Rúry na pečenie Electrolux ponúkajú širokú škálu funkcií a technológií, ktoré vám pomôžu pri každodennom varení aj pri príprave špeciálnych pokrmov. Od tradičného pečenia až po moderné parné varenie a Sous-Vide, tieto spotrebiče sú navrhnuté tak, aby vám uľahčili prácu v kuchyni a zároveň zabezpečili vynikajúce výsledky.
Každodenné varenie
Pre každodenné varenie na jednej úrovni používajte iba 1 úroveň, aby sa teplo rovnomerne rozložilo nad a pod riadom. Na každodenné varenie až na 3 úrovniach súčasne môžete získať ľahké a nadýchané výsledky pri pečení na jednej úrovni. Táto funkcia je dobrá na koláče, sušienky a sladké pečivo. Rovnomerne upečené jedlo zospodu je možné dosiahnuť aj pri grilovaní či opekaní zeleniny a mäsa. Chrumkavá kôrka na väčších kusoch mäsa či hydiny s kosťou je tiež možná.
Varenie na pare
Para môže posunúť vaše varenie na vyššiu úroveň - zachováva jemnosť a vlhkosť vo všetkých pokrmoch od hydiny a pečiva až po pudingy a casserole. Na každodenné varenie na pare je rúra automaticky nastavená na úroveň pary na základe zvolenej teploty. Pri varení pod 100 ºC môžete jedlo vložiť do rúry ihneď. Kombinácia horúceho vzduchu a pary vytvára jemné, šťavnaté mäso alebo chrumkavý chlieb a pečivo so zlatistou kôrkou.
Plná para
Plná para je kombinácia pary a tepla, ktorá zabraňuje vysychaniu. Jemne ohrieva potraviny, čím zachováva ich chuť a textúru. Chlieb pečený pomocou pary je rovnomerne vláčny vnútri a chrumkavý na povrchu. Varte pri presnej teplote vo vákuovo uzavretých vreckách, aby ste získali tú najlepšiu chuť a textúru s metódou Sous Vide.
Príprava
Vaša rúra môže byť vybavená niekoľkými praktickými funkciami, ktoré vám ušetria čas v priebehu prípravy. Rozmrazovanie potravín nebolo nikdy rýchlejšie ani jednoduchšie. Pred podávaním zohrejte taniere, aby ste si doma vytvorili zážitok z reštaurácie. Jemne rozmrazuje mrazené potraviny, aby ste pri varení získali tú najlepšiu chuť. Uvarené jedlo zostáva teplé a pripravené na podávanie.
Špeciálne ponuky
Vaša rúra môže byť vybavená funkciami, ktoré vám umožnia špecifickú prípravu. Cesto rovnomerne upečieme s chrumkavou kôrkou. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte nádoby, ktoré sa uzatvárajú pomocou svorky. Jedlo pečte dlhšiu dobu pri nízkej teplote, aby ste zachovali živiny a dosiahli jemné výsledky. Pomáha cestu pred pečením kysnúť pri stabilnej teplote a vlhkosti.
Chrumkavé a nadýchané pečivo s funkciou SteamBake
Vychutnajte si dokonalé pečivo upečené v rúre s funkciou SteamBake, ktorá na začiatku pečenia pridá k horúcemu vzduchu paru a zabezpečí perfektné nakysnutie a zlatistú kôrku. Vďaka pare bude vaše pečivo vnútri vláčne a nadýchané a na povrchu krásne chrumkavé. Tajomstvo domáceho pečenia spočíva v pare, ktorá pomáha cestu krásne nakysnúť a získať nadýchanú konzistenciu a chrumkavú kôrku. Stačí pridať paru stlačením jediného tlačidla a váš domáci chlieb bude chutiť ako práve vytiahnutý z pece.
Lahodné dezerty
Rúra s funkciou SteamBake vám pomôže aj pri príprave tých najlahodnejších dezertov. Vlhkosť pary vylepší množstvo druhov zákuskov a sladkého pečiva od tortových korpusov cez piškótové cesto až po vláčny cheesecake, ktorý bude vďaka pare nadýchanejší a jemnejší než kedykoľvek predtým.
Ako používať funkciu SteamBake
- Pred zapnutím funkcie nalejte do priehlbiny na dne rúry 100 ml vody.
- Zvoľte funkciu Teplovzdušné pečenie/SteamBake a nastavte správnu teplotu.
