Grilovanie je skutočný pôžitok, ťažko s tým nesúhlasiť. Milujeme stretnutia pri grile a s príchodom prvých teplých dní začíname „grilovaciu sezónu“, ktorá trvá až do neskorej jesene. Určite každý z nás aspoň raz stál pred dilemou, čo urobiť pre zlepšenie kvality grilovania. Klasický gril plný pečených klobás a prskajúcej krkovičky nie je práve najzdravší.
Pri grilovaní vznikajú polycyklické aromatické uhľovodíky, čo sú zlúčeniny s karcinogénnymi vlastnosťami. Preto, keď grilujeme bez dodržania základných pravidiel bezpečného a zdravého pečenia, vystavujeme svoje telo toxickým chemikáliám, ktoré prenikajú do grilovaných produktov. Mäso pri grilovaní pri vysokých teplotách alebo na otvorenom ohni môže tvoriť škodlivé chemické látky nazývané heterocyklické amíny (HCA) a polycyklické aromatické uhľovodíky (PAH). Tieto látky sú spojené so závažnými ochoreniami vrátane rakoviny. HCA a PAH sú potenciálne karcinogény, čo znamená, že môžu zvyšovať riziko vzniku rakoviny. V svalovine, ako je hovädzie, bravčové, ryby a hydina, sa pri príprave na vysokom ohni alebo priamom plameni môžu tvoriť HCA a PAH. Čím dlhšie a na vyššej teplote sa mäso griluje, tým viac HCA sa tvorí. Na druhej strane PAH vznikajú inak; vznikajú, keď tuky a šťavy z mäsa kvapkajú na plamene a vytvárajú dym, ktorý tieto chemikálie prichytáva na povrchu mäsa. PAH sú prítomné aj v cigaretovom dyme a vo výfukových plynoch áut. Konzumácia týchto chemikálií vedie k ich metabolizácii na zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť DNA a potenciálne spôsobiť rakovinu. Zaujímavé je, že sa to netýka len mäsa. Grilovaná zelenina, chlieb a dokonca aj marshmallow môžu tvoriť PAH, ak sa zuhoľnatenú. Riziko z týchto potravín je nižšie ako z mäsa, ale existuje.
Faktory, ako sú genetika, existujúce zdravotné ťažkosti a vek, môžu ovplyvniť spôsob, akým telo spracúva tieto chemické látky, čo môže zvýšiť náchylnosť na ich škodlivé účinky. Okrem toho záleží aj na druhu mäsa. Napriek známej tvorbe karcinogénnych látok sú dôkazy, ktoré priamo spájajú grilovanie so zvýšeným rizikom rakoviny, zmiešané. Niektoré štúdie spájajú vysokú konzumáciu dobre prepečeného alebo grilovaného mäsa s určitými druhmi rakoviny, zatiaľ čo iné nezistili žiadne významné súvislosti. Riziko z jednorazového vystavenia je pomerne malé, ale pri častom vystavení sa kumuluje. Takže opäť staré známe: Všetkého veľa škodí.
Ako grilovať zdravo?
Každé menšie či väčšie grilovanie by sa malo začať vhodnou prípravou roštu. Občas sa stane, že po dokončení akcie v záhrade necháme gril vychladnúť. Zabúdame na rošt, ktorý je napokon najdôležitejší. Čistý rošt je zdravé a chutné jedlo! Na ražni sa usádzajú zaschnuté, pripečené zvyšky jedla a tuk, ktorý steká z tácok a vytvára na ňom nepríjemnú kôrku. A to sa, žiaľ, pri ďalšom grilovaní stáva skutočnou hrozbou.
Na zdravé grilovanie sú najlepšie brikety z listnatého dreva alebo drevené uhlie bez živice. Vyhnite sa naopak drevenému uhliu z ihličnanov. Na zapálenie grilu nepoužívajte noviny ani kartónové škatule. Ak sa rozhodnete použiť tekuté podpaľovanie, počkajte, kým úplne vyhorí. Nikdy ho nepridávajte počas grilovania. Po zapálení brikety počkajte, kým sa na nej neobjaví vrstva popola.
