Hermelín, obľúbený syr, sa často pripravuje na grile, či už v tradičnej forme alebo v alobale s rôznymi prísadami. Pochopenie jeho kalorickej hodnoty a nutričného zloženia je kľúčové pre tých, ktorí sledujú svoj príjem kalórií a snažia sa o zdravý životný štýl.
Hermelín Na gril Sedlčanský v tepelne upravenej forme obsahuje približne 285 kcal na 100 gramov. Z toho je 18 g bielkovín, 0,5 g sacharidov (z toho 0,5 g cukrov) a 24 g tukov. Z tukov je nasýtených mastných kyselín 17 g a soli 1,7 g. Energetická hodnota v kJ je 1 194 kJ.
Pri verzii grilovaného hermelínu v alobale s olivovým olejom, cesnakom, pažítkou a korením je kalorická hodnota o niečo vyššia, a to približne 346 kcal na 100 gramov. Obsahuje 19 g bielkovín, 0,1 g sacharidov a 30 g tukov. Nasýtené mastné kyseliny nie sú v tomto prípade špecifikované, ale obsah soli je 1,4 g. Energetická hodnota v kJ je 1 450 kJ.
Nutričné zloženie v percentách
Pri hermelíne Na gril Sedlčanský tvoria bielkoviny približne 6 % z celkového denného príjmu, sacharidy <1 %, cukry <1 % a tuky 34 %. Nasýtené mastné kyseliny predstavujú <1 % odporúčaného denného príjmu.
V prípade grilovaného hermelínu v alobale sú percentuálne hodnoty nasledovné: bielkoviny približne 6 %, sacharidy <1 %, cukry <1 % a tuky 43 %. Nasýtené mastné kyseliny tvoria tiež menej ako 1 % odporúčaného denného príjmu.
Vplyv na zdravie a hmotnosť
Hermelín, najmä v grilovanej forme s pridanými tukmi, môže mať negatívny vplyv na zdravie a môže zhoršovať nadváhu a obezitu. Jeho vysoký obsah tukov a soli je potrebné brať do úvahy pri plánovaní jedálnička.
Hermelín ve slanině ❤️ další skvělé domácí recepty najdeš na mém Instagramu David v kuchyni
Možnosti zapísania do jedálnička
Pre tých, ktorí si chcú viesť prehľad o svojom príjme kalórií a živín, je možné hermelín jednoducho zapísať do svojho jedálnička. Aplikácie a online nástroje umožňujú sledovať denný príjem a výdaj kalórií, štatistiky a pokrok smerom k cieľovej hmotnosti.
Viac než 7 miliónov užívateľov využíva tieto nástroje na získanie lepšej kontroly nad svojím stravovaním a dosiahnutie cieľov v oblasti zdravia a hmotnosti.
Jednoduchý prehľad kategórií potravín a možnosť sledovať zloženie stravy, vrátane kcal, pomáha mnohým používateľom úspešne chudnúť a udržiavať si vyváženú stravu.