Celozrnné sušienky si získali popularitu ako obľúbené občerstvenie medzi hlavnými jedlami. Ich chuť a nutričné vlastnosti ich predurčujú na konzumáciu s rôznymi nápojmi a ako súčasť vyváženej stravy. V tomto článku sa pozrieme na zloženie celozrnných sušienok, ich výhody a možnosti využitia.
Čo sú celozrnné sušienky?
Rovnako ako sušienky zo svetlej múky, aj celozrnné sušienky sú vyrobené z cesta. Hlavnou zložkou cesta je pšeničná alebo špaldová celozrnná múka. Okrem múky sa do cesta pridávajú tuky, vajcia a cukor. Existuje široká škála druhov celozrnných sušienok, ktoré sú dochutené rôznymi prísadami, ako sú mleté orechy, kúsky čokolády, bobuľové ovocie alebo čokoládová poleva.
Sušienky sú pôvodne anglickým pečivom, ktoré sa ešte aj dnes s obľubou podáva k čaju alebo ku káve. Známym druhom anglických sušienok sú napríklad takzvané Shortbread.

Celozrnné sušienky v Kauflande
Kaufland ponúka rôzne druhy celozrnných sušienok. Výrobky sú v ponuke do vypredania zásob. Predaj len v obvyklom množstve. Zobrazenia sú len ilustračné.
Výhody celozrnných sušienok
Celozrnné sušienky ponúkajú niekoľko výhod oproti sušienkam zo svetlej múky:
- Vyvážená strava: Celozrnné sušienky sú zdravšou alternatívou, pretože obsahujú menej cukru a viac živín ako sušienky zo svetlej múky.
- Zasýtenie: Rýchlo zasýtia a zabezpečujú trvalý prísun energie.
- Alternatívy bez cukru: Pre ľudí, ktorí sa chcú stravovať úplne bez priemyselne vyrábaného cukru, existujú aj druhy, ktoré sú sladené iba medom a datľami.

Ako a kedy konzumovať celozrnné sušienky
Celozrnné sušienky sa dajú konzumovať rôznymi spôsobmi a pri rôznych príležitostiach:
- K čaju alebo ku káve: Celozrnné sušienky sa s obľubou podávajú k čaju alebo ku káve. Pritom majú trochu intenzívnejšiu chuť ako bežné sušienky a preto sa dobre hodia k intenzívnejším druhom kávy alebo k silným čiernym či ovocným čajom.
- Občerstvenie pre deti: Pre deti v materskej škole alebo školákov sú celozrnné sušienky obľúbeným občerstvením cez prestávky. Spolu s trochou ovocia sa tiež s obľubou dávajú ako desiata na veľkú prestávku.
Chutné pečivo z domáceho droždia
Príklad: Gullón Digestive Sušienky Bez Cukru
Ako príklad si uveďme Gullón Digestive sušienky bez cukru:
Alergény:
Produkt obsahuje obilniny obsahujúce lepok a môže obsahovať arašidy (arašidy), mlieko, orechy, sójové zrná.
Zloženie:
Pšeničná múka, sladidlá (izomalt a maltitol), rastlinný olej (slnečnica s vysokým obsahom kyseliny olejovej), pšeničné otruby, oligofruktóza, kypriace látky (hydrogénuhličitan sodný a hydrogénuhličitan amónny), soľ.
Upozornenie pre spotrebiteľa: Môže obsahovať stopy mlieka a sóje.
Nutričné hodnoty na 100g:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1802/430 |
| Bielkoviny (g) | 6,2 |
| Tuky (g) | 16 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | 1,5 |
Ako väčšinu suchých potravín je celozrnné sušienky potrebné skladovať v chlade a suchu.