Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na obed, ktorý je hotový za 30 minút a suroviny máte určite doma? Ponúkame vám niekoľko receptov a tipov, ako si pripraviť cestoviny s kuracím mäsom na rôzne spôsoby. Máme pre vás super tip na easy cestoviny s kuracím mäsom, paradajkovou omáčkou a zmesou dokonale sa ťahajúcich syrov, ktoré vášmu telu dodajú všetky potrebné živiny a zasýtia vás na celé popoludnie. Tento recept sa skvele hodí aj ako obed do krabičky so sebou!
Cestoviny a kuracie mäso patria medzi klasiku, ktorú miluje snáď každý. Ich kombinácia je nielen chutná, ale aj praktická. Kuracie mäso je ľahké a plné bielkovín, čo z neho robí ideálnu ingredienciu na prípravu rýchleho obeda pre celú rodinu. Neviete, čo dnes uvariť? Cestoviny sú vždy skvelou voľbou! Sú rýchle, jednoduché a behom pár minút máte na stole plnohodnotný, sýty a chutný obed. Navyše, kombinovať ich môžete so zeleninou, omáčkami, voňavými bylinkami, koreninami alebo obľúbeným mäsom.
Prinášame vám recept na rýchly obed do 15 minút s kuracím mäsom.
Základný Recept: Cestoviny s Kuracím Mäsom v Paradajkovej Omáčke
Tento recept je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začiatočník.
Ingrediencie:
- Cestoviny (podľa vlastného výberu)
- Kuracie prsia
- Paradajková omáčka
- Cibuľa
- Cesnak
- Olej
- Soľ
- Korenie
- Sušený cesnak
- Parmezán
- Mozzarella
- Bazalka (na ozdobu)
Postup:
- Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale, ale nechajte ich mierne tvrdšie (al dente), pretože sa budú ešte zapekať.
- Na kocky pokrájame kuracie prsia a prudko ich opečieme na rozohriatom oleji.
- Do hrnca dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme 2 - 3 minúty.
- Namiesto hotovej paradajkovej omáčky použite čerstvé rajčiny. Nakrájajte 6 zrelých paradajok na kocky, poduste ich na nakrájanej cibuli spolu s cesnakom a trochou olivového oleja. Dochuťte zmes sušenou bazalkou, oreganom a tymiánom.
- Na strednom ohni rozpáľ olej a na ten daj na kúsky nakrájané kuracie mäso a prelisovaný cesnak. Následne pridaj talianske pizza korenie, soľ a čierne korenie, premiešaj a prilej paradajkové pyré.
- Do uvarených cestovín nasypeme parmezán a štvrtinu mozzarelly, premiešame a povrch posypeme zvyškom mozzarelly.
- Všetko poriadne premiešame, pridáme 80 g syra grana padano, ešte raz premiešame, aby sa syr spojil so zvyšnými surovinami.
- Paradajkovú omáčku, cestoviny a kuracie mäso dajte do jednej veľkej misy a poriadne premiešajte.
- Vložte zmes do zapekacej misy. Ak máte radi syr, môžete vrch posypať nastrúhaným parmezánom či mozzarellou.
- Pečieme na 180°C približne 20 minút.
- Uvarené talianske cestoviny s kuracím mäsom a syrom v paradajkovej omáčke ozdobíme bazalkovými lístkami.
Tip: Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať do omáčky čili papričku.
Cestovinový Šalát s Kuracím Mäsom
Cestovinový šalát s kuracím mäsom je ideálnym jedlom na letné dni. Vďaka kombinácii čerstvej zeleniny, šťavnatého kuracieho mäsa a osviežujúceho dresingu je tento šalát nielen chutný, ale aj zdravý. Prekvapte svoju rodinu týmto lahodným jedlom, ktoré je ideálne na teplé dni.
Tento vynikajúci cestovinový šalát s kuracím mäsom je skvelým jedlom, ktoré si môžete pripraviť na akúkoľvek príležitosť. Jeho jednoduchá príprava a chutné ingrediencie zaručujú, že bude hitom na každom stole. Nechajte sa inšpirovať naším receptom a vychutnajte si osviežujúci a zdravý pokrm.