Grilujte vždy na plechoch! Prečo? Tuk sa totiž z klobásy a mäsa položených na rošte začne topiť a steká priamo na uhlie. Pri horení uvoľňuje toxické chemikálie, ktoré sú pre telo nebezpečné. Škodlivé zlúčeniny stúpajú v dyme a prenikajú do všetkých grilovaných produktov. A odtiaľto je už len krôčik ku katastrofe. Použite jednorazové hliníkové podnosy, ktoré vám pomôžu grilovať chutne a zdravo. Stojí za to vedieť, že špeciálne profilované a perforované hliníkové vaničky zabránia kvapkaniu mastnoty na brikety a zároveň umožnia voľnú cirkuláciu horúceho vzduchu. Mäso, ryby a klobásy pečené na táckach budú nielen zdravšie, ale aj chutnejšie.
Predtým, ako položíte jedlo na mriežku, pripravte si vhodné ohnisko. Pripálené jedlo tiež nie je zdravé. Ak chcete zvýrazniť chuť grilovaného mäsa, rýb a zeleniny, pridajte aromatické korenie. Prírodné bylinky alebo pár strúčikov cesnaku urobia každé grilované jedlo aromatické a chutné. Prírodné korenie navyše neutralizuje toxické zlúčeniny, ktoré sa uvoľňujú pri grilovaní. Stojí za zmienku, že všetky výrobky, ktoré sa majú umiestniť na rošt, by mali mať izbovú teplotu. Je dobré ich chvíľu pred grilovaním vybrať z chladničky a zvýšiť ich teplotu. V žiadnom prípade negrilujte mrazné potraviny. Pred pečením treba mäso marinovať v bylinkách, ktoré majú veľa antioxidantov.
Snažte sa, aby bola ponuka grilu pestrá. Mäso a údeniny sú len jednou z mnohých možností. Skvele chutí aj grilovaná zelenina. Zaraďme ich teda do vašej grilovacej ponuky. Vyberte si cuketu, baklažán, šampiňóny alebo papriku. Výhodou zeleniny je aj relatívne krátky čas prípravy. Málokto vie, že nielen grilovaná zelenina chutí výborne. Grilované ovocie je rovnako chutné! Internet je plný fantastických receptov. Hlavným pravidlom zdravého grilovania je, že na každú porciu mäsa by mala byť porcia čerstvej zeleniny. Najlepšie tie, ktoré obsahujú antioxidanty.
Pri príprave grilovačky pamätajte na nápoje, ale nie nevyhnutne na tie sladké a sýtené. Aj keď si mnohí zarytí grilovači nevedia predstaviť grilovanie bez piva, občas sa ich oplatí nahradiť čistou vodou s trochou mäty a citrónu. Nezabúdajte, že grilovanie by sa nemalo stať základom dovolenkovej stravy. Grilujte s rozumom, využívajte pestrú ponuku, používajte bylinky a aromatické koreniny.
Grilovacej sezóny by sa nemali báť ani ľudia, ktorí sa udržiavajú v kondícii a úzkostlivo počítajú kalórie. Stačí si namiesto mastných údenín a slaniny vybrať chudé mäso, ryby, zeleninu a ovocie a na pitie zvoliť vodu alebo zelený čaj. Pri dodržaní vyššie uvedených pravidiel budú vaše grilované jedlá chutnejšie a oveľa zdravšie.
Pri grilovaní mäsa pri vysokých teplotách alebo na otvorenom ohni môžu vznikať škodlivé chemické látky. Ak si osvojíte bezpečnejšie postupy grilovania a budete si vedomí rizík, môžete si grilovanie užívať a chrániť svoje zdravie. Zamerajte sa na minimalizáciu vystavenia škodlivým zlúčeninám prostredníctvom starostlivých postupov pri príprave jedla.
Dajte prednosť plynovému grilu, ktorý horí čistejšie ako drevené uhlie, môže znížiť škodlivé emisie. Predchádzajte kvapkaniu masti do pahreby odrezaním prebytočného tuku a používaním tácok, napríklad hliníkovej fólie. Vyberajte si chudé kusy mäsa a vyhýbajte sa nadmernému pečeniu. Mäso často obracajte, aby ste zabránili jeho zuhoľnateniu, a orezávajte všetky zuhoľnatené časti. Zvýšte podiel grilovanej zeleniny v jedlách, pretože všeobecne je menej škodlivá.
