Kyslá smotana je univerzálna ingrediencia, ktorá dokáže vylepšiť chuť mnohých dezertov. Vďaka svojej sviežej a jemne nakyslej chuti sa skvele hodí do koláčov, zákuskov a tort. Nasledujúce recepty ukazujú, že kyslá smotana sa dá krásne nakombinovať s ovocím, piškótami či inými cestami.
Čo sladké pripraviť z kyslej smotany?
Ak potrebujete rýchlo niečo dobré a pritom nenáročné na suroviny a čas, koláče s kyslou smotanou vám určite prídu vhod. Nesmie chýbať dávka cukru a na pohľad lákavé prevedenie.
Výber tých najlepších overených receptov na známe i menej známe koláče, kde každý kúsok osvieži kyslá smotana. Tu ste správne. Vybrali sme pre vás najchutnejšie a najklikanejšie koláče s použitím kyslej smotany, ktorá krásne ladí s ovocím a podčiarkne tak jeho chuť.
Koláče s kyslou smotanou: Parádne recepty
Každý z nás má obľúbený koláč, ktorý nás vždy poteší a privedie nás späť k najlepším spomienkam. Dnes vám predstavujeme recept, ktorý by mohol byť práve takým koláčom.
KRÁĽOVSKÝ koláč z kyslej smotany
KRÁĽOVSKÝ koláč z kyslej smotany je jednoduchý na prípravu, ale jeho chuť je nezabudnuteľná. Tento koláč z kyslej smotany je dokonalou kombináciou jemnosti, krehkosti a bohatej chuti kyslej smotany. Je ideálny na rôzne príležitosti, či už rodinné oslavy alebo len tak k popoludňajšej káve. Po vyskúšaní tohto receptu budete súhlasiť, že je to jeden z najlepších koláčov, aké ste kedy jedli.
Recept na fantastický KRÁĽOVSKÝ koláč z kyslej smotany
Ingrediencie:
- 4 žĺtky
- 100 g kryštálového cukru
- 130 g masla
- 350-400 g hladkej múky
- 1,5 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
Náplň:
- 4 bielky
- 130 g kryštálového cukru
- 400 g kyslej smotany (20%)
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 3 lyžice škrobu (preferovaný kukuričný)
- 100 g čerešní alebo zavárané višne prípadne iné ovocie
- 1 čajová lyžička škrobu
Postup:
- Žĺtky zmiešajte s 100 g cukru, pridajte mäkké maslo a dobre premiešajte.
- Pridajte preosiatu múku a kypriaci prášok a spracujte cesto.
- Rozdeľte cesto na dve časti, pričom jedna časť by mala byť trochu väčšia.
- Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte v chladničke odpočívať 30 minút.
- Bielky vyšľahajte do peny, postupne pridávajte cukor a šľahajte.
- Pridajte vanilkový cukor, kyslú smotanu a škrob a premiešajte.
- Čerešne posypte škrobom.
- Na dno formy (30×32 cm) vložte papier na pečenie a rozotrite väčšiu časť cesta.
- Na cesto nalejte náplň a posypte čerešňami.
Ďalšie obľúbené koláče s kyslou smotanou
Koláč s ríbezľami a chutnou smotanovou polevou je overená kombinácia. S týmto receptom bude koláč vždy krásne nadýchaný. Bublanina s kyslou smotanou a ovocím poteší každého. V sezóne jednoznačne používame čerstvé. Jednoduchá svieža bublanina. Môžete použiť čerstvé ovocie. Mimo sezónu aj mrazené či...
Marhuľový koláč s kyslou smotanou je presne taký dobrý, ako vyzerá. Svieže marhule pod kyslou perinkou si zamilujete. Makovo - smotanová torta najlepšie chutí počas leta ako svieže pohostenie. Vyskúšajte a potešte ňou niekoho. Pudingovo - smotanový koláč milujú všetky vekové kategórie. Spojenie pudingu, smotany a mascarpone chutí predsa fantasticky.