Ingrediencie (pre 4 - 5 osôb):
- 500 g cestovín
- 600 g kuracích pŕs
- 4 lyžice oleja
- 160 g bieleho jogurtu (ideálne gréckeho typu)
- 4 lyžice domácej majonézy
- 4 lyžice jablčného octu
- 2 lyžičky sušenej bazalky (alebo čerstvej podľa chuti)
- 1 žltá paprika (stredná veľkosť)
- 150 g cherry paradajok
- 200 g čerstvého baby špenátu
- Soľ a mleté čierne korenie (alebo korenie na kura)
Postup prípravy:
- Príprava cestovín: Uvarte cestoviny v osolenej vode podľa návodu na obale, kým nie sú al dente. Po uvarení ich scedíte a nechajte úplne vychladnúť.
- Kuracie prsia: Kuracie prsia umyte a osušte. Nakrájajte ich na menšie kocky. Na panvici rozohrejte olej a kuracie prsia orestujte, kým nie sú zlatohnedé a úplne prepečené (asi 15-20 minút). Ochutíme soľou a korením na kurča. Po orestovaní nechajte kuracie prsia vychladnúť.
- Príprava zeleniny: Žltú papriku umyte, očistite a nakrájajte na malé kocky. Cherry paradajky umyte a prekrojte na polovice. Baby špenát dobre umyte pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať.
- Zmiešanie ingrediencií: Do veľkej misky vložte vychladnuté cestoviny. Pridajte nakrájanú papriku, cherry paradajky, vychladnuté kuracie prsia a umytý baby špenát.
- Pridajte biely jogurt, domácu majonézu, jablčný ocot a sušenú (alebo čerstvú) bazalku. Všetko dobre premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili a chute prepojili.
- Dokončenie: Podľa chuti dosolte a okoreňte.
- Šalát vložte do chladničky aspoň na 30 minút, aby sa chute prepojili a šalát sa vychladil.
- Podávanie: Tento cestovinový šalát podávajte vychladený ako ľahký hlavný chod alebo ako prílohu.
Cestoviny s Kuracím Mäsom a Omáčkou Pesto
Ďalšia chutná variácia na cestoviny s kuracím mäsom.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Kuracie prsia
- Omáčka pesto (recept nižšie)
- Olej
- Soľ
- Korenie
- Cibuľa
- Cesnak
- Pór
- Bylinky (napr. petržlen, bazalka)
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
- Na kocky pokrájame kuracie prsia a prudko ich opečieme na rozohriatom oleji.
- Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak, pór a chvíľku opekáme.
- Mäso ochutíme omáčkou pesto, okoreníme, osolíme a pridáme nadrobno pokrájané bylinky.
- Na záver pridáme cestoviny, ktoré sme uvarili v posolenej vode a dobre premiešame.
Recept na omáčku pesto:
Budeme potrebovať 5 prelisovaných strúčikov cesnaku, 1 šálku čerstvej bazalky, 2 lyžice postrúhaného parmezánu, 1,5 šálky extra panenského oleja, 3 lyžice píniových jadierok, mleté čierne korenie a soľ.
Cestovinový Šalát s Marinovanými Kuracími Prsiami a Jogurtovým Dresingom
Hľadáte dokonalý letný obed alebo večeru? Tento cestovinový šalát s marinovanými kuracími prsiami a jogurtovým dresingom je presne to, čo potrebujete. Svieži, ľahký a plný chutí, je ideálny na piknik, grilovačku alebo len tak na bežný deň.
Marinované kuracie prsia dodajú šalátu šťavnatosť a hĺbku, zatiaľ čo jogurtový dresing prinesie sviežosť a krémovosť. Kombinácia čerstvej zeleniny, ovocia a cestovín vytvára dokonalú harmóniu chutí a textúr. Pripravte si tento lahodný šalát a vychutnajte si ho s rodinou a priateľmi!