Grilované mäso má svoje výhody aj nevýhody. Priemerne veľký pečený zemiak má 93 kalórií bez tuku, zatiaľ čo rovnaká porcia hranolčekov má 196 kalórií a 13 gramov tuku. Častá konzumácia vyprážaných jedál zvyšuje riziko cukrovky 2. Odborníci odporúčajú výrazne znížiť konzumáciu vyprážaných jedál, pretože nie sú prospešné pre zdravie. Ak chcete získať chrumkavú chuť bez kalórií a tuku, možno budete chcieť investovať do teplovzdušnej fritézy. Tento kuchynský spotrebič využíva horúci vzduch a na vytvorenie chuti a štruktúry vyprážaného jedla stačí kvapka oleja.
Pečenie je proces tepelnej úpravy na takzvanom suchom ohni, najmä v rúre. Je to pravdepodobne najstarší spôsob tepelnej úpravy. Pri pečení i vyprážaní sa vytvára typická aromatická kôrka s príjemnou hnedou farbou. Šťavy, ktoré sa zhromažďujú na panvici alebo na dne plechu, tvoria základ lahodnej omáčky. Kôrka na povrchu mäsa ponúka okrem skvelej chuti aj ďalšiu výhodu: udržiava šťavy vo vnútri mäsa a zabraňuje jeho vysušovaniu. Keďže rúry ohrievajú vzduch a vzduch nemá kalórie, varenie v rúre nepridáva do pripravovaného jedla ďalšie kalórie ani tuk. Preto je pečenie rozumnejšou voľbou, keď sa snažíte kontrolovať príjem kalórií, cholesterolu alebo tuku, pretože vám zostanú len kalórie a tuk v pôvodnom jedle.
Základom každej grilovačky sú nepochybne bielkoviny. Rôzne mäsa, syry a rastlinné alternatívy sa však líšia ako svojim zložením, tak aj dĺžkou grilovania. Pokiaľ sa snažíte schudnúť, vyberajte také zdroje bielkovín, ktoré majú menej tuku, a tým pádom aj nižšiu kalorickú hodnotu. Skvelou voľbou sú tak ryby alebo iné chudé mäso, prípadne syry s nižším podielom tuku. Naopak sa snažte vyhnúť tučnejšiemu mäsu a syrom alebo priemyselne vysoko spracovaným párkom či klobáskam.
Okrem bielkovín by vám na tanieri rozhodne nemali chýbať ani sacharidy, ktoré slúžia ako primárny zdroj energie a sú bežnou súčasťou zdravého a vyváženého jedálnička. Asi vás neprekvapí, keď sa pri grilovaní objaví na stole klasika v podobe pečiva. To môže byť už ale občas nuda. Skúste ho preto aspoň ľahko opiecť na ohni. Nie je však na škodu pripraviť si tiež napríklad pečené zemiaky či batáty v alobale alebo popole. Sacharidová príloha by mala pri grilovaní zodpovedať cca 1 - 2 hrstiam.
Okrem samotného mäsa, jeho rastlinných alternatív a syrov nájdeme na grilovačke aj ďalšie zdroje tuku vo forme marinád a dipov. Nie je nič neobvyklé, že sa napríklad mäso nakladá do zmesi oleja, cesnaku a byliniek. Do istej miery môže taká marináda pomôcť znížiť vznik rakovinotvorných látok počas grilovania. Tuk z marinády tiež pomáha zamedziť prichytávaniu pokrmov k mriežke grilu či alobalu. Neznamená to však, že ho tam musí byť veľké množstvo. Pokiaľ používate grilovacie tácky, nemalo by sa na nich mäso v oleji kúpať. Než ho na gril dáte, nechajte ho odkvapkať, prípadne si pri vysúšaní pomôžte suchými papierovými utierkami. Alternatívou môže byť napríklad jogurtová marináda, ktorá obsahuje výrazne menej tuku a kalórií. Tú potom z mäsa nemusíte nijako odstraňovať.
Zelenina je nielen skvelým zdrojom vlákniny, ale aj pomocníkom, vďaka ktorému naplníte tanier jedlom bez toho, aby ste príliš zvýšili kalorickú hodnotu celého pokrmu. Na grilovačke sa najčastejšie objavujú tie druhy, ktoré majú práve sezónu. V lete sú to napríklad paradajky, papriky, uhorky, baklažán či cukety. Všetky tieto druhy nemajú na 100 g viac ako 40 kcal. Z množstva tak nemusíte mať vôbec obavy a pokojne si naberte väčšiu porciu. Na pozore sa majte iba v prípade, že bola grilovaná zelenina naložená v oleji, kvôli čomu by mohla obsahovať viac tuku.
