Za grilovanými pochúťkami nemusíte utekať do reštaurácie, elektrický gril vám chuť grilovaných dobrôt dopraje aj v pohodlí domova. Elektrický gril môžete použiť v interiéri aj v exteriéri, grilovanie v záhrade vám výrazne uľahčí, keďže sa nebudete musieť zaoberať "palivom". Nie každý elektrický gril je však vhodný na grilovanie vnútri a nie každý elektrický gril môžete používať v záhrade. Dnešný trh je dostatočne vybavený týmto spotrebičom, takže ho s istotou zakúpite v ktorejkoľvek predajni alebo na internete.
Elektrické grily prinášajú používateľom množstvo benefitov. Netrápi vás žiadny dym, nemusíte sekať drevo a nemusíte sa zašpiniť ani od uhlia či brikiet. Stačí mať v blízkosti dostupnosť elektrickej siete a už môžete grilovať. Mať elektrický gril v obývačke, v kuchyni, na balkóne alebo terase nie je nič nezvyčajné.
Kritériá výberu elektrického grilu
Pri výbere elektrického grilu je dôležité zohľadniť určité parametre. Pred kúpou však zohľadnite niektoré parametre: či grilujete pre pár ľudí alebo väčšiu skupinu, či grilujete občas alebo pravidelne. Zamerajte sa aj na to, aká priestranná je vaša kuchyňa, koľko priestoru máte pre jeho uskladnenie, aký je výkon grilu a či chcete investovať do kvality.
Výkon grilu
Výkon grilu: Pokiaľ plánujete pripravovať na svojom grile nielen zeleninu, zapekané bagety, ale aj mäso, potrebujete väčší výkon spotrebiča. Výkon grilu totiž zodpovedá za rýchlosť jeho zohriatia, ale aj za to, že teplota po kontakte s chladnými potravinami nepoklesne. Príkon elektrického griluAk chcete pripravovať na svojom domácom grile nielen zeleninu, zapekané bagety, ale aj mäso, potom určite oceníte väčší výkon spotrebiču. Výkon grilu zodpovedá za rýchlosť jeho zohriatia a tak tiež za to, aby teplota po kontakte s chladnými potravinami nepoklesla. Pri príprave hovädzieho mäsa a pri jeho prepečení je vyšší príkon nutnosťou. Odporúčame siahnuť po grile s príkonom aspoň 2 000 W.
Veľkosť grilovacej plochy
Veľkosť grilovacej plochy: Pred kúpou grilu si premyslite, ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm. Viac miesta zväčša zaberajú profesionálnejšie. Grilovacia plochaVeľkosť grilovacej plochy je viac-menej individuálna záležitosť, ktorá závisí od vašich potrieb. Pred kúpou grilu si určite premyslite ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm.
Typy grilovacej plochy a ich údržba
Druh grilovacej plochy: Najlacnejšie modely disponujú chrómovou grilovacou mriežkou - roštom. Ak máte väčší finančný rozpočet, potom si môžete vyberať z grilov s keramickou, kamenou či liatinovou grilovacou doskou. V ponuke nájdete aj grily s vymeniteľnými doskami. Materiál grilovacej plochyNajlacnejšie modely majú nerezovú alebo teflónovú grilovaciu mriežku - rošt. Ak si priplatíte, potom si môžete vyberať z grilov s keramickou, kamennou či liatinovou grilovacou doskou. Na trhu dokonca nájdete aj grily s vymeniteľnými doskami. Povrch môže byť hladký, rebrovaný alebo dokonca v mnohých prípadoch aj kombinovaný.
Údržba elektrického grilu - umývanie grilovacej plochyPodstatnou časťou je i samotná údržba grilu. Pri elektrických griloch je to výrazne jednoduchšie ako pri klasických modeloch grilov na uhlie. Dosky sa dajú vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke riadu. Tento proces je naozaj praktický a menej náročný. Avšak, pozor. Aj niektoré kvalitné grily majú dosky pripevnené na pevno. Je to z dôvodu, že sú masívnejšie a potrebujú lepšie rozvádzať teplo. Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Dosky možno vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke. Niektoré kvalitné grily majú však dosky pripevnené napevno.
