Blíži sa koniec školského roka a s ním aj príležitosť potešiť pani učiteľku či učiteľa sladkou pozornosťou. Pripraviť koláčik pre pani učiteľku je krásny spôsob, ako vyjadriť vďaku za jej prácu a starostlivosť počas celého roka. V tomto článku nájdete inšpirácie na rôzne druhy koláčov a dezertov, ktoré sú ideálne na túto príležitosť, ale aj na oslavy a stretnutia.
Prečo potešiť pani učiteľku koláčikom?
Závere školského roka je významný míľnik, ktorý si zaslúži patričnú oslavu. Či už ide o koniec materskej školy, úspešné zavŕšenie základnej školy, maturitu alebo promócie, sladká odmena v podobe torty je vždy vítaná. Pripravenie oslavnej torty na koniec školského roka je skvelý spôsob, ako osláviť úspechy a zakončiť školský rok.
Sladkosti patria medzi najobľúbenejší druh odmeny pre deti. Blíži sa koniec školského roka, a to je čas, kedy zvyknú deti ešte viac očakávať nejakú sladkú odmenu. Ako odmenu pre deti nemusíte chystať balenia plné čokolád, lízaniek a keksíkov.
Druhý polrok je za nami a nastal čas myslieť na oslavy konca roka, promócie či darčeky pre učiteľov. Ak si s tým už teraz lámete hlavu, nie je žiaden dôvod. Máte pripraviť či objednať maturitné koláče, torty vyjadrujúce slávnostné ukončenie školského roka, učiteľské darčekové torty či koláčiky na koncoročnú párty?
Inšpirácie na tematické torty
Ak premýšľate, akú tortu pripraviť na koniec školského roka, nechajte sa inšpirovať týmito nápadmi:
Pastelková torta
Pastelková torta na záver školského roka - táto torta je ideálna najmä pre malé, milé, roztomilé deti končiace posledný ročník materskej školy alebo pre prvákov, druhákov či tretiakov základnej školy. Vyrobiť pastelkové farby naozaj nie je problém. Stačí farebný marcipán alebo akákoľvek tuhá smotanová poleva zafarbená pár kvapkami potravinárskeho farbiva.
Ideálna pre deti končiace materskú školu alebo pre prvákov, druhákov či tretiakov základnej školy. Pastelkové farby sa dajú ľahko vyrobiť z farebného marcipánu alebo tuhej smotanovej polevy zafarbenej potravinárskym farbivom.
Torta v tvare knihy
Torta v tvare (otvorenej) knihy (so záložkou) - táto torta sa výborne hodí pre akúkoľvek pani učiteľku alebo pre vaše ratolesti, ktoré patria ku "knihomoľom". Je úžasným tipom aj na koncoročnú triednu tortu, tortu na promócie, tortu pre najlepšieho učiteľa alebo tortu s vďakou pre učiteľov. Červíka (knihomoľa) vyrobíte jednoducho pomocou marcipánového tvarovania. Všetky farby torty nezabudnite prispôsobiť veku detí a druhu oslavy. Je to perfektná torta aj pre staršie deti.
Skvelý darček pre učiteľov alebo študentov, ktorí milujú knihy.
Torta s témou školy
Torta s témou školy - torta v tvare školskej tašky, školskej tabule či budovy školy je veľmi vhodná na oslavu konca školského roka. Môžete pridať detaily, ako sú ceruzky, knihy, čísla alebo iné školské symboly.
Torta v tvare školskej tašky, školskej tabule alebo budovy školy je veľmi vhodná na oslavu konca školského roka. Každý kúsok torty môže byť zdobený symbolmi, ktoré reprezentujú jednotlivých študentov alebo ich záujmy.
Recepty na torty
Tu sú dva podrobné recepty na torty, ktoré sú vhodné pre rôzne príležitosti:
Recept na "Škaredú" Tortu s Ovocím a Slaným Karamelom
Tento recept je vhodný aj pre celiatikov a kombinuje kakaovo-kokosový korpus s tvarohom, ricottou, ovocím a slaným karamelom. A prečo škaredá? Pretože jej rustikálny vzhľad je súčasťou jej čara.
Ingrediencie:
- Korpus: (na 1 korpus, potrebujeme 3)
- Vajíčko
- Štipka soli
- Cukor
- Kakao
- Kokos
- Krém:
- Ricotta
- Tvaroh
- Vanilka
- Cukor podľa chuti
- Ovocie:
- Jahody
- Banány
- Čučoriedky
- Višne
- Hrozno
- Slaný karamel:
- Cukor
- Maslo
- Teplé mlieko
- Soľ
Postup:
- Korpusy: Na každý korpus pripravujeme cesto zvlášť. Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie, ktorý ešte potrieme maslom, aby sa dal upečený korpus ľahšie odstrániť. Vajíčka rozbijeme a rozdelíme do dvoch nádob. K bielkam pridáme štipku soli a vyšľaháme tuhý sneh. K žĺtkam pridáme cukor, kakao, kokos a vymiešame. Potom k tejto zmesi pridáme sneh a zľahka premiešame. Cesto nalejeme do korpusu a dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na asi 4-5 minút. Kým sa korpus pečie, pripravíme si ďalšie - rovnaké cesto. Po upečení vnútro formy opatrne prejdeme neostrým predmetom, aby sme nepoškodili formu, ale aby sa okraje koláča od nej odlepili. Obruč uvoľníme a korpus necháme na papieri vychladnúť. Formu umyjeme, znova vystelieme papierom, pretrieme maslom a rovnakým spôsobom v nej upečieme ďalšie korpusy.