Že by to po grilovanom jedle chcelo aj nejakú sladkú bodku? Tentokrát zabudnite na hutné dezerty, ktoré by ešte viac zaťažili trávenie. Siahnite radšej po ovocí. Aj to si totiž môžete pripraviť na grile. Na ohni chutia skvelo predovšetkým druhy, ktoré obsahujú viac cukru, ako je napríklad ananás či banán. Tie vám na povrchu vytvoria lahodnú karamelovú škrupinku. Môžete však použiť viac rôznych druhov, napichať ich na oceľovú tyčku a vychutnať si sladký špíz.
Predtým, ako mäso dáte na gril, nechajte z neho odkvapkať olej, aby ste sa zbavili prebytočného tuku. Pokiaľ máte chuť na burger z tučnejšieho mäsa, pokojne si ho dajte, keď sa vám bude hodiť do vášho celkového denného príjmu. Prípadne si môžete dať len menšiu porciu. Nezabudnite na zeleninu a rôzne šaláty. Myslite na to, že sa počítajú aj nápoje. Jedno 0,5 l pivo môže mať rovnako kalórií ako 200 g kuracích pŕs, ktoré vás ale rozhodne viac zasýtia.
Tieto jednoduché tipy vám môžu pomôcť ušetriť kalórie a zostaviť si z grilovaných dobrôt vyvážený tanier. Pokiaľ máte však nastavený počet kalórií, ktoré by ste za deň mali zjesť, je dobré s tým pri grilovaní počítať. Keď viete, že si večer budete chcieť dať väčšiu porciu jedla, prípadne ju doplniť aj nejakým drinkom, je dobré zohľadňovať to vo svojom príjme počas celého dňa a zmenšiť porciu obed, raňajky alebo vynechať popoludňajšiu desiatu.
Opekačka vs. Grilovanie: Rozdiely a zdravšie alternatívy
Pečenie a vyprážanie sú názvy tepelnej úpravy pokrmov, ale sú medzi nimi významné rozdiely. Vypraženie sa vzťahuje na tepelnú úpravu potravín v horúcich tukoch alebo olejoch, ktorá sa zvyčajne vykonáva v plytkom olejovom kúpeli na panvici nad ohňom. Technika vyprážania je stará, všadeprítomná a veľmi univerzálna; používa sa od staroveku a vo väčšine kultúr na prípravu mäsa a rýb, zeleniny a cesta. Slanina a mastnejšie rezy mäsa sa zvyčajne pražia vo vlastnom vyškvarenom tuku. Pomerne chudé mäso, ryby a zelenina sa pred vyprážaním často "obaľujú" alebo namáčajú v cestíčku.
Pečenie je proces tepelnej úpravy na takzvanom suchom ohni, najmä v rúre. Je to pravdepodobne najstarší spôsob tepelnej úpravy. Pri pečení i vyprážaní sa vytvára typická aromatická kôrka s príjemnou hnedou farbou. Šťavy, ktoré sa zhromažďujú na panvici alebo na dne plechu, tvoria základ lahodnej omáčky. Kôrka na povrchu mäsa ponúka okrem skvelej chuti aj ďalšiu výhodu: udržiava šťavy vo vnútri mäsa a zabraňuje jeho vysušovaniu.
Jedným z hlavných rozdielov medzi pečením a vyprážaním je zdroj tepla, ktorý sa používa na prípravu potravín. Pri pečení sa na ohrev vzduchu okolo potraviny používajú vykurovacie telesá, ktoré následne potravinu v peci upečú. Pri vyprážaní sa vykurovacie telesá používajú na ohrievanie oleja, ktorý obklopuje potravinu. Teplu z rúry trvá dlhšie, kým jedlo uvarí, ako priamemu kontaktu horúceho oleja s jedlom na panvici alebo vo fritéze. Vďaka krátkemu času prípravy je vyprážanie ideálne pre potraviny, ako sú hranolky alebo šišky, ale komplikovanejšie pre potraviny, ako je celá morka alebo pečené mäso.
Keďže rúry ohrievajú vzduch a vzduch nemá kalórie, varenie v rúre nepridáva do pripravovaného jedla ďalšie kalórie ani tuk. Preto je pečenie rozumnejšou voľbou, keď sa snažíte kontrolovať príjem kalórií, cholesterolu alebo tuku, pretože vám zostanú len kalórie a tuk v pôvodnom jedle. Keďže však vyprážanie spočíva v pridaní oleja na prípravu jedla, olej preniká do všetkého, čo pripravujete, a pokrýva výsledný produkt.
