Slaná torta obalená syrom môže byť originálnym darčekom alebo chutnou pochúťkou na oslavy.
Príprava slanej torty obalenej syrom
Tu je postup, ako ju pripraviť:
- Do prázdnej fľaše vložte listy šalátu.
- Fľašu obalte pekným papierom a ozdobte mašličkou.
- Zo syra povykrajujte formičkami rôzne vzory, napichnite ich na paličku a opatrne vložte do fľaše.
- Ďalej napichnite cherry paradajky, olivy a zrolovanú šunku.
- Šunku omotajte okolo paličky a uviažte rozmotaným syrovým korbáčikom.
- Postupujte podobne s olivami, uhorkou a paprikou, až kým nie je fľaša zaplnená.
- Do stredu môžete dať cibuľku, aby to lepšie držalo.
- Salami kvety urobte tak, že vezmete pár koliesok, jemne ich zviniete a napichnete na paličku.
Tip: Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si vlastnú slanú kyticu podľa vašich preferencií a dostupných surovín.
Recept na vajíčkovo-syrovú roládu s cesnakovou plnkou
Syrová roláda bez roztápania syru je veľmi obľúbenou súčasťou pohostenia. Pre mnohých môže byť roztápanie polotvrdého syra a jeho následné rýchle vaľkanie výzvou. Preto sme pripravili recept na syrovú roládu, kde vás roztápanie ani vaľkanie syra trápiť nemusí. Samotná rolka je totiž kombináciou vajec a syra, ktorá sa upečie v rúre na plechu ako korpus. Plnku potom tvorí smotanový syr, syr v črievku, kyslá smotana, cesnak a bylinky.
Na roládu budeme potrebovať:
- 8 vajec
- 100 g strúhaný syr
- Štedrú štipku soli a korenia
- Trochu nasekaných byliniek (kôpor, petržlenová vňať, medvedí cesnak alebo pažítka)
- Trochu olivový olej
Na plnku budeme potrebovať:
- 200 g krémového syra
- 100 g syra v črievku
- 3 až 4 lyžice hustej kyslej smotany
- 4 strúčiky cesnaku
- Podľa chuti soli a mletého čierneho korenia
- Za hrsť nasekaných byliniek (kôpor, petržlenová vňať, medvedí cesnak alebo pažítka)
Postup:
- Rúru rozohrejeme na 180ºC, plech 30x40 cm vystelieme papierom na pečenie a papier ešte po celej ploche vymastíme kvapkou oleja. Vajcia rozšľaháme s najemno nastrúhaným syrom, pridáme štipku soli a korenia a zmes vylejeme na plech. Pečieme cca 30 minút. Plát omelety vyklopíme na potravinársku fóliu, opatrne stiahneme papier na pečenie a necháme vychladnúť.
- Zo smotanového syra, taveného syra, kyslej smotany, prelisovaného cesnaku, soli, korenia a nasekaných byliniek vymiešame plnku, ktorú rozotrieme na vychladnutú roládu. Roládu zrolujeme po dlhšom konci, zabalíme do fólie a uložíme do chladničky na aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
Ďalšie inšpirácie
V tomto článku nájdete inšpirácie pre prípravu slanej torty obalenej syrom, ako aj ďalšie zaujímavé recepty. Ponúkame vám nápady na jedlá s avokádom, tekvicou, krevetami, cestovinami s cheddarovou omáčkou a iné kulinárske špeciality.
Recepty s avokádom
Avokádo je zdravá a chutná surovina, ktorú môžete použiť na prípravu rôznych jedál. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Avokádová nátierka s baklažánom a karamelizovanou cibuľkou: Baklažán a avokádo zmiešajte s karamelizovanou cibuľkou, olivovým olejom a citrónovou šťavou.
- Famózny pohár s avokádo-banánovou penou a pudingom s príchuťou čokoláda: Avokádo zmixujte s banánmi na jemnú penu a vrstvite s čokoládovým pudingom a malinami.
Recepty s tekvicou
Tekvica je univerzálna surovina, ktorú môžete použiť na prípravu sladkých aj slaných jedál. Tu je niekoľko nápadov:
- Placky z maslovej tekvice: Nastrúhanú tekvicu zmiešajte s múkou, vajcom a korením a opečte na panvici alebo upečte v rúre.
- Pumpkin muffin: Pripravte si tekvicové muffiny podľa obľúbeného receptu.
- Rizoto s tekvicou: Uvarte si krémové rizoto s tekvicou a parmezánom.
Ďalšie kulinárske tipy
- Krevety na olivovom oleji: Krevety orestujte na olivovom oleji s mrkvou a petržlenom.
- Cestoviny s cheddarovou omáčkou: Uvarte cestoviny a zmiešajte ich s omáčkou z mlieka, masla, múky a cheddar syra.
- Kimchi: Pripravte si tradičné kórejské kimchi z fermentovanej zeleniny.
- Slaný cheesecake bez kôrky
Slaná torta - sendvičový rez
Hľadáte nezvyčajný darček? Siahnite po kampotskom korení.
