Exotický šalát s ananásom: Osviežujúca explózia chutí

Túžite po niečom sladkom, no zároveň zdravom a plnom vitamínov? Tento božský ovocný šalát je presne to, čo hľadáte! Spojenie exotického ananásu, šťavnatého manga, sladkých jahôd, osviežujúceho kivi a mandarínok vytvára dokonalú harmóniu chutí. A tá “štipka mágie”? Tú dodáva jedinečná citrusovo-maková zálievka s nádychom čerstvého zázvoru a medu, ktorá povýši obyčajný ovocný šalát na gurmánsky zážitok. Ideálny na horúce letné dni, ako ľahký dezert, zdravá desiata alebo pôsobivé pohostenie pre návštevy.

Príprava tohto šalátu je prekvapivo jednoduchá a rýchla, takže si ho môžete dopriať kedykoľvek dostanete chuť na niečo výnimočné. Najlepšie chutí dobre vychladený, kedy sa všetky chute krásne prepoja a osviežia vás ako tropický vánok. Zabudnite na nudné šaláty a objavte explóziu farieb a chutí, ktorá poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj oči. Poďme spoločne vykúzliť tento ovocný zázrak!

Základné informácie

(Použitý hrnček v recepte má objem 250 ml)

• Čas prípravy: cca 30 minút
• Čas chladenia v chladničke: minimálne 30 minút
• Počet porcií: 6 porcií
• Náročnosť: Jednoduchá

Potrebujeme

Na ovocný základ:

• 1 ks ananásu (stredne veľký, zrelý)
• 2 hrnčeky čerstvých jahôd
• 5 ks kivi (stredne veľké)
• 3 ks manga (stredne veľké, zrelé)
• 10 ks mandarínok (stredne veľké)

Na magickú citrusovo-makovú zálievku:

• šťava z 1/2 stredne veľkého citróna
• cca 1 ČL citrónovej kôry (z 1/2 chemicky neošetreného citróna)
• šťava z 1/2 stredne veľkej limety
• cca 1 ČL limetovej kôry (z 1/2 chemicky neošetrenej limety)
• šťava z 2 stredne veľkých mandarínok
• cca 1 ČL mandarínkovej kôry (z 1 chemicky neošetrenej mandarínky)
• 1/4 hrnčeka tekutého medu (množstvo podľa chuti)
• 1/2 ČL čerstvého zázvoru (jemne nastrúhaného)
• 1/2 ČL celého maku

Postup prípravy

Príprava magickej zálievky:

1. Najprv starostlivo umyte 1 citrón, 1 limetu a 2 mandarínky (keďže budeme používať ich kôru, mali by byť chemicky neošetrené alebo v bio kvalite, prípadne kôru dôkladne vydrhnite kefkou pod teplou vodou).
2. Potom z polovice citróna nastrúhajte na jemnom strúhadle kôru (malo by to byť približne 1 ČL), z polovice limety tiež kôru (cca 1 ČL) a z jednej celej mandarínky taktiež kôru (cca 1 ČL). Všetku nastrúhanú kôru vložte do menšej misky určenej na prípravu zálievky.
3. K nastrúhanej kôre do misky teraz pridajte šťavu: vytlačte šťavu z tej polovice citróna a polovice limety, z ktorých ste strúhali kôru, a tiež šťavu z oboch celých mandarínok (z ktorých jedna bola použitá na kôru).
4. K citrusovej šťave a kôre prilejte tekutý med, pridajte jemne nastrúhaný čerstvý zázvor a celý mak. Všetko dôkladne metličkou premiešajte, aby sa ingrediencie pekne spojili a med sa rozpustil. Odložte zálievku bokom.

Príprava ovocia:

1. Všetko ovocie dôkladne poumývajte.
2. Ananás očistite, zbavte tvrdej stredovej časti a dužinu nakrájajte na primerane veľké kocky. Vložte do veľkej šalátovej misy.
3. Mango ošúpte, zbavte kôstky a dužinu taktiež nakrájajte na kocky. Pridajte k ananásu.
4. Jahody zbavte stopiek a podľa veľkosti ich nakrájajte na polovičky alebo na hrubšie kolieska. Pridajte do misy.
5. Kivi ošúpte a nakrájajte na kolieska alebo polkolieska. Pridajte k ostatnému ovociu.
6. Mandarínky ošúpte, rozdeľte na jednotlivé mesiačiky a prípadne odstráňte biele vlákna. Pridajte ich do misy k ostatnému ovociu.