Možnosť nastavenia teploty
Možnosť nastavenia rôznej teploty grilu: Vybrať si môžete z 2 variantov. Nastavenie teploty na grileMožnosť nastavenia teploty grilu je možná dvoma spôsobmi.
Špeciálne funkcie a senzory
Senzory: Najväčší luxus vám zabezpečia modely so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu. Špeciálne funkcie: Časovač či nastaviteľný sklon alebo výšku grilovacej dosky určite oceníte. Funkcie elektrického griluŠpeciálne funkcie, ako časovač či nastaviteľný sklon alebo výška grilovacej dosky (kontatný gril). Niektoré grily sú navyše vybavené miskou na odchytávanie vytekajúcej šťavy a tuku. Praktické sú senzory. Ak si chcete dopriať, čo najväčší luxus, potom si vyberte z modelov so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu.
Materiál a dizajn
Materiál a dizajn: Najlacnejšie grily sú plastové, typické sú nízkou životnosťou - pri intenzívnom používaní vydržia v priemere 2 až 3 roky. Potom sú tu grily z tvrdých plastov pospájané kovovými časťami. Tento typ je kvalitnejší a drahší a bude vám slúžiť dlhšie. Elektrický gril a kvalita materiálovMateriál a dizajn - najlacnejšie grily majú telo vyrábané z plastov. Sú typické svojou vyššou krehkosťou. Ďalším typom sú grily z tvrdých plastov pospájané kovovými časťami. Tento typ je kvalitnejší a drahší, no bude vám slúžiť dlhšie. Pokiaľ máte predstavu o lepšom a funkčnejšom grile, potom stavte na ušľachtilé kovy a nerezovú oceľ.
Prečo je sklon dôležitý?
Prečo je sklon dôležitý? Pretože nechcené tuky a šťava si nájdu spôsob, ako sa dostať do misky na odkvapkávanie. Taktiež je pri týchto griloch viditeľný aj pokles dymu, ktorý je pri grilovaní výhodou. Ak nemáte gril so sklonom, tak si ho nastavte. V prípade, že sa vaša grilovacia platňa nastaviť nedá, tak si radšej niektoré potraviny pripravujte na panvici.
Ako si vybrať gril podľa vašich potrieb?
Grilovanie pre jednotlivcov alebo väčšiu skupinu
Grilujete pre viacerých alebo len pár ľudí? Pre jednu, dve či tri osoby je vhodný elektrický gril s teflónovou doskou, ktorá má v sebe zabudované špirály pre ohrev dosky. Miniatúrne grily stačia na steaky, zeleninu alebo klobásy. Pre väčší počet ľudí sa odporúčajú rošty, pod ktorými je taktiež špirála.
Pravidelnosť grilovania
Pravidelnosť, či občasné grilovanie? Ak grilujete každú chvíľu, tak je lepšie investovať do kvalitného grilu, ktorý zvládne každodenné používanie. Ak grilujete občas, tak si vystačíte aj s menším, jednoduchším elektrickým grilom. V oboch prípadoch však platí, že okrem mäsa ugrilujete aj zeleninu, ale aj pečivo ako bagety či sendviče.
Priestor v kuchyni a skladovanie
Pri kúpe grilu treba sústrediť pozornosť aj na priestrannosť kuchyne, teda či je na kuchynskej linke dostatok miesta. Ak ho používate občasne, tak s tým nie je až taký problém, pretože gril sa dá bez problémov uschovať aj do komory na policu a vytiahnuť ho až v prípade potreby. Ak grilujete často, tak je lepšie, keď má gril na kuchynskej linke svoje stále miesto. Umiestniť ho môžete napríklad vedľa varnej dosky alebo priamo na ňu. Veľkosť mnohých grilov je priemerná, avšak tie profesionálnejšie si žiadajú už väčší priestor v kuchyni.