- Krém: Kým korpusy chladnú, pripravíme si krém. Ricottu, tvaroh, vanilku a cukor podľa chuti vymiešame vareškou alebo lyžicou, nie však mixérom, pretože by mohol zrednúť.
- Vrstvenie: Potrieme prvý korpus krémom a posypeme ho ovocím (jahodami). Navrstvíme druhý korpus a ten taktiež potrieme tvarohovo-ricottovou zmesou a posypeme ovocím (banán), priložíme tretí korpus, potrieme krémom a ozdobíme ovocím (jahody, čučoriedky, višne, hrozno). Dáme vychladnúť.
- Slaný karamel: Do kastrólika nasypeme odvážené množstvo cukru a zahrievame ho, kým sa nerozpustí. Treba miešať veľmi opatrne, cukor má veľmi vysokú teplotu, mohol by nás popáliť. Potom k rozpustenému cukru pridáme maslo a miešame, kým sa nerozpustí. Na záver pridáme teplé mlieko a soľ.
Recept na gaštanovú tortu
Gaštanová torta je lahodná voľba pre oslavu.
Ingrediencie:
- Cesto:
- Vajcia
- Práškový cukor
- Olej
- Prášok do pečiva
- Múka
- Voda
- Plnka:
- Mlieko
- Cukor
- Zlatý klas (alebo iný vanilkový puding)
- Maslo
- Gaštanové pyré
- Džem (podľa chuti)
- Šľahačka
- Na posypanie: Nastrúhaná čokoláda alebo Granko
Postup:
- Cesto: Vajcia dôkladne vyšľaháme s práškovým cukrom a potom do nich pomaly zašľaháme olej. Prášok do pečiva zmiešame s múkou. Metličkou alebo mixérom na najnižších otáčkach vmiešame múku striedavo s vodou do cesta. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme cca 15 minút na 200°C v teplovzdušnej trúbe. Vždy je potrebné rešpektovať skúsenosti s vlastnou trúbou. Ak sa korpus po upečení príliš zdvihol, zrežem ho do roviny, prípadne otočím hore nohami. Tento recept je stavaný na tortovú formu s priemerom 26 cm.
- Plnka: Z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Zvlášť vymiešame maslo a gaštanové pyré. Pomaly spojíme s pudingom a premiešame.
- Vrstvenie: Cesto natrieme hrubšou vrstvou džemu. Na džem navrstvíme plnku a nakoniec vyšľahanú šľahačku.
- Ozdobenie: Dezert pred podávaním posypeme nastrúhanou čokoládou alebo posypeme grankom.
Nápady na čokoládovú výzdobu domácich koláčov
Tipy a triky pre dokonalú tortu
- Plánovanie: Premyslite si dizajn torty vopred a pripravte si všetky potrebné ingrediencie a pomôcky.
- Kvalitné suroviny: Používajte kvalitné suroviny, aby bola torta chutná a dobre vyzerala.
- Trpezlivosť: Pečenie a zdobenie torty si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť.
- Kreativita: Nebojte sa experimentovať a pridať do torty vlastné nápady a detaily.
Chcete urobiť radosť pani učiteľke? Alebo potrebujete len rozosmiať kolegyne v kabinete? Dobrý tip na chutný dort pre pani učiteľku českého jazyka je tu. Namiesto červenej prepisovačky dajte k tortu nôž a tanieriky.
Krok 1: Rúru predhrejeme na 160 °C. Vajcia s cukrom ušľaháme do hustej peny, potom po lyžiciach pomaly zašľahávame polohrubú múku.
Krok 4: Pripravíme pudingový krém tak, že 3/4 litra mlieka dáme variť s 2 lyžicami kryštálového cukru. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame 4 vanilkové pudingy. Keď mlieko príde k bodu varu, vlejeme zvyšok mlieka s pudingami. Chvíľku povaríme do zhustnutia.
Krok 5: Do šľahacej misy rozkrájame maslo na kúsky, pridáme práškový cukor a vyšľaháme do hladkého krému. Postupne po lyžiciach pridávame vychladnutý puding. Zašľahávame pomaly, aby sa krém nezrazil. Takto vyšľahaný krém dochutíme podľa potreby cukrom, pridáme zvolené arómu. Do zmesi pridávame po kvapkách vodu a mandľové arómu. Vyhnetieme hmotu.
Pri pečení do školky je najlepšie poradiť sa s pani učiteľkou. Bala by som sa niečo pripravovať do triedy, kde majú alergické detičky alebo rôzne intolerancie (ale aj to sa dá .. deti, ktorých sa to týka, sú uvedomelé, keď im pani učiteľka povie: toto môžeš a toto nemôžeš.. ). U nás pani učiteľky vyzývajú a podporujú maminky, aby niečo pre deti pripravili.
Čaká nás posledný prázdninový víkend a to je ideálna príležitosť pripraviť školákom malú sladkú párty. Tieto chutné drobnôstky potešia prváčikov, ktorí sa už školy nevedia dočkať, ale nepohrdnú nimi ani starší harcovníci, ktorí by na ňu najradšej ešte aspoň na mesiac zabudli.
- Čokoládové cake pops
- Citrónové gombíky
- Pivo (fotorecept)
- Domáci pribináčik
- Sušenky s kokosovým krémem
- Avokádovo-banánové nanuky
- Ovocné jednohubky
- Keksíková zmrzlina
Na domácom pečení je to najlepšie, že máme plnú kontrolu nad kvalitou použitých surovín a môžeme zvoliť kvalitné a zdravšie alternatívy. Dôkazom toho je napríklad aj šťavnaté, čokoládovo-cuketové brownie.
