Hotel Salamandra, nachádzajúci sa v srdci čarovných Štiavnických vrchov, ponúka nielen komfortné ubytovanie, ale aj výnimočné gastronomické zážitky. Spoznajte región prostredníctvom chutí, ktoré vychádzajú z čerstvých, sezónnych surovín a majstrovstva špičkového šéfkuchára Roberta Hudáka.
Šéfkuchár Robert Hudák, ktorý svoje prvé kuchárske skúsenosti nadobudol na výletnej lodi a roky sa zdokonaľoval pod vedením špičkových majstrov, prináša do rezortu Salamandra svoje bohaté skúsenosti. Jeho pohľad na menu a správny chod kuchyne zaručuje kvalitu a originalitu každého pokrmu.
Reštaurácia hotela disponuje jednoduchými a elegantnými priestormi, ktoré vás vždy príjemne naladia na dobré jedlo. Citlivo volené dekorácie a prestieranie navodia pocit domácej pohody, čím sa každý hlt stáva harmonickým zážitkom pre telo i dušu.
Denné menu v Bistre Salamander
Od 30.03.2026 do 03.04.2026 ponúka Bistro Salamander na Námestí slobody 5 v Banskej Štiavnici pestrú ponuku denného menu:
Pondelok
- Polievka hrachová s párkom (130g/250g)
- Hovädzie chilli con-carne s pita chlebom a dresingom (300g/250g) - 8,60€
- Kurací Gordon-blue so sezamom, zeleninová obloha, varené zemiaky s tatárskou omáčkou (300g/250g) - 8,60€
- Cestovinový šalát s kuracím mäsom, zeleninou a francúzskym dresingom, rukola (380g) - 8,00€
Utorok
- Polievka zeleninová (130g)
- Salašnícka pochúťka /pečená krkovička, halušky s kyslou kapustou/ (300g/250g) - 8,50€
- Kuracie kung-pao so zeleninou, ryža (300g/250g) - 8,00€
- Bryndzové pirohy s opraženou cibuľkou a gazdovskou slaninou, kyslá smotana (380g) - 8,20€
Streda
- Polievka slepačia s rezancami (130g/250g)
- Maďarský guláš, knedľa (300g/250g) - 8,70€
- Kurací steak na zelených fazuľkách s baby karotkou a kukuricou, ½ ryža, ½ hranolky (300g/250g) - 8,60€
- Sicílske zapečené zemiaky s kuracím mäsom a syrom (380g) - 8,20€
Štvrtok
- Polievka struková na kyslo (130g)
- Bravčové stehno v horčicovej omáčke s kyslou uhorkou, ryža, polníček (300g/250g) - 8,00€
- Kuracie prsia v syrovo-šunkovom cestíčku, zemiakovo-hráškové pyré, šalát (300g/250g) - 8,60€
- Syrovo-špenátové halušky so cherry paradajkami (380g) - 8,00€
Piatok
- ZATVORENÉ - Veľký piatok
Alergény: 1-obilniny obsahujúce lepok, 3-vajcia a výrobky z nich, 5-arašidy, 7- mlieko a výrobky z nich, 9 zeler, 10-horčica, 11-sezam.
Gastronomické možnosti v Hoteli Salamandra
Raňajky a večere sa v hoteli servírujú formou bufetových stolov, pričom vždy máte možnosť vybrať si jedlá aj à la carte. V ponuke sú varianty s raňajkami, ktoré sa podávajú formou bufetu alebo výberom z menu (v závislosti od obsadenosti hotela). Pri pobyte bez stravy môžete navštíviť okolité kaviarne a reštaurácie s bohatým výberom jedál.
Čerstvé jedlo chutí ešte lepšie na čerstvom vzduchu. Vychutnať si ho môžete aj na brehu tajchu, obklopení Štiavnickými vrchmi. Letnú pohodu spríjemní každú sobotu letná grilovačka na terase hotela s grilovanými špecialitami pri tónoch príjemnej hudby.
V après-ski bare, len pár metrov od zjazdovky, si môžete dopriať osviežujúce studené a teplé nápoje a chutné jedlá. Lobby bar hotela je ideálnym miestom na drink a oddych v príjemnom prostredí po dni plnom zážitkov.
Wellness Hotel Salamandra****
Ďalšie služby a aktivity
Hotel Salamandra je ideálnym miestom aj pre rodiny s deťmi, ktoré si odnesú tie najkrajšie spomienky. Pre najmenších sú k dispozícii postieľky, stupienky k umývadlu, vysoké stoličky, prebaľovacie podložky, vaničky, nočníky či redukcie na WC. V detskom kútiku hotela čakajú na deti farbičky, maľovanky a hračky. Domáce zvieratká sú tiež vítané.
Hotel je skvelým miestom aj na organizovanie teambuildingov, firemných večierkov, rodinných osláv a svadieb. K dispozícii sú reprezentatívne a dobre vybavené priestory, vrátane dvoch prepojiteľných konferenčných sál, rokovacej miestnosti a variabilných miestností, ktoré sú klimatizované a vybavené premietacím plátnom, projektorom a ozvučením.
Pre svadobné páry hotel ponúka možnosť obradu na terase nad tajchom či priamo na móle. Hostinu je možné pripraviť vo svadobnom stane, elegantnej svadobnej sále alebo v štýlovej reštaurácii. Hotel je bezbariérový, s možnosťou parkovania priamo pred hotelom. Mladomanželský apartmán je pozornosťou hotela.
Súčasťou hotela je aj Spa Banensium, ktoré ponúka bazén, vírivky, sauny a relaxačnú miestnosť. Uvoľnenie pomocou prúdiacej vody a príjemné teplo sáun vám pomôžu vyplaviť posledné zvyšky napätia.
Tipy na výlet v okolí
V okolí hotela sa nachádza mnoho romantických miest a prírodných krás. Navštívte Starý a Nový zámok, Námestie Svätej Trojice, Botanickú záhradu, Banské múzeum, Štiavnické tajchy či Kalváriu. Za návštevu stoja aj štôlne Glanzenberg a Bartolomej, Kaštieľ Svätý Anton a Lesopark Počúvadlo.