Elektrický gril Orava a jeho využitie
Elektrický gril Orava je moderné riešenie na grilovanie v byte aj na terase. Grily Orava fungujú na elektrinu, ktorá zahrieva grilovacie plochy - tie sú z kovu s nepriľnavým povrchom. Vďaka tomu sa jedlo nepripáli a nemusíte sa báť, že budete drhnúť pripečené zvyšky. Elektrický gril Orava patrí medzi tie kuchynské spotrebiče, ktoré si obľúbia všetci, čo chcú grilovať bez zbytočných komplikácií a večného drhnutia. S nepriľnavým povrchom a možnosťou nastaviť si teplotu podľa chuti je to fakt šikovná voľba na prípravu čohokoľvek - mäsa, zeleniny, alebo aj sendvičov.
Ľudí často zaujme aj praktické spracovanie - niektoré modely majú dve grilovacie platne a sklenené veko, takže môžete sledovať, čo sa deje, bez toho, aby ste museli stále otvárať. Ak hľadáte niečo spoľahlivé, čo zvládne aj úplný laik, Orava je podľa mňa super riešenie na každodenné varenie aj rodinné posedenia.
Grilovanie rôznych druhov potravín
Elektrický gril Orava ponúka praktické vychytávky na prípravu rôznych dobrôt, od šťavnatého steaku, hamburgerov až po ryby a zeleninu. Elektricky gril Orava. Keď sa pustíte do grilovania steaku, začnite s kvalitným, dobre odležaným mäsom, ktoré už má izbovú teplotu. Gril Orava s výkonom až 2000 W rozohreje grilovaciu plochu naozaj svižne, čo je presne to, čo potrebujete na tú správnu kôrku.Pri hamburgeroch sa oplatí tvarovať mäso do rovnako hrubých placiek - vďaka tomu sa ugrilujú rýchlo a rovnomerne. Ak použijete veko grilu, mäso sa zapečie rýchlejšie a prepečie sa rovnomerne. Po grilovaní nechajte mäso pár minút oddychovať. Grilovanie rýb na elektrickom grile Orava je vcelku pohodlné, hlavne vďaka presnej regulácii teploty. Rybu si najprv osušte papierovou utierkou a jemne ju potrite olejom - inak sa vám môže prilepiť na plochu.Ak máte chuť, urobte do ryby šikmé zárezy ostrým nožom. Zeleninu ako cuketu, papriku alebo baklažán môžete grilovať rovnako. Ale pozor, plátky nesmú byť príliš tenké - inak sa vám zmenia na uhlíky skôr, než stihnete povedať „gril“. Pre lepší efekt skúste grilovať ryby aj zeleninu na rebrovanej časti - vytvorí sa pekný vzor.
Orava Grillchef-5 patrí medzi tie stolné grily, ktoré zvládnu grilovať rýchlo a bez trápenia. Gril ponúka plynulé nastavenie teploty od 60 °C až po 220 °C. To znamená, že si na ňom pripravíte všetko od zeleniny po poriadny steak. Ovláda sa otočným gombíkom - nič zložité, stačí otočiť a hotovo. Grillchef-5 vyzerá moderne - je kompaktný, čierny, taký nenápadný, ale šikovný. Plocha je rozdelená na hladkú a rebrovanú časť, podľa toho, na čo máte práve chuť. Rukoväte sú pevné a neprehrejú sa, čo je veľké plus, hlavne keď grilujete dlšie. Dobre zvolená teplota, príprava bez zbytočných stresov a trochu citu - to je základ úspešného grilovania.
