Elektrický gril ETA: Váš společník pro grilování kdykoliv a kdekoliv

Prvé jarné lúče nás lákajú von a vyvolávajú v nás túžbu znova oprášiť činnosti, na ktoré sa tešíme celú zimu. Jednou z nich je grilovanie, ktoré môže mať veľa podôb. Ako si ho uľahčiť a zároveň si skvele pochutnať? Elektrický gril je praktický pomocník, na ktorého výhody si ľahko a radi zvyknete.

Výhody elektrického grilu ETA

Nemusíte si robiť starosti s drevom, briketami či iným palivom, ani sa zaoberať nepríjemným dymom, ktorý sa šíri celým susedstvom, ktorým navyše ľahko napáchnu všetci zúčastnení. Obsluha elektrického grilu je veľmi jednoduchá - stačí nájsť vhodné miesto v blízkosti elektrickej zásuvky (prípadne využiť výpomoc predlžovačky) a nechať platne rozohriať na požadovanú teplotu. Zaobídete sa bez nutnosti zložitého založenia ohňa a jeho udržovania.

S pomocou elektrického grilu pripravíte potraviny zdravšie - bez nežiaduceho prepaľovania. Na kvalitnom elektrickom grile jednoducho pripravíte kompletnú hostinu. Poradí si s grilovaním mäsa a rýb, rovnako ako zeleniny. Hravo na ňom opečiete napr. Súčasťou elektrického grilu ETA GrilChef je navyše odnímateľná teplotná sonda, ktorá po zapichnutí skontroluje teplotu vnútri pokrmu a na dosiahnutie tej požadovanej vás včas upozorní.

Odnímateľné nepriľnavé dosky umožnia zdravšiu prípravu pokrmov bez nutnosti pridávať tuk aj pohodlné umývanie v umývačke riadu. Vďaka elektrickému pohonu sa navyše vyhnete nutnosti dokupovať uhlie alebo plynové bomby a taktiež všade prítomnému dymu. Chuť a pohodová atmosféra však zostane zachovaná.

S grilovaním už nemusíte čakať na leto. Elektrické grily ETA sa ročným obdobím obmedzovať nenechajú a pohostia vás grilovanými dobrotami pokojne aj na Vianoce! Grilovanie s grilmi ETA je jednoduché a rýchle. Hravo tak pripravíte grilovanú zeleninu, rybu či mäso pre seba aj hostí, kedykoľvek budete chcieť.

Univerzálnosť a jednoduchá údržba

Praktickou voľbou je elektrický gril 2 v 1 so sklopnými grilovacími doskami, ktorý poslúži tiež ako výkonný kontaktný gril vhodný hlavne na prípravu mäsa. Nepriľnavé dosky jednoducho umyjete, a keď všetky komponenty vychladnú, gril uložíte na svoje miesto.

Gril zapnite a nechajte ho rozohriať na požadovanú teplotu. Aby ste sa vyhli pripaľovaniu, môžete povrch ľahko potrieť olejom alebo naňho nastriekať olej v spreji. Pripravené suroviny položte na rozpálený gril. Najlepšie výsledky dosiahnete s 1-1,5 cm hrubými plátkami. Keď sú z polovice opečené, otočte ich pomocou grilovacích klieští či obracačky. Pokiaľ pripravujete rôzne druhy potravín za sebou (napríklad mäso, ryby a zeleninu), dosky medzi jednotlivými chodmi opatrne očistite od zvyškov. Keď je všetko hotové, gril vypnite, odpojte zo zásuvky a nechajte ho vychladnúť. Grilovacie platne umyte horúcou vodou a saponátom, aby ste ich zbavili nečistôt a mastnoty.

Tohto univerzálneho pomocníka uvítate pri príprave rýb, mäsa i zeleniny. Pomocou regulátora s termostatom dosiahnete požadovanú teplotu a vďaka vymeniteľným doskám prispôsobíte gril štýlu varenia. Počas grilovania vás nebude obťažovať ani nepríjemný dym. Prístroj totiž disponuje bezdymovým systémom odvádzania tuku a vody. Odnímateľný podnos na zachytávanie tuku a vody je spolu s vymeniteľnými doskami zárukou jednoduchej údržby grilu.

