Radi maškrtíte, ale snažíte sa udržať si štíhlu líniu? Pripravili sme pre vás zoznam najobľúbenejších fitness dezertov, ktoré pripravíte rýchlo, jednoducho a môžete si na nich zamaškrtiť bez výčitiek. Okrem skvelej chuti totiž neobsahujú žiadnu múku ani cukor.
Tipy na zdravé a chutné dezerty
Existuje množstvo vynikajúcich dezertov, ktoré si môžete dopriať aj bez múky a pridaného cukru. Či už hľadáte rýchlu pochúťku, alebo niečo slávnostnejšie, nasledujúce nápady vás určite inšpirujú:
- Super vyzerajúci tvarohový koláč bez cukru a múky. Na vrch poukladáme rôzne ovocie a chutný dezert je na svete.
- Perfektná náhrada namiesto pečiva. Zdravé tvarohové pečivo bez múky. Príprava trvá 5 minút.
- Výborné zelerové hranolky.
- Kokos, banány, kakao, figy, mleté vlašské orechy, med, kokosový olej = zdravé, chutné a hlavne nie príliš kalorické sladké potešenie.
- Fitness tvarohový koláč s jablkom, pripravený za 10 minút.
- Máte radi kinder mliečny rez, ale odrádza vás to množstvo cukru, ktoré je v náplni a v ceste?
- Výborná maková roláda s tvarohom a ovocím. Mala som v chladničke slivky, tak som ich použila.
- Viete si predstaviť koláč bez cukru a bez pridania múky? Zdravý, chutný a nenáročný koláčik, pripravený zo 4 surovín.
- Mango, banán, figy, kakao, med / sladidlo = skvelá chutná fitness dobrota.
- Zdravé a chutné cookies len z 2 surovín. Príprava trvá menej ako 5 minút. Pečenie približne 15 minút podľa veľkosti cookies.
- Mandľovo kokosový základ, osviežujúca limetková vrstva a na vrchu lahodná jogurtová vrstva.
- 4 ingrediencie a výdatné raňajky sú na svete.
- Zdravá slaná torta bez pridania múky. Brokolica a karfiol tvoria základ tohto receptu.
- Jednoduchý koláč z 5 surovín.
- Chutné nízkosacharidové jedlo. Fitness sendvič z uhorky bez pečiva.
- Zdravé kokosové pokušenie bez pridania cukru a vajíčka. Nepečené a chutné. Figy môžeme nahradiť datľami.
- Jednoduchá fitness roláda.
Medzi obľúbené možnosti patria aj:
- Banánový chlieb z 5 surovín (60 minút, 1 bochník, 1693 KCal)
- Jednoduché tvarohové guľky z 3 surovín (25 minút, 3 porcie, 383 KCal)
- Fit pudingovo-tvarohový zákusok s ovocím (30 minút, 9 krajcov, 150 KCal)
- Brownie z kokosovej múky (bez lepku) (40 minút, 9 krajcov, 105 KCal)
- Zdravé fitness punčové rezy (70 minút, 8 krajcov, 235 KCal)
- Nadýchané banánové fit cookies - s vysokým obsahom bielkovín (30 minút, 20 cookies, 40 KCal)
- Citrónovo-ovocné muffiny z ovsených vločiek (45 minút, 10 muffinov, 101 KCal)
- Nadýchaný fit hruškový koláč s perníkovým korením (45 minút, 10 krajcov, 136 KCal)
- Mrkvové kocky s ricottou (55 minút, 16 krajcov, 150 KCal)
- Pudingová bielkovinová bomba (50 minút, 16 krajcov, 59 KCal)
- Fit moravské koláče bez kysnutia (55 minút, 18 kusov, 77 KCal)
- Ríbezľový koláč s makom a bielkovou polevou (50 minút, 16 krajcov, 90 KCal)
- Zapekaná tvarohová kaša s rebarborou a chrumkavou posýpkou (50 minút, 9 krajcov, 159 KCal)
- Fit mliečny rez bez múky a cukru (25 minút, 8 krajcov, 109 KCal)
- Lahodný tvarohovo-krupicový zákusok (60 minút, 16 krajcov, 74 KCal)
- Ovseno-kávový koláč (40 minút, 12 krajcov, 90 KCal)
- Matcha cookies so zeleným čajom (30 minút, 12 cookies, 60 KCal)
- Zdravé proteínové cannoli lievance (20 minút, 8 kusov, 110 KCal)
- Zdravá kakaová torta bez múky s tvarohovo-jahodovým krémom (45 minút, 8 porcií, 138 KCal)
- Čokoládový proteínový koláč s vanilkovým krémom (50 minút, 8 krajcov, 145 KCal)
- Fit tvarohovo - arašidový koláč (55 minút, 8 krajcov, 158 KCal)
- Individuálny kakaový cheesecake z tvarohu (30 minút, 1 porcia, 208 KCal)
- Celozrnné škoricové hniezda (150 minút, 12 kusov, 120 KCal)
Ďalšie rýchle a zdravé možnosti zahŕňajú:
- Banánové šišky z teplovzdušnej fritézy (z 5 surovín) (25 minút, 4 kusy, 147 KCal)
- Mrazené hrozno na spôsob kyslých cukríkov (5 minút, 2 porcie, 93 KCal)
- Rýchly čoko puding z jogurtu (5 minút, 2 porcie, 124 KCal)
- Sušené banány so škoricou z teplovzdušnej fritézy (60 minút, 2 porcie, 100 KCal)
- Banana split vo fit verzii (10 minút, 2 porcie, 358 KCal)
- Rýchly keksíkový koláč s pudingovým krémom (15 minút, 8 porcií, 200 KCal)
- Jednoduchý, zdravý koláč s makom (30 minút, 6 krajcov, 122 KCal)
- 3-minútový fit brownie (mug cake) (3 minúty, 1 porcia, 222 KCal)
- Mini limetkové cheesecakes bez cukru (35 minút, 14 kusov, 120 KCal)
- Raňajkový ryžový pohár plný bielkovín (25 minút, 3 porcie, 328 KCal)
- Krémový ryžový čoko puding s tvarohom a čučoriedkami (20 minút, 4 porcie, 300 KCal)
