Elektrické grily s keramickým povrchom: Váš sprievodca výberom

Elektrický gril je vynikajúcou alternatívou k tradičnému grilu na uhlie, a to z viacerých dôvodov. Umožňuje vám grilovať pohodlne aj v byte, bez dymu a zbytočného rizika. Kompaktné elektrické grily sú dostupné v rôznych prevedeniach a veľkostiach, takže sa zmestia aj do menších kuchýň, ak nemáte k dispozícii balkón či záhradu. Dnešný trh je široko zásobený týmito spotrebičmi, takže ich ľahko nájdete v každom obchode alebo online.

Pri výbere elektrického grilu je dôležité zohľadniť niekoľko kľúčových parametrov, ktoré ovplyvnia váš zážitok z grilovania. Pred kúpou si premyslite, či budete grilovať pre pár osôb alebo väčšiu skupinu, a či plánujete grilovať príležitostne alebo pravidelne. Dôležitým faktorom je aj priestor, ktorý máte k dispozícii vo vašej kuchyni, a koľko miesta máte na uskladnenie grilu. Zamerajte sa tiež na výkon grilu a či chcete investovať do kvality, ktorá sa odrazí v dlhšej životnosti a lepšom výkone spotrebiča.

Prečo si vybrať elektrický gril s keramickým povrchom?

Elektrické grily s keramickým povrchom si získavajú čoraz väčšiu popularitu vďaka svojim výnimočným vlastnostiam. Keramické platne sa vyznačujú vynikajúcou nepriľnavosťou, čo znamená, že vaše jedlo sa nebude lepiť a vy budete potrebovať menej oleja, čím pripravíte zdravšie pokrmy. Okrem toho sa keramické povrchy ľahko čistia, čo výrazne zjednodušuje údržbu po každom grilovaní. Mnohé modely s keramickým povrchom navyše odolávajú poškriabaniu, čo zaručuje ich dlhú životnosť.

Tento typ grilu je ideálny na prípravu širokej škály pokrmov - od šťavnatých steakov a rýb až po grilovanú zeleninu a panini. Vďaka rovnomernému rozvodu tepla na keramickom povrchu budú vaše jedlá pripravené dokonale po celej ploche.

Kľúčové parametre pri výbere elektrického grilu

Pri výbere elektrického grilu je dôležité zamerať sa na nasledujúce parametre:

• Výkon grilu: Vyšší výkon znamená rýchlejšie nahriatie a udržanie teploty, čo je dôležité najmä pri grilovaní mäsa. Odporúčaný minimálny výkon pre bežné použitie je 2000 W.
• Veľkosť grilovacej plochy: Zvoľte veľkosť podľa počtu osôb, pre ktoré budete najčastejšie grilovať. Pre štyri osoby sa odporúča plocha približne 1500 cm².
• Druh grilovacej plochy: Keramický povrch je vynikajúcou voľbou pre svoje nepriľnavé vlastnosti a ľahké čistenie. Alternatívou môžu byť aj liatinové, kamenné alebo teflónové povrchy.
• Možnosť nastavenia teploty: Niektoré grily ponúkajú možnosť nastaviť teplotu pre každú grilovaciu dosku zvlášť, čo zvyšuje flexibilitu pri príprave rôznych druhov jedál. Rozsah nastavenia teploty sa zvyčajne pohybuje od 90 do 230 °C.
• Špeciálne funkcie: Hľadajte funkcie ako časovač, automatické programy na rôzne druhy mäsa, možnosť otvorenia grilu o 180° (pre zväčšenie grilovacej plochy) alebo senzor na meranie stupňa prepečenia mäsa.
• Materiál a dizajn: Kvalitnejšie grily sú vyrobené z tvrdších plastov v kombinácii s kovovými časťami alebo z ušľachtilej ocele. Dizajn by mal zodpovedať vášmu vkusu a priestorovým možnostiam.

Typy elektrických grilov

Elektrické grily sa dajú rozdeliť do niekoľkých základných typov:

Kontaktný elektrický gril

Tento typ grilu má dve grilovacie platne, ktoré súčasne opekajú pokrm z oboch strán. Je ideálny na rýchlu prípravu mäsa, rýb a zeleniny. Niektoré modely je možné rozložiť do horizontálnej polohy a použiť ako stolový gril.

Stolový gril

Stolový gril má horizontálnu grilovaciu platňu alebo mriežku a je určený na priamu prípravu pokrmov na stole. Je vhodný pre menšie priestory a umožňuje priamu interakciu počas grilovania.

Raclette gril

Tento špecifický typ grilu umožňuje okrem grilovania na hornej platni aj prípravu omáčok alebo zapekaných pokrmov v malých panvičkách umiestnených pod ňou.

Vertikálny gril

Vertikálny gril je určený primárne na prípravu celého kuraťa, ktoré sa napichne na rošt a otáča sa pred výhrevným telesom.

Záhradný elektrický gril

Tieto grily sú často na nožičkách a vizuálne pripomínajú klasické grily na uhlie, no fungujú na elektrinu. Niektoré modely sú kombinované, kde je možné hornú časť odobrať zo stojana a použiť ako stolový gril.

Údržba elektrického grilu

Údržba elektrického grilu je zvyčajne výrazne jednoduchšia ako pri tradičných griloch. Grilovacie platne je možné často vybrať a umyť pod tečúcou vodou alebo v umývačke riadu. V prípade, že platne nie sú vyberateľné, stačí ich po vychladnutí utrieť vlhkou handričkou. Po každom grilovaní je dôležité vyčistiť aj misku na zachytávanie šťavy a tuku.

Cenové kategórie elektrických grilov

Elektrické grily sú dostupné v rôznych cenových kategóriách:

• Do 50 €: Tieto modely zvyčajne zodpovedajú svojej cene z hľadiska kvality a funkcií.
• 50 - 100 €: V tejto kategórii nájdete grily s priemerným výkonom, vhodné pre občasné použitie.
• 100 - 150 €: Ponúkajú už vyššiu kvalitu, lepšie funkcie a vyšší výkon, prípadne väčšiu grilovaciu plochu.
• Nad 150 €: Patria sem poloprofesionálne modely, ktoré sú skvelou investíciou pre pravidelných a náročných používateľov, často vhodné aj na vonkajšie použitie.

Pri výbere je dôležité zohľadniť, či grilujete často a chcete investovať do dlhodobej kvality, alebo hľadáte cenovo dostupnejšie riešenie na občasné použitie.

Príklady elektrických grilov s keramickým povrchom

Na trhu je mnoho vynikajúcich modelov elektrických grilov s keramickým povrchom. Medzi obľúbené značky patria Tefal, Sage, Klarstein, Sencor a Jata. Napríklad kontaktný gril Sage SGR700BSS ponúka možnosť prípravy pokrmov bez pridania oleja a disponuje pokročilými funkciami. Stolný gril Jata GR204 s nepriľnavým keramickým povrchom bez PFOA a PTFE je odolný voči poškriabaniu a poskytuje rovnomerné opečenie.

Niektoré kontaktné grily, ako napríklad Clatronic KG 3571, ponúkajú keramické platne s rebrovanou plochou, možnosť otvorenia o 180° a termostat. Modely ako Rommelsbacher CG 2308/TC sa vyznačujú výkonom 2000 Watt a keramickými platňami.

Pri výbere elektrického grilu s keramickým povrchom sa uistite, že spĺňa vaše požiadavky na výkon, veľkosť, funkcie a jednoduchosť údržby. S vhodným grilom si môžete vychutnávať lahodné grilované pokrmy kedykoľvek.

tags: #elektricka #grils #keramickym #povrchom