Kamenná doska poslúži na pomalšiu úpravu pokrmov. Môžete po nej siahnuť napríklad vtedy, keď dostanete chuť na dôkladne prepečené mäso. Jedlá vyžadujúce rýchlu prípravu optimálne prepečiete na liatinovej mriežkovanej doske. Zíde sa vám napríklad v prípade krvavých steakov.

Tipy na marinády a prílohy

Chuťovo vyvážená marináda dokáže grilované pokrmy pozdvihnúť na vyššiu úroveň. Vďaka marinovaniu dosiahnete lahodné výsledky, či už grilujete mäso, zeleninu alebo napr. tofu.

1. Tuk je nositeľom chuti, a tak by olej nemal v žiadnej marináde chýbať. Siahnite po kvalitných rastlinných olejoch vhodných na tepelnú úpravu.
2. To, že bez soli to nebude ono, vás určite neprekvapí.
3. Chilli dodá marináde šmrnc. Pokiaľ nie ste fanúšikmi pálivých chutí, alebo hostíte osoby s citlivým trávením, pridajte aspoň štipku korenia.
4. Bylinky na dochutenie vyberajte podľa vašich preferencií, aj podľa toho, čo chcete marinovať.
5. Aby sa chute poriadne prepojili, doprajte marinovaniu čas. Najlepšie urobíte, keď necháte pripravené suroviny marinovať cez noc.

S vákuovačkou ETA Aspira však stíhate aj marinovanie last minute. Opätovným vákuovaním sa opakovane vytvára podtlak a zase sa uvoľňuje, čím otvára póry surovín, a zaistí tak perfektné prepojenie marinády s potravinou.

Ako prílohu servírujte čerstvé pečivo. Najlepšiu službu vám urobí to domáce - jednak chutí oveľa lepšie ako kupované, jeho zloženie máte plne pod kontrolou, a navyše je vám dostupné aj v nedeľu, kedy je vaša obľúbená pekáreň zatvorená. Pokiaľ ste navyše hrdými majiteľmi domácej pekárne, bude príprava domáceho chleba či bagiet otázkou stlačenia tlačidla. V domácej pekárni ETA Delicca II pripravíte tiež lahodný domáci jogurt.

Špecifikácie a recenzie

Elektrický gril ETA Vital 1162 90000 je univerzálnym pomocníkom s vymeniteľnými doskami, ktoré umožňujú grilovanie na kameni aj na rošte. Ovládanie pomocou regulátora s termostatom zaisťuje dosiahnutie požadovanej teploty a bezdymový systém odvádzania tuku a vody minimalizuje nepríjemný dym. Odnímateľný podnos na tuk a vodu uľahčuje údržbu.

Zákazníci chvália nízke dymenie, šťavnaté steaky aj chutnú zeleninu, premyslený odvod tuku. Oceňujú možnosť výberu medzi grilovacím roštom a kamennou doskou, ako aj jednoduchú údržbu. Niektorí zákazníci však upozorňujú, že rošt nie je liatinový, ale hliníkový s nepriľnavou vrstvou, čo vyžaduje opatrnosť pri čistení, aby nedošlo k poškriabaniu. Zohriatie trvá dlhšie a kapacita stačí pre tri až štyri osoby. Je ideálny do bytu alebo na balkón, na pohodlné vnútorné grilovanie.

Gril je dobre zabezpečený proti popáleniu obsluhy, má relatívne veľkú plochu pre grilovanie pre 4 osoby mäsa alebo 2 osoby rýb. Kameninová plotýnka teprve čeká na otestování, mohla by dobre slúžiť aj k taveniu syra. Dostatočný výkon aj pre väčšie množstvá mäsa/zeleniny. Kamenná doska vhodná na hovädzie mäso. Skladovanie a jednoduché používanie, jednoduchá údržba. Vhodné pre max. 3-4 osoby, viac osôb sa nezmestí. Výkonný stolný gril za rozumnú cenu.

Medzi menej pozitívne stránky patria: dlhšie zohriatie a vychladnutie, chýbajúca zábrana proti striekaniu mastnoty, hliníková platňa sa ťažšie umýva a termostat niekedy po nahriatí nevypne. Odvodový kanálik v kameni sa ťažšie čistí. Niektorí používatelia by ocenili presnejší návod na grilovanie s odporúčanými teplotami pre rôzne druhy potravín.

tags: #elektricky #gril #eta