Doprajte si tento svieži koktejl - smoothie plné zdravia a energie. Mandarínkovo - jablčné smoothie - recept plný vitamínov, ktorý Vás zasýti, vďaka semienkam chia dodá energiu a postará sa aj o Vašu štíhlu líniu.
Prečo práve toto smoothie?
O jablku sa hovorí, že je to liek na mladosť. Či je to skutočne pravda potvrdiť neviem, no ľudia, ktorí konzumujú jablko sú zdravší, vitálnejší, štíhlejší. Navyše jablko priaznivo pôsobí na zuby, ktoré pomáha bieliť. Látky obsiahnuté v jablkách posilňujú imunitný systém, srdce a krvný obeh, navyše znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu. Okrem toho jablko priaznivo vplýva na nervový systém a je vhodné aj proti nespavosti. Vedela si, že až tri jablká denne počas niekoľkých mesiacov znižujú hladinu cholesterolu? Aj mandarínka by mala mať v našom jedálničku miesto.
Zloženie
Na prípravu tohto osviežujúceho smoothie budete potrebovať:
- 3 mandarínky
- 1 jablko
- Chia semienka
- cca 100 ml vody
- Škorica na posypanie a ozdobenie
Postup prípravy
Jablko si ošúpeme a pokrájame na menšie kusy, ktoré dáme do mixéra. Pridáme ošúpané mandarínky, troška chia semienok a vodu. Všetko spolu približne 1 minútu poriadne na mixéri vymixujeme. Nalejeme do pohára, ozdobíme mandarínkou a môžeme dochutiť škoricou.
Ja používam na smoothie mixér ako je na foto. Kúpený za cca 25 éčiek. V smoothie bolo cítiť dužinky, no skúšala som tento recept robiť pre porovnanie na Nutribullet-e, smoothie bolo hladké a chutnejšie.
nutribullet Portable | How to make an ideal smoothie
Všetko o chia semienkach
V smoothie som použila aj chia semienka, tak aspoň v krátkosti čo sú to chia: Chia semienka a teda šalvia hispánska sa čoraz viac objavuje v našich jedálničkoch. Nečudo. Veď tieto malé semienka dokážu dať telu neuveriteľnú energiu a navyše sú prospešné pre naše zdravie. Chia obsahujú veľké množstvo omega - 3 mastných kyselín, antioxidanty a minerály (mangán, vápnik, draslík, sodík, železo, fosfor, zinok, a iné), bielkoviny, vlákniny, rôzne vitamíny, napríklad skupiny B, A, C, E. Sú výborným zdrojom energie pre športovcov, no vhodné sú aj pre deti pre správny vývoj a rast.
Tipy pre dokonalé smoothie
Štyri tajomstvá prípravy dokonalého smoothie:
- Preferujte sezónne ovocie a zeleninu z lokálnych zdrojov - majú viac živín a navyše podporíte drobných pestovateľov.
- Vyhnite sa kupovaným šťavám a džúsom, ktoré sa často nachádzajú v receptoch ako jedna z prísad.
- Nebojte sa do smoothie pridať prísady bohaté na zdravé tuky či bielkoviny.
- Zvoľte si kvalitný mixér, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
Ďalšie tipy pre zdravie
Máte nafúknuté bruško, trápi vás plynatosť či zápcha? Naordinujte si chutné smoothie drinky s obsahom správnych prísad. Tráviace ťažkosti môžu mať veľa príčin a určite stojí za to vypátrať ich buď vlastným úsilím, alebo navštíviť lekára. Aktuálne trpí mnoho ľudí neznášanlivosťou laktózy a gluténovou intoleranciou, preto treba vziať do úvahy aj tieto skutočnosti a na istý čas potraviny s obsahom mliečneho cukru a lepku vylúčiť z jedálnička, a sledovať reakcie organizmu. Samozrejme, príčina tráviacich problémov môže byť i oveľa prostejšia - nedostatok vlákniny v strave.
tags: #jablkovo #mandarinkove #smoothie