie? Ja som vcera bezhlavo objednala na 6 noci Hotel family Arcadia, pretoze by to malo byt blizko aquaparku a maly zboznuje tieto atrakcie. O ostatnom okoli neviem nic blizsie, resp. nenasla som ziadne recenzie. Viete mi prosim niekto poradit, resp. dake info? Nehovoriac o tom, ze az po objednani ubytovania som zistila, ze nemozem zohnat na ten termin ziadne letenky 😀 😀 😀. Tak ake mate prosim skusenosti s dovolenkou bez CK. Ci radsej zrusit a riesit to cez nejakú CK. Ale uvazujem ze ak sa nam tam bude pacit tak buduci rok by sme sli bez ck. Rok autom (3ja), nemali sme stravu ale zase sme si cez CK objednali hotel a poistenie, teraz, ked som tam uz bola 3x viem, ze sa to dalo urobit aj inak... Volala som na nase letisko a ani tam mi nevedeli nic poradit. To ubytko je fajn, ale bez leteniek ... dokonca ani na pelikane, maly princ, proste nikde. Vies mi prosim dat daky link, kde si ich obkavila?. Musim ist letecky a na tom mi to cele stoji. Nie su proste letenky .Nevies ist do Viedne? Teraz som pozerala odtial letenky celkom fajn vysli. Chcela by som sa spytat niekoho kto chodi do bulharska bez ck viete odporucit nejake konkretne ubytovanie? Isla by som takto prvy krat, takze to nepoznam...

Pohodlná cesta lietadlom z Brna do Varny. Odtiaľ autobusom do Primorska, kde nás vyhodili niekedy v noci. Potom hľadanie ubytovania, kde by sme mali zložiť hlavu... Asi po pol hodine až hodine sa delegátke podarilo nájsť ten správny apartmánový dom. Kto by ten čas počítal, keď sme sedeli v pustatine na kufroch. Už neviem ako sa volal apartmánový dom, ale izbu sme dostali na poschodí. Jedna manželská posteľ a jedna skriňa. WC na poschodí, aspoň sme nemuseli chodiť ďaleko. V Primorsku boli dve pláže, obe pieskové. Tú na sever od prístavu volali severná a od prístavu na juh po Kiten sa tiahla južná pláž (trochu nezvyčajné, však?). K tej severnejšej sme mali bližšie, ale pláž bola užšia, preludnenejšia a preto sme radšej chodili na tú južnú. Tu sa dalo nájsť súkromie, sem nechodil ani plavčík a preto sa dalo šantiť aj vo vlnách. Bolo len potrebné prejsť okolo hotela Pišina (vlastne Tišina), cez námestie, cez mostík ponad riečku Ropotamo a potom si už iba vybrať miesto pre seba. Pláže aj morské dno boli pieskové, pri vlnách teda zamútené. V Primorsku sme mali polpenziu, takže sme nemuseli brať so sebou tie hrozné stravovacie poukážky. Obedy sa dali dokúpiť. Reštauráciu sme mali takmer za rohom, ibaže sa k nej nedalo dostať priamo. Museli sme ísť na námestie, a úplne na jeho konci stála reštaurácia. Desať minút tam, desať naspäť, dvakrát denne. Na námestíčku sa k večeru konali trhy, takže prekľučkovať tam aj späť. Strava bola celkom obstojná, v pamäti mi utkvelo akurát bulharské grilované kurča. Bolo presne ako naše, ibaže ho chudáka zabíjali pod kamiónom (asi). Ani jedna jeho kosť nemala viac ako 6 mm na dĺžku a 2 mm v priemere. Pri námestíčku, pred mostíkom cez Ropotamo bol postavený taký pojazdný včelín, v ktorom baba predávala sirupy. Vnútri plno hliníkových bandasiek z mlieka, v každej iný sirup, stánok bol napojený na nejaký miestny vodovod a baba nabrala odmerkou sirup do pohára, priliala vodu a bolo to. Najlepšie sirupy boli, keď ste si na ne vystáli aspoň polhodinovú šóru. Vtedy začala byť voda odpustená (teda chladná), čo dodávalo ten správny šmak. Keďže ja na pláži aj tak neobsedím a mojej polovičke sa miestne obchodíky už tiež zunovali, vybrali sme sa na pešiu prechádzku do Kitenu. Cesta viedla popri pláži až na útes, na ktorom v tej dobe stál kemp a potom dolu do zálivu a do Kitenu. Krátky autobusový výlet. Prechádzka Sozopolom, v ktorom v tom čase bola pomerne silná námorná základňa, takže niektoré zákutia neboli dostupné. Navyše sa človek cítil blbo, keď prechádzal s foťákom s výmennými objektívmi, prípadne s nejakým dlhším sklom (v tom čase bola aj 135 dlhým sklom). Z Primorska mi v pamäti utkvelo niekoľko vecí. Prvou bolo more. Krásne vlny, v ktorých sa dalo skákať dosýtosti. Druhou pláže. Nekonečné more jemného piesku. Treťou strelecká veža pri myse. Tu sa voľakedy končila cesta. Dnešné fotky ukazujú, že tu naopak cestička začína. Štvrtou spomínané bulharské kurča. s jeho kosťami. Piatou všade sa variaca kukurica - na dvoroch, na hlavnej ceste boli postavené veľké kotly a tam ju domáci varili. Šiestou boli vytunované bulharské žiguláky. Možno budem dopĺňať, keď sa mi vráti mozog z dovolenky... :-). No pomaly sa vracia, lebo výlet nebol v Nesebare, ale v Sozopole.

tags: #bulharsko #kukurica #plaz