Zmiešanie a chladenie šalátu:

1. Pripravené a nakrájané ovocie vo veľkej mise teraz zalejte pripravenou magickou citrusovo-makovou zálievkou.
2. Veľmi opatrne, ale dôkladne celý šalát premiešajte, aby sa zálievka dostala na každý kúsok ovocia. Snažte sa ovocie nepopučiť.
3. Hotový ovocný šalát prikryte potravinovou fóliou alebo viečkom a vložte ho minimálne na 30 minút do chladničky dobre vychladiť.

Tipy

• Nebojte sa experimentovať s ovocím! Tento šalát je skvelý aj s pridaním hrozna, čučoriedok, malín, broskýň alebo nektáriniek, podľa sezóny a vašich preferencií.
• Množstvo medu a zázvoru v zálievke si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Ak máte radi pikantnejšie, pridajte o trošku viac zázvoru, ak sladšie, nebojte sa pridať viac medu.
• Pre extra sviežosť a krásny vizuálny efekt môžete hotový šalát pred podávaním ozdobiť lístkami čerstvej mäty alebo medovky. Výborne sa k nemu hodí aj kopček bieleho gréckeho jogurtu alebo jemného tvarohu.
• Pri výbere ananásu siahnite po takom, ktorý pekne vonia na spodnej časti a listy v korunke sa dajú ľahko vybrať - to sú znaky zrelosti. Zrelé mango je na dotyk mierne mäkké a má sladkú vôňu.

Tento ovocný šalát je skutočným pohladením pre dušu i telo. Veríme, že vám prinesie veľa radosti a osvieženia.

Zeler je jednou z najzdravších zelenín, no napriek tomu ho mnohí prehliadajú. Jeho výrazná chuť a chrumkavá konzistencia z neho robia skvelý základ pre osviežujúce šaláty. Okrem toho je zeler bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, podporuje trávenie, hydratuje telo a pomáha pri detoxikácii.

Ak hľadáte spôsob, ako zaradiť zeler do jedálnička chutne a jednoducho, ste na správnom mieste. Šaláty sú fantastickým jedlom, ktoré môže byť jednak prílohou k hlavnému jedlu, ale aj samostatným chodom. Výber ingrediencií je naozaj veľmi široký, nakoľko zeleniny, ovocia a rôznych prísad je na výber obrovské množstvo. V tomto článku nájdete inšpiráciu na prípravu chutných a zdravých šalátov s použitím zeleru, kukurice a ananásu.

V týchto horúcich dňoch prirodzene siahame po ľahších jedlách a grilovačkách. Šaláty môžu byť vašim obľúbeným jedlom, ak viete ako ich pripraviť. Potrebujete pestré chute zeleniny a skvelé omáčky - dressingy. Všetko, čo by ste použili na plnohodnotné jedlo, patrí aj do šalátu.

Jeho osviežujúca chuť a chrumkavá textúra ho robia ideálnym doplnkom k rôznym jedlám, najmä počas teplých letných mesiacov. Tento recept kombinuje sladké, slané a kyslé chute, čím vytvára harmonický celok, ktorý poteší aj tých najnáročnejších gurmánov.

História a pôvod zelerového šalátu

Hoci presný pôvod zelerového šalátu je ťažké určiť, zeler ako taký má bohatú históriu. Už v starovekom Grécku a Ríme bol zeler cenený pre svoje liečivé vlastnosti a používal sa ako súčasť rôznych pokrmov. Postupom času sa zeler rozšíril do rôznych častí sveta a stal sa obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach. Prekladaný zelerový šalát, ako ho poznáme dnes, je pravdepodobne modernou variáciou, ktorá vznikla kombináciou rôznych lokálnych receptov a dostupných surovín.

Prečo si vybrať prekladaný zelerový šalát?

Existuje mnoho dôvodov, prečo by ste mali zaradiť prekladaný zelerový šalát do svojho jedálnička:

• Osviežujúca chuť: Kombinácia zeleru, ananásu a ďalších ingrediencií vytvára osviežujúcu chuť, ktorá je ideálna na horúce dni.
• Zdravotné benefity: Zeler je bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú prospešné pre zdravie. Ananás obsahuje enzým bromelain, ktorý má protizápalové účinky.
• Jednoduchá príprava: Recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, čo oceníte najmä vtedy, keď nemáte veľa času na varenie.
• Variabilita: Recept je možné prispôsobiť podľa vlastných preferencií a dostupných surovín.
• Vhodný pre rôzne príležitosti: Prekladaný zelerový šalát je ideálny ako príloha k mäsu, rybám, alebo ako samostatné jedlo.

Ingrediencie

• Sterilizovaný zeler (cca 300-400g)
• Ananásový kompót (konzerva, krájaný na kocky)
• Konzervovaná kukurica (sladká)
• Pór alebo jarná cibuľka (jemne nakrájané)
• Šunka (dusena, nakrájaná na kocky - voliteľné)
• Tvrdý syr (nakrájaný na kocky - voliteľné)
• Vajcia uvarené natvrdo (nakrájané na kocky)
• Majonéza alebo biely jogurt (na dresing)
• Soľ a korenie podľa chuti

Možné alternatívy a obmeny

Recept na prekladaný zelerový šalát je veľmi flexibilný a dá sa prispôsobiť podľa vašich preferencií. Tu je niekoľko alternatív a obmien:

• Namiesto šunky: Môžete použiť kuracie mäso, tuniaka, alebo údeného lososa.
• Namiesto tvrdého syra: Vyskúšajte syr feta, mozzarella, alebo eidam.
• Pridanie ovocia: Okrem ananásu môžete pridať jablká, hrozno, alebo mandarínky.
• Pridanie orechov: Vlašské orechy, mandle, alebo pekanové orechy dodajú šalátu chrumkavú textúru.
• Dresing: Namiesto majonézy môžete použiť biely jogurt, kyslú smotanu, alebo kombináciu oboch. Pre pikantnejšiu chuť pridajte trochu horčice alebo chrenu.
• Vegetariánska verzia: Vynechajte šunku a syr, a pridajte viac zeleniny, ako napríklad mrkvu alebo papriku.

Postup prípravy krok za krokom

Príprava surovín:

1. Zeler nechajte odkvapkať od nálevu.
2. Ananás a šunku nakrájajte na kocky.
3. Pór alebo jarnú cibuľku nakrájajte na tenké kolieska.
4. Vajcia uvarte natvrdo, olúpte a nakrájajte na kocky.
5. Syr nakrájajte na kocky (ak ho používate).

Vrstvenie šalátu:

1. Do sklenenej misy alebo pohárov vrstvite jednotlivé ingrediencie v nasledujúcom poradí: zeler, ananás, kukurica, pór/jarná cibuľka, šunka (ak používate), syr (ak používate), vajcia.
2. Každú vrstvu môžete jemne potrieť majonézou alebo jogurtom.

Dresing:

1. V malej miske zmiešajte majonézu (alebo jogurt), soľ a korenie podľa chuti. Prípadne pridajte trochu horčice alebo chrenu pre pikantnejšiu chuť.

Zaliatie šalátu:

1. Pripraveným dresingom zalejte vrchnú vrstvu šalátu.

Chladenie:

1. Šalát nechajte odležať v chladničke aspoň 2 hodiny, aby sa chute prepojili.

Servírovanie:

1. Pred podávaním môžete šalát ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Tipy a triky pre dokonalý prekladaný zelerový šalát

• Používajte kvalitné suroviny: Čerstvé a kvalitné suroviny sú základom dobrého šalátu.
• Nechajte zeler dobre odkvapkať: Pred vrstvením šalátu sa uistite, že zeler je dobre odkvapkaný od nálevu, aby šalát nebol príliš vodnatý.
• Nebojte sa experimentovať: Vyskúšajte rôzne kombinácie ingrediencií a dresingov, aby ste našli svoju obľúbenú verziu.
• Šalát pripravte vopred: Prekladaný zelerový šalát je najlepší, keď sa nechá odležať v chladničke aspoň 2 hodiny, aby sa chute prepojili.
• Používajte sklenenú misu: Vrstvenie šalátu v sklenenej mise vyzerá veľmi efektne a umožňuje vám vidieť všetky ingrediencie.

Ďalšie recepty na šaláty so zelerom, kukuricou a ananásom

Okrem prekladaného šalátu existuje mnoho ďalších spôsobov, ako skombinovať zeler, kukuricu a ananás do chutného a zdravého šalátu. Tu je niekoľko inšpirácií:

1. Zelerový šalát s ananásom - exotická sviežosť

Ak máte radi kombináciu sladkých a sviežich chutí, tento šalát je pre vás ideálny. Ananás dodá jemnú sladkosť, ktorá dokonale vyváži výraznú chuť zeleru.

Ingrediencie:

• 1 menší zeler
• 150 g čerstvého alebo konzervovaného ananásu
• 1 menší biely jogurt
• 1 PL citrónovej šťavy
• 1 PL medu
• Soľ podľa chuti

Postup prípravy:

1. Zeler očistite a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Ananás nakrájajte na malé kúsky.
3. V miske zmiešajte jogurt, citrónovú šťavu a med.
4. Pridajte nastrúhaný zeler a kúsky ananásu, premiešajte a dochuťte soľou.

2. Mrkvovo-zelerový šalát - plný vitamínov a chuti

Ak hľadáte šalát bohatý na vitamíny a vlákninu, kombinácia zeleru a mrkvy je tou správnou voľbou. Tento šalát je svieži, chrumkavý a veľmi chutný.

Ingrediencie:

• 1 väčší zeler
• 2 stredne veľké mrkvy
• 2 PL bieleho jogurtu
• 1 PL citrónovej šťavy
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

1. Zeler aj mrkvu ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. V miske zmiešajte jogurt s citrónovou šťavou, pridajte soľ a korenie.
3. Pridajte nastrúhanú zeleninu a premiešajte.
4. Nechajte aspoň 15 minút odležať v chladničke, aby sa chute prepojili. Podávajte ako prílohu alebo ľahký snack.

3. Zelerový šalát s kukuricou

Ingrediencie:

• 1 väčší zeler
• 1 malá konzerva kukurice (cca 150 g)
• 2 PL majonézy alebo bieleho jogurtu
• 1 ČL horčice
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

1. Zeler ošúpte a nastrúhajte na hrubšom strúhadle.
2. Kukuricu sceďte a pridajte k zeleru.
3. V malej miske zmiešajte majonézu (alebo jogurt) s horčicou, osolte a okoreňte.
4. Všetko spolu premiešajte a nechajte chvíľu odležať v chladničke.

4. Zelerový šalát s jogurtom - zdravá a diétna verzia

Pre tých, ktorí hľadajú ľahký a osviežujúci šalát, je táto verzia ideálna. Jogurt dodá jemnosť a zároveň zvýrazní prirodzenú chuť zeleru.

Ingrediencie:

• 1 väčší zeler
• 150 g bieleho jogurtu
• 1 PL citrónovej šťavy
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Hrsť vlašských orechov (voliteľné)

Postup prípravy:

1. Očistený zeler nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. V miske zmiešajte jogurt s citrónovou šťavou, pridajte soľ a korenie.
3. Pridajte zeler do jogurtovej zmesi a dobre premiešajte.
4. Ak chcete pridať chrumkavý prvok, posypte šalát nasekanými orechmi. Podávajte ako prílohu alebo samostatné jedlo.

5. Jablkovo-zelerový šalát - dokonalá kombinácia chutí

Zeler a jablko tvoria perfektnú dvojicu - svieža a mierne sladká chuť jabĺk krásne ladí s ostrou arómou zeleru. Tento šalát je skvelý ako ľahká desiata alebo príloha.

Ingrediencie:

• 1 stredne veľký zeler
• 2 sladké jablká
• 2 PL bieleho jogurtu alebo kyslej smotany
• 1 PL citrónovej šťavy
• Hrsť vlašských orechov alebo hrozienok

Postup prípravy:

1. Očistite zeler aj jablká a nastrúhajte ich na jemnom strúhadle.
2. Pokvapkajte citrónovou šťavou, aby jablká nezhnedli.
3. Pridajte jogurt (alebo kyslú smotanu) a dobre premiešajte.
4. Na záver môžete pridať vlašské orechy alebo hrozienka pre extra chuť. Podávajte ako ľahkú desiatu alebo prílohu k jedlám.

Ananásová salsa

Ananásová salsa je skvelý spôsob, ako pridať exotický nádych do vášho jedla. Môžete ju použiť ako osviežujúcu prílohu alebo ako súčasť hlavného chodu.

Zdravotné benefity zeleru a ananásu

Zeler aj ananás sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Zeler

Zeler je nízkokalorická zelenina, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály. Medzi jeho hlavné zdravotné benefity patria:

• Podpora trávenia: Vláknina v zeleri pomáha regulovať trávenie a predchádzať zápche.
• Protizápalové účinky: Zeler obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom v tele.
• Zníženie krvného tlaku: Zeler obsahuje draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak.
• Podpora zdravia kostí: Zeler obsahuje vitamín K, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí.

Zeler priaznivo vplýva na zdravie kostí, má protirakovinové vlastnosti, posilňuje mozog a redukuje hmotnosť.

Ananás

Ananás je tropické ovocie, ktoré je bohaté na vitamín C a enzým bromelain. Medzi jeho hlavné zdravotné benefity patria:

• Protizápalové účinky: Bromelain pomáha znižovať zápal v tele a zmierňuje bolesť pri artritíde.
• Podpora trávenia: Bromelain pomáha tráviť bielkoviny a zlepšuje trávenie.
• Posilnenie imunitného systému: Vitamín C v ananáse posilňuje imunitný systém a chráni telo pred infekciami.
• Podpora zdravia pokožky: Vitamín C v ananáse je dôležitý pre tvorbu kolagénu, ktorý udržuje pokožku pružnú a zdravú.

Zelerový šalát ako súčasť vyváženej stravy

Prekladaný zelerový šalát môže byť skvelým doplnkom k vyváženej strave. Je bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu, a zároveň má nízky obsah kalórií. Môžete ho podávať ako prílohu k mäsu, rybám, alebo ako samostatné jedlo. Ak si chcete udržať nízky obsah tuku, použite namiesto majonézy biely jogurt alebo kyslú smotanu.

Servírovanie a kombinácie

Prekladaný zelerový šalát sa najlepšie podáva chladený. Môžete ho podávať ako prílohu k mäsu, rybám, alebo ako súčasť bufetu. Skvele sa hodí k grilovanému mäsu, pečenému kurčaťu, alebo k rybám na grile. Môžete ho tiež podávať ako samostatné jedlo, napríklad s celozrnným pečivom.

Aj chcete pripraviť na slávnostný stôl špeciálny šalát, vyskúšajte kombináciu s ananásom. Je to výborné a veľmi osviežujúce. Orestujte nakrájané huby na cibuľke, pridajte na kúsky nakrájané kuracie prsia a všetko spolu orestujte. Kým zmes vychladne, nakrájajte ananás, zmiešajte so scedenou kukuricou a pridajte aj zmes z panvice a pretlačený cesnak.

Narežte kuracie mäso na malé kúsky a osmažte v oleji dozlatista. Rozrežte pečivo na malé kocky a opražte na panvici, kde boli kuracie prsia.

Prísady

Mrkvu a zeler očistíme a nastrúhame. Kapustu nakrájame na tenké pásiky. Pridáme kukuricu, ananás, vajcia uvarené natvrdo a nakrájané na kocky, šunku, na kolieska nakrájaný pór a nakoniec majonézu.

Kurča nakrájajte a opećte na panvici bez soli a korenia. Nechajte vychladnúť, zmiešajte citrónovú šťavu s korením, soľou a zmiešajte s kuracím mäsom a nechať stáť v chlade po dobu 15-20 minút.

Očistite zemiaky a nastrúhajte nahrubo. Očistite vajcia a nakrájajte ich, nakrájajte šunku na tenké kúsky (môže byť nahradené údeným kuracím mäsom). Ananás sceďte a nakrájajte na malé kocky. Nastrúhajte jablko a pokvapkatje citrónovou šťavou.