Ingrediencie:
Na marinované kura:
- 450 g kuracích pŕs
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička zmesi stredomorských byliniek
- Pol čajovej lyžičky korenia
- 2 čajové lyžičky sladkej papriky v prášku
- 2 lyžice olivového oleja
Cestoviny:
- 400 g cestovín
- 2 lyžice olivového oleja
- 120 g cibule (nakrájanej)
- 1 menšie jablko (nakrájané)
- Šťava z polovice citróna
- 15 g nasekaného petržlenu
- 5 až 6 cherry paradajok (rozpolených)
- 5 až 6 listov šalátu (nakrájaných)
- 2 čajové lyžičky strúhaného parmezánu
Na jogurtový dressing:
- 230 g gréckeho jogurtu
- 1 polievková lyžica worcesterovej omáčky
- 1 a pol čajovej lyžičky bieleho octu
- 2 čajové lyžičky cukru
- 2 lyžičky soli
- Pol čajovej lyžičky korenia
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 3 čajové lyžičky olivového oleja
- Pol čajovej lyžičky oregana
- Pol čajovej lyžičky tymianu
Postup prípravy:
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a vložte do misky. Pridajte soľ, cesnakový prášok, zmes stredomorských byliniek, korenie, sladkú papriku a olivový olej. Dobre premiešajte a nechajte marinovať aspoň 30 minút.
- Cestoviny: Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale, aby boli al dente. Potom ich scedíme a prepláchneme studenou vodou. Pridajte 2 lyžice olivového oleja, aby sa cestoviny nelepili, a nechajte ich vychladnúť.
- Príprava jogurtového dressingu: V miske zmiešajte grécky jogurt, worcesterovú omáčku, biely ocot, cukor, soľ, korenie, cesnakový prášok, olivový olej, oregano a tymian.
Tento cestovinový šalát s marinovanými kuracími prsiami a jogurtovým dresingom je skvelým spôsobom, ako si vychutnať ľahké a chutné jedlo. Je plný sviežich chutí a textúr, ktoré vás osviežia v horúcich letných dňoch. Navyše je veľmi jednoduchý na prípravu a môžete ho prispôsobiť svojim preferenciám.
Cestovinový šalát s kuracím mäsom v prosciutte 🥗 | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla
Ďalšie Tipy a Variácie
Šaláty nemusia byť nudné. Ak ti chýba niektorá ingrediencia, nič sa nedeje. Pokojne vynechaj alebo doplň tým, čo máš práve doma. Napríklad čerstvými paradajkami, reďkovkou (ružovou, bielou, čiernou), kalerábom. A ak klíčkuješ, namiesto petržlenovej vňate môžeš na vrch šalátu pridať aj klíčky 😉.
Všeobecné tipy:
- Použite rôzne druhy cestovín: Experimentujte s rôznymi tvarmi a druhmi cestovín, ako sú špagety, penne, fusilli, alebo tagliatelle.
- Pridajte zeleninu: Obohaťte svoje cestoviny s kuracím mäsom o ďalšiu zeleninu, ako sú paprika, šampiňóny, brokolica, alebo cuketa. Pridáme nakrájanú papriku a restujeme 5 minút.
- Použite rôzne druhy syra: Okrem parmezánu a mozzarelly môžete použiť aj iné druhy syra, ako je cheddar, gouda, alebo eidam.
- Experimentujte s koreninami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi koreninami a bylinkami, ako je oregano, tymián, rozmarín, alebo čili.
Rýchly obed do 15 minút:
Kuracie mäsko pokrájame, osolíme, okoreníme a restujeme na troške oleja, kým bude mäsko mäkké. Uvarené cestoviny vymiešame s pokrájaným avokádom, olivami, uhorkou, pórom, so sušenými paradajkami, primiešame kukuricu, soľ a olivový olej. Šalát servírujeme do misiek a na vrch rozložíme mäsko. Každú porciu ozdobíme lyžicou bieleho gréckeho jogurtu (smieš použiť napr. aj kyslú smotanu) a petržlenovou vňaťou.
