Z ovsených vločiek je asi najznámejšia ovsená kaša. No to nie je jediné jedlo, ktoré sa z tejto chutnej a zdravej potraviny dá pripraviť. Inšpirujte sa týmito receptami na prípravu chutných, jednoduchých a zdravých jedál.
Výživové benefity ovsených vločiek
Z ovsených vločiek môžeš vykúzliť nepřeberné množstvo sladkých i slaných jedál - a čo viac, táto ingrediencia disponuje skvelým nutričným profilom. Majoritný podiel vločiek tvoria komplexné sacharidy, ale nájdeš v nich aj slušnú porciu rastlinných bielkovín alebo vlákniny. Z mikronutrientov potom stojí za zmienku najmä vitamíny skupiny B, fosfor alebo horčík.
Ovsené vločky sú skvelé nielen na virálne overnight oats, ale tiež všemožné dezerty, karfiolové fašírky, domáce žemle alebo dokonca aj do fitness morčacích fašírok.
Sladké recepty z ovsených vločiek
Ovsené muffiny s banánom
Tieto chutné a zdravšie muffinky sú výbornou a zdravšou formou maškrtenia. Ak máte celé ovsené vločky, tak ich rozmixujte. Ak máte rozmixované ovsené vločky, teda múku, tak ich vo väčšej miske zmiešajte s očistenými banánmi, mliekom, jogurtom, medom, vajíčkami, práškom do pečiva. Dobre rozmiešajte, aby sa všetky suroviny spojili. Potom toto cesto dajte do muffinkových formičiek a muffiny posypte celými ovsenými vločkami.
Príkladom sú aj karamelové muffinky z ovsených vločiek, ktoré sú zdravé, bleskové a fantastické.
Lahodná ovsená kaša s kakaom a mandľami
Táto lahodná kaša Vás nakopne! Vločky a mlieko dajte do hrnca a priveďte do varu. Varte na miernom plameni 5 minút, počas varenia a stáleho miešania pridajte kakao, med, mleté mandle a miešajte.
Alternatívou môže byť aj kaša z ovsených vločiek a kokosového mlieka, ktorá je dokonalým štartom do nového dňa - kašou k prebudeniu tela.
Chrumkavé sušienky z ovsených vločiek
Ovsené vločky zmiešajte s bielym jogurtom a nechajte pri izbovej teplote aspoň 45 minút odpočívať. Ovsené vločky tak zmäknú. Potom do hmoty pridajte postrúhané jablko, med, sušené hrozienka a dobre premiešajte. Potom toto cesto dajte na papier na pečenie v plechu, polievkovou lyžičkou do tvaru sušienok. Vrch posypte jemne mletou škoricou. Tieto kekšíky pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov 35 - 40 minút.
Domáce müsli
Domáce je domáce… Skúste si urobiť domáce müsli a uvidíte ten rozdiel. Postup prípravy domáceho müsli je veľmi jednoduchý. Pripravte si plech a papier na pečenie. Do misky dajte ovsené vločky, sušené hrozienka, brusnice, slivky, posekané orechy a premiešajte. Túto hmotu potom vysypte na plech a dajte piecť pri teplote 170 stupňov na 30 minút.
Smotanová tortička s ovocím
Táto smotanová tortička rozveselí každý nudný deň. Na dno tortovej formy poukladajte piškóty. V miske zmiešajte smotanu, jogurt, ovsené vločky, vanilkový cukor a polovicu ovocia. Smotanovú hmotu vylejte na piškóty. Na vrch dajte druhú polovicu ovocia a posypte to ovsenými vločkami.
Slané recepty z ovsených vločiek
Fašírky z ovsených vločiek
Tieto fašírky z ovsených vločiek sú chutnou a ľahšou formou klasických mäsových fašírok. Skúste ich a uvidíte, ktoré Vám budú viac chutiť. Ovsené vločky zalejte vriacou vodou a nechajte prirodzene napučať a vychladnúť. Potom do tejto hmoty pridajte vajíčka, pretlačený cesnak, postrúhaný syr, soľ, čierne mleté korenie, sladkú papriku, vegetu a všetko dôkladne zamiešajte. Potom z tejto hmoty tvarujte malé fašírky a tie potom obaľte v strúhanke.
Syrové pagáče z ovsených vločiek
Tieto pagáče sú ľahším variantom klasických pagáčov. Podávať ich môžete s domácim dressingom. Do hrnca dajte mlieko, olivový olej, ovsené vločky, soľ a keď to privediete do varu, tak to chvíľu povarte. Vznikne Vám hustejšie cesto a potom ho prelejte do misy. Pridajte aj vajíčka, syr a dôkladne miešajte celú hmotu. Z tohto cesta potom vykrajujte pagáče, ktoré dajte na papier na pečenie a pečte ich na 200 stupňoch približne 25 - 35 minút.
Pizza s ovseným základom
Tak táto pizza nemá chybu! Ovsené vločky rozmixujte alebo pomeľte, aby ste získali múku z ovsených vločiek. Potom túto múku dajte do misky a pridajte olivový olej, vajíčko a po troške horúcu vodu. Cesto miešajte a potom uvidíte či má dobrú konzistenciu alebo nie, podľa toho prilievajte horúcu vodu. Cesto potom dajte na plech a ozdobte čím len chcete. Na obrázku je pizza s cibuľou, šampiňónmi, mozzarellou, paradajkovým pretlakom, oreganom a cherry paradajkami. Túto pizzu pečte v rozohriatej rúre na 180 - 190 stupňoch na 25 - 30 minút.
Polievka z ovsených vločiek a bravčového mäsa
Táto polievka Vás zasýti a zároveň nie je ťažkým variantom polievky. Očistenú cibuľu pokrájajte na drobno a opečte v hrnci na oleji. Potom pridajte aj nakrájaný cesnak, bravčové mäso na kocky a mierne opečte. Potom pridajte aj nakrájanú mrkvu, petržlen, bobkový list, čierne korenie, červenú papriku, soľ, ovsené vločky, vodu a varte. Polievku varte približne 15 - 20 minút, kým bude zelenina a mäso hotové.
Cuketové placky s ovsenými vločkami
V tanieri zmiešajte vajíčka a ovsené vločky, nechajte to postáť 10 minút. Placky, ale trochu inak… Vyskúšajte a zaručene neoľutujete! Cuketu a zemiaky očistite a postrúhajte na strúhadle. Potom pridajte ovsené vločky, vajíčka, pretlačený cesnak, majoránku, soľ, čierne korenie, papriku, na drobno pokrájanú cibuľu.
Zoberte ovsené vločky a večera je hotová za pár minút.
Medzi ďalšie zaujímavé recepty patria napríklad mrkvové placky, mrkvová kaša s orechami, či výživná pomazánka z ovsených vločiek a zeleniny.