- Stlačte tlačidlo funkcie SteamBake, aby sa začala tvoriť para, a rúru nechajte predhrievať 5 minút.
- Svetelný ukazovateľ LED na tlačidle SteamBake zobrazuje, kedy je funkcia SteamBake aktívna.
- Po 5 minútach predhrievania dosiahnete v rúre primeranú úroveň vlhkosti. Teraz môžete vložiť pripravené cesto.
- Výnimočná chrumkavá kôrka vďaka pare!
Technológie parných rúr Electrolux
Spoločnosť Electrolux ponúka niekoľko radov parných rúr, ktoré sa líšia úrovňou pary a špecializovanými funkciami:
- 900 SteamPro: 4 úrovne pary (25 %, 50 %, 80 % a 100 %), funkcie Sous-Vide a Steamify®.
- 800 SteamBoost: 3 úrovne pary (25 %, 50 % a 100 %), funkcia Steamify®.
- 700 SteamCrisp®: Jedna úroveň pary, ideálna na pečenie domáceho pečiva a mäsa.
SteamPro pre profesionálny výsledok
S multifunkčnou parnou rúrou SteamPro posuniete svoje kulinárske zručnosti na profesionálnu úroveň. K dispozícii máte 4 úrovne pary a funkciu Sous-Vide na varenie vo vákuu. Táto rúra je ideálna na dusenie, pečenie mäsa, rýb, chleba i koláčov, varenie ryže a knedlí, kysnutie cesta, zaváranie, sušenie aj zohrievanie hotových pokrmov a nahrievanie tanierov.
SteamBoost - 3 úrovne pary pre skvelú chuť
Multifunkčné parné rúry SteamBoost s parným regenerátorom a vlhkou parou ponúkajú 3 úrovne pary a možnosť kombinácie s horúcim vzduchom pre dokonale lahodné pokrmy. Môžete v nich pripravovať mäso, zeleninu i prílohy, nechať kysnúť cesto, zavárať alebo sušiť. Šetrne tiež ohrievajú už hotové pokrmy, ktoré chutia ako čerstvo uvarené.
SteamCrisp® - vnútri šťavnaté, zvonku chrumkavé
Rúry SteamCrisp® ponúkajú jednu úroveň pary a sú ideálne na pečenie domáceho pečiva a najrôznejších druhov mäsa. Počas prípravy pridáva rúra vlhkosť a pečie pri nižších teplotách, aby sa suroviny nevysušovali. Dodatočné vykurovacie kruhové teleso spolu s inovatívnym systémom prúdenia horúceho vzduchu zabezpečuje rýchle a rovnomerné prepečenie, dokonca až na troch úrovniach naraz. Šetrí tak váš čas i energiu.
Presné prepečenie s teplotnou sondou
Začnite používať teplotnú sondu a váš pokrm už nikdy nebude vysušený alebo nedopečený. Zasuňte sondu do stredu mäsa, nastavte požadovaný stupeň prepečenia a môžete sa tešiť na šťavnatý výsledok. Rovnakým spôsobom ju môžete využiť aj na pečenie múčnych jedál.
Čistenie bez námahy
Para je všestranným pomocníkom. Dokáže nielen skvele variť, ale dokáže aj perfektne vyčistiť vnútrajšok rúry. Modely s funkciou AquaClean odparia vodu na dne rúry a vzniknutá para uvoľní inak odolnú mastnotu a zvyšky jedál na povrchu, ktoré potom stačí jednoducho zotrieť vlhkou utierkou.
Objavte viac so značkou Electrolux
Electrolux je švédska spoločnosť, ktorá patrí celosvetovo medzi najväčších výrobcov domácich spotrebičov. Dnes je synonymom pre inovatívne, udržateľné a kvalitné domáce spotrebiče. Spoločnosť ponúka širokú škálu produktov, vrátane vstavaných parných rúr, ktoré vám pomôžu pripraviť zdravé a chutné jedlá.
Fantastická metóda Sous-Vide
Pripravujte skutočne dokonalé jedlá s metódou Sous-Vide. Nechajte ingrediencie splynúť s koreninami, marinádou a bylinkami vo vákuovom vrecku. Bohaté a intenzívne chute vďaka vákuovým vreckám Sous-Vide, ktoré sú dokonalým partnerom pre vašu rúru SteamPro.
Profesionálna technika varenia sous vide pre domácnosť s novou rúrou Electrolux - Spotrebiče online
tags: #elektrolux #rura #na #pecenie