Niektoré modely, napríklad Orava EG-1300, majú dvojitú grilovaciu platňu a otváracie sklo z tvrdeného materiálu. Medzi najväčšie plusy patrí nastaviteľná regulácia teploty, takže si viete nastaviť presne to, čo potrebujete podľa druhu jedla. Čistenie? Úplná pohoda - väčšina častí sa dá odobrať a stačí ich len utrieť. Na rozdiel od klasických uhlíkových grilov tu nevzniká dym, takže nemusíte riešiť vetranie alebo grilovanie len vonku.Jasné, elektrický gril nedá takú tú typickú dymovú arómu, ale ak vám ide o rýchlosť, zdravšie varenie a jednoduchú údržbu, je to lepšia voľba na každý deň.
Porovnanie s inými značkami
Orava aj Tefal, ponúkajú nepriľnavé plochy a možnosť nastaviť teplotu, to je taký základ. Niektoré Tefal modely majú automatické programy alebo senzory na stupeň prepečenia, čo je fajn, ak nechcete moc rozmýšľať. Orava ide skôr cestou jednoduchosti, variabilných povrchov a priaznivej ceny.
Pravidelná údržba elektrického grilu
Pravidelná údržba elektrického grilu Orava je asi najlepšia cesta, ako mu predĺžiť životnosť a udržať všetko hygienické počas grilovania. Po grilovaní nechajte prístroj úplne vychladnúť - inak si koledujete o popáleniny. Väčšina modelov, aj tie s nepriľnavým povrchom, sa čistí ľahko: stačí vlhká handrička alebo mäkká papierová utierka. Odnímateľné časti, ako tácka na tuk, opláchnite pod tečúcou vodou. Ak gril používate častejšie bez poriadneho čistenia, mastnota sa začne usadzovať a to už nie je moc príjemné. Celý gril nikdy neponárajte do vody a neumývajte ho pod tečúcou vodou - obsahuje elektrické súčiastky, to by nedopadlo dobre. Vždy ho odpojte zo zásuvky, kým sa pustíte do čistenia.
Grily Orava majú nepriľnavé povrchy, takže čistenie po grilovaní je celkom brnkačka. Niektoré modely umožňujú vybrať grilovacie dosky a umyť ich zvlášť. Odkvapkávajúci tuk sa zbiera do odnímateľnej nádoby - tú stačí vyprázdniť a opláchnuť. Dvojplatnička Orava vám dovolí pripraviť viac jedál naraz, keďže má dve nezávislé platne s nastaviteľnou teplotou.Medzi ďalšie užitočné funkcie patria protišmykové nožičky a indikátory zapnutia.
Cena elektrických grilov
Cena = výkon grilu
Elektrické grily v cenovej hodnote pod 50€ - výrobná cena tohto produktu zodpovedá jeho kvalite. Nedostatočné náklady na výrobu ukracujú výrobok o vymoženosti a tým znižujú jeho výslednú kvalitu. Elektrické grily od 50 - 100€ - ide o typ grilu, ktorý má priemerný výkon vzhľadom na cenu tovaru. Spravidla majú grily v tejto cenovej relácii výkon 1600 až 1800 W. Elektrické grily od 100 - 150€ - patria sem väčšie grily, ktoré sú vhodnejšou voľbou pre početné domácnosti. Ide o kvalitné grily s variabilným nastavením alebo menšie grily s väčším výkonom. Elektrické grily nad 150€ - poloprofesionálne grily sú výbornou investíciou pokiaľ grilujete často, pravidelne a z grilovania chcete vytvoriť zážitok pre všetky chuťové bunky. Gril je vhodný na záhrady či veľké terasy. Urgilujete v ňom dokonca i kurča.
Najčastejšie otázky a odpovede (FAQ)
Je elektrický gril bezpečný? Áno, ide o bezdymový a bezpečný gril, ktorý nevytvára otvorený oheň. Môžem umývať grilovacie platne v umývačke riadu? Áno, ak to výrobca odporúča. V prípade, že to možné nie je, grilovacie platen umyte a odmastite bežne dostupnými čistiacimi prostriedkami. Čo je raclette gril? Ide o stolový gril, ktorý umožňuje klasickú prípravu grilovaných pokrmov na grilovacej ploche.