Čučoriedkový smotanový zákusok je overená klasika, ktorá v našej rodine nesmie chýbať. S čerstvými chutí naozaj výborne. Jahodová nepečená torta má u nás miesto počas celého roka. A najlepšie chutí dobre vychladená k šálke dobrej kávy. Pudingovo smotanový koláč je dobre známy recept, stačí si ho občas pripomenúť.
Smotanový koláč s ovocím - smotana, tvaroh a čerstvé ovocie je priam dokonalá kombinácia na leto. Smotanový sen - už jeho názov vám napovie, že chutí báječne. Každá vrstva sa rozplýva na jazyku. Lahodný, smotanový, ovocný koláč, ktorý poteší vždy, ak je chuť na niečo... Smotanové rezy s poriadnou dávkou silnej čiernej kávy vás dostane.
Ovocná nepečená torta - klasika je klasika. Nemohli sme na ňu predsa zabudnúť. Ríbezľová bublanina od našej kuchárky Vlastičky. Určite vyskúšajte. Ríbezle zo záhrady treba spracovať. Najlepšie je upiecť koláčik ku káve. Smotanové rezy s jahodami - vláčny korpus a jemný krém doplňte ovocím podľa vlastnej chute. Vláčny, piškótový korpus, čerstvé jahody a fantastický krém, ktorý je...
Rýchly koláč z Bebe keksov a smotany vyzerá báječne. Pripravte si ho spolu s vašimi najmenšími a navyše sa zabavíte. Cuketa v koláči už nie je žiadna novinka a v spojení s kyslou smotanou vytvorili fantastickú chuť. Krehký jahodový koláč sa vám bude rozplývať na jazyku. Chuť, ktorá vám pripomenie detstvo a nebudete sa vedieť dojesť. Vynikajúci koláč s krehkým cestom, krémovou plnkou a sladkými jahodami.
Krehké hrnčekové rožky budú mäkučké aj na druhý deň ak do nich pridáte smotanu. Vyskúšajte tento overený recept. Určite sa oplatí upiecť ich. Sú mäkké aj na druhý deň výborná pochúťka... Smotanový ovocný pohár sa u nás pripravuje už generácie a vždy sa mu potešíme. Najlepšie chutí ten od maminky.
Smotanovo - pudingové rezy s pridaním sladkého ananásu si vás získajú okamžite. Šťavnatý koláč zmizne zo stola okamžite. K letu patria samozrejme aj svieže koláče ukryté pod želatínovou perinou.
Wilton 1M Piping Tip in 5 Different Designs #fyp #shorts
Jednoduchý koláč z kyslej smotany s kakaom
Tento recept na koláč s kyslou smotanou je nenáročný na prípravu a poteší milovníkov čokoládových chutí.
Príprava: 30 minút; Množstvo: 16 porcií
POTREBUJEME:
- 3 vajcia
- 200 g práškového cukru
- 300 g polohrubej múky
- 500 ml kyslej smotany
- 1 lyžicu sódy bikarbóny
- 2 lyžice kakaa
- 100 ml oleja
- tuk na vymastenie a polohrubú múku na vysypanie plechu
Plnka:
- 250 g tvarohu
- 50 g zmäknutého masla
- 1 žĺtok
- 4 lyžice práškového cukru
- 1 lyžička škrobovej múčky
POSTUP:
- V mise zmiešame vajcia, cukor, múku, smotanu, sódu bikarbónu, kakao a olej na redšie cesto. Rozdelíme ho na dve polovice.
- V druhej mise dohladka rozmiešame tvaroh, maslo, žĺtok, cukor a škrobovú múčku.
- Na vymastený a múkou vysypaný plech nanesieme polovicu cesta. Navrch cesta lyžicou z plnky pokladieme malé kôpky. Tie zalejeme zvyšným cestom.
- Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 45 minút.
Vďaka kyslej smotane žiadny koláč nezostane suchý. Využijete ju nielen do cesta, ale aj ako osviežujúcu náplň či polevu.