Figová roláda je vynikajúci dezert, ktorý nevyžaduje pečenie, čo z nej robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako si pripraviť niečo sladké. Tento recept kombinuje chuť sušených fíg s piškótami a orechmi, čo vytvára bohatú a uspokojujúcu chuť. V tomto článku vám predstavíme recept na figovú nepečenú roládu, ktorý je jednoduchý na prípravu a zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Chutná, nepečená maškrtka na vianočný stôl.
Ingrediencie
- 250 g sušených fíg
- 150 g masla
- 120 g mini piškót
- Mleté mandle na obaľovanie
- Voliteľné: rum, práškový cukor, kandizované ovocie, orechy
Postup prípravy
Príprava fíg začína ich umytím v horúcej vode. Následne ich osušte a odstráňte tvrdé časti stopky. Potom ich pomeľte na mäsovom mlynčeku alebo nasekajte na kašu.
V hrnci rozpustite maslo. Do rozpusteného masla vmiešajte pomleté figy a krátko prevarte. Dôkladne rozmiešajte.
Prisypte mini piškóty a dobre premiešajte. Ak používate väčšie piškóty, nasekajte ich nadrobno a až potom primiešajte.
Hmotu sformujte na alobal potretý maslom a vytvarujte valček dlhý približne 35 cm. Zabalte roládu do alobalu a vytvarujte do tehličky. Nechajte ju tuhnúť v chlade aspoň 4 hodiny. Ideálne je nechať ju v chlade odpočívať 24-48 hodín, aby piškóty zmäkli.
Po stuhnutí a zmäknutí piškót krájajte na porcie a podávajte.
Tipy a triky pre vylepšenie chuti
Pre vylepšenie chuti môžete pridať rumovú arómu alebo rum priamo do zmesi. Pridanie kandizovaného ovocia alebo orechov tiež obohatí chuť rolády.
Ak máte radi sladšie dezerty, pridajte do zmesi práškový cukor podľa chuti.
Pre bezlepkovú variantu použite bezlepkové piškóty.
Vyskúšajte aj alternatívu, kedy sa štvrtiny bochníka spracujú na figové salámy, obalia v cukre alebo kokose a zabalia do celofánu, pergamenového papiera, alebo potravinovej fólie. Z dvoch balíčkov fíg takto pripravíte viacero porcií.
Zdravotné benefity fíg
Figy sú nielen chutné, ale aj zdravé. Obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, a sú bohaté na vlákninu. Pretože sušené figy strácajú dve tretiny obsahu vody, majú veľmi koncentrované sacharidy, vitamíny a minerály.
Alternatívne recepty s figami
Ak máte radi figy, môžete ich použiť aj v iných receptoch. Medzi ne patria napríklad figový džem, figové jednohubky, figové tyčinky, roláda s figovým čatní, figové plnené oplátky, alebo figy v mlieku, ktoré sa tradične používajú pri silnom kašli a podporujú vykašliavanie.
Ďalšie nepečené rolády a salámy
Okrem figovej rolády existuje mnoho ďalších receptov na nepečené rolády a salámy, ktoré môžete vyskúšať. Medzi populárne patria:
- Piškótová saláma: Klasická saláma z piškót, kakaa, vajec a cukru.
- Kokosová saláma: Saláma z kokosu, keksov, cukru a kakaa.
- Čokoládová saláma: Kombinácia čokolády, keksov a orechov.
- Oblátková saláma: Saláma z oblátok a rôznych plniek.
- RAW Vegan saláma: Zdravá alternatíva z raw ingrediencií.
Pouhých 5 ingrediencí vám umožní připravit tu nejchutnější roládu z vepřové panenky.
Rolády a salámy sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a variabilitu, pričom figová nepečená roláda predstavuje skvelý dezert bez zbytočného utrácania a námahy.