Raw sladkosti predstavujú fascinujúci svet zdravých dezertov, ktoré sú pripravované výlučne z čerstvého ovocia, sušeného ovocia a orieškov. Ich hlavnou výhodou je, že sa nevaria ani nepečú, pričom si zachovávajú všetky cenné živiny. Proces prípravy spočíva v sušení, mrazení a vytváraní úžasných chutí.
Niektoré raw recepty sú mimoriadne jednoduché a nevyžadujú špeciálne vybavenie, zatiaľ čo na iné budete potrebovať výkonný mixér. Je dôležité poznamenať, že raw sladkosti môžu byť cenovo náročnejšie, pretože suroviny na ich prípravu patria k drahším a kvalitnejším.
Príklady Jednoduchých Raw Koláčov a Dezertov
Ak je pre vás celá raw torta príliš veľkým sústom, môžete začať s jednoduchšími alternatívami. Vyskúšajte napríklad:
- Raw kokosové guľky: Ešte predtým, ako sa pustíte do zložitejších raw receptov, mali by ste skúsiť tieto jednoduché raw kokosové guľky.
- Raw čokoládové tartaletky: Keď je pre vás raw torta príliš veľké sústo, môžete si pripraviť takéto raw čokoládové tartaletky ako my.
- Raw dezert bez orieškov: Veľmi jednoduchý raw dezert bez orieškov, ktorý sa hodí, keď máte v záhrade veľa jabĺk.
Klasické slovenské recepty nemajú s raw stravovaním najmenší problém. Veľmi jednoducho sa dajú napodobniť, keďže samé vychádzajú z ovocného základu. Tu sú niektoré príklady:
- Raw vanilkové rožky: Vyskúšali sme ďalšiu klasiku slovenských Vianoc - raw vanilkové rožky. Vyzerajú ako parížske rožky, chutia ako parížske rožky, ale neobsahujú žiadne maslo, mlieko, vajíčko… Sú vegánske a sú raw.
- Raw maková štrúdľa: Ďalší tradičný recept na raw spôsob. Raw maková štrúdľa, ktorá chutí tak ako originál.
- Raw čokoládový rez - brownies: Aj klasický čokoládový rez - brownies si môžete pripraviť na raw spôsob trochu inak ale stále rovnako chutne.
- Raw orechová torta: Orechy už padajú zo stromov a takáto raw orechová torta z troch druhov orechov by potešila aj Popolušku.
Recept na Jednoduchý Raw Koláč s Malinami a Banánom
Tento recept je skvelým príkladom toho, ako jednoducho môžete pripraviť lahodný raw dezert. Kombinácia kešu orechov, malín a banánu vytvorí krémovú a osviežujúcu chuť.
Ingrediencie:
- Kešu orechy (namočené cez noc)
- Maliny
- Banán
- Med
- Kokosový olej
Postup:
- Kešu orechy, ktoré boli celú noc namočené vo vode, rozmixujeme postupne na hladkú kašu.
- Postupne pridávame maliny, banán, med a kokosový olej.
- Dohladka rozmixovanú zmes nalejeme na stuhnutý korpus.
- Dáme do chladničky stuhnúť minimálne na 2 hodiny.

Ďalšie Možnosti a Inšpirácie
Raw strava ponúka široké možnosti, ako si pripraviť chutné a zdravé dezerty pomocou surového ovocia či orieškov. Vaša kreativita je jediným limitom!
- Raw chia puding: Tentokrát nás raw chia puding inšpiroval s veľmi špeciálnemu názvu: Vražda za bieleho dňa. Čo sa za ním skrýva?
- Ovocná koža: S ovocnou kožou môžete vymyslieť všetko, čo vám dovolí predstavivosť.
- Raw mangová tortička: Ďalšia tortička na objednávku pre všetkých, ktorých láka raw strava. Túto raw mangovú tortičku sme pripravili na objednávku k narodeninám. Hromada čerstvého ovocia, čokoláda a mango.
- Jednoduchý raw dezert s orechmi: V sekacom mixéri najemno rozomelieme orechy (až kým sa z nich začne uvoľňovať olej a orechy sa začnú spájať), slivky, ktoré boli predtým namočené vo vode, a roztopený kokosový olej. Dostaneme lepivú zmes.
- Kakaový krém na koláč: Zrelé avokádo, banán a kakao rozmixujeme na kašu. Pomocou cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou nanesieme kakaový krém na stuhnutý koláč.
Summer RAW cake, NO sugar, NO cream, NO eggs. Vegan cake in 5 minutes.

tags: #jednoduchy #raw #kolac