Priemerný pečený zemiak má 93 kalórií bez tuku, zatiaľ čo rovnaká porcia hranolčekov má 196 kalórií a 13 gramov tuku. Výsledky rozsiahlej štúdie uverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázali, že častá konzumácia vyprážaných jedál zvyšuje riziko cukrovky 2. Odborníci odporúčajú výrazne znížiť konzumáciu vyprážaných jedál, pretože nie sú prospešné pre zdravie.
Ak však nejete mäso ani živočíšne výrobky, grilovanie sa môže zdať ako vtip. Nie je to len o mäse. Aj rastlinné potraviny sú vhodné na grilovanie, čo vám potvrdí každý odborník. Vegánske grilovanie je skvelý spôsob, ako si vychutnať jedlo vonku a zároveň dodržiavať rastlinnú stravu. Existuje množstvo chutných a kreatívnych možností, ktoré vegáni môžu grilovať. Zelenina je základom vegánskeho grilovania. Môžete grilovať papriky, cuketu, baklažán, cibuľu a cesnak, kukuricu. Ovocie je sladkou a šťavnatou alternatívou: ananás, melón, broskyne. Veľa vegánov si vyberá rastlinné zdroje bielkovín: tofu, tempeh, seitan. Na trhu sú dostupné rôzne vegánske alternatívy hamburgerov a klobás, ktoré sú vyrobené z rastlinných bielkovín a majú bohatú chuť. K vegánskemu grilovaniu neodmysliteľne patria aj chutné prílohy a dipy: guacamole, hummus, šaláty alebo grilované zemiaky.
Vegánska strava je spôsob stravovania, ktorý vylučuje všetky živočíšne produkty, vrátane mäsa, mlieka, vajec a ďalších potravín živočíšneho pôvodu. Vegánstvo sa často spája s etickými, ekologickými a zdravotnými perspektívami. Pre mnohých vegánov je dôležité nielen vyhýbať sa živočíšnym produktom, ale aj vybrať si potraviny, ktoré sú nutrične vyvážené a poskytujú všetky potrebné živiny.
Základné vegánske potraviny: Zelenina a ovocie, strukoviny (hrach, fazuľa, šošovica a sója), celozrnné obilniny (hnedá ryža, quinoa, ovsené vločky, pšenica), orechy a semienka (mandle, vlašské orechy, chia semienka, ľanové semienka a slnečnicové semienka), rastlinné mlieka (mandle, sója, ovsené, kokosové a ryžové mlieko), tofu a tempeh, rastlinné oleje (olivový olej, kokosový olej, avokádový olej), rastlinné alternatívy mäsa. Prechod na vegánsku stravu môže byť prospešný pre zdravie, prírodu a zvieratá. S rôznymi dostupnými potravinami môže byť vegánske stravovanie pestré a chutné. Je dôležité si však dávať pozor na dostatočný príjem živín, ako sú bielkoviny, železo, vápnik a vitamín B12.
Okrem kvalitných surovín na grilovanie nezabudnite na základné vybavenie ako gril, uhlie, podpaľovač, grilovacie náradie či servítky. A ak sa chystáte tráviť dlhší čas na slnku, určite si nezabudnite tričko a šiltovku na ochranu pred slnečnými lúčmi.
Grilujte a opekajte s ľahkosťou a radosťou v prírode. Nič nie je dôležitejšie než správny výber miesta. Musíme vybrať také miesto, kde nehrozí riziko požiaru. To znamená, že sa vyhneme napríklad blízkosti stohov a rozhodne nie je dobré zakladať oheň pod vetvami, na koreňoch stromov alebo lesnej hrabance. To všetko samozrejme za predpokladu, že sa na danom mieste smie rozkladať oheň.
Zakladáte ohnisko prvýkrát? Potom si v každom prípade nazbierajte kamene, ktorými ohnisko obložíte. To opäť z dôvodu bezpečnosti, aby sa oheň nešíril ďalej. Nezabúdajte, že založením ohňa preberáte všetku zodpovednosť. Je tiež na vás oheň poriadne uhasiť.
