Akáciové maslo je produkt s vysokým obsahom energie, ktorý môže byť súčasťou vyváženej stravy, ak je konzumovaný s mierou. Jeho nutričné zloženie je charakteristické najmä vysokým obsahom tukov, zatiaľ čo sacharidy a bielkoviny sú v ňom zastúpené minimálne.
Energetická hodnota
Energetická hodnota akáciového masla je 883 kcal na 100 gramov, čo zodpovedá 3 696 kJ. Táto vysoká kalorická hodnota ho robí vhodným pre jedincov, ktorí potrebujú zvýšiť príjem energie, napríklad športovci alebo ľudia v rekonvalescencii. Je však dôležité brať do úvahy celkový denný príjem kalórií.
Zloženie nutričných hodnôt
Zloženie akáciového masla je nasledovné:
- Bielkoviny: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Cukry: 0 g
- Tuky: 99,8 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 30,8 g
- Vláknina: 0 g
- Soľ: 0 g
- PHE: 0 mg
Dominantnou zložkou akáciového masla sú tuky, ktoré tvoria takmer 100% jeho hmotnosti. Z tohto množstva je 30,8 g nasýtených mastných kyselín. V akáciovom masle sa nenachádzajú žiadne sacharidy, cukry, bielkoviny, vláknina ani soľ.
Odporúčaný denný príjem
Odporúčaný denný príjem živín sa líši v závislosti od individuálnych potrieb, veku, pohlavia a úrovne fyzickej aktivity. V kontexte akáciového masla je dôležité sledovať najmä príjem tukov a nasýtených mastných kyselín.
| Nutričná hodnota | Obsah v 100 g | Odporúčaný denný príjem (príklad) | % z doporučeného denného príjmu (príklad) |
|---|---|---|---|
| Tuky | 99,8 g | 70 g | 143 % |
| Nasýtené mastné kyseliny | 30,8 g | 20 g | 154 % |
Ako je z tabuľky zrejmé, konzumácia 100 gramov akáciového masla výrazne presahuje odporúčaný denný príjem tukov a nasýtených mastných kyselín. Preto je jeho konzumácia v tomto množstve neprimeraná a mala by byť obmedzená.
Zdravé tuky 1/2
Pre presnejší odhad denného príjmu a sledovanie pokroku smerom k cieľovej hmotnosti je možné upraviť profil v mobilnej aplikácii, kde si používatelia môžu nastaviť svoje ciele (schudnúť, nabrať svaly, byť fit) a úroveň aktivity.
tags: #kacacia #mast #energeticka #hodnota