Objavte široký výber domácich potrieb, sladkostí, potravín a čistiacich prostriedkov za výhodné ceny každý deň! Sme rodinný podnik z Kolárova, kde už od roku 1994 spracúvame regionálne obilie na kvalitné múky a zmesi značky Vitaflóra. Naše „slniečkové“ múky poznajú nielen na Slovensku, ale aj v celej strednej a východnej Európe.
Veríme v poctivú prácu, domácu surovinu a chuť, na ktorú sa môžete spoľahnúť každý deň. Dbáme na kvalitu a bezpečnosť v každom kroku výroby.
Druhy múky a ich využitie
Na koláče sa najčastejšie používa hladká alebo polohrubá múka, zatiaľ čo na chlieb je ideálna špeciálna chlebová múka. Mlyn Kolárovo ponúka rôzne typy múk, ktoré sú vhodné na širokú škálu kulinárskych aplikácií.
Mlyn Kolárovo Polohrubá Múka 1kg
Tento produkt ponúka spoľahlivú kvalitu, účinnosť a praktické využitie v každodennej domácnosti. Mlyn Kolárovo Polohrubá Múka 1kg je neoddeliteľnou súčasťou kuchyne, ideálna pre každodenné pečenie a prípravu tradičných pokrmov.
Mlyn Kolárovo Múka Hladká Špeciál 00 1 kg
Vlastnosti: Typ múky: Hladká špeciálna múka typu 00, vhodná na jemné pečenie, koláče, zákusky, cestoviny a na prípravu kysnutého cesta.
- Vysoká kvalita: Pochádza z tradičného slovenského mlyna s dlhoročnou tradíciou, čo zaručuje výbornú kvalitu a stabilitu produktov.
- Ideálna textúra: Typ 00 zaručuje jemnú konzistenciu cesta, ktorá je vhodná pre rôzne druhy pečenia, vrátane jemných a nadýchaných koláčov či chlebíkov.
- Univerzálnosť: Hladká múka typu 00 je všestranná a vhodná na širokú škálu kulinárskych aplikácií.
- Výborná absorpcia vody: Zaisťuje ľahkú prácu s cestom, vďaka čomu je ideálna na prácu s kysnutým a nekysnutým cestom.
Použitie:
- Pečenie: Ideálna na pečenie jemných zákuskov, koláčov a kysnutého pečiva.
- Cestoviny: Múka typu 00 je vhodná aj na prípravu domácich cestovín, ktoré vďaka jemnej štruktúre tejto múky dosiahnu tú správnu konzistenciu.
- Slané pečivo: Rovnako vhodná aj na prípravu slaných koláčov, pizze a ďalších pekárskych výrobkov.
Mlyn Kolárovo Múka Hladká Špeciál 00 1kg je vynikajúcou voľbou pre všetkých milovníkov domáceho pečenia, ktorí hľadajú univerzálnu a jemnú múku vhodnú na prípravu všetkých druhov pečiva a cestovín.
Mlyn Kolárovo a bezpečnosť produktov
Múka od slovenského výrobcu sa stáva pre mnohých ľudí strašiakom. Po škandále s kontaminovaným obilím z Ukrajiny, ktoré skončilo v mlyne v Kolárove, prepukol medzi zákazníkmi strach, či múka, ktorú kupujú v obchodoch, nie je nebezpečná.
Panika sa začala šíriť po tom, ako sa v českých predajniach Kaufland objavila na pultoch akciová múka VitaFlora pochádzajúca z mlynu v Kolárove. Ľudia prostredníctvom sociálnych sietí šírili varovania pred jej kúpou a navzájom sa vyzývali, aby po nej nesiahali.
Mlyn Kolárovo však tvrdí, že daná múka je vyrobená zo slovenskej, nie ukrajinskej múky. „Dodávateľ Mlyn Kolárovo pri múke VitaFlora potvrdil 100% slovenský pôvod suroviny a zaslal nám aj protokol s výsledkami laboratórnych testov,“ uviedla pre TN.cz hovorkyňa českej siete predajní Kaufland Renata Maierl. Napriek tomu sa však rozhodli múku zo svojich pultov stiahnuť ako preventívny krok. Vyhotoviť si dali aj vlastné laboratórne testy.
Slovenskí inšpektori informácie o múke rozposlali po Európe prostredníctvom Európskeho systému rýchleho varovania. „SZPI toto preverila napriek tomu, že notifikácia nespomínala Česko ako miesto určenia predmetnej nevyhovujúcej šarže múky. Kontrolou v teréne bolo potvrdené, že predmetná nevyhovujúca šarža múky sa na trhu v Česku nenachádza.
Znepokojenie sa objavilo aj medzi zákazníkmi spomínanej siete predajní na Slovensku. Kaufland však zákazníkom odkázal, že múka na našich pultoch je v poriadku. „Od dodávateľa Mlyn Kolárovo, a.s. sme si vyžiadali zaslanie výsledkov analýz vzoriek obilia použitého do produktov v spotrebiteľskom balení (analýza vzoriek obilia použitého do produktov v spotrebiteľskom balení bola vykonaná v akreditovanom skúšobnom laboratóriu).
Sprievodca odborníka pre druhy múky
Kde kúpiť kvalitnú múku?
Ak hľadáte kvalitnú múku, existuje niekoľko možností okrem Mlynu Kolárovo:
- Biomila Rudník na Myjave - pestujú vlastnú špaldu v bio kvalite, 25kg balenie zrna bio špaldy za 36,60 eur (v januári 2018), doprava pri objednávke nad 60 eur zdarma.
- Mlyn Štúrovo - informácie o predávaných druhoch múk, bio kvalite, zasielaní poštou a odberu na predajni nájdete v kuchárskej knihe Kváskovanie 2 - poklady z vašich kuchýň, str. 46-49.
- Ekologická farma Rábcakapi Biokertészet és Biomag Malom Kft.
Medzi ďalšie firmy zaoberajúce sa výrobou mlynských výrobkov patria:
- Mlyn Pohronský Ruskov, a.s.
- MLYN ŠTÚROVO, a.s. - prevádzka Štúrovo
- PENAM SLOVAKIA, a.s. Nitra
Ostatné firmy:
- Agro farma - Zoltán Ďurčík Halič
- BIOMILA spol. s r. o. Bratislava - mestská časť Podunajské Biskupice
- K.K.V. - UNION, s.r.o. - Mlyn Laura Lehnice Bratislava
- Martinský mlyn - MUDr. Miroslav Hruška Martin
- Mlyn Kolárovo, a. s. Kolárovo
- Mlyn Špačince - Ing. Libor Bínovský Špačince
- MLYN TRENČAN spol. s r. o. Trenčianska Turná
- MLYN ZRNO - Miroslav Grznár Veľké Hoste
- MPC CESSI a.s. Spišská Nová Ves
- Poľnohospodárske družstvo SOKOLCE Sokolce
- ROĽNÍCKY MLYN, s.r.o.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť len ilustračný a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu.