Fantasticky Svieži Hrnčekový Koláč: Recepty, Ktoré Zvládne Každý

Hľadáte recept na koláč, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu? Hrnčekové koláče sú populárne z niekoľkých dôvodov: odpadá presné váženie surovín, všetko odmeriate jednoducho pomocou hrnčeka, príprava cesta je veľmi rýchla, ideálna pre uponáhľané dni, väčšinu surovín máte bežne doma a recepty sa dajú ľahko upraviť podľa vašej chuti a dostupných surovín. Príprava vám nezaberie viac ako 10 minút a výsledok stojí za to! Hrnčekové zákusky sú veľmi obľúbené, takto ich piekla ešte moja mamka. Jeden hrnček, ten naplnila všetkými surovinami, ktoré sa pridávali do koláča a bolo hotovo. Netrebalo ani umývať veľa riadu a koláčik bol na svete.

Prečo si vybrať hrnčekový koláč?

Hrnčekové recepty sú populárne z niekoľkých dôvodov:

• Jednoduchosť: Odpadá presné váženie surovín. Všetko odmeriate jednoducho pomocou hrnčeka.
• Rýchlosť: Príprava cesta je veľmi rýchla, ideálne pre uponáhľané dni.
• Dostupnosť surovín: Väčšinu surovín máte bežne doma.
• Variabilita: Recepty sa dajú ľahko upraviť podľa vašej chuti a dostupných surovín.

Tipy a triky pre rýchlejšiu prípravu koláčov

Vyberajte si takzvané hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín. Dôležité je používať na všetky suroviny ten istý hrnček. Múky aj cukor do hrnčeka nenatláčam, len ich zľahka nasypem a zarovnám. Pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry. Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny. Nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí. Dostali ste chuť na kysnutý koláč? A nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto? Preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.

Klasické hrnčekové koláče

Medzi najobľúbenejšie patria klasické hrnčekové koláče, ktoré si pamätáme z detstva.

Hrnčeková bábovka

Nie je nič jednoduchšie ako upiecť jednoduchú bábovku k nedeľnému odpočinku. Určite vyskúšajte a nezabúdajte, že bábovky boli vždy základom nedeľného popoludnia. Ku kávičke alebo ku šálke čaju, deťom na raňajky k poháru teplého kakaa. Jednoduchá bábovka, ktorú podávame ku káve. Vrch posypeme práškovým cukrom a papáme. Dobrú chuť!

Hrnčekový perník

Sladená káva s medom, perníkové korenie, orechy, hrozienka a ľubovoľné kandizované ovocie. Mňam! Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník. Už som robila veľa koláčikov z cukety, ale tento je zaručene najlepší. Ak máte radi perníky, tak určite si pochutnáte aj vy. Jemný, mäkký a nadýchaný. Kto by to bol povedal, že z cukety vieme upiecť aj také dezerty. Na vrchu rozpustená čokoláda a kto nevie, že tento koláčik má v sebe aj cuketu, vôbec to nebude poznať.

Hrnčekový mramorový koláč

Kombinácia svetlého a kakaového cesta vytvára zaujímavý vzhľad a chuť. Hľadáte recept na najlepší hrnčekový mramorový koláč, ktorý je zároveň jednoduchý a neskutočne chutný? Tento TOP recept s mandarínkami a kakaom si zamilujete. Vyskúšajte tento jednoduchý hrnčekový mramorový koláč s mandarínkami. Je vláčny, voňavý a kombinácia svetlého a kakaového cesta s ovocím je proste neodolateľná.

V miske ušľaháme cukor s mliekom, kakaom a olejom. Zmes, ktorá nám vznikla rozdelíme na dve polovice (jednu menšiu, druhú väčšiu). Jednu polovicu (menšiu) necháme bokom a do druhej (väčšej) pridáme vajcia, múku s práškom do pečiva, orechy a vanilku. Vymiešame jednotné cesto. Cesto navrstvíme na menší vymastený plech. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 175 stupňov približne 30 minút (otestujeme špáradlom). Koláč vyberieme z rúry a po niekoľkých minútach nalejeme navrch zvyšnú čokoládovú hmotu.

Ovocné hrnčekové koláče

Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň.

Cuketový hrnčekový koláčik s ovocím

Cuketa je obľúbená zelenina, ale používa sa aj pri pečení sladkých koláčov. Koláče z cukety sú šťavnaté a chutné a v kombinácii s kyslým ovocím sú neodolateľné.

Hrnčekový jablkový Granko koláč pripravený za 15 minút

Aj takéto šťavnaté a veľmi chutné koláčiky sa dajú pripraviť za pár minút. Samozrejme nezarátala som do toho dobu pečenia, iba samotnú prípravu. Pomohla mi moja staršia dcéra, ktorá jablká nastrúhala a tak som ušetrila zopár minút.

Jablká si umyjeme a aj so šupou nastrúhame na hrubom strúhadle. Polejeme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

Všetky suché suroviny dáme do misy a dobre premiešame.

Šťavnatý hrnčekový koláčik

Úplne jednoduchý koláčik, ktorý zvládne pripraviť každý. Je vynikajúci aj s iným ovocím ako s marhuľami. Teraz je sezóna čerešní, tak odporúčam použiť tie :) Jeden hrnček = 100 ml.

Ak chcete pridávať ovocie, cesto je dobré rozdeliť na dve polovice. Najskôr do formy navstvíme jednu časť cesta, potom ovocie a druhú časť cesta. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35 minút.

Hrnčekový koláč s brusnicami

V mise premiešajte múku s kypriacim práškom. Žĺtky vymiešajte s obomi cukrami do peny, z bielkov a zo štipky soli vyšľahajte tuhý sneh. Do misy pridajte penu zo žĺtkov a postupne prilievajte mlieko aj olej. Šľahajte. Nakoniec do cesta zapracujte sneh. Polovicu cesta vylejte do vymastenej a pomúčenej formy (20 cm) a naň rozsypte brusnice. Zalejte ich zvyšným cestom a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút. Vychladnutý koláč podávajte ozdobený brusnicami a poprášený cukrom. Dobrú chuť!

Jogurtový koláč s figami (hocakým ovocím)

Predhrejte rúru na 180 °C, nastavte horný aj spodný ohrev. Plech (30 x 22 cm) vyložte papierom na pečenie. Do misy preložte jogurt z téglikov - pozrite sa, pokiaľ siahal. To bude vaša odmerka. K jogurtu tak pridajte téglik oleja a postupne aj zvyšné suroviny. Jemne miešajte, kým sa nespoja. Cesto vylejte do plechu, posypte prekrojenými figami (iným sezónnym ovocím) a pečte 25-30 minút do zlatista. Počkajte, kým koláč vychladne, a môžete servírovať. Nech vám chutí!

Hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím

Vajcia s cukrom vyšľahajte do peny. Striedavo do nej pridávajte „acidko“ a olej, nakoniec prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva - toľko, aby bolo cesto dostatočne husté, no zostalo tekuté. Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Ingrediencie na tvarohový krém rozmixujte ponorným mixérom na hladkú hmotu. Na kakaovom ceste urobte malou lyžicou diery a do nich vlejte tvarohový krém. Pečte 10 minút pri teplote 220 °C, potom 15 minút pri 190 °C a 10 minút pred koncom pečenia pridajte ovocie a zatlačte ho do cesta, aby nezhorelo. Počkajte, kým vychladne, a môžete krájať. Dobrú chuť!

Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perníky

Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky.

Hrnčekový medový perník

Sladená káva s medom, perníkové korenie, orechy, hrozienka a ľubovoľné kandizované ovocie. Mňam!

Hrnčekový makový koláč

1 hrnček kryštálového cukru alebo trstinového. 1 hrnček rastlinného oleja. 2 hrnčeky bieleho jogurtu. 2 hrnčeky polohrubej múky. 2 hrnčeky mletého maku. 4 žĺtky. 1 bal. vanilkového cukru. 1 bal. prášku do pečiva. 100 g horkej čokolády. 3 lyžice oleja. Vajcia ušľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame všetky ostatné ingrediencie a úplne nakoniec primiešame do cesta orechy a jablká. Cesto navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech a vložíme do vyhriatej rúry.

