Schär Ciabatta Rustica je bezlepková, predpečená, celozrnná žemľa, ktorá je ideálnou voľbou pre ľudí s intoleranciou na lepok, ale aj pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu bežného pečiva. Táto chutná žemľa je súčasťou sortimentu bežného bezgluténového viaczrnného pečiva od spoločnosti Schär.
Zloženie a nutričné vlastnosti
Ciabatta Rustica od Schär sa vyznačuje starostlivo vybranými ingredienciami, ktoré zaručujú jej výbornú chuť a nutričnú hodnotu. Medzi hlavné zložky patria:
- Pitná voda
- Kváskové cesto (ryžová múka, pitná voda)
- Kukuričný škrob
- Slnečnicové semienka (7,5%)
- Pohánková múka (7%)
- Ľanové semená (5,5%)
- Ryžová múka
- Sirup z cukrovej repy
- Ryžový škrob
- Koncentrát z jablčnej šťavy
- Pekárske droždie
- Sójová bielkovina
- Slnečnicový olej
- Zahusťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza
- Jedlá soľ
- Regulátor kyslosti: kyselina vínna
Žemle môžu obsahovať stopy sezamu a sóje. Výrobok je bez laktózy, čo ocenia aj ľudia s laktózovou intoleranciou.
Vďaka svojmu zloženiu je Schär Ciabatta Rustica vhodná pre bežnú konzumáciu ako súčasť vyváženej stravy. Je ideálna na prípravu sendvičov, toastov alebo ako príloha k jedlám.
Výživová hodnota v 100g výrobku
| Energia | 1193Kj / 285kcal |
| Bielkoviny | 6,8g |
| Sacharidy | 38,0g (z toho cukor: 4,6g) |
| Tuky | 9,4g (z toho nasýtené: 1,0g) |
| Vláknina | 9,6g |
| Soľ | 1,0g |
| Nátrium | 368mg |
Výhody a použitie
Schär Ciabatta Rustica je predpečená, čo znamená, že jej príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Stačí ju krátko dopiecť v rúre alebo na panvici a môžete si vychutnať čerstvé a chrumkavé pečivo. Je balená v ochrannej atmosfére, čo zaručuje jej dlhšiu trvanlivosť.
Tu je niekoľko tipov, ako si vychutnať Schär Ciabatta Rustica:
- Sendviče: Použite ju na prípravu chutných a zdravých sendvičov s obľúbenými ingredienciami.
- Toasty: Opečte si ju a podávajte s maslom, džemom alebo avokádom.
- Príloha: Podávajte ju ako prílohu k polievkam, šalátom alebo hlavným jedlám.
Dôležité je skladovať žemle v suchu a chrániť pred teplom. Po otvorení je odporúčané skladovať výrobok pri izbovej teplote v uzatvárateľnom vrecku a spotrebovať do niekoľkých dní, prípadne ho ihneď zamraziť.
Focaccia bez lepku, základný recept s rozmarínom
Informácie o výrobcovi a alergénoch
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom výrobcu, zodpovednej osoby alebo súladu výrobku, kontaktujte call centrum spoločnosti Schär.
Alergény: Sójové deriváty. Môže obsahovať stopy vlčieho bôbu, horčičných semien a sezamu.
Príprava
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200°C po dobu 5-7 minút. Bagetky sú predpečené.
Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Krajina pôvodu
Nemecko.
tags: #ciabatta #rustica #predpecene #bezlepkove #celozrnne #zemle