- Najlepší fit termix (15 minút, 6 porcií, 137 KCal)
- Nepečený piškótový koláč s tvarohom a ovocím (30 minút, 8 porcií, 127 KCal)
- Domáci fitness Milky Way zákusok (15 minút, 6 krajcov, 162 KCal)
- Zdravé citrónové guličky z pšena (10 minút, 15 guľôčiek, 61 KCal)
- Mango smoothie bowl s makom (10 minút, 1 porcia, 383 KCal)
- Ovseno-banánové cookies s proteínom (25 minút, 15 cookies, 59 KCal)
- Jahodové fit poháre s tvarohovo-mätovým krémom (15 minút, 4 porcie, 294 KCal)
- Fit tvarohový krém s kiwi a makom (10 minút, 1 porcia, 302 KCal)
Príprava zdravých dezertov
Príprava mnohých z týchto dezertov je mimoriadne jednoduchá a rýchla. Napríklad tvaroh zmiešame s medom a ovsenými vločkami, soľou a necháme odpočívať 30 minút. Medzitým ošúpeme jablko a nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme citrónovú šťavu a banán popučený vidličkou a premiešame. Potom ovocnú zmes zmiešame s tvarohovou tak, aby sa všetky prísady premiešali a vzniklo jednotné cesto.
Iný príklad pochádza z receptu na tortu bez múky a cukru. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. V miske vyšľaháme žĺtky s medom. Postupne do zmesi pridáme kokos, kakao a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do žĺtkovo-kakaovej zmesi. Takto pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 12 minút pri teplote 220 stupňov. Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Medzitým zmiešame v miske tvaroh s citrónovou šťavou a kôrou. Podľa chuti môžeme osladiť medom.
Pre tých, ktorí preferujú nepečené varianty, je tu možnosť prípravy zmesi z kešu orechov a sušeného ovocia. Do kuchynského robota vložíme kešu orechy spolu s hrozienkami (hrozienka je dobré pred rozmixovaním zaliať horúcou vodou a nechať na 15-20 zmäknúť) a mixujeme, kým orechy nie sú celkom rozdrvené. Vzniknutá hmota by mala byť vlhká vďaka olejom obsiahnutým v kešu orechoch. Hmotu rovnomerne vtlačíme na dno a čiastočne aj na boky pripravenej formy a vložíme do chladničky. Keď je cesto dostatočne stuhnuté, rovnomerne naň natrieme grécky jogurt.
Ďalšou rýchlou a jednoduchou možnosťou sú tvarohové guľky. V miske zmiešame tvaroh so smotanou, medom a zmäknutým maslom na homogénnu hmotu. Z hmoty tvarujeme tyčinky (prípadne guličky) a tie prekladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plech vložíme do mrazničky na 15 minút a za ten čas si pripravíme polevu. Vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke rozpustíme mliečnu čokoládu s trochou smotany. Z mrazničky vyberieme tyčinky a pomocou vidličiek ich obaľujeme v čokoláde.
Pre milovníkov čokolády existuje aj recept na čokoládový proteínový koláč. Všetky suroviny potrebné na korpus starostlivo rozmiešame a rozotrieme na dno vymastenej alebo papierom vystlanej tortovej formy. Túto vrstvu necháme vo forme odstáť asi 10 minút. Medzitým si pripravíme krém. Všetky ingrediencie zmiešame a vytvoríme hladkú hmotu (môžeme si pomôcť mixérom). Krém vylejeme na spodnú vrstvu tortovej formy. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 až 30 minút.
A čo osviežujúci dezert s ovocím a jogurtom? Želatínu nasypeme do vody a necháme napučať. Kivi očistíme a nakrájame na drobné kocky (na ozdobenie torty si odložíme niekoľko plátkov ovocia). Rovnako nakrájame aj banány. Ovocie pokvapkáme citrónovou šťavou. Jogurt zmiešame s medom a ovocím. Napučanú želatínu preložíme na plameň a zahrievaním rozpustíme (nevaríme). Necháme chvíľu vychladnúť a potom vmiešame do jogurtovej zmesi. Jogurtový krém navrstvíme na sušienkový základ a vrch ozdobíme plátkami mandlí (pre ešte lepšiu chuť opražíme mandľové plátky na suchej panvici) a plátkami kivi.
Pre tých, ktorí chcú využiť sezónne ovocie, sa skvele hodí aj ovocná torta. Ovocnú šťavu zmiešame s ovocím, ktoré nakrájame na menšie kúsky. Ovocnú zmes preložíme na plameň a varíme na miernom ohni, kým kúsky ovocia celkom nezmäknú. Zmes necháme chvíľku vychladnúť, pridáme med a preložíme do mixéra, kde ju dohladka rozmixujeme. Zmes necháme cca 5-7 minút chladnúť. Následne pridáme želatínu a opäť rozmixujeme. Hmotu vylejeme na plech vystlaný fóliou alebo alobalom a preložíme do chladničky minimálne na 1 hodinu. Potom plech vyberieme a z hmoty vykrajujeme medvedíky (prípadne iné tvary).
🥥 Fit tvarohovo kokosový koláč - nepečený, bez múky, bez cukru
Vyskúšajte tieto zdravé alternatívy a objavte, že maškrtenie môže byť nielen chutné, ale aj prospešné pre vaše zdravie.