Teraz môžete začať skladať výsledný šalát: polovica zemiakov, majonéza, pol cibule, pol šunky, trochu majonézy, pol jablka, pol vajec, majonéza, pol ananásu, zvyšok zemiakov, majonéza, zvyšok cibule, zvyšná šunka, majonéza, zvyšok jablká, zvyšok ananásu, zvyšok vajec, majonéza.

Kapustu nakrájajte na veľké kocky. Ananás nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte ananás a kukuricu. V samostatnej miske premiešajte kyslú smotanu a jogurt, pridajte pretlačený cesnak, ochutíme soľou a korením, nakoniec pridáme 0,5 lyžičky octu.

Príprava:

1. Oddeľte mäso od kosti a nakrájate na drobné kúsky.
2. Vajcia ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. Cibuľu nakrájame na jemno a prelejeme vriacou vodou - cibuľa stratí nepríjemnú chuť a nebude vám po nej ťažko. Ak chcete úplne zjemnenú cibuľu, nechajte zaliatu vriacou vodou 10 minút.
4. Z ananásu zlejte šťavu a nakrájajte na jemno.
5. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.
6. Zmiešajte nakrájané údené kurča s vajíčkami, cibuľou, syrom a ananásom a zmiešajte s majonézou.
7. Ozdobíme podľa chuti a okamžite podávame.

Šaláty môžu byť vašim obľúbeným jedlom, ak viete ako ich pripraviť. Potrebujete pestré chute zeleniny a skvelé omáčky - dressingy. Všetko, čo by ste použili na plnohodnotné jedlo, patrí aj do šalátu. Šalát nie je len zelenina.

Ananásová salsa

Ananásová salsa je skvelý spôsob, ako pridať exotický nádych do vášho jedla. Môžete ju použiť ako osviežujúcu prílohu alebo ako súčasť hlavného chodu.

Podobné recepty ako Ananásová salsa:

• Uhorkovo-ananásový šalát
• Kapustovo-ananásový šalát

Pórovo-zelerový šalát s ananásom

Tento šalát je jednoduchý na prípravu a kombinuje sladkú chuť ananásu so zelerom a pórom.

Ingrediencie:

• 1 konzerva strúhaného zeleru (300 ml)
• 1 konzerva ananásového kompótu
• 1 konzerva sterilizovanej kukurice
• 100 g póru

Recept na uhorkovo-ananásový šalát

Množstvo surovín uvádzam len orientačne, šalát robím od oka. Uhorku buď riadne vydrhnem (ak chcem ponechať šupku), alebo ošúpem. Nakrájam ju na 5-6 cm dlhé pásiky, vnútornú časť s jadierkami do šalátu nepoužívam (zjem). Cibuľu očistím, nakrájam na tenké plátky. Uhorku, ananás a cibuľu vložím do misky, premiešam, osolím a nechám postáť, kým mierne zmäknú a pustia šťavu (nevylievam).

Medzitým si v rajničke zmiešam vodu s cukrom a na sporáku prihrejem, kým sa cukor rozpustí. Vychladnutý nálev pridám k šalátu, premiešam, dochutím citrónovou šťavou a čili. Šalát sa môže hneď podávať, ale ja ho zvyčajne nechám ešte odstáť. Citrónovú šťavu je možné nahradiť limetkovou, dá zase inú chuť.

Ďalšie inšpirácie a tipy

Ak baklažánový mutabal nepoznáte, je to krémový dip s jemne údenou chuťou vyváženou citrónom a cesnakom. V týchto horúcich dňoch prirodzene siahame po ľahších jedlách a grilovačkách. Tento exotický ovocný šalát som si pripravovala v Indii.

Aj ten najjednoduchší šalát môže chutiť skvelo vďaka dobrému dressingu. Tatarskú omáčku som nikdy nemala v láske, ale raw vegan tatarka… To je už úplne iný prípad. Horčica môže byť príjemným oživením k zelenine, ak máte naozaj radi horčinu.

tags: #exoticky #salat #s #ananasom