Hotel Čierny orol (Fekete sas) sa nachádzal v radovej zástavbe západnej strany historického námestia v Rožňave a poskytoval pôsobivý výhľad na samotné námestie. Bol významnou súčasťou mesta a jeho história je úzko spätá s rozvojom turizmu a spoločenského života v regióne.
História hotela
Hotel s obľubou navštevovali nielen turisti, ale aj kúpeľní hostia. Do blízkych železitých kúpeľov ich odvážal koč. Táto skutočnosť svedčí o dôležitosti hotela ako prechodného bodu pre návštevníkov, ktorí prichádzali do regiónu za rekreáciou a liečebnými procedúrami.
Pohľadnice ako svedkovia minulosti
Zvláštnu skupinu tvoria reklamné pohľadnice s turistickým obsahom so zámerom rozvíjať cestovný ruch a hotel Čierny orol bol častým motívom týchto pohľadníc. Hotel Čierny orol bol zvečnený na viacerých pohľadniciach z rôznych období:
- Pohľadnica: Rožňava. Hotel Čierny orol. 1917.
- Pohľadnica: Rožňava. Hotel Čierny orol. 1918 - 1938.
- Pohľadnica: Rožňava. Hotel Čierny orol - reštauračná časť. 1918 - 1938.
Tieto pohľadnice sú cenným zdrojom informácií o vzhľade hotela a jeho okolia v minulosti.
Pamätná tabuľa a historické osobnosti
Na budove so súpisným číslom 28, v ktorej v minulosti sídlil hotel Čierny orol, je umiestnená pamätná tabuľa venovaná Sándorovi Petőfimu. Táto tabuľa pripomína významnú osobnosť, ktorá navštívila alebo bola spojená s týmto historickým miestom.
Kráľ piva Gambrinus
Vo výklenku medzi hornými oknami bola pôvodne umiestnená pravdepodobne liatinová socha kráľa piva Gambrinusa. Prítomnosť sochy Gambrinusa naznačuje, že hotel mal silnú väzbu na pivovarníctvo a bol obľúbeným miestom pre milovníkov piva.
Gastronómia a tradície
Ponuka jedál v reštaurácii hotela Čierny orol bola určite rozmanitá a prispôsobená vkusu turistov a kúpeľných hostí. Je pravdepodobné, že v ponuke nechýbali tradičné slovenské jedlá, ako aj medzinárodné špeciality. Táto reštaurácia nemá aktuálne v profile uverejnený jedálny lístok.
Pre zaujímavosť, v slovenskej gastronómii sa môžeme stretnúť s rôznymi trendmi a špecialitami. Napríklad:
- Nie je kebab ako kebab: Poznáte rozdiel medzi döner, dürüm či gyrosom?
- Foie gras je luxusná pochúťka, medzi hosťami však vyvoláva kontroverziu.
- Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?
- All you can eat reštaurácie v Bratislave: Kam zájsť na bufetový obed či večeru?
- Valentínske menu 2022 v slovenských reštauráciách. Čo si na Valentína pripravili tento rok?