Na grilovanie postačí grilovacia mriežka, ktorú položíme na kamene - stačí z dvoch strán. Mriežka musí byť svojim stredom nad ohňom. Potom už len sledujeme, ako oheň nahrieva mriežku a s tým aj dobroty, ktoré máte so sebou na grilovanie. Piecť môžete aj tak, že si mäso, prípadne inú pochutinu, zabalíte do alobalu a položíte na mriežku. Aj to je jeden z veľmi obľúbených spôsobov.
Ak nemáte grilovaciu mriežku, môžete si mäso alebo zeleninu opiecť priamo na kameni. Dôležité je, aby sa kameň ohňom poriadne nahrial. Odporúčame do ohniska vložiť kameň, ktorý je plochý a čistý. Potom už môžete opekať podľa ľubovôle.
Čo sa týka výberu mäsa na grilovanie, najlepšie je také mäso, ktoré obsahuje nejaký tuk, aby po grilovaní nebolo mäso suché a zostalo šťavnaté. Tuk je totiž nositeľom chutí. Kvalitné mäso, a to nielen na gril, by nemalo byť čerstvé, ale naopak, malo by byť vyzreté, aby bolo krehké, a tým aj chutnejšie. Kvalitné mäso by nám malo voňať a malo by byť príjemné na pohľad. Kvalitné hovädzie mäso zreje asi 21 dní. Bravčovému stačí oveľa menej, asi tak týždeň.
Pri príprave vegetariánskych jedál na grile platia rovnaké zásady ako pri mäse. Základom sú vhodné a kvalitné suroviny. Nakrájať by ste ich mali na väčšie kúsky, aby ostali pekne šťavnaté a chutné. Grilovať možno prakticky akúkoľvek zeleninu, záleží len na tom ako. Môže to byť napríklad cuketa alebo paprika.
Pri grilovaní mäsa pri vysokých teplotách alebo na otvorenom ohni môžu vznikať škodlivé chemické látky, ktoré sú, žiaľ, spájané aj s rakovinou. Znížiť môžete aj riziko vzniku nežiaducich rakovinotvorných látok. Stačí použiť marinádu a znížiť na minimum čas, počas ktorého budete mäso grilovať.
10 zásad zdravého grilovania:
- Vyberáme si kvalitné druhy mäska, negrilujeme mrazené mäsá.
- Grilujeme čerstvé ryby - ak máme mrazené, tak ich necháme najskôr dobre rozmraziť.
- Ak používame marinádu, pripravíme si ju doma a bez soli (napr. olivový olej, cesnak, kurkuma, čierne korenie, mletá rasca a i.), nekupujte hotové marinády alebo všelijaké dopredu pripravené zmesi.
- Pri grilovaní už mäso nepotierame marinádou.
- Dresing si taktiež pripravujeme doma (biely jogurt, môžete vyskúšať aj ovčí, či kozí, soľ, rôzne koreniny, cesnak a bylinky).
- Mäso solíme až po ugrilovaní, aby nestratilo svoju šťavnatosť.
- Ku grilovanému mäsku si vždy pridáme kopec zeleniny, ktorá je čerstvá, napr. v podobe rôznych druhov šalátov.
- Používame bylinky (najlepšie čerstvé) buď do šalátov, ktoré budeme servírovať k mäsu alebo priamo po ugrilovaní - mäsko/ryby/zeleninu bylinkami posypeme (rozmarín, petržlenová vňaťka, oregano, estragón, tymián, bazalka, šalvia, pažítka, koriander, vňaťka mladej cibuľky a i.) - zlepšujú trávenie a znižujú negatívny dopad grilovaných pochúťok na naše zdravie, rovnako ako rôzne koreniny a skvelá je cibuľa a cesnak.
- Grilovať by sme mali pri nižšej teplote a krátko.
- Myslíme na striedmosť v konzumácii, aby nedošlo k prejedeniu sa.
Pri grilovačke je okrem dobrôt dôležitý predovšetkým kvalitný čas, ktorý strávite so svojimi blízkymi. Nestresujte sa preto nadmerne jedlom a užívajte si predovšetkým spoločné chvíle.
Opekanie mäsa pri ohni 🔥 | Relax a dedinská pohoda | Grilling meat over fire
Grilovanie je skvelá letná aktivita, ktorá spája ľudí a prináša radosť z jedla. S dodržaním správnych zásad sa môže stať aj zdravou alternatívou prípravy pokrmov.