Mak je sám o sebe veľmi zdravou potravinou, predovšetkým vďaka vysokému obsahu vápnika. Okrem toho, je však aj veľmi chutný, obzvlášť v domácich makových dezertoch. Do kastróla nalejeme vodu (alebo mlieko) a nasypeme do nej mak. Preložíme na plameň a varíme približne 5 minút. Potom zložíme z plameňa, prikryjeme pokrievkou a necháme 20 minút odpočívať. Následne mak scedíme. V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky s cukrom a maslom. Postupne primiešame vychladnutý mak a múku s práškom do pečiva. V ďalšej miske ušľaháme z bielkov a štipky cukru tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie, ktorú sme si vymastili maslom.

Hrnčekový čerešňovo-makový koláč

2 hrnčeky mletého maku. 1 hrnček kryštálového cukru. 2 hrnčeky polohrubej múky. 2 hrnčeky zaváraných čerešní (alebo višní). 1 hrnček mlieka. 100 ml šťavy z čerešní. 2 vajcia. 10 lyžíc roztopeného masla. 1 balíček prášku do pečiva. Rúru nastavíme na 170 stupňov. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom. Do zmesi pomaly vmiešame múku s práškom do pečiva, mlieko, maslo a čerešňovú šťavu.

Ďalšie rýchle a chutné hrnčekové koláče

Šťavnatý hrnčekový kokosový koláčik bez vajíčka

Jednoduchý koláčik a veľmi chutný a bez vajíčka. Všetky suroviny zmiešame v miske drevenou vareškou, dáme na plech a upečieme.

Hrnčekový koláčik s čokoládovou polevou

Bez žiadnej váhy a bez zdĺhavej prípravy. 1 hrnček = 200 ml. Zdobila som farebnou ryžou, tú dostanete v každom obchode, alebo použite napríklad guličky, prípadne iba posypte práškovým cukrom.

V miske premiešame najskôr suché prísady. Potom pridáme ostatné a vymiešame hladké cesto. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyšším okrajom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 40 - 45 minút.

Zázrak z jedného vajíčka

Lacný zákusok z jedného vajíčka, vlašských orechov a krému z vanilkového pudingu. Výborná pochúťka!

Krtkov plech - hrnčekový recept

Už som dlho nerobila tento zákusok. Miluje ho celá rodina, nie je vôbec presladený a nie je ani vôbec suchý. Banánové recepty sú veľmi obľúbené asi všade, tak vyskúšajte aj vy. Je to úplne jednoduchý recept, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočník. Ja ho nechávam cez noc v chladničke, ale vôbec nemusíte.

Vajcia ušľaháme s cukrom do peny. Potom pridáme kyslú smotanu, maslo a dobre všetko premiešame. V miske zmiešame krupicu s múkou a postupne vmiešame do vaječnej zmesi. Nakoniec pridáme soľ a ocot so sódou. Vymiešame hladké cesto. Cesto navrstvíme do do vymastenej a krupicou vysypanej formy a uhladíme.

Bombastický hrnčekový zákusok pre všetkých milovníkov čokolády

S podrobným fotopostupom to zvládne pripraviť aj začiatočník v pečení. Tento krémový zákusok som musela vyskúšať. Väčšinou pečiem krémové zákusky pre moju staršiu dcéru, ale tentokrát sa priznám, že moja túžba ochutnať tento zákusok bola silnejšia ako jej. Vyzerá fantasticky a chutí ešte lepšie. Nezľaknite sa pomerne veľkého množstva surovín, je naozaj jednoduchý na prípravu.

V miske zmiešame múku, cukor, sódu bikarbónu a kakao. Postupne primiešavame jogurt, olej a vymiešame hladkú hmotu bez hrudiek. Okrúhlu formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie a nalejem do nej cesto. Pečieme pri teplote 220 stupňov približne 30 minút. V kastróliku zmiešame všetky prísady na polevu a necháme rozpustiť. Ešte horúci koláč nakrájame vo forme na kocky. Polevu nalejeme na ešte horúci koláč.

Tabuľka: Prehľad hrnčekových koláčov

Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú mať dezert hotový za pár minút. V tomto článku nájdete inšpiráciu na prípravu výborných sviatočných koláčov, ktoré zvládnete pripraviť jednoducho a rýchlo, s pomocou hrnčeka.

tags: #fantasticky #sviezi #hrncekovy #kolac